Сухие завтраки:
подборка исследований
Хлопья, гранола, мюсли, подушечки и воздушные зёрна - у каждого формата своя аудитория, свои производители и своя динамика спроса. Отдельные отчёты по России и Казахстану.
ОКВЭД 10.61.4 (производство готовых завтраков) охватывает 18 компаний с совокупной выручкой 8,53 млрд руб за 2025 год. В топ-3 по выручке: ИРЕКС ТРИЭР (3,36 млрд руб), ЗИЛАНДИЯ (1,75 млрд руб), ГАРНЕЦ (1,02 млрд руб). Ниже - 9 готовых отчётов по видам и странам.
Ниже - готовые отчёты Tebiz по сухим завтракам. Добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.
Почему нужно смотреть по форматам
Гранола, хлопья и мюсли - разные ниши с разной конкуренцией
Гранола растёт в премиум-сегменте, кукурузные хлопья - массовый рынок, мюсли занимают нишу между ними. У каждого формата свой покупатель, своя доля импорта и свои крупные игроки.
Производителю завтраков
Кто конкуренты в вашем формате - хлопья, гранола или мюсли. Доля импорта, ценовые тренды, перспективы смежных ниш.
Торговой сети: рынок сухих завтраков
Какие форматы сухих завтраков растут быстрее, какие бренды набирают долю на полке, как меняется средний чек по категории.
Инвестору в пищепром
Объём и структура рынка по форматам, рентабельность сектора, динамика производства и импорта.
Готовые отчёты
Отчёты по сухим завтракам - Россия и Казахстан
Каждый отчёт - отдельный документ по конкретному формату или стране. Можно купить один или добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.
Сводный анализ рынка сухих завтраков: хлопья, подушечки, шарики, воздушные зёрна. Объём, производство, импорт, бренды.
Гранола: обжаренная овсяная смесь с орехами и сухофруктами. Объём рынка, производители, импорт, ценовые сегменты, каналы сбыта.
Овсяные хлопья быстрого и долгого приготовления. Производство, основные бренды, региональная структура, динамика потребления.
Рисовые хлопья: воздушный рис, рисовые кексики. Производство, импорт, бренды, ценовая динамика по форматам.
Зерновые хлопья - кукурузные, пшеничные, ржаные. Объём рынка, структура производства, импорт, розничные цены.
Гречневые хлопья: хлопья из ядрицы и продела. Производство, бренды, потребительский спрос, региональная структура.
Мюсли: прессованные, рассыпные, с добавками. Объём рынка, импорт, бренды, каналы продаж, ценовые сегменты.
Рынок сухих завтраков в Казахстане: производство, импорт из России и Европы, локальные бренды, ценовая структура.
Кукурузные сухие завтраки в Казахстане: хлопья, шарики, подушечки. Производство, импорт, бренды, ценовая динамика.
Игроки рынка
Топ-6 компаний по выручке в ОКВЭД 10.61.4
Данные Tebiz за 2025 год. ОКВЭД 10.61.4 охватывает производство готовых завтраков - хлопья, воздушные зёрна, подушечки, гранолу.
| # | Компания | Выручка, млрд руб | Прибыль, млн руб | Рентабельность |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ИРЕКС ТРИЭР | 3,36 | 101,8 | 3,0% |
| 2 | ЗИЛАНДИЯ | 1,75 | 138,3 | 7,9% |
| 3 | ГАРНЕЦ | 1,02 | 151,3 | 14,8% |
| 4 | АРВАЛУС | 0,67 | 34,6 | 5,1% |
| 5 | ПРОФЭНЗИМ | 0,45 | 10,5 | 2,4% |
| 6 | МИЛИТЕК | 0,34 | 41,6 | 12,1% |
Источник: Tebiz, бухгалтерская отчётность за 2025 год. Выручка (стр. 2110), чистая прибыль (стр. 2400). ОКВЭД 10.61.4 - производство готовых завтраков.
Экспертный взгляд Tebiz
Контекст: рынок сухих завтраков
ОКВЭД 10.61.4 (производство готовых завтраков) охватывает 18 компаний с совокупной выручкой 8,53 млрд руб за 2025 год при средней рентабельности 6,0%. Рост выручки +42,8% год к году - один из самых высоких темпов в пищепроме.
В топ-3 по выручке: ИРЕКС ТРИЭР (3,36 млрд руб), ЗИЛАНДИЯ (1,75 млрд руб), ГАРНЕЦ (1,02 млрд руб). ГАРНЕЦ и МИЛИТЕК выделяются рентабельностью 14,8% и 12,1% соответственно - выше среднего по сектору.
Для покупателя ценность - в отчётах по конкретным форматам: хлопья овсяные, рисовые, зерновые, гречневые, гранола, мюсли. В каждом - реальные объёмы сегмента, производители, доля импорта и ценовые ориентиры.
Нужно что-то сверх готового
Индивидуальный анализ под вашу задачу
Если в каталоге нет нужного формата сухих завтраков или нужен анализ конкретного сегмента - формат под заказ.
Tebiz Group - аналитика рынков с 2011 года
Более 7 000 готовых отчётов по товарным рынкам России и стран СНГ. Единая методология расчёта через баланс производства, импорта и экспорта.
Частые вопросы
Заказать индивидуальный анализ
Нужен конкретный формат завтраков, анализ госзакупок или опрос - оставьте заявку.
Как это будет происходить
Проверяем каталог
Если рынок среди отслеживаемых, отчёт обычно уже готов - иногда нужна точечная доработка под вашу задачу. Это самый частый сценарий.
Определяем задачу
Если рынка нет в каталоге, уточняем предмет исследования и разрезы, которые нужны для вашего решения.
Согласовываем состав и стоимость
Присылаем структуру исследования, стоимость и срок.
Передаём результат
Готовый отчёт - с расчётами, графиками и источниками.
Используете результат
Отчёт - готовый инструмент: обоснование для решения внутри компании, презентация инвестору или банку, создание новых направлений и предприятий.
Выберите версию отчёта и дополнительные опции.