Рынок кофе в России - 2019. Показатели и прогнозы

Артикул: 10600
Дата выпуска: 
Февраль 2019 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
152 стр.
Период исследования: 
2014-2018 + прогноз до 2023
Цена 39 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
22 февраля 2019 г При оплате
21 февраля 2019 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg

Описание

Исследование рынка кофе содержит 152 страницы: 46 таблиц, 16 графиков, 39 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка кофе, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию

Основные разделы исследования:
Объем продаж кофе
Рейтинг брендов по популярности
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка кофе в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка кофе. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов кофе по популярности:
NESCAFE, JACOBS, TCHIBO, ЧЕРНАЯ КАРТА, LAVAZZA, CARTE NOIRE, JARDIN, PAULIG, ЖОКЕЙ, АРАБИКА, EGOISTE
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок кофе в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Кофе без кофеина и жареный кофе
- Жареный кофе
- Экстракты, эссенции и концентраты кофе
- Растворимый кофе в твердой форме
- Готовые продукты на основе кофе, экстрактов, эссенций или концентратов кофе
Рассчитаны объемы и динамика производства кофе по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора кофе по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей кофе. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям кофе:
ООО `ЮНИЛЕВЕР РУСЬ`, ООО `ЯКОБС ДАУ ЭГБЕРТС РУС`, ООО `НЕСТЛЕ КУБАНЬ`, ООО `ШТРАУС`, ООО `ФЕС ПРОДУКТ`, ООО `ПАУЛИГ РУС`, ООО `КУБАНЬ-ТИ`, ООО `МАЙ`, ЗАО `МОСКОВСКАЯ КОФЕЙНЯ НА ПАЯХЪ`, ООО `САНТИ`, ООО `СЛАВКОФЕ`, ООО `ЯКОВЛЕВСКАЯ ЧАЕРАЗВЕСОЧНАЯ ФАБРИКА`, АО `КОМПАНИЯ `ПРОДУКТ-СЕРВИС`, ООО `СОБРАНИЕ`, ООО `КОФЕЙНАЯ КОМПАНИЯ `ВОКРУГ СВЕТА`, ООО `ДОБРЫНЯ-РУСЬ`, ООО `ИНСТАНТА РУС`, ООО `УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ`, ООО `ТД ФАВОРИТ`, ООО `МАЛ КОМ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей кофе, оценить доходы участников рынка.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи кофе по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены кофе, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке.
6
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта кофе по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта кофе по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
8
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2018, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка кофе с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ

Объем рынка кофе в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке кофе в 2014-2018 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка кофе в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Потребление кофе на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/чел]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ КОФЕ В РОССИИ

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

4. ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ В РОССИИ

Динамика объемов производства кофе в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Распределение производства кофе по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов производства кофе по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОФЕ В РОССИИ

Выручка в 2014-2017 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОФЕ

Динамика цен российских производителей кофе по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КОФЕ В РОССИИ

Динамика розничных цен кофе в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами кофе в 2018 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам кофе по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОФЕ В РОССИИ

Динамика розничных продаж кофе в России в 2014-2018 гг., [руб]

Распределение розничных продаж кофе по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж кофе в 2018 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж кофе в России, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов розничных продаж кофе по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]

9. ИМПОРТ КОФЕ В РОССИЮ

Динамика российского импорта кофе в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта кофе по регионам получения в РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта кофе в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте кофе, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта кофе в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков кофе в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров кофе в Россию в 2017 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ КОФЕ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта кофе в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта кофе по регионам отправления, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта кофе из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кофе, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта кофе из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров кофе из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей кофе из России в 2017 г. с объемами поставок

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ

Прогноз объема рынка кофе в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке кофе в 2019-2023 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка кофе в 2019-2023 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP



Выдержки из прошлого исследования:
  • На рынке кофе российское производство в 2017 году составило 123,3 тыс.т.
  • Самую большую долю в географической структуре производства по федеральным округам формировал Северо-Западный ФО с объемом 51,1 тыс.т (41,4%).
  • В 2017 году опросы потребительских предпочтений россиян выявили бренды кофе, имеющие наибольшую известность. 32,9% поставили на первое место бренд NESCAFE. На втором месте обосновался JACOBS, к которому проявили свою лояльность около 21,4% опрашиваемых. Также в тройку попала торговая марка TCHIBO с рейтингом 9,3%.
  • В 2017 году средняя отпускная цена российских производителей кофе отмечена на уровне 261,2 руб/кг.
  • В среднем по России в декабре 2017 года цена составила 327,3 руб/кг. Темп роста по отношению к значению в январе составил 46,9%.
  • Наибольший уровень отпускных цен кофе зафиксирован в ноябре и составил 372,7 руб/кг, наименьший - в марте (178,4 руб/кг).
  • Категория `Кофе натуральный растворимый` имеет наиболее высокую стоимость в разрезе среднегодовых розничных цен кофе в 2017 году (2,4 тыс.руб/кг).
  • За 2016-2017 гг. максимальный рост розничных цен среди сегментов товара составляет 5,6%, данное увеличение было отмечено в категории `Кофе натуральный растворимый`.
  • Для розничных продаж кофе в период 2016-2017 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 14,54% с 232,11 до 265,85 млрд.руб.
  • На протяжении 2014-2017 гг. на рынке кофе импортные поставки демонстрировали рост. К концу периода он достиг 1,05 млрд.долл, увеличившись на 5,11% в сравнении с 2014 годом.
  • Наиболее существенный рост ввоза товара в Россию был зафиксирован в 2017 году, объем операций увеличился на 14,66% по отношению к предыдущему году (с 919,88 млн.долл до 1,05 млрд.долл).
  • Структура ведущих стран-отправителей кофе в Россию за 2017 год выглядела следующим образом: на первом месте Бразилия (18,97%), на втором - Вьетнам (15,08%), на третьем - Германия (10,44%).
  • В 2017 году основными потребителями импортного товара стали регионы Москва, Ленинградская область, Краснодарский край, Владимирская область и Московская область, которые суммарно приняли 87,86% от общего объема поставок кофе.
  • За 2014-2017 российский экспорт кофе показал рост, а за последний год темп роста составил 22,09%.
  • Ключевым потребителем экспортной продукции в 2017 году стала такая страна, как Беларусь, чей объем закупок составил 66,41 млн.долл или 35,83% от общего стоимостного объема. Второй в рейтинге идет страна Казахстан с объемом закупок, равным 38,35 млн.долл.
  • В структуре экспорта кофе по регионам отправления в 2017 году ведущее место занимает Москва - 73,36 млн.долл, далее следует Ленинградская область, с объемом поставляемой продукции равным 47,25 млн.долл, Санкт-Петербург (32,41 млн.долл).

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты


    Все исследования по кофе

    Похожие исследования

    Клиенты

    clients-arrow.png
    1.png
    2.png
    3.png
    4.png
    5.png
    6.png
    7.png
    8.png
    9.png
    12.png
    13.png
    21.png
    23.png
    24.png
    25.png
    26.png
    28.png
    30.png
    31.png
    32.png
    33.png
    34.png
    35.png
    37.png
    38.png
    39.png
    42.png
    44.png