Маркетинговое исследование
Рынок сосисок и сарделек в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 12119
Дата выпуска: 
Январь 2020 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
164 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2024
Цена 58 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
23 января 2020 г При оплате
22 января 2020 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка сосисок и сарделек содержит 164 страницы: 46 таблиц, 13 графика, 36 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сосисок и сарделек, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж сосисок и сарделек
Российское производство
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка сосисок и сарделек в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2015-2019, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сосисок и сарделек. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны
Производство по видам:
- Мясные сосиски
- Мясные сардельки
- Мясосодержащие сосиски
- Мясосодержащие сардельки
Рассчитаны объемы и динамика производства сосисок и сарделек по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора сосисок и сарделек по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей сосисок и сарделек. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сосисок и сарделек.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей сосисок и сарделек, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, рубли
Рассчитаны розничные продажи сосисок и сарделек по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены сосисок и сарделек, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
5
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сосисок и сарделек по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта сосисок и сарделек по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Прогноз
Вся Россия, 2020-2024, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка сосисок и сарделек с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Объем рынка сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сосисок и сарделек в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Потребление сосисок и сарделек на душу населения по ФО и регионам РФ в 2015-2018 гг., [руб/чел]

3. ПРОИЗВОДСТВО СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика объемов производства сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Распределение производства сосисок и сарделек по федеральным округам РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Полные данные объемов производства сосисок и сарделек по федеральным округам РФ в 2015-2019 гг., [тонн]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Динамика цен российских производителей сосисок и сарделек по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика розничных цен сосисок и сарделек в России по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/шт]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами сосисок и сарделек в 2019 г., [руб/шт]

Полные данные по розничным ценам сосисок и сарделек по всем регионам РФ в 2015-2019 гг., [руб/шт]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИИ

Динамика розничных продаж сосисок и сарделек в России в 2015-2019 гг., [руб]

Распределение розничных продаж сосисок и сарделек по федеральным округам РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж сосисок и сарделек в 2019 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж сосисок и сарделек в России, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Полные данные объемов розничных продаж сосисок и сарделек по всем регионам РФ в 2015-2019 гг., [руб]

8. ИМПОРТ СОСИСОК И САРДЕЛЕК В РОССИЮ

Динамика российского импорта сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта сосисок и сарделек по регионам получения в РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены импорта сосисок и сарделек в Россию по регионам получения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте сосисок и сарделек, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены импорта сосисок и сарделек в Россию по странам происхождения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сосисок и сарделек в Россию в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сосисок и сарделек в Россию в 2018 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ СОСИСОК И САРДЕЛЕК ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сосисок и сарделек в 2015-2019 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта сосисок и сарделек по регионам отправления, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены экспорта сосисок и сарделек из России по регионам отправления в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте сосисок и сарделек, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены экспорта сосисок и сарделек из России по странам назначения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров сосисок и сарделек из России в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сосисок и сарделек из России в 2018 г. с объемами поставок

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОСИСОК И САРДЕЛЕК

Прогноз объема рынка сосисок и сарделек в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сосисок и сарделек в 2020-2024 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сосисок и сарделек в 2020-2024 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из исследования:
  • На российском рынке сосисок и сарделек объем производимой продукции оценивался в 633 тыс.т. Из них большую часть выпускал Центральный ФО, на долю которого приходилось 45,7% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 289,5 тыс.т.
  • Наиболее дорогим видом сосисок и сарделек у производителей по итогам 2018 года являлся сегмент `Сосиски мясные`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 202,8 руб/кг.
  • Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2018 году, оценивался в 5,3% в сегменте `Сардельки мясные`, цена продукции поднялась с 171,3 до 180,3 руб/кг.
  • Цена производителей категории `Сардельки мясные` в декабре, оценивающаяся в 187,4 руб/кг, относительно июня повысилась на 7,01%, а по отношению к январю увеличение составило 3,66%. Сегмент `Сосиски мясные` показал темп роста стоимости в декабре в сравнении с январем 2018 года, равный 4,8%.
  • По итогам 2018 года наиболее высокие отпускные цены товара `Сардельки мясные` зафиксированы в декабре (187,4 руб/кг), самые низкие - в июне (175,1 руб/кг). Категория `Сосиски мясные` приняла максимальное и минимальное значения в ноябре (209,6 руб/кг) и июле (197,7 руб/кг) соответственно.
  • Розничные цены сосисок и сарделек показали положительную динамику - если в 2017 году средняя годовая цена составила 336,01 руб/кг, то в 2018 году этот показатель повысился до 345,55 руб/кг. Рост составил 2,84%.
  • В розничных продажах сосисок и сарделек в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 7,49% с 177,87 до 191,19 млрд.руб.