Пищевая отрасль

Сухие завтраки:
подборка исследований

Хлопья, гранола, мюсли, подушечки и воздушные зёрна - у каждого формата своя аудитория, свои производители и своя динамика спроса. Отдельные отчёты по России и Казахстану.

ОКВЭД 10.61.4 (производство готовых завтраков) охватывает 18 компаний с совокупной выручкой 8,53 млрд руб за последний год. В топ-3 по выручке: ИРЕКС ТРИЭР (3,36 млрд руб), ЗИЛАНДИЯ (1,75 млрд руб), ГАРНЕЦ (1,02 млрд руб). Ниже - 9 готовых отчётов по видам и странам.

Ниже - готовые отчёты Tebiz по сухим завтракам. Добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

2 500+
клиентов с 2011
7 000+
отчётов в каталоге
1 день
доставка на e-mail
8,5 млрд
выручка сектора
Ключевые показатели
оценка Tebiz, ОКВЭД 10.61.4
Совокупная выручка 8,53 млрд руб
18 компаний (производство готовых завтраков)
Чистая прибыль 0,51 млрд руб
Рентабельность 6,0%
Рост за год +42,8%
5,97 млрд руб годом ранее → 8,53 млрд руб за последний год
Источник: Tebiz, данные за последний год. ОКВЭД 10.61.4 - производство готовых завтраков (хлопья, воздушные зёрна, подушечки).

Почему нужно смотреть по форматам

Гранола, хлопья и мюсли - разные ниши с разной конкуренцией

Гранола растёт в премиум-сегменте, кукурузные хлопья - массовый рынок, мюсли занимают нишу между ними. У каждого формата свой покупатель, своя доля импорта и свои крупные игроки.

Производителю завтраков

Кто конкуренты в вашем формате - хлопья, гранола или мюсли. Доля импорта, ценовые тренды, перспективы смежных ниш.

Торговой сети: рынок сухих завтраков

Какие форматы сухих завтраков растут быстрее, какие бренды набирают долю на полке, как меняется средний чек по категории.

Инвестору в пищепром

Объём и структура рынка по форматам, рентабельность сектора, динамика производства и импорта.

Готовые отчёты

Отчёты по сухим завтракам - Россия и Казахстан

Каждый отчёт - отдельный документ по конкретному формату или стране. Можно купить один или добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

Основной отчёт по теме
Сухие завтраки (все виды)
Анализ рынка сухих завтраков в России

В ответ на потребительские предпочтения, производители активно внедряют инновационные рецептуры и форматы упаковки, адаптируя свои предложения под современные тренды.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 166 стр. · 84 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Гранола
Анализ рынка граноле в России

Отдельным фактором спроса выступает постепенное обновление изношенного парка оборудования на профильных предприятиях, которое проходит вне зависимости от общей экономической конъюнктуры Дополнительным драйвером остаётся расширение производственных мощностей у ключевых потребителей, закладывающих закупку такой продукции в собственные инвестиционные программы, по данным TEBIZ GROUP.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 119 стр. · 55 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Овсяные хлопья
Анализ рынка овсяных хлопьев в России

Более 8% мирового производства, рост розничных цен более 6%. Наряду с ростом, рынок сталкивается с определенными вызовами, включая колебания цен на сырье и логистические трудности.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 159 стр. · 81 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Рисовые хлопья
Анализ рынка рисовых хлопьев в России

В последние годы наблюдается устойчивый рост популярности продуктового сегмента, который способен предлагать полезные и удобные решения для активного образа жизни.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 125 стр. · 59 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Зерновые хлопья
Анализ рынка зерновых хлопьев в России

Производство в СФО более 30%. Конкуренция в сегменте также усиливается, приводя к необходимости внедрения инновационных технологий в производство и маркетинг.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 169 стр. · 88 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Гречневые хлопья
Анализ рынка гречневых хлопьев в России

Некоторые игроки рынка акцентируют внимание на экологичности и натуральности своей продукции, что соответствует общевостребованным трендам потребления.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 119 стр. · 55 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Мюсли
Анализ рынка мюсли в России

Среднегодовой рост рынка 8%. Тренды на использование суперфудов и органических компонентов становятся ключевыми драйверами инноваций в этой категории.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 133 стр. · 63 табл.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Сухие завтраки (Казахстан)
Анализ рынка сухих завтраков в Казахстане

Среднегодовой рост рынка 15%. Ключевыми трендами становятся осведомленность потребителей о составе и качестве товаров, а также предпочтение натуральных ингредиентов без искусственных добавок.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 74 стр. · 43 табл.

от 79 900 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Кукурузные завтраки (Казахстан)
Анализ рынка кукурузных сухих завтраков в Казахстане

Одной из ключевых особенностей рынка является активная конкуренция между местными и международными игроками, что стимулирует бренды к поиску уникальных предложений и сбалансированным ценовым стратегиям.

2022-2026 · прогноз до 2036 · 73 стр. · 43 табл.

от 79 900 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия

Данные рынка

Рынок в других разрезах

Торговая статистика, реестры и закупки по рынку овсяных хлопьев: на каждой странице показан свой набор срезов.

Откуда везут

Доли стран в стоимости ввоза: сейчас и 2 года назад

около 55%
ввоза по стоимости: Литва
без изменений
ввоз за 2 года
  • Литва около 55%
  • Латвия около 15%
  • Беларусь около 15%
  • Германия около 10%
  • Нидерланды около 2%
  • Египет около 2%

Крупнейший поставщик - Литва: около 55% ввоза по стоимости (ранее около 25%). Дороже всего обходится ввоз из страны Латвия: примерно в 3 раз дороже, чем у самого дешёвого поставщика (Беларусь). Поставщики играют в разных ценовых сегментах.

Расчёт Tebiz Group. Цифры округлены.

Сколько компаний выводят товар на рынок

Как менялось число компаний по сравнению с предыдущим годом

▲ около +20%
год назад
▼ около −10%
последний год
около 95
компаний выводили товар на рынок за последний год

За последний год товар выводили на рынок около 95 компаний. Активность выхода на рынок изменилась примерно на −4% к предыдущему году. Страна происхождения товара чаще всего - Россия (около 95%).

Расчёт Tebiz Group. Цифры округлены.

Игроки рынка

Топ-6 компаний по выручке в ОКВЭД 10.61.4

Данные Tebiz. ОКВЭД 10.61.4 охватывает производство готовых завтраков - хлопья, воздушные зёрна, подушечки, гранолу.

# Компания Выручка, млрд руб Прибыль, млн руб Рентабельность
1 ИРЕКС ТРИЭР 3,36 101,8 3,0%
2 ЗИЛАНДИЯ 1,75 138,3 7,9%
3 ГАРНЕЦ 1,02 151,3 14,8%
4 АРВАЛУС 0,67 34,6 5,1%
5 ПРОФЭНЗИМ 0,45 10,5 2,4%
6 МИЛИТЕК 0,34 41,6 12,1%

Источник: Tebiz, бухгалтерская отчётность за последний год. Выручка (стр. 2110), чистая прибыль (стр. 2400). ОКВЭД 10.61.4 - производство готовых завтраков.

Экспертный взгляд Tebiz

Контекст: рынок сухих завтраков

ОКВЭД 10.61.4 (производство готовых завтраков) охватывает 18 компаний с совокупной выручкой 8,53 млрд руб за последний год при средней рентабельности 6,0%. Рост выручки +42,8% год к году - один из самых высоких темпов в пищепроме.

В топ-3 по выручке: ИРЕКС ТРИЭР (3,36 млрд руб), ЗИЛАНДИЯ (1,75 млрд руб), ГАРНЕЦ (1,02 млрд руб). ГАРНЕЦ и МИЛИТЕК выделяются рентабельностью 14,8% и 12,1% соответственно - выше среднего по сектору.

Для покупателя ценность - в отчётах по конкретным форматам: хлопья овсяные, рисовые, зерновые, гречневые, гранола, мюсли. В каждом - реальные объёмы сегмента, производители, доля импорта и ценовые ориентиры.

Нужно что-то сверх готового

Индивидуальный анализ под вашу задачу

Если в каталоге нет нужного сегмента рынка сухих завтраков или нужен анализ под вашу задачу - формат под заказ.

Мониторинг событий на рынке сухих завтраков

Регулярная сводка того, что изменилось на рынке: сделки, новые игроки, регуляторика, ценовые сдвиги.

от 25 000 ₽
от 2 рабочих дней
Мониторинг цен на рынке сухих завтраков

Регулярный выпуск цен публичных оптовых предложений: позиции, регионы, компании, аналитика.

по запросу
регулярные выпуски
Опрос покупателей сухих завтраков

Критерии выбора поставщика, предпочтения по видам и характеристикам, бюджеты закупок, барьеры при смене поставщика.

от 99 000 ₽
10-14 рабочих дней
Анализ конкурентов на рынке сухих завтраков

Выручка и динамика, рентабельность, доли внутри группы, цены по сегментам, география присутствия и штатная численность - по каждой названной компании, из официальной отчётности.

от 50 000 ₽
от 2-5 рабочих дней
Анализ маркетплейсов по рынку сухих завтраков

Кто продаёт на маркетплейсах и B2B-площадках, объём продаж, ценовые сегменты, динамика.

от 70 000 ₽
5 рабочих дней
Анализ госзакупок сухих завтраков

Объёмы закупок по 44-ФЗ и 223-ФЗ, заказчики, средние цены контрактов, сезонность тендеров.

от 70 000 ₽
от 3 рабочих дней
Бизнес-план и ТЭО для рынка сухих завтраков

Финансовая модель, анализ рынка и расчёт окупаемости - под требования банка, ФРП или инвестора.

от 150 000 ₽
от 2 недель

Tebiz Group - аналитика рынков с 2011 года

Более 7 000 готовых отчётов по товарным рынкам России и стран СНГ. Единая методология расчёта через баланс производства, импорта и экспорта.

Росстат, ФНС, ФТС, Минпромторг, ЕЭК
Перекрёстная проверка данных по нескольким источникам
Источники и методология - в каждом отчёте
2 500+
компаний-клиентов
15 лет
на рынке аналитики
7 000+
отчётов в каталоге
3
страны: Россия, Казахстан, Узбекистан

Частые вопросы

По оценке Tebiz, совокупная выручка 18 компаний в ОКВЭД 10.61.4 (производство готовых завтраков) составляет 8,53 млрд руб. Рост за год +42,8% (5,97 млрд руб годом ранее). Детали по каждому сегменту - в отчётах выше.
По данным Tebiz (ОКВЭД 10.61.4): ИРЕКС ТРИЭР (3,36 млрд руб), ЗИЛАНДИЯ (1,75 млрд руб), ГАРНЕЦ (1,02 млрд руб). Подробнее - в секции «Игроки рынка» ниже.
Сухие завтраки - готовые к употреблению продукты: хлопья, гранола, мюсли, воздушные зёрна, подушечки. Обычные крупы (гречка, рис, пшено) требуют варки. Отдельный ОКВЭД 10.61.4 и отдельные отчёты Tebiz именно для этой категории.
В каталоге Tebiz есть отчёты по рынку сухих завтраков в целом (Россия и Казахстан), граноле, овсяным хлопьям, рисовым хлопьям, зерновым хлопьям, гречневым хлопьям, мюсли и кукурузным завтракам (Казахстан). По каждому виду - отдельный документ.
Да - добавить в корзину 2-3 отчёта и оформить одним заказом. Инвойс выставляется на общую сумму, оплата одним платёжным поручением. Каждый отчёт доставляется на e-mail в течение 1 рабочего дня.
Word + Excel с исходными таблицами, по запросу - PDF. По большинству отчётов есть демо-версия - посмотреть структуру можно на странице конкретного отчёта (кнопка «Демо-версия»). Доставка на e-mail в течение 1 рабочего дня после оплаты.

Заказать индивидуальный анализ

Нужен конкретный формат завтраков, анализ госзакупок или опрос - оставьте заявку.

Например: цемент, СИЗ, промышленные насосы

Что хотите узнать или решить. Вид работы подберём сами. Можно коротко, детали уточним по телефону или почте

На этот адрес направим расчёт стоимости

Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое

  1. Согласие на обработку персональных данных

Выберите версию отчёта и дополнительные опции.

Загружаем цены…
от 79 900 ₽ Смотреть отчёты

Показатели приведены за последние годы, по которым доступны данные. Цифры округлены.

Скачать демо-версию Скачать выпуск Войдите в личный кабинет

Код придёт на почту, пароль не нужен. Файл скачается здесь же, на странице. Эксклюзивный выпуск. Код придёт на почту, пароль не нужен. Выпуск скачается здесь же, следующие придут на почту. Код придёт на почту, пароль не нужен. Войдёте на этой же странице.

Электронная почта

Введите код

Код отправили на вашу почту, действует 10 минут.

✓

Файл открывается в новой вкладке

Ваш кабинет Tebiz создан - ссылка в письме.

  • - ваши заказы и счета в одном месте
  • - выпуски «Инсайтов о рынках отраслей»
  • - подборка отчётов под ваш интерес