Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка хлебобулочной продукции в России - 2021. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка хлебобулочной продукции в России
Артикул: 13551
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Октябрь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
257 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
29 октября 2021 г.
70 900 р
Отчет в PDF
90 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка хлебобулочной продукции содержит 257 страниц: 110 таблиц, 65 графиков, 13 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка хлебобулочной продукции, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж хлебобулочной продукции
Российское производство
Мощность и загрузка производственных мощностей
Производители отрасли
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка хлебобулочной продукции в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка хлебобулочной продукции в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Производство по видам:
- Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Хлебобулочные изделия для детского питания
- Замороженные хлебобулочные полуфабрикаты
- Хлеб недлительного хранения
- Сдобные хлебобулочные изделия
- Слоеные хлебобулочные изделия
- Пироги, пирожки и пончики, в том числе жареные хлебобулочные изделия
- Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами
- Прочие хлебобулочные изделия недлительного хранения
Рассчитаны объемы и динамика производства хлебобулочной продукции по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора хлебобулочной продукции по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей хлебобулочной продукции в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям хлебобулочной продукции.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ФАЦЕР`, ОАО `КАРАВАЙ`, ОАО `ХЛЕБПРОМ`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`, ЗАО БКК `КОЛОМЕНСКИЙ`, АО `ЛИМАК`, АО `ВЛАДХЛЕБ`, АО `ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ `ВОСХОД`, АО `ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ`, ЗАО `КДВ ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД`, АО `УФИМСКОЕ ХО `ВОСХОД`, ООО `БАРИЛЛА РУС`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ООО `ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ`, ООО `ГК `ДАРНИЦА`, АО `КБК `ЧЕРЁМУШКИ`, ОАО `СЛАДОНЕЖ`, ЗАО `ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ЗАО `ОЗБИ`, ООО `СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей хлебобулочной продукции, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам хлебобулочной продукции по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, рубли
Рассчитаны розничные продажи хлебобулочной продукции по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены хлебобулочной продукции в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов хлебобулочной продукции.
7
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта хлебобулочной продукции по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Основные импортные бренды
В прошлых версиях отчета:
FINN CRISP, LA LORRAINE, RISTORANTE, KERRY, DR. OETKER, BUITONI, SIGNATURE FLATBREADS, DR. SCHAR, GERBER, BELLSOLA, WASA, CHAUСER, INTER EUROPOL, MANTINGA, DAN CAKE, SIBYLLA, 7DAYS, FLEUR ALPINE, ITALPIZZA, JAUS
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
LANTMANNEN CEREALIA OY, DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, LA LORRAINE POLSKA SP. Z.O.O., KERRY - INGREDIENTS & FLAVOURS LTD, NESTLE WAGNER GMBH, SLAITUVA UAB, SIGNATURE FLATBREADS (UK) LTD, BRATA PRODUKTIONS - UND VERTRIEBS KG, BON FOOD INDUSTRIES SDN BHD, ITALPIZZA S.P.A., DR. SCHAR AG/S.P.A., NESTLE PORTUGAL UNIPESSOAL LDA, MONBAKE GRUPO EMPRESARIAL S.A.U., BARILLA SVERIGE AB, DR. OETKER POLSKA SP. Z.O.O., CHAUCER FOODS UK LTD, INTER EUROPOL S.A., OY LANTMANNEN UNIBAKE FINLAND AB, MANTINGA UAB, DAN CAKE POLONIA SP. Z.O.O.
8
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта хлебобулочной продукции по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Хрустящие хлебцы
- Сухари
- Прочие сухарные изделия
- Маца
- Прочие хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов
- Прочие хлебобулочные изделия
9
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2020, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
10
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка хлебобулочной продукции в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Объем рынка хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочной продукции, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление хлебобулочной продукции на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика объемов производства хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство хлебобулочной продукции по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика отгрузок хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем отгрузок хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем складских запасов хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочной продукции по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей хлебобулочной продукции

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочной продукции по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлебобулочной продукции

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика розничных продаж хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика розничных запасов хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [руб]

Объем розничных запасов хлебобулочной продукции и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

10. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика оптовых продаж хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

11. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика оптовых запасов хлебобулочной продукции в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов хлебобулочной продукции и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

12. ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта хлебобулочной продукции по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта хлебобулочной продукции

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт хлебобулочной продукции в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт хлебобулочной продукции по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт хлебобулочной продукции по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочной продукции в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочной продукции в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов хлебобулочной продукции в 2020 г. с объемами поставок

13. ЭКСПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта хлебобулочной продукции в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта хлебобулочной продукции по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта хлебобулочной продукции

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт хлебобулочной продукции из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт хлебобулочной продукции по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт хлебобулочной продукции по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочной продукции в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочной продукции из России в 2020 г. с объемами поставок

14. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка хлебобулочной продукции

Прогноз объема рынка хлебобулочной продукции в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочной продукции в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочной продукции в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка хлебобулочной продукции составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • На российском рынке хлебобулочной продукции динамика производства характеризовалась отрицательной направленностью, показывая 1,9%-ый спад в сравнении с уровнем 2018 года. Из них большую часть выпускал Центральный ФО, на долю которого приходилось 26,8% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 1,5 млн.т.
  • Наиболее дорогим видом хлебобулочной продукции у производителей по итогам 2019 года являлся сегмент `Изделия хлебобулочные сдобные`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 124,9 руб/кг.
  • Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2019 году, оценивался в 22,7% в сегменте `Изделия хлебобулочные сдобные`.
  • Цена производителей категории `Изделия хлебобулочные из пшеничной муки` в декабре, оценивающаяся в 51,5 руб/кг, относительно июня повысилась на 1,9%, а по отношению к январю увеличение составило 4,83%. Сегмент `Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки` показал темп роста стоимости в декабре в сравнении с январем 2019 года, равный 6,09%.
  • По итогам 2019 года наиболее высокие отпускные цены товара `Изделия хлебобулочные из пшеничной муки` зафиксированы в декабре (51,5 руб/кг), самые низкие - в январе (49,1 руб/кг). Категория `Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки` приняла максимальное и минимальное значения в декабре (40,2 руб/кг) и январе (37,9 руб/кг) соответственно.
  • В ценовом рейтинге хлебобулочной продукции в розничной торговле лидировала категория `Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные`, ее средняя цена в 2019 году оценивалась в 187,53 руб/кг.
  • Наибольший рост потребительских цен товара зафиксирован в сегменте `Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной`, в 2019 году цена продукции увеличилась на 8,68% с 46,42 до 50,45 руб/кг.
  • В розничных продажах хлебобулочной продукции в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 1,93% с 715,14 до 728,92 млрд.руб.
  • Российскими торговыми компаниями в 2018 году было совершено оптовых операций по торговле хлебобулочными изделиями в объеме 164,57 тыс.т.
  • Ситуация в 2019 году претерпела изменения, и объем продаж повысился, составив 175,06 тыс.т. Темп роста продаж товара оптом за последний год зафиксирован на уровне 6,4%.
  • Объем импорта хлебобулочной продукции в период 2015-2019 гг. характеризовался нестабильной динамикой, снизившись в 2019 году на 3,5% по отношению к предыдущему году.
  • За весь временной промежуток наибольший объем поставок зафиксирован в 2015 году (66,9 млн.долл).
  • На рынке хлебобулочной продукции большая часть импортных контрактов в 2019 году заключена с такой страной, как Германия - 15,1 млн.долл, затем следовали Финляндия (8,2 млн.долл) и Беларусь (7,9 млн.долл).
  • Региональная структура импорта по итогу 2019 года выглядела так: Москва - 48,7%, Московская область - 17,9%, Санкт-Петербург - 9,7%.
  • В 2019 году из РФ было экспортировано хлебобулочной продукции в размере 59,08 млн.долл, что в 2,06 раз больше объемов поставок 2015 года.
  • Самый существенный рост объема экспортных поставок произошел в 2016-2017 гг., характеризуемая величина изменилась с 33 до 41,02 млн.долл (24,3%).
  • Список лидирующих стран-покупателей хлебобулочной продукции из России в 2019 году формировали Казахстан (32,33%), Беларусь (28,98%) и Украина (6,62%), суммарная доля которых составила 40,13 млн.долл.
  • Крупными экспортёрами продукции в 2019 году стали регионы Кемеровская область, Московская область и Москва, формировавшие 46,07% экспорта товара или 27,22 млн.долл.