Поиск:

+7 (495) 120-60-43

order@tebiz.ru
рбк

ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ УСЛУГ:

1. Комплексный подход
Арсенал финансовых и маркетинговых аналитических инструментов и методик позволяет решать задачи любой сложности.

2. Отраслевая специфика
Консолидированная в процессе работы база знаний дает возможность в каждом конкретном проекте учитывать отраслевую специфику.

3. Качество результатов
Аналитические продукты формируются на основании разработанной Tebiz Group методологии, подготовленной в соответствии с российскими и международными стандартами качества.

Исследования рынков

Перспективы развития и реалии рынка соевой муки в России

Новости, обзоры и аналитика рынков России

Исследование рынка соевой мукиКак показывает практика, во всем мире отмечается неуклонное увеличение производства сои и потребление продуктов ее переработки. В течение последних 50 лет производство сои увеличилось почти на 900%, а ассортимент продуктов ее переработки насчитывает более 20 тысяч наименований. Соя является одним из самых дешевых источником белка для человека, а себестоимость белков сои в десятки раз меньше, чем белков животного происхождения. Мировой опыт констатирует, что рентабельность сои как сельскохозяйственной культуры достигается при урожайности выше 5 центнеров с гектара, при этом средняя урожайность сои в мире составляет в настоящее время 20-25 центнеров с гектара. В то же время следует отметить, что в общем объеме продуктов переработки сои удельный вес соевой муки составляет 2-4%.

Тройка мировых лидеров по производству сои и соевых продуктов:

  1. США
  2. Аргентина
  3. Бразилия

Как сообщают эксперты TEBIZ GROUP в исследовании «Исследование рынка соевой муки», российские предприятия обладают большим потенциалом для выращивания и переработки соевых бобов, однако реалии рынка констатируют сокращение производства муки из сои на территории России в 2011 году на 3 процента. Если в 2010 году российскими производителями было произведено 32,1 тысяч тонн соевой муки, то в 2011 году объемы производства составили 31,1 тысяч тонн.

На производство соевой муки также серьезно повлияла семилетняя государственная программа «Развитие производства и глубокой переработки сои в России», в результате которой начали работать пять крупных и около ста мелких предприятий по переработке соевых бобов.

Безусловными лидерами по производству соевой муки среди федеральных округов являются Сибирский и Южный федеральные округа. Удельный вес объемов переработки сои предприятиями Сибирского ФО в 2010 году составил 68,9%. Доля предприятий Южного ФО в общем объеме производства соевой муки составила 29,1%.

Среди субъектов Российской Федерации самыми крупными регионом по производству соевой муки в 2010 - 2011 годах являлись Иркутская, Ростовская и Амурская области. В 2010 году на территории Иркутской области было произведено 21,1 тысяч тонн продукции, в 2011 году этот показатель составил 21,2 тысяч тонн муки из сои. Предприятиями Ростовской области в 2011 году было произведено 9,1 тысяч тонн соевой муки. Объемы производства продукта на территории Амурской области составили 0,6 тысяч тонн. Среди самых крупных производителей соевой муки в России можно отметить Иркутский МЖК, ГК «Протеин. Технологии. Ингредиенты» («ПТИ») и Ассоциацию переработчиков сои «Ассоя» (г. Краснодар).

Необходимо ссылаться на первоисточник при использовании данного материала: Tebiz Group

 

Исследования по теме:

  1. "Рынок соевой муки в России"
  2. "Рынок сои в России"
  3. "Рынок соевого масла в России"
  4. "Рынок соевого соуса в России"

 

Все новости

 

Клиенты
Все права защищены, © 2016   Аналитическая компания Tebiz Group

Адрес: Москва, ул. Руставели, д.14 стр.6

Телефон: +7 (495) 120-60-43

E-mail: order@tebiz.ru

18+
html counterсчетчик посетителей сайта