Рынок хлебобулочной продукции в России - 2018. Показатели и прогнозы

Артикул: 11634
Дата выпуска: 
Декабрь 2018 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
226 стр.
Период исследования: 
2014-2017 + прогноз до 2022
Цена 44 900  р.
Оплата:
Безналичная оплата по счету
Онлайн-оплата

Доставка:
18 декабря 2018 г При оплате
17 декабря 2018 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg

Описание

Исследование рынка хлебобулочной продукции содержит 222 страницы: 51 таблица, 22 графика, 57 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка хлебобулочной продукции, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию

Основные разделы исследования:
Объем и структура российского рынка хлебобулочной продукции
Российское производство
Производственная мощность и уровень загрузки производства
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка хлебобулочной продукции в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2017, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка хлебобулочной продукции. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, тонны
Региональное производство по видам:
- Хлеб и хлебобулочные изделия
- Хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Упакованные хлебобулочные изделия длительного хранения
- Хлебобулочные изделия пониженной влажности
Рассчитаны объемы и динамика производства хлебобулочной продукции по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).
Указана сегментация производственного сектора хлебобулочной продукции по видам.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей хлебобулочной продукции. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям хлебобулочной продукции.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей хлебобулочной продукции, оценить доходы участников рынка.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, рубли
Рассчитаны розничные продажи хлебобулочной продукции по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены хлебобулочной продукции, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке.
5
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов хлебобулочной продукции.
6
Импорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта хлебобулочной продукции по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта хлебобулочной продукции по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
8
Прогноз
Вся Россия, 2018-2022, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка хлебобулочной продукции с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Объем рынка хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочной продукции в 2014-2017 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Потребление хлебобулочной продукции на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/чел]

3. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика объемов производства хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Распределение производства хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

ТОП регионов РФ по объемам производства хлебобулочной продукции в 2017 г., [тонн]

Структура российского производства хлебобулочной продукции по регионам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов производства хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Общие производственные мощности по выпуску хлебобулочной продукции в России в 2014-2016 гг., [тонн]

Распределение общих производственных мощностей хлебобулочной продукции по ФО в России в 2014-2016 гг., [тонн]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочной продукции в России в 2014-2016 гг., [%]

Уровни загрузки производственных мощностей хлебобулочной продукции по ФО в России в 2014-2016 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Выручка в 2014-2017 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Динамика цен российских производителей хлебобулочной продукции по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика розничных цен хлебобулочной продукции в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами хлебобулочной продукции в 2017 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика розничных продаж хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг., [руб]

Распределение розничных продаж хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж хлебобулочной продукции в 2017 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж хлебобулочной продукции в России, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов розничных продаж хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика розничных запасов хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг. на конец периода, [руб]

Распределение розничных запасов хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ на конец периода, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных запасов хлебобулочной продукции на конец 2017 г., [руб]

Региональное распределение розничных запасов хлебобулочной продукции в России на конец периода, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов розничных запасов хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]

10. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика оптовых продаж хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг., [тонн]

Распределение оптовых продаж хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам оптовых продаж хлебобулочной продукции в 2017 г., [тонн]

Региональная структура оптовых продаж хлебобулочной продукции в России, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов оптовых продаж хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]

11. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Динамика оптовых запасов хлебобулочной продукции в России в 2014-2017 гг. на конец периода, [тонн]

Распределение оптовых запасов хлебобулочной продукции по федеральным округам РФ на конец периода, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Рейтинг регионов по объемам оптовых запасов хлебобулочной продукции на конец 2017 г., [тонн]

Региональное распределение оптовых запасов хлебобулочной продукции в России на конец периода, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Полные данные объемов оптовых запасов хлебобулочной продукции по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]

12. ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта хлебобулочной продукции в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта хлебобулочной продукции по регионам получения в РФ, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта хлебобулочной продукции в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте хлебобулочной продукции, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены импорта хлебобулочной продукции в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочной продукции в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочной продукции в Россию в 2017 г. с объемами поставок

13. ЭКСПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта хлебобулочной продукции в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта хлебобулочной продукции по регионам отправления, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта хлебобулочной продукции из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте хлебобулочной продукции, [%]

В 2015 г.

В 2016 г.

В 2017 г.

Цены экспорта хлебобулочной продукции из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочной продукции из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочной продукции из России в 2017 г. с объемами поставок

14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Прогноз объема рынка хлебобулочной продукции в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочной продукции в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочной продукции в 2018-2022 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты


    Все исследования по хлебобулочная продукция

    Похожие исследования