Демонстрационная версия

Анализ рынка кулинарных жиров в России

Показатели и прогнозы

Объём отчёта

145 стр.

Период анализа

5 лет

Горизонт прогноза

10 лет

Тренды и инсайты рынка

Стабильный рынок

Тренд на импортозамещение

Стабильный прогноз

Структура и паттерны

Индонезия, Малайзия

Производство в ПФО более 74%

Ориентация на внутреннее потребление

Стоимость и состав версий - на странице отчёта на tebiz.ru. Самая актуальная версия продаётся только там.

+7 (495) 159-70-79 · order@tebiz.ru · Telegram · tebiz.ru

Содержание отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Анализ рынка кулинарных жиров в России

Оглавление приводится полностью, 145 страниц

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

Объем рынка кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка кулинарных жиров, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке кулинарных жиров в 2022-2026 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка кулинарных жиров в 2022-2026 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка кулинарных жиров, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Факты и инсайты о рынке кулинарных жиров в России

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка кулинарных жиров в России

Каналы дистрибуции кулинарных жиров в России

Структура потребления кулинарных жиров по отраслям в России

Обзор основных потребителей кулинарных жиров в России

3. ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Производство кулинарных жиров по федеральным округам России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей кулинарных жиров в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей кулинарных жиров в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей кулинарных жиров в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объем отгрузок кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объем складских запасов кулинарных жиров в России в 2022-2026 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ИМПОРТ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта кулинарных жиров в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт кулинарных жиров в Россию по странам в 2022-2026 гг.

Импорт кулинарных жиров по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Импорт кулинарных жиров по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского импорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта кулинарных жиров на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры кулинарных жиров

Импортные бренды кулинарных жиров в России

7. ЭКСПОРТ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта кулинарных жиров в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт кулинарных жиров из России по странам в 2022-2026 гг.

Экспорт кулинарных жиров по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Экспорт кулинарных жиров по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры кулинарных жиров

Зарубежные покупатели кулинарных жиров из России

8. ГОСЗАКУПКИ КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ

Динамика госзакупок кулинарных жиров в России в 2023-2025 гг., [руб]

География госзакупок кулинарных жиров в России в 2023-2025 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок кулинарных жиров в России в 2025 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок кулинарных жиров в России в 2025 г.

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУЛИНАРНЫХ ЖИРОВ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка кулинарных жиров в России в 2027-2036 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке кулинарных жиров в 2027-2036 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка кулинарных жиров в 2027-2036 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Как устроен отчёт внутри · 1 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

1 Ключевые параметры российского рынка кулинарных жиров

Ключевые параметры: размер рынка в натуральном и стоимостном выражении, баланс спроса и предложения, темпы роста основных показателей и структура рынка.

Объем рынка кулинарных жиров в России

В натуральном выражении, тоннВ стоимостном выражении, рубВ стоимостном выражении, USD

Темп роста, %

Баланс спроса и предложения на рынке кулинарных жиров в России

Объём рынка

Производство+ Импорт ± Запасы− Экспорт

Структура рынка по видам: последний год

Вид 1
Вид 2
Вид 3
Вид 4

Темпы роста основных показателей рынка кулинарных жиров

Объём рынка

Производство

Импорт

Экспорт

Сравнение производства и импорта на российском рынке кулинарных жиров

ПроизводствоИмпорт

Три единицы измерения

Один и тот же объём показан в натуральном выражении, в рублях и в долларах: рынок можно сравнить с другими и пересчитать по курсу.

Баланс спроса и предложения

Откуда берётся товар и куда уходит: производство, импорт, экспорт и изменение складских запасов сводятся в объём рынка.

Сегментация

Рынок разобран по видам продукции и по ценовым сегментам: видно, что растёт быстрее и где собирается спрос.

Факты и инсайты

Короткие выводы по рынку: на что обратить внимание при принятии решения.

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 2 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

2 Структура потребления кулинарных жиров в России

Кто и как покупает: категории участников рынка, каналы дистрибуции, потребление по отраслям и основные компании-потребители.

Категории участников рынка кулинарных жиров в России

Категория участников	Роль на рынке	Доля

Каналы дистрибуции кулинарных жиров в России

Канал 1
Канал 2
Канал 3
Канал 4

Структура потребления кулинарных жиров по отраслям в России

Отрасль 1

Отрасль 2

Отрасль 3

Отрасль 4

Отрасль 5

Отрасль 6

Отрасль 7

Обзор основных компаний-потребителей кулинарных жиров в России

Компания-потребитель	Описание компании

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 3 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

3 Производство кулинарных жиров в России

Сколько производится, где расположены производства; отгрузки.

Динамика объемов производства кулинарных жиров в России

Темп роста, %

Производство: по федеральным округам

Дальневосточный

Приволжский

Северо-Западный

Северо-Кавказский

Сибирский

Уральский

Центральный

Южный

Отгрузки: динамика

Отгрузки: по федеральным округам

Дальневосточный

Приволжский

Северо-Западный

Северо-Кавказский

Сибирский

Уральский

Центральный

Южный

Ещё в разделе:Динамика отгрузок кулинарных жиров в РоссииОбъем отгрузок кулинарных жиров в России

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 4 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

4 Ведущие производители кулинарных жиров в России

В полной версии компании названы поимённо, по каждой - показатели за пять лет: выручка, прибыль, рентабельность, ликвидность, инвестиции, численность.

Финансовые показатели ведущих производителей кулинарных жиров в России

№	Производитель	Выручка, руб	Прибыль, руб	EBITDA, руб	Коэффициент автономии	Коэффициент текущей ликвидности
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Выручка и прибыль ведущих производителей

Компания 1Компания 2Компания 3Компания 4Компания 5

ВыручкаПрибыль

Рентабельность продаж ведущих производителей

Компания 1

Компания 2

Компания 3

Компания 4

Компания 5

Компания 6

По каждому производителю

Выручка и прибыль за пять лет, коэффициенты автономии и ликвидности, рентабельность продаж, инвестиции, численность и рентабельность персонала.

Зачем это в отчёте о рынке

Список конкурентов без финансовых показателей не отвечает на главный вопрос: какого масштаба каждый и можно ли с ним конкурировать.

В расширенной версии - Excel

К расширенной версии отчёта прилагается отдельный файл Excel с финансовым анализом: по каждой компании - полный разбор показателей за пять лет. Мощный рабочий инструмент для собственных расчётов и сравнения с конкурентами.

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 5 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

Цены и ценовые сегменты рынка

Цены: ценовые сегменты рынка, динамика цен импорта и экспорта.

Ценовые сегменты рынка

ПремиумСреднийЭконом

Доли рынка по ценовым сегментам: сколько занимает каждый сегмент и как его доля меняется по годам. Значения в демо-версии закрыты.

Цены импорта и экспорта

динамика по годам

Импорт, USDЭкспорт, USDИмпорт, руб.Экспорт, руб.

Цены по странам: импорт и экспорт

импортэкспорт

Страна
Все страны
Страна 1
Страна 2
Страна 3
Страна 4

Выводы и комментарии аналитиков

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 6 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

6 Импорт кулинарных жиров в Россию

Как менялся ввоз в натуральном и стоимостном выражении, из каких стран он идёт и в какие округам и регионам приходит, по каким ценам, кто ввозит.

Динамика российского импорта кулинарных жиров

В натуральном выражении, тоннВ стоимостном выражении, тыс.долл

Темп роста, %

Структура импорта по ведущим странам

Страна 1Страна 2Страна 3Страна 4Страна 5

Импорт кулинарных жиров по федеральным округам России

Дальневосточный

Приволжский

Северо-Западный

Северо-Кавказский

Сибирский

Уральский

Центральный

Южный

Импорт кулинарных жиров по регионам России

Регион	Значение	Доля, %

Цены

Динамика цен в рублях и долларах, цены по странам и по округам и регионам.

Поставщики и импортёры

Перечень зарубежных поставщиков и российских фирм-импортёров.

Бренды

Импортные бренды, представленные на рынке.

Ещё в разделе:Зарубежные поставщики импорта кулинарных жиров на рынке РФРоссийские фирмы-импортеры кулинарных жиров

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 7 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

7 Экспорт кулинарных жиров из России

Как менялся вывоз в натуральном и стоимостном выражении, в какие страны он идёт и из каких округам и регионам отправляется, по каким ценам, кто вывозит.

Динамика российского экспорта кулинарных жиров

В натуральном выражении, тоннВ стоимостном выражении, тыс.долл

Темп роста, %

Структура экспорта по ведущим странам

Страна 1Страна 2Страна 3Страна 4Страна 5

Экспорт кулинарных жиров по федеральным округам России

Дальневосточный

Приволжский

Северо-Западный

Северо-Кавказский

Сибирский

Уральский

Центральный

Южный

Экспорт кулинарных жиров по регионам России

Регион	Значение	Доля, %

Цены

Динамика экспортных цен в рублях и долларах, цены по странам и по округам и регионам.

Экспортёры и покупатели

Перечень российских экспортёров и зарубежных покупателей.

Ещё в разделе:Российские экспортеры кулинарных жировЗарубежные покупатели кулинарных жиров из России

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 8 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

8 Госзакупки кулинарных жиров в России

Госзакупки по рынку: динамика, география, ведущие заказчики и поставщики.

Динамика госзакупок кулинарных жиров в России

Темп роста, %

География госзакупок кулинарных жиров в России

По федеральным округамПо регионам

Дальневосточный

Приволжский

Северо-Западный

Северо-Кавказский

Сибирский

Уральский

Центральный

Южный

Рейтинг заказчиков госзакупок кулинарных жиров в России

№	Заказчик	Сумма
1
2
3
4
5
6

Рейтинг поставщиков госзакупок кулинарных жиров в России

№	Поставщик	Сумма
1
2
3
4
5
6

Выводы и комментарии аналитиков

Расчёты Tebiz Group · значения закрыты в демо-версии

Как устроен отчёт внутри · 9 из 9Страница отчёта на tebiz.ru

Прогнозная часть. Десять лет вперёд, три сценария: негативный, инерционный, инновационный.

9Прогноз развития рынка кулинарных жиров

График. Прогноз объёма рынка на 10 лет

Негативный

Усиление внешних ограничений, сжатие спроса, рост издержек. Нижняя граница планирования.

Инерционный

Математическая модель на ретроспективе: тренд продолжается без структурных изменений.

Инновационный

Реализация факторов роста - импортозамещение, новые мощности, государственные программы.

Сценарий	Год 1	Год 3	Год 5	Год 8	Год 10
Негативный
Инерционный
Инновационный

Прогноз рассчитывается в натуральном и стоимостном выражении · значения доступны в полной версии

PEST и SWOT

Внешние факторы - с оценкой веса каждого. SWOT сводит их в сильные и слабые стороны рынка.

Решение по рынку принимается один раз.
Данные под него собираются месяцами.

Данные по рынку разбросаны по десяткам источников: у каждого свой формат и свой период. Свести их в одну картину - недели работы аналитика, и в конце всё равно остаётся вопрос, сходится ли.

Что обычно идёт не так

Оценка объёма рынка расходится в разы между источниками
Данные есть за один год, а нужен ряд за пять
Конкуренты названы «крупными игроками», без выручки и позиций
Цифру нельзя показать руководству: не на что сослаться

Tebiz Group считает товарные рынки

7 000+

отчётов в каталоге

2 500+

клиентов

с 2011

года мониторинга рынков

РБК

партнёрство

ИСО 9001

сертифицированы по ИСО 9001:2015

Лидеры

отраслей среди покупателей

Как считаем: шесть шагов, одинаковых для всех рынков

1

Сбор данных. Десятки независимых массивов данных по рынку, а не один источник.

4

Анализ. Ранжирование, структурный и финансовый анализ, рейтинги.

2

Проверка. Перекрёстная сверка по нескольким источникам до расчёта.

5

Прогноз. Три сценария на 10 лет: модель на ретроспективе и оценка веса факторов.

3

Балансовая оценка. Производство и импорт за вычетом экспорта, с поправкой на запасы.

6

Контроль. Выводы, комментарии и финальная проверка полноты и корректности.

Что меняется после отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Решение на цифрах, которое можно защитить

▦

Картина рынка на руках

Объём, динамика за пять лет, игроки поимённо и прогноз на десять: всё в одном документе, со ссылкой на источник под каждой цифрой.

✓

Уверенность перед руководством

Решение опирается не на ощущение, а на расчёт, который можно показать руководителю, инвестору или банку.

↗

Ход раньше конкурента

Пока другие собирают данные, вы уже видите, где рынок растёт, где сжимается и кто на нём сильнее.

Три шага

01

Оформите заказ

На странице отчёта: кнопка «В корзину». Счёт выставляем в течение часа.

02

Оплатите

Юридическому лицу - безналичный расчёт с полным комплектом закрывающих документов. Физическому лицу - оплата картой.

03

Получите отчёт

На следующий рабочий день, на вашу почту. Версия актуальна на дату заказа.

Чего стоит решение без данных

Вложение в направление, которое уже сжимается
Месяцы работы аналитика на то, что уже посчитано
Неподготовленный разговор с руководством или инвестором

Конкурент с данными принимает решение раньше
Смежные ниши и точки роста остаются незамеченными
Оценка рынка без методики: цифра, на которую нельзя сослаться

Версии отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Две версии отчёта по рынку кулинарных жиров

Базовая

Стоимость на странице отчёта

Отчёт в PDF
Все разделы исследования
Таблицы, графики и диаграммы

Расширенная

Стоимость на странице отчёта

Отчёт в PDF и Word
Отчёт в Excel: все таблицы для своих расчётов
База производителей в Excel
Финансовый анализ производителей в Excel

Открыть страницу отчёта на tebiz.ru

Самая актуальная версия продаётся только на официальной странице сайта

Частые вопросы

Насколько свежая версия придёт?

Актуальная на дату заказа, дата указана на титульном листе.

Можно уточнить отчёт под задачу?

Да: расширим готовое исследование или соберём отчёт под вашу постановку.

Какие документы приходят?

Счёт и УПД. Работаем по оферте - отдельный договор подписывать не нужно. Физическому лицу - чек об оплате.

Нужного рынка нет в каталоге?

Напишите нам: оценим срок подготовки отчёта под него.

Ежемесячные отраслевые дайджесты Tebiz Group - бесплатно: tebiz.ru/open-analytics

Это всё об отчёте. Дальше - что ещё считаем по этому рынку отдельными работами →

Что ещё считаем по этому рынкуСтраница отчёта на tebiz.ru

Разрезы, которых нет в готовом отчёте

Собираются под заказ по рынку кулинарных жиров, отдельными работами. Сроки и цены - стартовые, окончательные зависят от постановки.

Оценка ниши на маркетплейсах

Ozon и Wildberries: ёмкость категории, доли брендов и продавцов, ценовые сегменты и ассортимент - чтобы понять, стоит ли заходить и с каким товаром.

от 70 000 ₽

5 рабочих дней

Мониторинг событий рынка

Регулярная сводка: сделки, новые игроки, регуляторика, ценовые сдвиги.

от 25 000 ₽

от 2 рабочих дней

Опрос потребителей

Как покупатели оценивают товар: знают ли марку, по каким признакам выбирают, что не устраивает, сколько готовы платить. Онлайн-опросы по России.

от 99 000 ₽

10-14 рабочих дней

Сценарные расчёты

Три сценария по курсу, ставке и спросу: что станет с выручкой, маржой и кредитной нагрузкой. По выбору - Excel-модель с ползунками.

от 300 000 ₽

5 рабочих дней

Стратегический анализ

Положение компании на рынке, варианты развития, расчёт сценариев и план на год - на данных этого же рынка.

от 0,9 млн ₽

3-8 недель

Бизнес-план и ТЭО

Финансовая модель и расчёт окупаемости под требования банка, ФРП или инвестора.

от 150 000 ₽

от 2 недель

Нужен свой разрез? Напишите на order@tebiz.ru или на странице отчёта - оценим срок и стоимость под вашу постановку.

+7 (495) 159-70-79 · order@tebiz.ru · tebiz.ru

Анализ рынка кулинарных жиров в России

Анализ рынка кулинарных жиров в России

1 Ключевые параметры российского рынка кулинарных жиров

Объем рынка кулинарных жиров в России

Баланс спроса и предложения на рынке кулинарных жиров в России

Структура рынка по видам: последний год

Темпы роста основных показателей рынка кулинарных жиров

Сравнение производства и импорта на российском рынке кулинарных жиров

Три единицы измерения

Баланс спроса и предложения

Сегментация

Факты и инсайты

2 Структура потребления кулинарных жиров в России

Категории участников рынка кулинарных жиров в России

Каналы дистрибуции кулинарных жиров в России

Структура потребления кулинарных жиров по отраслям в России

Обзор основных компаний-потребителей кулинарных жиров в России

3 Производство кулинарных жиров в России

Динамика объемов производства кулинарных жиров в России

Производство: по федеральным округам

Отгрузки: динамика

Отгрузки: по федеральным округам

4 Ведущие производители кулинарных жиров в России

Финансовые показатели ведущих производителей кулинарных жиров в России

Выручка и прибыль ведущих производителей

Рентабельность продаж ведущих производителей

По каждому производителю

Зачем это в отчёте о рынке

В расширенной версии - Excel

Цены и ценовые сегменты рынка

Ценовые сегменты рынка

Цены импорта и экспорта

Цены по странам: импорт и экспорт

Выводы и комментарии аналитиков

6 Импорт кулинарных жиров в Россию

Динамика российского импорта кулинарных жиров

Структура импорта по ведущим странам

Импорт кулинарных жиров по федеральным округам России

Импорт кулинарных жиров по регионам России

Цены

Поставщики и импортёры

Бренды

7 Экспорт кулинарных жиров из России

Динамика российского экспорта кулинарных жиров

Структура экспорта по ведущим странам

Экспорт кулинарных жиров по федеральным округам России

Экспорт кулинарных жиров по регионам России

Цены

Экспортёры и покупатели

8 Госзакупки кулинарных жиров в России

Динамика госзакупок кулинарных жиров в России

География госзакупок кулинарных жиров в России

Рейтинг заказчиков госзакупок кулинарных жиров в России

Рейтинг поставщиков госзакупок кулинарных жиров в России

Выводы и комментарии аналитиков

9Прогноз развития рынка кулинарных жиров

График. Прогноз объёма рынка на 10 лет

Негативный

Инерционный

Инновационный

PEST и SWOT

Рекомендации и стратегии роста

Решение по рынку принимается один раз.Данные под него собираются месяцами.

Что обычно идёт не так

Tebiz Group считает товарные рынки

Как считаем: шесть шагов, одинаковых для всех рынков

Решение на цифрах, которое можно защитить

Картина рынка на руках

Уверенность перед руководством

Ход раньше конкурента

Три шага

Чего стоит решение без данных

Две версии отчёта по рынку кулинарных жиров

Базовая

Расширенная

Частые вопросы

Разрезы, которых нет в готовом отчёте

Оценка ниши на маркетплейсах

Мониторинг событий рынка

Опрос потребителей

Решение по рынку принимается один раз.
Данные под него собираются месяцами.