shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка сушеных овощей и грибов в России - 2025. Показатели и прогнозы

Анализ рынка сушеных овощей и грибов в России
Артикул: 14901
В наличии v
Дата обновления: 
Декабрь 2024 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
158 стр.
Период исследования: 
2020-2024* + прогноз до 2034
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
27 декабря 2024 г.
107 900 р
Отчет в PDF
117 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка сушеных овощей и грибов содержит 158 страниц: 88 таблиц, 34 графика, 11 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сушеных овощей и грибов в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Рост производства
B2G сегмент более 480 млн.руб
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура рынка сушеных овощей и грибов
Показатели мирового рынка
Российское производство
Производители
Отгрузки и остатки
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ госзакупок
Прогнозирование рынка сушеных овощей и грибов в России
Рынок сушеных овощей и грибов в России продолжает развиваться на фоне растущего интереса к натуральным и экологически чистым продуктам. В последние годы наблюдается устойчивый рост потребления в сегменте сушки, что связано с изменением потребительских предпочтений и увеличением спроса на здоровое питание. Технологические инновации в области сушки и упаковки способствуют повышению качества продукции и ее долгосрочному хранению, что открывает новые возможности для экспорта. Однако, рынок также сталкивается с вызовами, включая колебания валютных курсов и логистические трудности, что может сказываться на ценах и доступности товаров. В условиях экономической нестабильности ключевыми факторами успеха становятся гибкость цепочек поставок и развитие долгосрочных партнерских отношений с производителями. Направление на устойчивое производство и осознанное потребление становится важной частью стратегий компании, позволяя адаптироваться к меняющимся условиям рынка.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сушеных овощей и грибов в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Мировой рынок
Страны мира, 2018-2022*, тонны
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт сушеных овощей и грибов по странам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Производство по видам:
- Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные
- Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке
Рассчитаны объемы и динамика производства сушеных овощей и грибов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора сушеных овощей и грибов по видам в натуральном выражении.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2019-2023, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сушеных овощей и грибов.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ТАВ`, ООО `СТОИК`, ООО `МАЛОВАСИЛЕВСКИЙ`, ООО `ПК `ПАРТНЕР`, ООО `САНТУС`, ООО ТД `МАЗУРИН`, ООО `АРОМИКСПАК`, ООО `ПРОМПОСТАВКА-М`, ООО `АВС ПРОДУКТ`, ООО КОМПАНИЯ `ВИТЭКС`, ООО `СОВХОЗ ИСКРА`, ООО `АФГ НАЦИОНАЛЬ`, ООО `КОЛЫЧЁВСКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ`, ООО `РЯЗАНСКИЕ ПРОСТОРЫ`, ООО `РЕЛИШ`, ООО `СП`, ООО `ЛИГАЗА`, ООО `ДРАЙ ФУД`, ООО `МЕРКА`, ООО `ЭВОФУД`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей сушеных овощей и грибов, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
5
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам сушеных овощей и грибов по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
6
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сушеных овощей и грибов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
V.T. FOODS (PVT) LTD, NATURAL DEHYDRATED VEG (PVT) LTD, POP VRIEND SEEDS B.V., FULLRICH IMPORT AND EXPORT (ANHUI) CO., LTD, BCFOODS SHANDONG CO., LTD, XINGHUA CHANGQING IMP & EXP TRADE CO., LTD, H ORIENT FOODS CO., LTD, DAYRICH TRADE (SHANGHAI) CO., LTD, NINGBO KINGREEN FOODS CO., LTD, JINXIANG JINXIYUAN FOOD CO., LTD, NINGBO AFOOD AGRICULTURE CO., LTD, INTERSOK JV LLC, MCCORMICK POLSKA S.A., KRUSHI FOOD INDUSTRIES, DEEPKAMAL EXPORTS (PVT) LTD, EGYEUROPE HERBS, SHANGHAI DOOLONG INTERNATIONAL СO., LTD, XINGHUA LIANSHENG FOOD CO., LTD, LINYI YUANYUAN FOOD CO., LTD, SHANGHAI SPICE FOOD CO., LTD
7
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта сушеных овощей и грибов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сушеный репчатый лук
- Сушеные грибы рода agaricus
- Сушеные древесные уши, или аурикулярии
- Сушеные дрожалковые грибы
- Прочие сушеные грибы
- Сушеный картофель
- Сушеная сахарная кукуруза, гибридная для посева
- Прочая сушеная сахарная кукуруза
- Сушеные томаты
- Сушеная морковь
- Прочие сушеные овощи
8
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок сушеных овощей и грибов по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка сушеных овощей и грибов в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Объем рынка сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сушеных овощей и грибов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сушеных овощей и грибов в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сушеных овощей и грибов в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. МИРОВОЙ РЫНОК СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Мировой импорт сушеных овощей и грибов по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт сушеных овощей и грибов по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

3. ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство сушеных овощей и грибов по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей сушеных овощей и грибов в России в 2019-2023 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей сушеных овощей и грибов в России в 2019-2023 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей сушеных овощей и грибов в России в 2019-2023 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта сушеных овощей и грибов в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта сушеных овощей и грибов от курса USD

Сегментация российского импорта сушеных овощей и грибов по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт сушеных овощей и грибов в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт сушеных овощей и грибов по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт сушеных овощей и грибов по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сушеных овощей и грибов в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров сушеных овощей и грибов в 2023 г.

Рейтинг импортных брендов сушеных овощей и грибов в 2023 г.

7. ЭКСПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сушеных овощей и грибов в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта сушеных овощей и грибов от курса USD

Сегментация российского экспорта сушеных овощей и грибов по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт сушеных овощей и грибов из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт сушеных овощей и грибов по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт сушеных овощей и грибов по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров сушеных овощей и грибов в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сушеных овощей и грибов из России в 2023 г.

8. ГОСЗАКУПКИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика госзакупок сушеных овощей и грибов в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок сушеных овощей и грибов в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок сушеных овощей и грибов в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок сушеных овощей и грибов в России в 2023 г.

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка сушеных овощей и грибов в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сушеных овощей и грибов в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сушеных овощей и грибов в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка сушеных овощей и грибов составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок сушеных овощей и грибов и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка сушеных овощей и грибов в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • По объему мирового импорта и экспорта сушеных овощей и грибов ключевую роль играют страны ░░░ с объемами ░░░.
  • Объем производства сушеных овощей и грибов показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка сушеных овощей и грибов за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.