Исследование рынка мясных изделий содержит 262 страницы: 47 таблиц, 18 графиков, 45 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка мясных изделий, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура российского рынка мясных изделий
Основные бренды по популярности
Российское производство
Производители отрасли
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка мясных изделий в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мясных изделий. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов мясных изделий по популярности: ОСТАНКИНО, ДЫМОВ, МИКОЯН, ЧЕРКИЗОВО, ВЕЛИКОЛУКСКИЙ, РУБЛЕВСКИЕ КОЛБАСЫ, Мясновъ, ПИТ, ВЕЛКОМ, МИРАТОРГ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок мясных изделий в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства мясных изделий по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам. Указана сегментация производственного сектора мясных изделий по видам. Представлены ежемесячные цены российских производителей мясных изделий. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мясных изделий: АО `МЯСОПРОДУКТЫ`, ООО `КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `НЕЙМА`, ООО `ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧПС`, АО `НАДЕЖДА`, ООО `ЛИДЕР-А`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `КУНГУРСКИЙ`, ООО `МПК `РОМКОР`, АО `СПМК`, ЗАО `КАПИТАЛАГРО`, СХПК `УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС`, АО `УМКК`, ООО `ЛМК`, ООО `МЯСКО-Р`, ООО `ЦАРЬ-МЯСО`, ОАО `ОМПК`, АО `ЧМПЗ`, ООО `МПЗ `АГРО-БЕЛОГОРЬЕ`, ОАО `ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ЗАО `СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями: Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями: - Сравнительный аналитический баланс - Анализ платежеспособности - Анализ рыночной устойчивости - Анализ денежных потоков - Анализ деловой активности - Анализ прибыли организации - Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мясных изделий, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи мясных изделий по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка. Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России. В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мясных изделий, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мясных изделий по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мясных изделий по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
8
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2018, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мясных изделий с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Партнеры РБК с 2012 года
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Зарегистрированы на портале поставщиков
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем рынка мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных изделий в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мясных изделий в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление мясных изделий на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика объемов производства мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства мясных изделий по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства мясных изделий по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Динамика цен российских производителей мясных изделий по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных цен мясных изделий в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных изделий в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных продаж мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [руб]
Распределение розничных продаж мясных изделий по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж мясных изделий в 2018 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж мясных изделий в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных продаж мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных запасов мясных изделий в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
Распределение розничных запасов мясных изделий по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных запасов мясных изделий на конец 2018 г., [руб]
Региональное распределение розничных запасов мясных изделий в России на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных запасов мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
10. ИМПОРТ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ
Динамика российского импорта мясных изделий в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мясных изделий в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мясных изделий в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных изделий в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров мясных изделий в Россию в 2018 г. с объемами поставок
11. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мясных изделий в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мясных изделий из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мясных изделий из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных изделий из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных изделий из России в 2018 г. с объемами поставок
12. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Прогноз объема рынка мясных изделий в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных изделий в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных изделий в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка мясных изделий в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей мясных изделий по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен мясных изделий в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика объемов розничных продаж мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [руб]
7. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж мясных изделий в 2018 г., [руб]
8. Динамика объемов розничных запасов мясных изделий в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
9. ТОП регионов РФ по объемам розничных запасов мясных изделий на конец 2018 г., [руб]
10. Динамика российского импорта мясных изделий в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
11. Динамика российского импорта мясных изделий в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Динамика российского экспорта мясных изделий в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
13. Динамика российского экспорта мясных изделий в 2014-2018 гг., [тонн]
14. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
15. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
16. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
17. Прогноз объема рынка мясных изделий в России в 2019-2023 гг., [тонн]
18. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных изделий в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных изделий в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением мясных изделий в 2018 г., [руб/чел]
3. Ведущие бренды мясных изделий в России в 2016 г., [%]
4. Ведущие бренды мясных изделий в России в 2017 г., [%]
5. Ведущие бренды мясных изделий в России в 2018 г., [%]
6. Распределение производства мясных изделий по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение производства мясных изделий по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Распределение производства мясных изделий по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
9. Распределение розничных продаж мясных изделий по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
10. Распределение розничных продаж мясных изделий по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
11. Распределение розничных продаж мясных изделий по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
12. Структура розничных продаж мясных изделий по регионам РФ в 2016 г., [%]
13. Структура розничных продаж мясных изделий по регионам РФ в 2017 г., [%]
14. Структура розничных продаж мясных изделий по регионам РФ в 2018 г., [%]
15. Распределение розничных запасов мясных изделий по федеральным округам РФ на конец 2016 г., [%]
16. Распределение розничных запасов мясных изделий по федеральным округам РФ на конец 2017 г., [%]
17. Распределение розничных запасов мясных изделий по федеральным округам РФ на конец 2018 г., [%]
18. Структура розничных запасов мясных изделий по регионам РФ на конец 2016 г., [%]
19. Структура розничных запасов мясных изделий по регионам РФ на конец 2017 г., [%]
20. Структура розничных запасов мясных изделий по регионам РФ на конец 2018 г., [%]
21. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
23. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
25. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Структура российского импорта мясных изделий по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
32. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных изделий в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
33. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
34. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
35. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
36. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
37. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
38. Структура российского экспорта мясных изделий по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
39. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
40. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
41. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
42. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
43. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
44. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных изделий в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
45. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных изделий в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка мясных изделий в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Потребление мясных изделий на душу населения по регионам России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
13. Потребление мясных изделий на душу населения по ФО России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства мясных изделий по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
15. Выручка ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей мясных изделий в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей мясных изделий в России в 2017 г.
23. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных изделий в 2018 г., [руб/кг]
24. Полные данные по розничным ценам мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
25. Полные данные объемов розничных продаж мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
26. Полные данные объемов розничных запасов мясных изделий по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
27. Импорт мясных изделий по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт мясных изделий по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт мясных изделий по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта мясных изделий в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Импорт мясных изделий в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Импорт мясных изделий в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Импорт мясных изделий в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Цены импорта мясных изделий в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
35. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных изделий в Россию в 2018 г. с объемами поставок
36. Рейтинг российских фирм-импортеров мясных изделий в Россию в 2018 г. с объемами поставок
37. Экспорт мясных изделий по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт мясных изделий по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт мясных изделий по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта мясных изделий из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Экспорт мясных изделий из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
42. Экспорт мясных изделий из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
43. Экспорт мясных изделий из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
44. Цены экспорта мясных изделий из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
45. Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных изделий из России в 2018 г. с объемами поставок
46. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных изделий из России в 2018 г. с объемами поставок
47. Прогноз объема рынка мясных изделий в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Источники
Источники информации
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство промышленности и торговли РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
База данных Tebiz Group
Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
Оценки участников рынка и экспертов отрасли
Сведения об аудите розничной торговли
Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Рынок мясных изделий в России" предназначено для:
для поставщиков
для производителей
для инвесторов
для перевозчиков
для торговых компаний
для участников смежных рынков
Наши клиенты
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Племенной завод кролика производит и реализует мясо кролика под торговой маркой `Российский кроликъ`.
Ишимский мясокомбинат - одно из крупнейших предприятий агропромышленного сектора России, самое масштабное сельхозпредприятие Тюменской области. Лидер производства свинины и готовой продукции в регионе.
Йошкар-Олинский мясокомбинат - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Республики Марий Эл. Лидер по производству мясных консервов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Предприятие основано в 1933 году и в настоящее время оснащено передовым отечественным и импортным оборудованием.
Минскоблпродукт Является лидером Белорусской молочной продукции на Российском рынке. В товарном портфеле Минскоблпродука биржевые и элитные сыры, весовое и фасованное масла, сливки, молоко.
Компания Органик фуд - эксклюзивный дистрибьютор экологически чистых продуктов питания известных европейских брендов класса премиум из Германии, Франции, Швейцарии и других стран, а также кормов для домашних животных класса суперпремиум.
Выдержки из исследования:
На рынке мясных изделий объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2018 году оказался на отметке 3,7 млн.т, снизившись относительно 2017 года на 5%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 47,2% или 1,7 млн.т в натуральном выражении.
В 2018 году опросы потребительских предпочтений россиян выявили бренды мясных изделий, имеющие наибольшую известность. 15,7% поставили на первое место бренд ПАПА МОЖЕТ. На втором месте обосновался ДЫМОВ, к которому проявили свою лояльность около 15,1% опрашиваемых. Также в тройку попала торговая марка ВЯЗАНКА с рейтингом 11,4%.
Наиболее дорогим видом мясных изделий у производителей по итогам 2018 года являлся сегмент `Колбасы (колбаски) полукопченые`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 272,2 руб/кг.
Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2018 году, оценивался в 17,1% в сегменте `Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные`, цена продукции поднялась с 119,2 до 139,6 руб/кг.
Цена производителей категории `Колбасы (колбаски) вареные` в декабре, оценивающаяся в 225,7 руб/кг, относительно июня повысилась на 15,63%, а по отношению к январю увеличение составило 15,72%. Сегмент `Колбасы (колбаски) полукопченые мясные` показал темп роста стоимости в декабре в сравнении с январем 2018 года, равный 2,49%.
По итогам 2018 года наиболее высокие отпускные цены товара `Колбасы (колбаски) вареные` зафиксированы в декабре (225,7 руб/кг), самые низкие - в январе (195 руб/кг). Категория `Колбасы (колбаски) полукопченые мясные` приняла максимальное и минимальное значения в ноябре (278,3 руб/кг) и июне (268,9 руб/кг) соответственно.
Категория `Колбаса сырокопченая` имела наиболее высокую стоимость в разрезе среднегодовых розничных цен мясных изделий в 2018 году (939,79 руб/кг).
За 2017-2018 гг. максимальный рост розничных цен среди сегментов товара составил 3,41%, данное увеличение было отмечено в категории `Пельмени, манты, равиоли` (с 241,38 до 249,62 руб/кг).
В розничных продажах мясных изделий в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 6,31% с 1,19 до 1,27 трлн.руб.
На российском рынке мясных изделий импортные поставки за пять лет упали в 2,02 раз и опустились до 169,3 млн.долл, в то время как в 2014 году данное значение составляло 341,9 млн.долл.
В 2015 году было отмечено наибольшее снижение импорта товара в Россию, объем поставок снизился в 2,92 раз по сравнению к предыдущему периоду (с 341,9 до 117 млн.долл).
Такие страны, как Беларусь, Италия и Сербия с процентными соотношениями 77,8%, 7,67% и 4,36% соответственно к общему объему ввоза мясных изделий в 2018 году, возглавили список основных зарубежных отправителей товара в РФ.
Регион Москва являлся лидирующим импортером товара в 2018 году (63,62% от всего импорта), далее следовали Московская область (7,86%) и Санкт-Петербург (5,83%). На долю тройки региональных лидеров приходилось 130,88 млн.долл.
Российские поставки экспорта мясных изделий за рубеж на протяжении 2014-2018 гг. упали на 7,35% с 116,92 до 108,33 млн.долл.
Наиболее существенное изменение в объеме вывоза товара из России на протяжении исследуемого периода было зафиксировано в 2015 году: спад на 33,96% с 116,92 до 77,21 млн.долл.
Казахстан - лидирующая страна-потребитель российской продукции: в 2018 году в государство было ввезено 60,05% исследуемого товара. Затем следовали Азербайджан (10,37%), Украина (8,86%), Беларусь (6,06%) и Абхазия (4,77%). В целом в эти страны из РФ было поставлено товара в размере 97,61 млн.долл.
Среди регионов России крупными поставщиками продукции `мясопродукты` в 2018 году стали Москва (39,17% от общей величины поставок), Оренбургская область (7,45%) и Московская область (6,68%). В общем объеме указанные регионы формировали 57,73 млн.долл.
