Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка кофе в России - 2023. Показатели и прогнозы

Анализ рынка кофе в России
Артикул: 11793
В наличии  
Дата обновления: 
Май 2023 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
213 стр.
Период исследования: 
2018-2022 + прогноз до 2032
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата  
Доставка на электронную почту
05 июня 2023 г.
82 900 р
Отчет в PDF
97 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка кофе содержит 213 страницы: 111 таблицу, 49 графиков, 16 диаграмм.

Текущая версия исследования выпускается с 01.01.2023 и обновляется ежемесячно.

Рынок более 240 млрд.руб
Рост рентабельности производителей
Высокая зависимость от импорта
Рост B2C более 4%
Более 2% мирового импорта
B2G сегмент более 380 млн.руб
*

Цель исследования: анализ рынка кофе, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка кофе
Мировой рынок
Ведущие бренды
Количество и география населения
Российское производство
Производители
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Потребительские цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ государственных закупок
Прогнозирование рынка кофе в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2018-2022, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка кофе в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Мировой рынок
Страны мира, 2017-2021*, тонны
Приведены объемы мирового рынка кофе по годам.
Представлена информация по объемам производства в мире, объемы по странам мира в динамике по годам.
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт кофе по странам.
3
Бренды
Вся Россия, 2018-2022, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов кофе по популярности:
NESCAFE, JACOBS, TCHIBO, ЧЕРНАЯ КАРТА, LAVAZZA, CARTE NOIRE, JARDIN, PAULIG, ЖОКЕЙ, АРАБИКА
Информация позволит узнать уровень известности брендов кофе среди россиян и изменение их популярности в динамике по годам.
4
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
5
Производство
Вся Россия, ФО, 2018-2022, тонны
Производство по видам:
- Кофе без кофеина и кофе жареный
- Кофе жареный
- Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе
Рассчитаны объемы и динамика производства кофе по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора кофе по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей кофе в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
6
Ведущие производители
Вся Россия, 2018-2022, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям кофе.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ОРИМИ`, ООО `ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС`, ООО `НЕСТЛЕ КУБАНЬ`, ООО `ФЕС ПРОДУКТ`, ООО `ШТРАУС`, ООО `ПАУЛИГ РУС`, АО `РУССКИЙ ПРОДУКТ`, ООО `СОБРАНИЕ`, ООО `ГРАНД-НН`, ООО `КЦК `АРОНАП`, ООО `ЖК ХОЛДИНГ`, ООО `МБК`, ООО `ПК `СУС`, ООО `СЛАВКОФЕ`, ООО `САНТИ`, ЗАО `МКП`, ООО `БЕТА ГИДА`, ООО `МАС ЛИ`, ООО `ДОБРЫНЯ-РУСЬ`, АО `КОМПАНИЯ `ПРОДУКТ-СЕРВИС`, ООО `УТТАМАБИЗНЕСГРУПП`, ООО `ТЭЙСТИ КОФЕ`, ООО `ИНТЕРКАФЕ`, ООО `ФАВОРИТ`, ООО `ВИКТОРИЯ КРЫМ`, ООО `КОМПАНИЯ НИКА-2000`, ООО `ЛКК`, ООО `ПК МОНТАНА КОФЕ`, ЗАО `РЕНЕССАНС`, ООО `КОФЕ ОМНИ`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей кофе, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
7
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2018-2022, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам кофе по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
8
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, рубли
Рассчитаны розничные продажи кофе по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены кофе в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
9
Импорт
Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта кофе по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Основные импортные бренды
В прошлых версиях отчета:
BUSHIDO, LAVAZZA, EGOISTE, NESCAFE, JULIUS MEINL, JACOBS, COOXUPE, ELCAFE, ITU, NKG STOCKLER, PAULIG, NESPRESSO, NEUMANN GRUPPE, CCPFD, IGUACU, CAFE OUTSPAN, GIMOKA, RIOBA, CARRARO, MACCOFFEE, PROCAFE, STARBUCKS, TODAY, WINTERGREEN GREEN COFFEE, PELE, МОСКОФЕ, KIMBO, VIAVESTRUM, ICONA, КАНТАТА
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
SIMPLEX COFFEE LTD, J. MUELLER WESER GMBH & CO. KG, BERNHARD ROTHFOS INTERCAFE AG, CCL PRODUCTS (INDIA) LTD, NESTRADE S.A., CACIQUE DE CAFE SOLUVEL, OLAM AGRICOLA LTDA, TIN NGHIA COMMODITIES CO., LTD, CAFE OUTSPAN VIETNAM LTD, INTIMEX GROUP, SIMEXCO DAKLAK LTD, EMPIRE INTERNATIONAL SDN BHD, INTIMEX MYPHUOC, JULIUS MEINL AUSTRIA GMBH, TATA COFFEE VIETNAM CO., LTD, VENDOMAT S.P.A., COMPANIA DE ELABORADOS DE CAFE ELCAFE C.A., JACOBS DOUWE EGBERTS DE GMBH, NORDDEUTSCHE KAFFEEWERKE GMBH, VINH HIEP CO., LTD, STRAUSS COFFEE B.V., KONINKLIJKE DOUWE EGBERTS B.V., PAULIG FINLAND LTD, EQUATORIAL TRADERS LTD, STRAUSS COMMODITIES AG, VIA VESTRUM UAB, COFCO INTERNATIONAL COMERCIO E ARMAZENAGEM DE GRAOS LTDA, LOUIS DREYFUS COMPANY BRASIL S.A., PHUC SINH CORP, BUENO CAFE COMERCIO E EXPORTACAO EIRELI
10
Экспорт
Страны, регионы, 2018-2022, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта кофе по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Нежареный кофе с кофеином
- Нежареный кофе без кофеина
- Жареный кофе с кофеином
- Жареный кофе без кофеина
- Экстракты, эссенции и концентраты кофе
11
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2018-2022, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок кофе по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
12
Прогноз
Вся Россия, 2023-2032, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка кофе в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ

Объем рынка кофе в России в 2018-2022 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка кофе, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке кофе в 2018-2022 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка кофе в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка кофе в 2018-2022 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление кофе на душу населения в России в 2018-2022 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. МИРОВОЙ РЫНОК КОФЕ

Объемы мирового потребления кофе в 2017-2021* гг., [тонн]

Мировое производство кофе по странам в 2017-2021* гг., [тонн]

Мировой импорт кофе по странам в 2017-2021* гг., [тонн]

Мировой экспорт кофе по странам в 2017-2021* гг., [тонн]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ КОФЕ В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов кофе по популярности в России в 2018-2022 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ В РОССИИ

Динамика объемов производства кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство кофе по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОФЕ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей кофе в России в 2018-2022 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей кофе в России в 2018-2022 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей кофе в России в 2019-2022 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ КОФЕ В РОССИИ

Динамика отгрузок кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Объем отгрузок кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Объем складских запасов кофе в России в 2018-2022 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОФЕ

Динамика и сезонность цен производителей кофе по месяцам в 2018-2022 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей кофе

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2018-2022 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КОФЕ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен кофе по месяцам в 2018-2022 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен кофе

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2018-2022 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

10. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОФЕ В РОССИИ

Динамика розничных продаж кофе в России в 2018-2022 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам кофе в 2018-2022 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж кофе в России в 2018-2022 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

11. ИМПОРТ КОФЕ В РОССИЮ

Динамика российского импорта кофе в 2018-2022 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта кофе от курса USD

Сегментация российского импорта кофе по видам в 2018-2022 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт кофе в Россию по странам в 2018-2022 гг.

Импорт кофе по федеральным округам России в 2018-2022 гг.

Импорт кофе по регионам России в 2018-2022 гг.

Статистика цен российского импорта в 2018-2022 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков кофе в Россию в 2022 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров кофе в 2022 г.

Рейтинг импортных брендов кофе в 2022 г.

12. ЭКСПОРТ КОФЕ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта кофе в 2018-2022 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта кофе от курса USD

Сегментация российского экспорта кофе по видам в 2018-2022 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт кофе из России по странам в 2018-2022 гг.

Экспорт кофе по федеральным округам России в 2018-2022 гг.

Экспорт кофе по регионам России в 2018-2022 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2018-2022 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров кофе в 2022 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей кофе из России в 2022 г.

13. ГОСЗАКУПКИ КОФЕ В РОССИИ

Динамика госзакупок кофе в России в 2018-2022 гг., [руб]

География госзакупок кофе в России в 2018-2022 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок кофе в России в 2022 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок кофе в России в 2022 г.

14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка кофе

Прогноз объема рынка кофе в России в 2023-2032 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке кофе в 2023-2032 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка кофе в 2023-2032 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка кофе составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок кофе и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка кофе в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Объемы мирового потребления кофе составили ░░░, прослеживаетcя динамика ░░░. Перечень стран с объемами по мировому производству и внешней торговли: ░░░.
  • Согласно опросам россиян, наибольшую узнаваемость на рынке кофе имеет бренд ░░░, рейтинг которого составляет ░░░%. ░░░% респондентов выразили приверженность маркам ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства кофе показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка кофе за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.

    tbmodal__title
    tbmodal__media
    tbmodal__description
    modal__content
    Мы отправили демо-версию
    на Email
    Проверьте вашу почту.