Вытеснив отечественного производителя, импортная какао-паста заняла 99,8% в структуре российского рынка
В 2011 году наблюдался значительный рост спроса на отечественную продукцию со стороны потребителей на мировом рынке. Отметим, что показатели экспортных поставки какао-пасты значительно ниже объемов импорта данного продукта. Это связано с неразвитостью производства какао-пасты в Российской Федерации.
Зафиксированные объемы экспорта какао-пасты из России:
- В 2010 году - 14,9 тонн
- В 2011 году - 60 тонн (рост +304%)
Как сообщают аналитики компании TEBIZ GROUP в маркетинговом исследовании «Анализ рынка какао-пасты», зарубежные поставщики в 2010 году осуществили ввоз в Российскую Федерацию 35,2 тысяч тонн какао-пасты. Следует отметить, что в следующем 2011 году рост интереса отечественных потребителей к импортным поставкам какао-масла несколько вырос (+11,3%). Таким образом, ввозимый в Россию объем данного продукта по итогам года остановился на отметке 39,2 тысяч тонн и сформировал основную часть внутреннего рынка.
Кондитерская промышленность России в 2010 году произвела 1,7 тысяч тонн какао-пасты. В 2011 году выпуск этого продукта несколько сократился и достиг показателя 0,1 тыс.т. Динамика падения производства какао-пасты в Российской Федерации по итогам года составила 91,9%. Интересно, что несмотря на падения производства, в 2011 году экспортные поставки выросли и составили 42,5% от российского производства против 0,9% в 2010 года, что говорит об экспортноориентированном производстве какао-пасты.
Что касается структуры российского рынка какао-пасты, в 2011 году на российском рынке отечественная продукция была представлена всего 0,2% от объема рынка, остальные 99,8% составил импортный товар. Изучив аналогичные показатели за 2010 год, следует отметить серьезное уменьшение на рынке отечественного сегмента на 4,5%.
Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна: Tebiz Group
Исследования по теме:
Теги: производство какао-пасты, структура производства какао-пасты, рынок какао-пасты
