Исследование рынка копченой рыбы содержит 129 страниц: 43 таблицы, 11 график, 29 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка копченой рыбы, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
Основные разделы исследования:
Объем и структура российского рынка копченой рыбы
Производители отрасли
Цены производителей
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка копченой рыбы в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка копченой рыбы. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Копченая рыба (кроме сельди)
- Рыба холодного копчения (кроме сельди)
- Рыба (кроме сельди) горячего копчения
- Рыба полугорячего копчения (кроме сельди)
- Сельдь холодного копчения
- Сельдь горячего и полугорячего копчения
Рассчитаны объемы и динамика производства копченой рыбы по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора копченой рыбы по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей копченой рыбы. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям копченой рыбы.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей копченой рыбы, оценить доходы участников рынка.
4
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта копченой рыбы по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
5
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта копченой рыбы по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
6
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка копченой рыбы с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
Объем рынка копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО КОПЧЕНОЙ РЫБЫ В РОССИИ
Динамика объемов производства копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства копченой рыбы по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства копченой рыбы по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
Динамика цен российских производителей копченой рыбы по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КОПЧЕНОЙ РЫБЫ В РОССИИ
Динамика розничных цен копченой рыбы в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами копченой рыбы в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам копченой рыбы по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. ИМПОРТ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ В РОССИЮ
Динамика российского импорта копченой рыбы в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта копченой рыбы в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта копченой рыбы в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков копченой рыбы в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров копченой рыбы в Россию в 2017 г. с объемами поставок
8. ЭКСПОРТ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта копченой рыбы в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта копченой рыбы из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта копченой рыбы из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров копченой рыбы из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей копченой рыбы из России в 2017 г. с объемами поставок
9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
Прогноз объема рынка копченой рыбы в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке копченой рыбы в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка копченой рыбы в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Выдержки из прошлого исследования:- На рынке копченой рыбы в России объем производства в 2017 году достиг значения 58,4 тыс.т.
- Крупнейшим федеральным округом по выпуску стал Центральный ФО с показателем 15,1 тыс.т и долей 25,9%.
- В 2017 году средняя отпускная цена российских производителей копченой рыбы отмечена на уровне 267,1 руб/кг.
- В среднем по России в декабре 2017 года цена составила 268 руб/кг. Темп спада по отношению к значению в январе составил 2,54%.
- Наибольший уровень отпускных цен копченой рыбы зафиксирован в феврале и составил 280,6 руб/кг, наименьший - в июле (257,8 руб/кг).
- Категория `Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы` имеет наиболее высокую стоимость в разрезе среднегодовых розничных цен копченой рыбы в 2017 году (1,5 тыс.руб/кг).
- За 2016-2017 гг. максимальный рост розничных цен среди сегментов товара составляет 9%, данное увеличение было отмечено в категории `Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы`.
Список графиков
1. Динамика объема рынка копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей копченой рыбы по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен копченой рыбы в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика российского импорта копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Прогноз объема рынка копченой рыбы в России в 2019-2023 гг., [тонн]
11. Прогноз сальдо торгового баланса рынка копченой рыбы в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке копченой рыбы в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Распределение производства копченой рыбы по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
3. Распределение производства копченой рыбы по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
4. Распределение производства копченой рыбы по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
5. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
6. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
7. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
8. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
9. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
10. Структура российского импорта копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
11. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
12. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
13. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте копченой рыбы в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
17. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
18. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
19. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта копченой рыбы по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
25. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте копченой рыбы в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
29. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке копченой рыбы в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка копченой рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства копченой рыбы по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Выручка ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг., [руб]
14. Прибыль ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг., [руб]
15. Коэффициент автономии ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг.
16. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг.
17. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг., [%]
18. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг., [%]
19. Чистый оборотный капитал ведущих производителей копченой рыбы в России в 2014-2017 гг., [руб]
20. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей копченой рыбы в России в 2017 г.
21. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами копченой рыбы в 2018 г., [руб/кг]
22. Полные данные по розничным ценам копченой рыбы по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
23. Импорт копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Импорт копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт копченой рыбы по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены импорта копченой рыбы в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
27. Импорт копченой рыбы в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт копченой рыбы в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт копченой рыбы в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта копченой рыбы в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков копченой рыбы в Россию в 2017 г. с объемами поставок
32. Рейтинг российских фирм-импортеров копченой рыбы в Россию в 2017 г. с объемами поставок
33. Экспорт копченой рыбы по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Экспорт копченой рыбы по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт копченой рыбы по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Цены экспорта копченой рыбы из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
37. Экспорт копченой рыбы из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт копченой рыбы из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт копченой рыбы из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта копченой рыбы из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Рейтинг российских компаний-экспортеров копченой рыбы из России в 2017 г. с объемами поставок
42. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей копченой рыбы из России в 2017 г. с объемами поставок
43. Прогноз объема рынка копченой рыбы в России в 2019-2023 гг., [тонн]
