Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка рыбного филе в России - 2025. Показатели и прогнозы

Артикул: 14093

В наличии

Дата обновления:

Июль 2025 г.

актуальная версия

Формат предоставления:

В электронном виде

Число страниц:

190 стр.

Период исследования:

2020-2024 + прогноз до 2034

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата

Доставка на электронную почту

15 июля 2025 г.

Базовая версия 99 900 р

Отчет (PDF)

Расширенная версия 132 900 р

Отчет (PDF)

+ Отчет (Word)

+ Табличный отчет (Excel)

+ БД и Финанализ производителей (Excel)

+ English version +60 000 р

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

FAQ

Описание

Исследование рынка рыбного филе содержит 190 страниц: 94 таблицы, 44 графика, 18 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка рыбного филе в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка

Стабильный рынок

Тренд на импортозамещение

Умеренно-позитивный прогноз

Структура и паттерны

Норвегия, Исландия

Ориентация на внутреннее потребление

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем российского рынка рыбного филе

Обзор рынка сбыта

Ведущие бренды

Количество и география населения

Российское производство

Производители

Отгрузки и складские запасы

Цены производителей

Розничные цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Анализ B2G сегмента

Прогноз рынка рыбного филе в России

Рынок рыбного филе в России демонстрирует динамичное развитие, обусловленное изменением потребительских предпочтений и ростом спроса на здоровое питание. В последние годы наблюдается явное смещение интереса к экологически чистым и высококачественным продуктам, что стимулирует производителей к внедрению современных технологий переработки и контроля качества. Главными трендами являются увеличение ассортимента и акцент на источниках устойчивого рыбоводства. Однако рынок также сталкивается с вызовами, связанными с колебаниями валютных курсов и изменением геополитической ситуации, что может влиять на импортные поставки. В условиях роста конкуренции между игроками на рынке и все большей осведомленности потребителей, компании, способные адаптироваться к этим изменениям и предложить уникальные решения, будут иметь значительное конкурентное преимущество. Инновации и акцент на локальных продуктах становятся ключевыми факторами успеха в текущей экономической среде.

Объем рынка

Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары

В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и динамика
- Объем спроса и предложения
- Тренды импортозамещения

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка рыбного филе в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Структура потребления

Вся Россия, 2024, проценты

Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления рыбного филе по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.

Бренды

Вся Россия, единицы

В отчете содержатся рейтинги брендов рыбного филе по популярности:
ОКЕАНРЫБФЛОТ, POLAR, БУХТА ИЗОБИЛИЯ, ВКУСВИЛЛ, АТЛАНТИКА, AGAMA, ФЛАНДЕРР, САХАЛИН РЫБА, BOREALIS, ШТУРМАН КФ, FISH HOUSE, КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ATLANTIKA, FF VARIANT, YAGRY BRAND, БУХТА ИЗОБИЛИЯ, РЫБНЫЙ ГОД, FLIPPER

Представлены характеристики брендов рыбного филе с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Производство по видам:
- Филе рыбное свежее или охлажденное
- Филе рыбное мороженое
- Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого

Рассчитаны объемы и динамика производства рыбного филе по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора рыбного филе по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей рыбного филе в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2020-2024, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям рыбного филе.

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей рыбного филе, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам рыбного филе по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

Импорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта рыбного филе по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

Экспорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта рыбного филе по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежее или охлажденное филе сома, карпа, угря и змееголова
- Свежее или охлажденное филе тихоокеанского лосося, атлантического лосося и дунайского лосося
- Свежее или охлажденное филе меч-рыбы
- Свежее или охлажденное филе прочей рыбы
- Замороженное филе тилапии
- Замороженное филе сома
- Замороженное филе мерлузы и американского нитеперого налима
- Замороженное филе минтая
- Замороженное филе тихоокеанского лосося, атлантического лосося и дунайского лосося
- Замороженное филе форели
- Замороженное филе камбалообразных
- Замороженное филе сельди
- Замороженное филе тунца, скипджека или полосатого тунца
- Замороженное филе прочей рыбы
- Сушеное, соленое (или в рассоле), но не копченое филе рыбы

Госзакупки

Вся Россия, ФО, регионы, 2022-2024, рубли

В отчете представлена аналитика госзакупок рыбного филе по годам в рублях по 44 ФЗ.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.

Прогноз

Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка рыбного филе в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированный товарный знак

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБНОГО ФИЛЕ

Объем рынка рыбного филе в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка рыбного филе, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке рыбного филе в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка рыбного филе в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка рыбного филе в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка рыбного филе в России

Каналы дистрибуции рыбного филе в России

Структура потребления рыбного филе по отраслям в России

Обзор основных потребителей рыбного филе в России

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Характеристики по брендам рыбного филе в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам рыбного филе в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Динамика объемов производства рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство рыбного филе по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей рыбного филе в России в 2020-2024 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей рыбного филе в России в 2020-2024 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей рыбного филе в России в 2020-2024 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Динамика отгрузок рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов рыбного филе в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЫБНОГО ФИЛЕ

Динамика и сезонность цен производителей рыбного филе по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей рыбного филе

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен рыбного филе по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен рыбного филе

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

10. ИМПОРТ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИЮ

Динамика российского импорта рыбного филе в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта рыбного филе от курса USD

Сегментация российского импорта рыбного филе по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт рыбного филе в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт рыбного филе по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт рыбного филе по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков рыбного филе в Россию в 2024 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров рыбного филе в 2024 г.

Рейтинг импортных брендов рыбного филе в 2024 г.

11. ЭКСПОРТ РЫБНОГО ФИЛЕ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта рыбного филе в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта рыбного филе от курса USD

Сегментация российского экспорта рыбного филе по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт рыбного филе из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт рыбного филе по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт рыбного филе по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров рыбного филе в 2024 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей рыбного филе из России в 2024 г.

12. ГОСЗАКУПКИ РЫБНОГО ФИЛЕ В РОССИИ

Динамика госзакупок рыбного филе в России в 2022-2024 гг., [руб]

География госзакупок рыбного филе в России в 2022-2024 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок рыбного филе в России в 2024 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок рыбного филе в России в 2024 г.

13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБНОГО ФИЛЕ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка рыбного филе в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке рыбного филе в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка рыбного филе в 2025-2034 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

FAQ

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные

Выдержки из прошлого исследования:

Объем рынка рыбного филе составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
Прогнозируемый объем рынка рыбного филе в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
Структура потребления рыбного филе по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
Объем производства рыбного филе показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
Объем B2G рынка рыбного филе за период составил ░░░.
Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Как оформить заказ на покупку исследования?

2. Как можно оплатить исследование?

3. В чем различие базовой и расширенной версии?

4. В течение какое времени после оплаты мы сможем получить отчет?

5. Каким образом можно будет получить закрывающие документы по заказу?

6. Как получить пример отчета?

7. Предоставляете ли вы скидки?

8. Какие данные представлены в отчете и за какой период?

9. Работаете ли вы по договору?

10. Можно ли получить консультацию перед покупкой?

11. Какие источники информации вы используете?

12. Стоимость исследования указана с НДС?

13. Какие гарантии можете дать?

14. Кто является автором исследования?

15. Какие права предоставляются при покупке исследования?

16. Как понять, что отчет актуален?

17. Если у меня возникнут вопросы по отчету, сможете ли вы ответить на них?

18. Возможно ли приобрести часть данных из отчета?

19. Мне нужны дополнительные данные по рынку или отчет под мой продукт.

Готовое маркетинговое исследованиеАнализ рынка рыбного филе в России - 2025. Показатели и прогнозы

Структура исследования

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка рыбного филе в России - 2025. Показатели и прогнозы