Демонстрационная версия

Анализ рынка слоеного теста в России

Показатели и прогнозы
Объём отчёта
127 стр.
Период анализа
5 лет
Горизонт прогноза
10 лет
Тренды и инсайты рынка
Среднегодовой рост рынка 17%
Растущий рынок
Рост производства
Умеренно позитивный прогноз
Структура и паттерны
Ориентация на внутреннее потребление
Премиум-сегмент более 12%
Бельгия, Абхазия
Стоимость и состав версий - на странице отчёта на tebiz.ru. Самая актуальная версия продаётся только там.
+7 (495) 159-70-79  ·  order@tebiz.ru  ·  Telegram  ·  tebiz.ru
Кто на этом рынкеСтраница отчёта на tebiz.ru

Компании и бренды рынка слоеного теста в отчёте

Производители
АО ИНВЕСТ АЛЬЯНС ООО ХЛЕБНЫЙ ДОМ ООО МОРОЗКО АО КБК ЧЕРЕМУШКИ ООО СИБИРСКИЙ ГУРМАН - НОВОСИБИРСК ООО ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ ООО ХЛЕБОЗАВОД №1 ООО ЛКК ООО ТИТТО ООО ТРИАДА-ПОКОТОРГ
Основные импортные бренды в прошлых версиях отчёта
BANQUET DOR
Крупнейшие иностранные поставщики в прошлых версиях отчёта
FAST GROUP CJSC
Не нашли в списке нужного производителя? Напишите на order@tebiz.ru с пометкой «Не нашли производителя» - проверим и добавим в исследование.
В расширенной версии - финансовый анализ каждого производителя: прибыль, EBITDA, рентабельность, ликвидность, инвестиции и персонал за пять лет.
Содержание отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Анализ рынка слоеного теста в России

Оглавление приводится полностью, 127 страниц

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Объем рынка слоеного теста в России в 2022-2026 гг.

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке слоеного теста в России в 2022-2026 гг., [руб]

Темпы роста основных показателей рынка слоеного теста, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке слоеного теста в 2022-2026 гг., [руб]

Сальдо торгового баланса рынка слоеного теста в России в 2022-2026 гг., в натуральном и стоимостном выражении

Сегментация российского рынка слоеного теста, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Факты и инсайты о рынке слоеного теста в России

2. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2021-2025 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2021-2025 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2021-2025 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЛОЕНОГО ТЕСТА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей слоеного теста в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей слоеного теста в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей слоеного теста в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

4. ИМПОРТ СЛОЕНОГО ТЕСТА В РОССИЮ

Динамика российского импорта слоеного теста в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт слоеного теста в Россию по странам в 2022-2026 гг.

Импорт слоеного теста по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Импорт слоеного теста по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского импорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта слоеного теста на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры слоеного теста

Импортные бренды слоеного теста в России

5. ЭКСПОРТ СЛОЕНОГО ТЕСТА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта слоеного теста в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт слоеного теста из России по странам в 2022-2026 гг.

Экспорт слоеного теста по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Экспорт слоеного теста по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры слоеного теста

Зарубежные покупатели слоеного теста из России

6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка слоеного теста в России в 2027-2036 гг., [руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке слоеного теста в 2027-2036 гг. в стоимостном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка слоеного теста в 2027-2036 гг. в натуральном выражении

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Как устроен отчёт внутри · 1 из 6Страница отчёта на tebiz.ru

1 Ключевые параметры российского рынка слоеного теста

Ключевые параметры: размер рынка в натуральном и стоимостном выражении, баланс спроса и предложения, темпы роста основных показателей и структура рынка.

Объем рынка слоеного теста в России

В стоимостном выражении, рубВ стоимостном выражении, USD
Темп роста, %

Баланс спроса и предложения на рынке слоеного теста в России

Объём рынка
Производство+ Импорт ± Запасы− Экспорт

Структура рынка по видам: последний год

  • Вид 1
  • Вид 2
  • Вид 3
  • Вид 4

Темпы роста основных показателей рынка слоеного теста

Объём рынка
Производство
Импорт
Экспорт

Сравнение производства и импорта на российском рынке слоеного теста

ПроизводствоИмпорт

Три единицы измерения

Один и тот же объём показан в натуральном выражении, в рублях и в долларах: рынок можно сравнить с другими и пересчитать по курсу.

Баланс спроса и предложения

Откуда берётся товар и куда уходит: производство, импорт, экспорт и изменение складских запасов сводятся в объём рынка.

Сегментация

Рынок разобран по видам продукции и по ценовым сегментам: видно, что растёт быстрее и где собирается спрос.

Население

Численность, структура по полу, возрасту и регионам: основа расчёта душевого спроса.
Ещё в разделе:Динамика и структура населения по полу в РоссииВозрастная структура населения в России
Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии
Как устроен отчёт внутри · 2 из 6Страница отчёта на tebiz.ru

3 Ведущие производители слоеного теста в России

В полной версии компании названы поимённо, по каждой - показатели за пять лет: выручка, прибыль, рентабельность, ликвидность, инвестиции, численность.

Финансовые показатели ведущих производителей слоеного теста в России

№ПроизводительВыручка, рубПрибыль, рубEBITDA, рубКоэффициент автономииКоэффициент текущей ликвидности
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Выручка и прибыль ведущих производителей

Компания 1Компания 2Компания 3Компания 4Компания 5
ВыручкаПрибыль

Рентабельность продаж ведущих производителей

Компания 1
Компания 2
Компания 3
Компания 4
Компания 5
Компания 6

По каждому производителю

Выручка и прибыль за пять лет, коэффициенты автономии и ликвидности, рентабельность продаж, инвестиции, численность и рентабельность персонала.

Зачем это в отчёте о рынке

Список конкурентов без финансовых показателей не отвечает на главный вопрос: какого масштаба каждый и можно ли с ним конкурировать.

В расширенной версии - Excel

К расширенной версии отчёта прилагается отдельный файл Excel с финансовым анализом: по каждой компании - полный разбор показателей за пять лет. Мощный рабочий инструмент для собственных расчётов и сравнения с конкурентами.
Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии
Как устроен отчёт внутри · 3 из 6Страница отчёта на tebiz.ru

Цены и ценовые сегменты рынка

Цены: ценовые сегменты рынка, динамика цен импорта и экспорта.

Ценовые сегменты рынка

ПремиумСреднийЭконом

Доли рынка по ценовым сегментам: сколько занимает каждый сегмент и как его доля меняется по годам. Значения в демо-версии закрыты.

Цены импорта и экспорта

динамика по годам
Импорт, USDЭкспорт, USDИмпорт, руб.Экспорт, руб.

Цены по странам: импорт и экспорт

импортэкспорт
Страна
Все страны
Страна 1
Страна 2
Страна 3
Страна 4

Выводы и комментарии аналитиков

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии
Как устроен отчёт внутри · 4 из 6Страница отчёта на tebiz.ru

4 Импорт слоеного теста в Россию

Как менялся ввоз в натуральном и стоимостном выражении, из каких стран он идёт и в какие округам и регионам приходит, по каким ценам, кто ввозит.

Динамика российского импорта слоеного теста

В натуральном выражении, тоннВ стоимостном выражении, тыс.долл
Темп роста, %

Структура импорта по ведущим странам

Страна 1Страна 2Страна 3Страна 4Страна 5

Импорт слоеного теста по федеральным округам России

Дальневосточный
Приволжский
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Сибирский
Уральский
Центральный
Южный

Импорт слоеного теста по регионам России

РегионЗначениеДоля, %

Цены

Динамика цен в рублях и долларах, цены по странам и по округам и регионам.

Поставщики и импортёры

Перечень зарубежных поставщиков и российских фирм-импортёров.

Бренды

Импортные бренды, представленные на рынке.
Ещё в разделе:Зарубежные поставщики импорта слоеного теста на рынке РФРоссийские фирмы-импортеры слоеного теста
Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии
Как устроен отчёт внутри · 5 из 6Страница отчёта на tebiz.ru

5 Экспорт слоеного теста из России

Как менялся вывоз в натуральном и стоимостном выражении, в какие страны он идёт и из каких округам и регионам отправляется, по каким ценам, кто вывозит.

Динамика российского экспорта слоеного теста

В натуральном выражении, тоннВ стоимостном выражении, тыс.долл
Темп роста, %

Структура экспорта по ведущим странам

Страна 1Страна 2Страна 3Страна 4Страна 5

Экспорт слоеного теста по федеральным округам России

Дальневосточный
Приволжский
Северо-Западный
Северо-Кавказский
Сибирский
Уральский
Центральный
Южный

Экспорт слоеного теста по регионам России

РегионЗначениеДоля, %

Цены

Динамика экспортных цен в рублях и долларах, цены по странам и по округам и регионам.

Экспортёры и покупатели

Перечень российских экспортёров и зарубежных покупателей.
Ещё в разделе:Российские экспортеры слоеного тестаЗарубежные покупатели слоеного теста из России
Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии
Как устроен отчёт внутри · 6 из 6Страница отчёта на tebiz.ru
Прогнозная часть. Десять лет вперёд, три сценария: негативный, инерционный, инновационный.

6Прогноз развития рынка слоеного теста

График. Прогноз объёма рынка на 10 лет

прогноз → инновационный инерционный негативный Источник: расчёты Tebiz Group · значения доступны в полной версии

Негативный

Усиление внешних ограничений, сжатие спроса, рост издержек. Нижняя граница планирования.

Инерционный

Математическая модель на ретроспективе: тренд продолжается без структурных изменений.

Инновационный

Реализация факторов роста - импортозамещение, новые мощности, государственные программы.
СценарийГод 1Год 3Год 5Год 8Год 10
Негативный
Инерционный
Инновационный

Прогноз рассчитывается в натуральном и стоимостном выражении · значения доступны в полной версии

PEST и SWOT

Внешние факторы - с оценкой веса каждого. SWOT сводит их в сильные и слабые стороны рынка.

Рекомендации и стратегии роста

Отдельный подраздел: где на рынке остаются незанятые позиции и какие стратегии входа под них работают.
Почему Tebiz GroupСтраница отчёта на tebiz.ru

Решение по рынку принимается один раз.
Данные под него собираются месяцами.

Данные по рынку разбросаны по десяткам источников: у каждого свой формат и свой период. Свести их в одну картину - недели работы аналитика, и в конце всё равно остаётся вопрос, сходится ли.

Что обычно идёт не так

  • Оценка объёма рынка расходится в разы между источниками
  • Данные есть за один год, а нужен ряд за пять
  • Конкуренты названы «крупными игроками», без выручки и позиций
  • Цифру нельзя показать руководству: не на что сослаться

Tebiz Group считает товарные рынки

7 000+
отчётов в каталоге
2 500+
клиентов
с 2011
года мониторинга рынков
РБК
партнёрство
ИСО 9001
сертифицированы по ИСО 9001:2015
Лидеры
отраслей среди покупателей

Как считаем: шесть шагов, одинаковых для всех рынков

1
Сбор данных. Десятки независимых массивов данных по рынку, а не один источник.
4
Анализ. Ранжирование, структурный и финансовый анализ, рейтинги.
2
Проверка. Перекрёстная сверка по нескольким источникам до расчёта.
5
Прогноз. Три сценария на 10 лет: модель на ретроспективе и оценка веса факторов.
3
Балансовая оценка. Производство и импорт за вычетом экспорта, с поправкой на запасы.
6
Контроль. Выводы, комментарии и финальная проверка полноты и корректности.
Что меняется после отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Решение на цифрах, которое можно защитить

▦

Картина рынка на руках

Объём, динамика за пять лет, игроки поимённо и прогноз на десять: всё в одном документе, со ссылкой на источник под каждой цифрой.
✓

Уверенность перед руководством

Решение опирается не на ощущение, а на расчёт, который можно показать руководителю, инвестору или банку.
↗

Ход раньше конкурента

Пока другие собирают данные, вы уже видите, где рынок растёт, где сжимается и кто на нём сильнее.

Три шага

01
Оформите заказ
На странице отчёта: кнопка «В корзину». Счёт выставляем в течение часа.
02
Оплатите
Юридическому лицу - безналичный расчёт с полным комплектом закрывающих документов. Физическому лицу - оплата картой.
03
Получите отчёт
На следующий рабочий день, на вашу почту. Версия актуальна на дату заказа.

Чего стоит решение без данных

  • Вложение в направление, которое уже сжимается
  • Месяцы работы аналитика на то, что уже посчитано
  • Неподготовленный разговор с руководством или инвестором
  • Конкурент с данными принимает решение раньше
  • Смежные ниши и точки роста остаются незамеченными
  • Оценка рынка без методики: цифра, на которую нельзя сослаться
Версии отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Две версии отчёта по рынку слоеного теста

Базовая

Стоимость на странице отчёта
  • Отчёт в PDF
  • Все разделы исследования
  • Таблицы, графики и диаграммы

Расширенная

Стоимость на странице отчёта
  • Отчёт в PDF и Word
  • Отчёт в Excel: все таблицы для своих расчётов
  • База производителей в Excel
  • Финансовый анализ производителей в Excel
Открыть страницу отчёта на tebiz.ru

Самая актуальная версия продаётся только на официальной странице сайта

Частые вопросы

Насколько свежая версия придёт?
Актуальная на дату заказа, дата указана на титульном листе.
Можно уточнить отчёт под задачу?
Да: расширим готовое исследование или соберём отчёт под вашу постановку.
Какие документы приходят?
Счёт и УПД. Работаем по оферте - отдельный договор подписывать не нужно. Физическому лицу - чек об оплате.
Нужного рынка нет в каталоге?
Напишите нам: оценим срок подготовки отчёта под него.
Ежемесячные отраслевые дайджесты Tebiz Group - бесплатно: tebiz.ru/open-analytics

Это всё об отчёте. Дальше - что ещё считаем по этому рынку отдельными работами →

Что ещё считаем по этому рынкуСтраница отчёта на tebiz.ru

Разрезы, которых нет в готовом отчёте

Собираются под заказ по рынку слоеного теста, отдельными работами. Сроки и цены - стартовые, окончательные зависят от постановки.

Оценка ниши на маркетплейсах

Ozon и Wildberries: ёмкость категории, доли брендов и продавцов, ценовые сегменты и ассортимент - чтобы понять, стоит ли заходить и с каким товаром.
от 70 000 ₽
5 рабочих дней

Мониторинг событий рынка

Регулярная сводка: сделки, новые игроки, регуляторика, ценовые сдвиги.
от 25 000 ₽
от 2 рабочих дней

Опрос потребителей

Как покупатели оценивают товар: знают ли марку, по каким признакам выбирают, что не устраивает, сколько готовы платить. Онлайн-опросы по России.
от 99 000 ₽
10-14 рабочих дней

Сценарные расчёты

Три сценария по курсу, ставке и спросу: что станет с выручкой, маржой и кредитной нагрузкой. По выбору - Excel-модель с ползунками.
от 300 000 ₽
5 рабочих дней

Стратегический анализ

Положение компании на рынке, варианты развития, расчёт сценариев и план на год - на данных этого же рынка.
от 0,9 млн ₽
3-8 недель

Бизнес-план и ТЭО

Финансовая модель и расчёт окупаемости под требования банка, ФРП или инвестора.
от 150 000 ₽
от 2 недель
Нужен свой разрез? Напишите на order@tebiz.ru или на странице отчёта - оценим срок и стоимость под вашу постановку.
+7 (495) 159-70-79 · order@tebiz.ru · tebiz.ru
Демо-версия отчётаАнализ рынка слоеного теста в России
Скачать демо в PDF