shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка шафрана в России - 2025. Показатели и прогнозы

Артикул: 15811
В наличии v
Дата обновления: 
Май 2025 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
112 стр.
Период исследования: 
2020-2024 + прогноз до 2034
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
20 мая 2025 г.
99 900  р
Отчет (PDF)
119 900  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+60 000  р
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка шафрана содержит 112 страницы: 53 таблицы, 29 графиков, 8 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка шафрана в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Растущий рынок
Высокая зависимость от импорта
Тренд на импортозамещение
Умеренно-позитивный прогноз
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура рынка шафрана
Структура потребления
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка шафрана в России
На рынке шафрана в России наблюдается выраженный интерес со стороны как местных производителей, так и инвесторов, стремящихся занять свою нишу в этом перспективном сегменте. В последние годы, на фоне увеличения потребительского спроса на натуральные и высококачественные продукты, российские производители начали активно развивать технологии культивации шафрана, адаптируя их к климатическим условиям страны. Это открывает новые горизонты для развития аграрного сектора, учитывая растущую популярность аутентичных и экзотических ингредиентов в кулинарии. Однако, несмотря на позитивные тренды, рынок сталкивается с вызовами, связанными с конкуренцией на самом высоком уровне. Импортный шафран продолжает оставаться значительным фактором, который влияет на ценообразование и спрос. Тем не менее, качественные локальные продукты постепенно становятся все более привлекательными для профессиональных шеф-поваров и гурманов, что способствует укреплению позиций отечественного производства. Учитывая все эти аспекты, рынок шафрана в России в ближайшие годы обещает быть динамичным и многообещающим для инвестиций.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка шафрана в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Структура потребления
Вся Россия, 2024, проценты
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления шафрана по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта шафрана по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
4
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта шафрана по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
5
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка шафрана в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШАФРАНА

Объем рынка шафрана в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке шафрана в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка шафрана, [%]

Сальдо торгового баланса рынка шафрана в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ШАФРАНА В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка шафрана в России

Каналы дистрибуции шафрана в России

Структура потребления шафрана по отраслям в России

Обзор основных потребителей шафрана в России

3. ИМПОРТ ШАФРАНА В РОССИЮ

Динамика российского импорта шафрана в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта шафрана от курса USD

Импорт шафрана в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт шафрана по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт шафрана по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков шафрана в Россию в 2024 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров шафрана в 2024 г.

Рейтинг импортных брендов шафрана в 2024 г.

4. ЭКСПОРТ ШАФРАНА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта шафрана в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта шафрана от курса USD

Экспорт шафрана из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт шафрана по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт шафрана по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров шафрана в 2024 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей шафрана из России в 2024 г.

5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ШАФРАНА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка шафрана в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз сальдо торгового баланса рынка шафрана в 2025-2034 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка шафрана составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка шафрана в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Структура потребления шафрана по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
    Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.