Маркетинговое исследование
Рынок сосисок и сарделек в России - 2020. Показатели и прогнозы

Обложка Рынок сосисок и сарделек в России

Артикул: 12119

Дата выпуска:

Июнь 2020 г.

Формат предоставления:

Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL

Число страниц:

165 стр.

Период исследования:

2015-2019 + прогноз до 2029

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата Вы получите
фискальный чек

Доставка:

04 июня 2020 г. При оплате
03 июня 2020 г

На электронную почту

Предоставляем документы:

– бухгалтерские

– учредительные

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Выдержки

Описание

Исследование рынка сосисок и сарделек содержит 165 страниц: 79 таблиц, 45 графиков, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сосисок и сарделек, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем и структура российского рынка сосисок и сарделек

Российское производство

Производители отрасли

Цены производителей

Потребительские цены

Розничные продажи

Анализ импорта

Анализ экспорта

Прогнозирование рынка сосисок и сарделек в России

Объем рынка

Вся Россия, 2015-2019, тонны

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сосисок и сарделек. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны

Производство по видам:
- Мясные сосиски
- Мясные сардельки
- Мясосодержащие сосиски
- Мясосодержащие сардельки

Рассчитаны объемы и динамика производства сосисок и сарделек по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора сосисок и сарделек по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей сосисок и сарделек в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2014-2018, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям сосисок и сарделек.

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Финансовый анализ ведущих производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности

Информация поможет выявить производителей сосисок и сарделек, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.

Розничная торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, рубли

Рассчитаны розничные продажи сосисок и сарделек по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены сосисок и сарделек в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке

Импорт

Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сосисок и сарделек по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

Экспорт

Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта сосисок и сарделек по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Прогноз

Вся Россия, 2020-2029, тонны

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка сосисок и сарделек с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Объем рынка сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Баланс спроса и предложения на рынке сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сосисок и сарделек, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сосисок и сарделек в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление сосисок и сарделек на душу населения в России в 2015-2019 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика объемов производства сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство сосисок и сарделек по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2018 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Динамика и сезонность цен производителей сосисок и сарделек по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сосисок и сарделек

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен сосисок и сарделек по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/шт

В USD/шт

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сосисок и сарделек

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/шт]

По регионам России, [руб/шт]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика розничных продаж сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

8. ИМПОРТ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИЮ

Динамика российского импорта сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта сосисок и сарделек

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт сосисок и сарделек в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт сосисок и сарделек по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт сосисок и сарделек по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сосисок и сарделек в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сосисок и сарделек в 2019 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ СОСИСОК И САРДЕЛЕК ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта сосисок и сарделек

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт сосисок и сарделек из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт сосисок и сарделек по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт сосисок и сарделек по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров сосисок и сарделек в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сосисок и сарделек из России в 2019 г. с объемами поставок

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка сосисок и сарделек

Прогноз объема рынка сосисок и сарделек в России в 2020-2029 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сосисок и сарделек в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сосисок и сарделек в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Выдержки из прошлого исследования:

На российском рынке сосисок и сарделек объем производимой продукции оценивался в 633 тыс.т. Из них большую часть выпускал Центральный ФО, на долю которого приходилось 45,7% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 289,5 тыс.т.
Наиболее дорогим видом сосисок и сарделек у производителей по итогам 2019 года являлся сегмент `Сосиски мясные`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 207,2 руб/кг.
Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2019 году, оценивался в 4,6% в сегменте `Сардельки мясные`, цена продукции поднялась с 180,3 до 188,7 руб/кг.
Цена производителей категории `Сардельки мясные` в декабре, оценивающаяся в 188,4 руб/кг, относительно июня повысилась на 1,75%, а по отношению к январю снижение составило 0,96%. Сегмент `Сосиски мясные` показал темп спада стоимости в декабре в сравнении с январем 2019 года, равный 3,62%.
По итогам 2019 года наиболее высокие отпускные цены товара `Сардельки мясные` зафиксированы в феврале (196,4 руб/кг), самые низкие - в октябре (183,8 руб/кг). Категория `Сосиски мясные` приняла максимальное и минимальное значения в апреле (214,1 руб/кг) и октябре (200,1 руб/кг) соответственно.
Для розничных цен сосисок и сарделек за период 2018-2019 гг. сформировалась положительная динамика, уровень цен за это время увеличился на 6,59% с 345,55 до 368,32 руб/кг.
В розничных продажах сосисок и сарделек в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 7,49% с 177,87 до 191,19 млрд.руб.

Маркетинговое исследование Рынок сосисок и сарделек в России - 2020. Показатели и прогнозы

Описание

Структура исследования

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Маркетинговое исследование
Рынок сосисок и сарделек в России - 2020. Показатели и прогнозы