Исследование рынка икры содержит 146 страниц: 44 таблицы, 11 график, 36 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка икры, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура российского рынка икры
Российское производство
Производители отрасли
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка икры в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка икры. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства икры по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам. Указана сегментация производственного сектора икры по видам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям икры.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями: Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями: - Сравнительный аналитический баланс - Анализ платежеспособности - Анализ рыночной устойчивости - Анализ денежных потоков - Анализ деловой активности - Анализ прибыли организации - Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей икры, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи икры по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта икры по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта икры по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка икры с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Партнеры РБК с 2012 года
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Зарегистрированы на портале поставщиков
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ИКРЫ
Объем рынка икры в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке икры в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка икры в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление икры на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]
3. ПРОИЗВОДСТВО ИКРЫ В РОССИИ
Динамика объемов производства икры в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства икры по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства икры по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ИКРЫ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
5. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ИКРЫ В РОССИИ
Динамика розничных продаж икры в России в 2014-2018 гг., [руб]
Распределение розничных продаж икры по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж икры в 2018 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж икры в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных продаж икры по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
6. ИМПОРТ ИКРЫ В РОССИЮ
Динамика российского импорта икры в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта икры в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте икры, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта икры в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков икры в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров икры в Россию в 2018 г. с объемами поставок
7. ЭКСПОРТ ИКРЫ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта икры в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта икры по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта икры из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта икры из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров икры из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей икры из России в 2018 г. с объемами поставок
8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ИКРЫ
Прогноз объема рынка икры в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке икры в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка икры в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка икры в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка икры в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства икры в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика объемов розничных продаж икры в России в 2014-2018 гг., [руб]
5. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж икры в 2018 г., [руб]
6. Динамика российского импорта икры в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта икры в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта икры в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта икры в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Прогноз объема рынка икры в России в 2019-2023 гг., [тонн]
11. Прогноз сальдо торгового баланса рынка икры в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке икры в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением икры в 2018 г., [руб/чел]
3. Распределение производства икры по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
4. Распределение производства икры по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
5. Распределение производства икры по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
6. Распределение розничных продаж икры по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение розничных продаж икры по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Распределение розничных продаж икры по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
9. Структура розничных продаж икры по регионам РФ в 2016 г., [%]
10. Структура розничных продаж икры по регионам РФ в 2017 г., [%]
11. Структура розничных продаж икры по регионам РФ в 2018 г., [%]
12. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
14. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
16. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Структура российского импорта икры по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
20. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
22. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран в российском импорте икры в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
26. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
28. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Структура российского экспорта икры по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
32. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
33. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
34. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
35. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте икры в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
36. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке икры в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка икры в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Потребление икры на душу населения по регионам России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
13. Потребление икры на душу населения по ФО России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства икры по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
15. Выручка ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей икры в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей икры в России в 2017 г.
23. Полные данные объемов розничных продаж икры по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
24. Импорт икры по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт икры по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Импорт икры по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Цены импорта икры в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
28. Импорт икры в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт икры в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Импорт икры в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Цены импорта икры в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
32. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков икры в Россию в 2018 г. с объемами поставок
33. Рейтинг российских фирм-импортеров икры в Россию в 2018 г. с объемами поставок
34. Экспорт икры по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт икры по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Экспорт икры по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Цены экспорта икры из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
38. Экспорт икры из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт икры из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Экспорт икры из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Цены экспорта икры из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
42. Рейтинг российских компаний-экспортеров икры из России в 2018 г. с объемами поставок
43. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей икры из России в 2018 г. с объемами поставок
44. Прогноз объема рынка икры в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Источники
Источники информации
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство промышленности и торговли РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
База данных Tebiz Group
Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
Оценки участников рынка и экспертов отрасли
Сведения об аудите розничной торговли
Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Рынок икры в России" предназначено для:
для поставщиков
для производителей
для инвесторов
для перевозчиков
для торговых компаний
для участников смежных рынков
Наши клиенты
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
Макфа - российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Входит в первую пятёрку крупнейших мировых производителей макаронных изделий, доля на российском рынке макаронных изделий - более 23%.
Doshirak - производитель продуктов быстрого приготовления. Компания успешно ведет свою деятельность на территории России уже несколько лет.
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
Объединенные кондитеры входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик. По результатам международного рейтинга «Global Top-100» Объединенные кондитеры на 19 позиции по объемам продаж среди крупнейших мировых производителей.
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
Monsanto Company - многоотраслевая транснациональная компания, мировой лидер биотехнологии растений. Основная продукция сельскохозяйственного назначения - генетически модифицированные семена кукурузы, сои, хлопка.
Кореновский молочно-консервный комбинат - одно из старейших и крупнейших, эффективно работающих предприятий перерабатывающей промышленности Краснодарского края. «Визитной карточкой» и гордостью комбината является вкуснейшее сгущенное молоко под торговой маркой «Коровка из Кореновки».
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Выдержки из исследования:
На рынке икры объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2018 году оказался на отметке 63,3 тыс.т, увеличившись относительно 2017 года на 11,1%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Дальневосточный ФО, его доля оценивалась в 83,4% или 52,8 тыс.т в натуральном выражении.
В розничных продажах икры в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 13,22% с 44,27 до 50,12 млрд.руб.
На рынке икры импорт в период 2014-2018 гг. продемонстрировал отрицательную динамику, снизившись с 94,02 до 88,46 млн.долл.
Максимальный спад ввоза продукции в РФ был в 2015 году, объем поставок снизился на 45,98% по сравнению к прошлому году (с 94,02 до 50,79 млн.долл).
Рейтинг крупнейших стран импорта в Россию в 2018 году возглавляли Беларусь (64,88%), Китай (11,57%), Казахстан (9,2%), Индонезия (6,46%) и Перу (2,08%), на долю которых пришлось 83,31 млн.долл всех операций.
Основными российскими импортерами икры в 2018 году являлись: Московская область, Санкт-Петербург, Москва, Краснодарский край и Свердловская область, вместе они формировали 94,63% всех закупок товара из-за границы, что составило 83,71 млн.долл.
Российские поставки экспорта икры за рубеж на протяжении 2014-2018 гг. выросли на 39,76% с 283 до 395,53 млн.долл.
Наиболее существенное изменение в объеме вывоза товара из России на протяжении исследуемого периода было зафиксировано в 2017 году: рост на 35,08% с 233,55 до 315,47 млн.долл.
Южная Корея - лидирующая страна-потребитель российской продукции: в 2018 году в государство было ввезено 74,29% исследуемого товара. Затем следовали Япония (19,64%), Китай (2,34%), Беларусь (1,18%). В целом в эти страны из РФ было поставлено товара в размере 385,48 млн.долл.
Среди регионов России крупными поставщиками продукции `икра` в 2018 году стали Приморский край (38,26% от общей величины поставок), Камчатский край (31,46%) и Сахалинская область (21,82%). В общем объеме указанные регионы формировали 362,03 млн.долл.
