Пищевая промышленность

Крабовая продукция:
подборка исследований

Краб, морепродукты, рыбные консервы - разные цепочки добычи, разная переработка и разная структура экспорта. Один общий отчёт «рыба» не покажет, что происходит именно на рынке краба.

Коротко о рынке (оценка Tebiz, 2025 год): 2 693 компании в морском рыболовстве и рыбопереработке (ОКВЭД 03.11 + 10.20), совокупная выручка 1 128,5 млрд руб. Ниже - готовые отчёты по крабу, морепродуктам и консервам.

Ниже - готовые отчёты Tebiz по крабовой продукции и смежным категориям. Добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

2 500+
клиентов с 2011
7 000+
отчётов в каталоге
1 день
доставка на e-mail
1 128 млрд
выручка отрасли
Ключевые показатели
оценка Tebiz, 2025 год · ОКВЭД 03.11 + 10.20
Совокупная выручка 1 128,5 млрд руб
2 693 компании в рыболовстве и рыбопереработке
АО «Русское море» 52,0 млрд руб
Топ-1 по выручке в выборке (переработка)
АО «Океанрыбфлот» 34,1 млрд руб
Топ-1 по выручке среди рыболовных компаний
Крабовые компании 86 / ~80 млрд руб
Профильные крабодобывающие, данные 2025 года
Источник: Tebiz, данные за 2025 год. Детальный разбор по компаниям - в разделе «Игроки рынка» ниже.

Почему важно смотреть в разбивке

Один отчёт «по рыбе» не отвечает на вопросы по крабу

Краб и рыба - разные технологические цепочки, разные квоты, разная экспортная логика и разные ценовые сегменты. Аналитика по крабу нужна отдельно от общего рыбного рынка.

Переработчику и экспортёру

Нужны данные по объёмам добычи конкретного вида краба, структуре крупных добытчиков и динамике экспортных цен по направлениям.

Ритейлеру и дистрибьютору: рынок краба

При формировании ассортимента морепродуктов нужны данные по видам, потребительскому спросу и конкуренции между форматами продукции.

Инвестору и аналитику: рынок краба

При оценке рыболовного актива или квоты нужна аналитика по конкретному виду краба: добыча, игроки, квотный режим, экспортный потенциал.

Готовые отчёты

Отчёты по рынку крабовой продукции - Россия

Каждый отчёт - отдельный документ по конкретной категории. Можно купить один или добавить несколько в корзину и оформить одним заказом.

Россия

Основной отчёт по теме
Рынок крабов
Анализ рынка крабов в России

Объём добычи краба, структура по видам (камчатский, синий, стригун), производители, экспортные потоки, ценовая динамика.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Морепродукты
Анализ рынка морепродуктов в России

Рынок морепродуктов: крабы, креветки, кальмары, осьминоги - объём, производители, импорт, потребление по регионам.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Рыбные консервы
Анализ рынка рыбных консервов в России

Рыбные консервы: объём производства, доля крабовой консервации, производители, торговые марки, динамика экспорта.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Рынок рыбы
Анализ рынка рыбы в России

Рынок рыбы в целом: производство, импорт, экспорт, потребление, ключевые игроки, ценовые тенденции.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Замороженные креветки
Анализ рынка замороженных креветок в России

Объём и баланс рынка замороженных креветок, производители, импорт и экспорт, цены, прогноз на 10 лет.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Замороженные кальмары
Анализ рынка замороженных кальмаров в России

Объём и баланс рынка замороженных кальмаров, производители, импорт и экспорт, цены, прогноз на 10 лет.

от 99 800 ₽
1 рабочий день · есть расширенная версия
Полный каталог отчётов по пищевой промышленности
Крабовая продукция, морепродукты, рыба, молочные продукты, хлеб, кондитерские изделия
Открыть каталог →

Экспертный взгляд Tebiz

Обзор рынка крабовой продукции России

По оценке Tebiz за 2025 год, 2 693 компании в сегментах морского рыболовства (ОКВЭД 03.11, 1 214 компаний, 527,4 млрд руб) и переработки рыбы и морепродуктов (ОКВЭД 10.20, 1 479 компаний, 601,1 млрд руб) формируют совокупную выручку 1 128,5 млрд руб. Крабодобывающий сегмент - около 86 специализированных компаний с суммарной выручкой порядка 80 млрд руб.

Рынок крабовой продукции - один из наиболее экспортно-ориентированных сегментов российской рыбной отрасли. Камчатский краб, краб-стригун и синий краб добываются преимущественно на Дальнем Востоке. Значительная часть вылова уходит на азиатские рынки; внутренний рынок ориентирован на охлаждённую и мороженую продукцию, а также крабовые консервы.

Ключевые факторы, влияющие на рынок: квотный режим на вылов краба, динамика экспортного спроса (в первую очередь Китай и Южная Корея), результаты крабовых аукционов 2020-2022 годов, а также изменения логистических цепочек после 2022 года. Tebiz отслеживает рынок крабовой продукции в разбивке по видам, регионам добычи и направлениям сбыта.

Детальная статистика - объёмы добычи, доли игроков, импорт и экспорт, ценовая динамика - в готовых отчётах выше.

Кто делает рынок

Игроки рынка рыболовства и рыбопереработки

Верхнеуровневый ориентир по официальной отчётности - в отчётах позиции конкурентов разобраны подробно: добыча, доля рынка, экспорт.

Топ-3 по выручке (03.11 + 10.20)

  • АО «Русское море» - 52,0 млрд руб выручки (2025).
  • АО «Океанрыбфлот» - 34,1 млрд руб выручки (2025).
  • ООО «Вичи-Русь» - 25,1 млрд руб выручки (2025).

Источник: Tebiz, данные за 2025 год. Топ-3 по выручке среди 2 693 компаний ОКВЭД 03.11+10.20.

Топ-3 по выручке (крабодобыча, ОКВЭД 03.11)

  • ООО «Пасифик Краб» - 16,2 млрд руб выручки (2025).
  • ООО «Островной-Краб» - 11,7 млрд руб выручки (2025).
  • ООО «Владкраб» - 9,0 млрд руб выручки (2025).

По данным Tebiz, 2025 год. Позиции по выручке в официальной отчётности ОКВЭД 03.11.

Доля по видам краба, регионам добычи и экспортным направлениям - в отчётах по конкретным категориям выше.

Нужно что-то сверх готового

Индивидуальный анализ под вашу задачу

Если в каталоге нет нужного разреза или нужен конкретный регион - формат под заказ.

Tebiz - аналитика рынков с 2011 года

Более 7 000 готовых отчётов по товарным рынкам России и стран СНГ. Единая методология расчёта через баланс производства, импорта и экспорта.

Росстат, ФНС, ФТС, Минпромторг, ЕЭК
Перекрёстная проверка данных по нескольким источникам
Источники и методология - в каждом отчёте
2 500+
компаний-клиентов
15 лет
на рынке аналитики
7 000+
отчётов в каталоге
3
страны: Россия, Казахстан, Узбекистан

Частые вопросы

По оценке Tebiz за 2025 год, 2 693 компании в сегментах морского рыболовства (ОКВЭД 03.11) и переработки рыбы (ОКВЭД 10.20) формируют совокупную выручку 1 128,5 млрд руб. В узком сегменте крабодобычи - компании с профильным фокусом на краба - 86 игроков с суммарной выручкой около 80 млрд руб. Детальный разбор по видам и ценовым сегментам - в отчётах на этой странице.
По данным Tebiz за 2025 год (ОКВЭД 03.11+10.20): АО «Русское море» - 52,0 млрд руб выручки (переработка), АО «Океанрыбфлот» - 34,1 млрд руб (морское рыболовство), ООО «Вичи-Русь» - 25,1 млрд руб (переработка). Среди специализированных крабовых компаний: ООО «Пасифик Краб» - 16,2 млрд руб, ООО «Островной-Краб» - 11,7 млрд руб. Это позиции по выручке в официальной отчётности - доля рынка по добыче и переработке разобрана в отчётах.
Камчатский краб (красный краб) - один из наиболее ценных и экспортно-ориентированных видов. Синий краб добывается преимущественно на Дальнем Востоке, меньший размер - чаще уходит в переработку и консервы. Краб-стригун опилио и стригун Бэрди - массовый промысел, сырьё для крабового мяса и консервов. Снежный краб схож со стригуном опилио. Структура добычи по видам и регионам - в отчёте «Анализ рынка крабов в России».
Российский краб - один из ключевых экспортных товаров рыбной отрасли: значительная часть вылова уходит на рынки Японии, Южной Кореи, Китая и США. После 2022 года структура направлений изменилась. Tebiz анализирует внешнеторговые потоки крабовой продукции по данным ФТС - детальная разбивка по странам-получателям в отчётах выше.
Да - добавьте в корзину 2-3 отчёта и оформите одним заказом. Инвойс выставляется на общую сумму, оплата одним платёжным поручением. Каждый отчёт доставляется на e-mail в течение 1 рабочего дня.
Word + Excel с исходными таблицами, по запросу - PDF. По большинству отчётов есть демо-версия - посмотреть структуру можно на странице конкретного отчёта (кнопка «Демо-версия»). Доставка на e-mail в течение 1 рабочего дня после оплаты.
Готовые отчёты охватывают Россию. Если нужен конкретный регион добычи (Камчатка, Сахалин, Мурманск), анализ конкретного предприятия, госзакупки морепродуктов или данные по экспортным потокам в разбивке - используйте форму заказа ниже. Tebiz анализирует рыбную отрасль с 2011 года.

Заказать индивидуальный анализ

Нужен конкретный вид краба, регион добычи или анализ экспортных потоков - оставьте заявку.

Например: цемент, СИЗ, промышленные насосы

Что нужно *

Какие показатели нужны: объём рынка, участники, цены, импорт. Чем конкретнее задача, тем точнее оценка

На этот адрес направим расчёт стоимости

Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое

  1. Согласие на обработку персональных данных

Выберите версию отчёта и дополнительные опции.

Загружаем цены…
от 99 800 ₽ Смотреть отчёты