Демонстрационная версия

Анализ рынка мясопродуктов в России

Показатели и прогнозы
Объём отчёта
282 стр.
Период анализа
5 лет
Горизонт прогноза
10 лет
Тренды и инсайты рынка
Рост B2C более 12%
Стабильный рынок
Тренд на импортозамещение
Стабильный прогноз
Структура и паттерны
Беларусь, Казахстан
Ориентация на внутреннее потребление
Стоимость и состав версий - на странице отчёта на tebiz.ru. Самая актуальная версия продаётся только там.
+7 (495) 159-70-79  ·  order@tebiz.ru  ·  tebiz.ru
Кто на этом рынкеСтраница отчёта на tebiz.ru

Компании и бренды рынка мясопродуктов в отчёте

Производители указан не весь перечень
АО МЯСОПРОДУКТЫ ООО КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ООО МЯСОКОМБИНАТ НЕЙМА ООО ЯДРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЧПС АО НАДЕЖДА ООО ЛИДЕР-А ООО МЯСОКОМБИНАТ КУНГУРСКИЙ ООО МПК РОМКОР АО СПМК ЗАО КАПИТАЛАГРО СХПК УСОЛЬСКИЙ СВИНОКОМПЛЕКС АО УМКК ООО ЛМК ООО МЯСКО-Р ООО ЦАРЬ-МЯСО ОАО ОМПК АО ЧМПЗ ООО МПЗ АГРО-БЕЛОГОРЬЕ ОАО ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ ЗАО СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ
Бренды по популярности рейтинг среди покупателей
ОСТАНКИНО ДЫМОВ МИКОЯН ЧЕРКИЗОВО ВЕЛИКОЛУКСКИЙ РУБЛЕВСКИЕ КОЛБАСЫ МЯСНОВЪ ПИТ ВЕЛКОМ МИРАТОРГ
Крупнейшие иностранные поставщики в прошлых версиях отчёта
LA FELINESE SALUMI S.P.A. ITALIA ALIMENTARI S.P.A. MITROS FLEISCHWAREN D.O.O. ZLATIBORAC D.O.O. HAME S.R.O. INDUSTRIA SALUMI SIMONINI S.P.A. HEINZ ITALIA S.P.A. ООО САЛКОМ ПЛЮС FONTANA ERMES S.P.A. HMM TRADE GMBH YUHOR EXPORT A.D. NESTLE POLSKA S.A. VLEVY N.V. DROGA KOLINSKA D.D. ALFOLDI HUS ZRT POLCA N.V. ХХК САМО ПРОМ INDUSTRIAS CARNICAS TELLO S.A. SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A. CARNEX D.O.O.
Не нашли в списке нужного производителя? Напишите на order@tebiz.ru с пометкой «Не нашли производителя» - проверим и добавим в исследование.
В расширенной версии - финансовый анализ каждого производителя: прибыль, EBITDA, рентабельность, ликвидность, инвестиции и персонал за пять лет.
Что входит в рынокСтраница отчёта на tebiz.ru

Какие виды продукции разобраны в отчёте

По каждому виду - объёмы, динамика и структура в полной версии.

Производство по видам позиций: 10
Импорт и экспорт по видам по кодам ТН ВЭД, позиций: 9
Содержание отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Анализ рынка мясопродуктов в России

Оглавление приводится полностью, 282 страниц

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ

Объем рынка мясопродуктов в России в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мясопродуктов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мясопродуктов в 2022-2026 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мясопродуктов в 2022-2026 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка мясопродуктов, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Потребление мясопродуктов на душу населения в России в 2022-2026 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка мясопродуктов в России

Каналы дистрибуции мясопродуктов в России

Структура потребления мясопродуктов по отраслям в России

Обзор основных потребителей мясопродуктов в России

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов мясопродуктов по популярности в России в 2021-2025 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

Характеристики по брендам мясопродуктов в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам мясопродуктов в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2021-2025 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2021-2025 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2021-2025 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мясопродуктов по федеральным округам России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей мясопродуктов в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей мясопродуктов в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мясопродуктов в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объем отгрузок мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

Объем складских запасов мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСОПРОДУКТОВ

Динамика и сезонность цен производителей мясопродуктов по месяцам в 2022-2026 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мясопродуктов

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2022-2026 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мясопродуктов по месяцам в 2022-2026 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мясопродуктов

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2022-2026 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

10. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мясопродуктов в 2022-2026 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж мясопродуктов в России в 2022-2026 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

11. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика розничных запасов мясопродуктов в России в 2022-2026 гг., [руб]

Объем розничных запасов мясопродуктов и среднегодовые темпы роста в 2022-2026 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

12. ИМПОРТ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мясопродуктов в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского импорта мясопродуктов по видам в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт мясопродуктов в Россию по странам в 2022-2026 гг.

Импорт мясопродуктов по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Импорт мясопродуктов по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского импорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта мясопродуктов на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры мясопродуктов

Импортные бренды мясопродуктов в России

13. ЭКСПОРТ МЯСОПРОДУКТОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мясопродуктов в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского экспорта мясопродуктов по видам в 2022-2026 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт мясопродуктов из России по странам в 2022-2026 гг.

Экспорт мясопродуктов по федеральным округам России в 2022-2026 гг.

Экспорт мясопродуктов по регионам России в 2022-2026 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2022-2026 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры мясопродуктов

Зарубежные покупатели мясопродуктов из России

14. ГОСЗАКУПКИ МЯСОПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика госзакупок мясопродуктов в России в 2023-2025 гг., [руб]

География госзакупок мясопродуктов в России в 2023-2025 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок мясопродуктов в России в 2025 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок мясопродуктов в России в 2025 г.

15. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2022-2026 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2022-2026 гг., [руб]

Количество организаций в отрасли в России в 2022-2026 гг.

Количество работников и заработная плата в отрасли в России в 2021-2025 гг., [чел, руб]

16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСОПРОДУКТОВ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка мясопродуктов в России в 2027-2036 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясопродуктов в 2027-2036 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясопродуктов в 2027-2036 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Как устроен отчёт внутри · 1 из 5Страница отчёта на tebiz.ru
Первый раздел отчёта. Значения скрыты в демонстрационной версии - в отчёте на этих местах стоят цифры за пять лет.

1Ключевые параметры рынка мясопродуктов

Примечание: в разделе рассчитаны ключевые параметры рынка на основании балансовой оценки ресурсов - производство и импорт за вычетом экспорта, с поправкой на складские запасы.

Объём рынка в России за пять лет

Под таблицей - вывод о модели рынка: преобладает собственное производство или импорт, в какую сторону смещается баланс и что за этим стоит.

Объём рынкаГод 1Год 2Год 3Год 4Год 5
В натуральном выражении
В стоимостном выражении, руб.
В стоимостном выражении, USD
Темп роста

Источник: расчёты Tebiz Group · значения доступны в полной версии

График. Динамика объёма рынка за пять лет

Источник: расчёты Tebiz Group · значения доступны в полной версии

Три единицы измерения

Один и тот же объём - в натуральном выражении, в рублях и в долларах, за один период

Баланс спроса и предложения

Отдельная таблица: сколько рынок потребил против того, сколько произвели и импортировали

Сегментация

Структура рынка по видам и по ценовым сегментам за последний год

Развороты показаны макетом: какого-то раздела на конкретном рынке может не быть - точный состав смотрите в оглавлении.

Как устроен отчёт внутри · 2 из 5Страница отчёта на tebiz.ru
Раздел о производителях. В полной версии компании названы поимённо, по каждой - показатели за пять лет.

3Ведущие производители мясопродуктов в России

Рейтинг строится по выручке за последний закрытый год. По каждой компании считаются прибыль, ликвидность, рентабельность продаж и персонала, объём инвестиций.

№ПроизводительВыручкаПрибыльРентабельность продажЧисленность
1
2
3
4
5

Источник: бухгалтерская отчётность компаний, расчёты Tebiz Group · значения доступны в полной версии

Диаграмма. Выручка и прибыль ведущих производителей

выручка прибыль значения доступны в полной версии

По каждому производителю

  • Выручка и прибыль за пять лет
  • Коэффициент текущей ликвидности
  • Рентабельность продаж
  • Инвестиции
  • Численность и рентабельность персонала

Зачем это в отчёте о рынке

Список конкурентов без финансовых показателей не отвечает на главный вопрос - какого масштаба каждый из них и куда он движется. Выручка и её динамика за пять лет показывают, с кем придётся конкурировать за объём, а кто уходит с рынка сам.

В расширенной версии - финансовый анализ производителей отдельным файлом Excel: все показатели по каждой компании за пять лет, для собственных расчётов.
Как устроен отчёт внутри · 3 из 5Страница отчёта на tebiz.ru
Внешняя торговля. Считается по данным импорта и экспорта: страны, регионы, цены и ценовые сегменты - в динамике за пять лет.

4Импорт мясопродуктов в Россию

Раздел показывает, как менялся импорт в натуральном и стоимостном выражении, из каких стран он идёт и в какие регионы приходит, по каким ценам и в каких ценовых сегментах - и кто именно импортирует.

Динамика импорта

ПериодНатуральноеСтоимостное
Год 1
Год 2
Год 3
Год 4
Год 5

Источник: данные импорта и экспорта, расчёты Tebiz Group

Структура импорта по странам

Страна 1 Страна 2 Страна 3 Страна 4 Доли скрыты в демонстрационной версии

Цены

Динамика в рублях и долларах, цены по странам и округам и регионам, разбивка по ценовым сегментам

Поставщики и импортёры

Зарубежные поставщики и фирмы-импортёры России - с ценовым сегментом, активностью и индексом рыночного веса

Бренды

Импортные бренды на рынке - с ценовым сегментом и индексом рыночного веса

География ввоза

Куда приходит товар: импорт по округам и регионам России за пять лет
Как устроен отчёт внутри · 4 из 5Страница отчёта на tebiz.ru
Экспорт. Страны-покупатели, цены и регионы отправки - в той же динамике за пять лет, что и импорт.

5Экспорт мясопродуктов из России

Раздел показывает, как менялся экспорт в натуральном и стоимостном выражении, в какие страны он идёт и из каких регионов отправляется, по каким ценам и в каких ценовых сегментах - и кто именно экспортирует.

Динамика экспорта

ПериодНатуральноеСтоимостное
Год 1
Год 2
Год 3
Год 4
Год 5

Источник: данные импорта и экспорта, расчёты Tebiz Group

Страны-покупатели

Страна 1 Страна 2 Страна 3 Страна 4 Доли скрыты в демонстрационной версии

Цены

Динамика экспортных цен в рублях и долларах, цены по странам и регионам отправки, разбивка по ценовым сегментам

Экспортёры и покупатели

Компании-экспортёры России и зарубежные покупатели - с ценовым сегментом, активностью и индексом рыночного веса

Регионы отправки

Откуда уходит продукция: экспорт по округам и регионам - в динамике за пять лет
Как устроен отчёт внутри · 5 из 5Страница отчёта на tebiz.ru
Прогнозная часть. Десять лет вперёд, три сценария: негативный, инерционный, инновационный.

6Прогноз развития рынка мясопродуктов

График. Прогноз объёма рынка на 10 лет

прогноз → инновационный инерционный негативный Источник: расчёты Tebiz Group · значения доступны в полной версии

Негативный

Усиление внешних ограничений, сжатие спроса, рост издержек. Нижняя граница планирования.

Инерционный

Математическая модель на ретроспективе: тренд продолжается без структурных изменений.

Инновационный

Реализация факторов роста - импортозамещение, новые мощности, государственные программы.
СценарийГод 1Год 3Год 5Год 8Год 10
Негативный
Инерционный
Инновационный

Прогноз рассчитывается в натуральном и стоимостном выражении · значения доступны в полной версии

PEST и SWOT

Внешние факторы - с оценкой веса каждого. SWOT сводит их в сильные и слабые стороны рынка.

Рекомендации и стратегии роста

Отдельный подраздел: где на рынке остаются незанятые позиции и какие стратегии входа под них работают.
Почему Tebiz GroupСтраница отчёта на tebiz.ru

Решение по рынку принимается один раз.
Данные под него собираются месяцами.

Статистика внешней торговли, официальная статистика производства, отчётность компаний отрасли, отраслевые реестры: каждый источник в своём формате и за свой период. Свести их в одну картину - недели работы аналитика, и в конце всё равно остаётся вопрос, сходится ли.

Что обычно идёт не так

  • Оценка объёма рынка расходится в разы между источниками
  • Данные есть за один год, а нужен ряд за пять
  • Конкуренты названы «крупными игроками», без выручки и позиций
  • Цифру нельзя показать руководству: не на что сослаться

Tebiz Group считает товарные рынки

7 000+
отчётов в каталоге
2 500+
клиентов
с 2011
года мониторинга рынков
РБК
партнёрство
ИСО 9001
сертифицированы по ИСО 9001:2015
Лидеры
отраслей среди покупателей

Как считаем: шесть шагов, одинаковых для всех рынков

1
Сбор данных. Импорт и экспорт, статистика производства, отчётность компаний, реестры.
4
Анализ. Ранжирование, структурный и финансовый анализ, рейтинги.
2
Проверка. Перекрёстная сверка по нескольким источникам до расчёта.
5
Прогноз. Три сценария на 10 лет: модель на ретроспективе и оценка веса факторов.
3
Балансовая оценка. Производство и импорт за вычетом экспорта, с поправкой на запасы.
6
Контроль. Выводы, комментарии и финальная проверка полноты и корректности.
Что меняется после отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Решение на цифрах, которое можно защитить

▦

Картина рынка на руках

Объём, динамика за пять лет, игроки поимённо и прогноз на десять: всё в одном документе, со ссылкой на источник под каждой цифрой.
✓

Уверенность перед руководством

Решение опирается не на ощущение, а на расчёт, который можно показать руководителю, инвестору или банку.
↗

Ход раньше конкурента

Пока другие собирают данные, вы уже видите, где рынок растёт, где сжимается и кто на нём сильнее.

Три шага

01
Оформите заказ
На странице отчёта: кнопка «В корзину». Счёт выставляем в течение часа.
02
Оплатите
Юридическому лицу - безналичный расчёт с полным комплектом закрывающих документов. Физическому лицу - оплата картой.
03
Получите отчёт
На следующий рабочий день, на вашу почту. Версия актуальна на дату заказа.

Чего стоит решение без данных

  • Вложение в направление, которое уже сжимается
  • Месяцы работы аналитика на то, что уже посчитано
  • Неподготовленный разговор с руководством или инвестором
  • Конкурент с данными принимает решение раньше
  • Смежные ниши и точки роста остаются незамеченными
  • Оценка рынка без методики: цифра, на которую нельзя сослаться
Версии отчётаСтраница отчёта на tebiz.ru

Две версии отчёта по рынку мясопродуктов

Базовая

Стоимость на странице отчёта
  • Отчёт в PDF
  • Все разделы исследования
  • Таблицы, графики и диаграммы

Расширенная

Стоимость на странице отчёта
  • Отчёт в PDF и Word
  • Отчёт в Excel: все таблицы для своих расчётов
  • База производителей в Excel
  • Финансовый анализ производителей в Excel
Открыть страницу отчёта на tebiz.ru

Самая актуальная версия продаётся только на официальной странице сайта

Частые вопросы

Насколько свежая версия придёт?
Актуальная на дату заказа, дата указана на титульном листе.
Можно уточнить отчёт под задачу?
Да: расширим готовое исследование или соберём отчёт под вашу постановку.
Какие документы приходят?
Счёт и УПД. Работаем по оферте - отдельный договор подписывать не нужно. Физическому лицу - чек об оплате.
Нужного рынка нет в каталоге?
Напишите нам: оценим срок подготовки отчёта под него.
Ежемесячные отраслевые дайджесты Tebiz Group - бесплатно: tebiz.ru/open-analytics

Это всё об отчёте. Дальше - что ещё считаем по этому рынку отдельными работами →

Что ещё считаем по этому рынкуСтраница отчёта на tebiz.ru

Разрезы, которых нет в готовом отчёте

Собираются под заказ по рынку мясопродуктов, отдельными работами. Сроки и цены - стартовые, окончательные зависят от постановки.

Оценка ниши на маркетплейсах

Ozon и Wildberries: ёмкость категории, доли брендов и продавцов, ценовые сегменты и ассортимент - чтобы понять, стоит ли заходить и с каким товаром.
от 70 000 ₽
5 рабочих дней

Мониторинг событий рынка

Регулярная сводка: сделки, новые игроки, регуляторика, ценовые сдвиги.
от 25 000 ₽
от 2 рабочих дней

Опрос потребителей

Как покупатели оценивают товар: знают ли марку, по каким признакам выбирают, что не устраивает, сколько готовы платить. Онлайн-опросы по России.
от 99 000 ₽
10-14 рабочих дней

Сценарные расчёты

Три сценария по курсу, ставке и спросу: что станет с выручкой, маржой и кредитной нагрузкой. По выбору - Excel-модель с ползунками.
от 300 000 ₽
5 рабочих дней

Стратегический анализ

Положение компании на рынке, варианты развития, расчёт сценариев и план на год - на данных этого же рынка.
от 0,9 млн ₽
3-8 недель

Бизнес-план и ТЭО

Финансовая модель и расчёт окупаемости под требования банка, ФРП или инвестора.
от 150 000 ₽
от 2 недель
Нужен свой разрез? Напишите на order@tebiz.ru или на странице отчёта - оценим срок и стоимость под вашу постановку.
+7 (495) 159-70-79 · order@tebiz.ru · tebiz.ru
Демо-версия отчётаАнализ рынка мясопродуктов в России
Скачать демо в PDF