Рынок свежей и охлажденной рыбы в России - 2019. Показатели и прогнозы

Артикул: 11678
Дата выпуска: 
Октябрь 2019 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
175 стр.
Период исследования: 
2014-2018 + прогноз до 2023
Цена 44 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
21 октября 2019 г При оплате
18 октября 2019 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка свежей и охлажденной рыбы содержит 175 страниц: 46 таблиц, 13 графика, 36 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка свежей и охлажденной рыбы, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж свежей и охлажденной рыбы
Российское производство
Производители отрасли
Цены производителей
Потребительские цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка свежей и охлажденной рыбы в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка свежей и охлажденной рыбы. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Свежая или охлажденная морская рыба, не являющаяся продукцией рыбоводства
- Свежая или охлажденная окунеобразная морская рыба
- Свежая или охлажденная тресковая рыба
- Свежая или охлажденная камбалообразная рыба
- Свежая или охлажденная рыба отряда скорпенообразных
- Свежая или охлажденная пластиножаберная рыба
- Свежая или охлажденная сельдевая рыба
- Свежая или охлажденная анчоусовая рыба
- Прочая свежая или охлажденная морская рыба
- Свежая или охлажденная пресноводная рыба, являющаяся продукцией рыбоводства
Рассчитаны объемы и динамика производства свежей и охлажденной рыбы по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора свежей и охлажденной рыбы по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей свежей и охлажденной рыбы. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям свежей и охлажденной рыбы:
ООО `РУССКОЕ МОРЕ - АКВАКУЛЬТУРА`, ООО `РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР`, АО `ПИОНЕР-2000`, ООО `КАЛА Я МАРЬЯПОЯТ`, ООО `МОРРЫБПРОМ`, ООО `А. ЭСПЕРСЕН`, ООО `МАСТЕРФИШ`, ООО `МАЙ`, ООО `РКЗ - ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ`, ООО `САНРАЙЗ`, ООО ФОРЕЛЕВОЕ ХОЗЯЙСТВО `НОРД-ОСТ-РЫБПРОМ`, ООО `АССОЛЬ`, ООО `РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС`, ООО `ПАРАД-ПЛЮС`, ООО `РЫБСТАНДАРТ`, ООО `ВОСТОК`, АО `КАЛА-РАНТА`, ООО `ОНЕГО`, ООО `НПФ `ВНЕДРЕНИЕ`, ООО РЫБОТОВАРНАЯ ФИРМА `ДИАНА`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей свежей и охлажденной рыбы, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи свежей и охлажденной рыбы по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены свежей и охлажденной рыбы, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта свежей и охлажденной рыбы по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта свежей и охлажденной рыбы по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт и экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Лососевые
- Камбалообразные
- Тунец, скипджек, или тунец полосатый
- Сельдь, анчоусы, сардины, сардинелла, кильки, шпроты, скумбрия, ставрида, мойва, меч-рыба, пеламида, марлины, парусники, копьеносцы
- Треска, пикша, сайда, мерлуза, минтай, путассу
- Тилапия, сом, карп, угорь, латес нильский и змееголов
- Акулы, скатовые, клыкач, лаврак, спаровые, или морские караси и прочие рыбы
- Печень, икра, молоки, плавники, головы, хвосты, плавательные пузыри и прочие пищевые рыбные субпродукты
- Рыбное филе
7
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка свежей и охлажденной рыбы с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ

Объем рынка свежей и охлажденной рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке свежей и охлажденной рыбы в 2014-2018 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка свежей и охлажденной рыбы в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Потребление свежей и охлажденной рыбы на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]

3. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика объемов производства свежей и охлажденной рыбы в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Распределение производства свежей и охлажденной рыбы по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов производства свежей и охлажденной рыбы по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РОССИИ

Выручка в 2014-2017 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ

Динамика цен российских производителей свежей и охлажденной рыбы по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика розничных цен свежей и охлажденной рыбы в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами свежей и охлажденной рыбы в 2018 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам свежей и охлажденной рыбы по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика розничных продаж свежей и охлажденной рыбы в России в 2014-2018 гг., [руб]

Распределение розничных продаж свежей и охлажденной рыбы по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж свежей и охлажденной рыбы в 2018 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж свежей и охлажденной рыбы в России, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов розничных продаж свежей и охлажденной рыбы по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]

8. ИМПОРТ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ В РОССИЮ

Динамика российского импорта свежей и охлажденной рыбы в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта свежей и охлажденной рыбы по регионам получения в РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта свежей и охлажденной рыбы в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте свежей и охлажденной рыбы, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта свежей и охлажденной рыбы в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков свежей и охлажденной рыбы в Россию в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров свежей и охлажденной рыбы в Россию в 2018 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта свежей и охлажденной рыбы в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта свежей и охлажденной рыбы по регионам отправления, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта свежей и охлажденной рыбы из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте свежей и охлажденной рыбы, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта свежей и охлажденной рыбы из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров свежей и охлажденной рыбы из России в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей свежей и охлажденной рыбы из России в 2018 г. с объемами поставок

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ

Прогноз объема рынка свежей и охлажденной рыбы в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке свежей и охлажденной рыбы в 2019-2023 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка свежей и охлажденной рыбы в 2019-2023 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из исследования:
  • На российском рынке свежей и охлажденной рыбы динамика производства характеризовалась отрицательной направленностью, показывая 3,9%-ый спад в сравнении с уровнем 2017 года. Из них большую часть выпускал Дальневосточный ФО, на долю которого приходилось 74,5% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 623,8 тыс.т.
  • Наиболее дорогим видом свежей и охлажденной рыбы у производителей по итогам 2018 года являлся сегмент `Рыба свежая или охлажденная, пресноводная, являющаяся продукцией рыбоводства`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 388,7 руб/кг.
  • Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2018 году, оценивался в 14,3% в сегменте `Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства`, цена продукции поднялась с 54,9 до 62,8 руб/кг.
  • Цена производителей категории `Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства` в декабре, оценивающаяся в 54,8 руб/кг, относительно июня снизилась на 22,36%, а по отношению к январю увеличение составило 7,52%. Сегмент `Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства` показал темп спада стоимости в декабре в сравнении с январем 2018 года, равный 41,94%.
  • По итогам 2018 года наиболее высокие отпускные цены товара `Рыба морская свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства` зафиксированы в ноябре (77,6 руб/кг), самые низкие - в январе (51 руб/кг). Категория `Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства` приняла максимальное и минимальное значения в июле (95,4 руб/кг) и июне (34 руб/кг) соответственно.
  • В сравнении с 2017 годом средний показатель розничных цен свежей и охлажденной рыбы по итогам 2018 года повысился на 0,97% и зафиксировался на уровне 183,28 руб/кг. В 2017 году стоимость товара составляла 181,52 руб/кг.
  • В розничных продажах свежей и охлажденной рыбы в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 12,27% с 45,17 до 50,71 млрд.руб.
  • На протяжении 2014-2018 гг. на рынке свежей и охлажденной рыбы импортные поставки демонстрировали спад. К концу периода они достигли 263,61 млн.долл, снизившись в 2,4 раз в сравнении с 2014 годом.
  • Наиболее существенный спад ввоза товара в Россию был зафиксирован в 2015 году, объем операций снизился в 3,4 раз по отношению к предыдущему году (с 633,28 до 186,4 млн.долл).
  • Структура ведущих стран-отправителей свежей и охлажденной рыбы в Россию за 2018 год выглядела следующим образом: на первом месте Фарерские острова (71,8%), на втором - Турция (18,79%), на третьем - Армения (6,66%).
  • В 2018 году основными потребителями импортного товара стали регионы Санкт-Петербург, Москва, Калининградская область, Московская область и Ростовская область, которые суммарно приняли 99,79% от общего объема поставок свежей и охлажденной рыбы.
  • Российские поставки экспорта свежей и охлажденной рыбы за рубеж на протяжении 2014-2018 гг. выросли на 15,54% с 6,87 до 7,94 млн.долл.
  • Наиболее существенное изменение в объеме вывоза товара из России на протяжении исследуемого периода было зафиксировано в 2016 году: спад на 55,32% с 3,78 до 5,87 млн.долл.
  • Эстония - лидирующая страна-потребитель российской продукции: в 2018 году в государство было ввезено 58,1% исследуемого товара. Затем следовали Азербайджан (15,01%), Беларусь (7,68%), Украина (5,08%) и Китай (4,86%). В целом в эти страны из РФ было поставлено товара в размере 7,21 млн.долл.
  • Среди регионов России крупными поставщиками продукции `свежая и охлажденная рыба` в 2018 году стали Псковская область (48,19% от общей величины поставок), Республика Дагестан (15,01%) и Ленинградская область (11,33%). В общем объеме указанные регионы формировали 5,92 млн.долл.