Исследование рынка кетчупа и томатного соуса содержит 120 страниц: 43 таблицы, 11 график, 32 диаграммы.
Цель исследования: анализ рынка кетчупа и томатного соуса, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
Основные разделы исследования:
Объем продаж кетчупа и томатного соуса
Крупнейшие бренды по популярности
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка кетчупа и томатного соуса в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка кетчупа и томатного соуса. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов кетчупа и томатного соуса по популярности:
HEINZ, БАЛТИМОР, CALVE, МАХЕЕВ, MR, RICCO, СЛОБОДА, МОЯ СЕМЬЯ, ПИКАДОР, ТОРЧИН, КУХМАСТЕР, ASTORIA, СТЕБЕЛЬ БАМБУКА, АДМИРАЛ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок кетчупа и томатного соуса в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства кетчупа и томатного соуса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей кетчупа и томатного соуса. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям кетчупа и томатного соуса:
ОАО `ЭФКО`, ООО `ППК`, ООО `ЛЫТКАРИНСКИЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ`, ООО `ЮНИЛЕВЕР РУСЬ`, АО `НЭФИС-БИОПРОДУКТ`, АО `НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, ОАО `ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, ООО `БАРИЛЛА РУС`, ОАО `МЖК `КРАСНОДАРСКИЙ`, ООО `ДОНКОНСЕРВПРОМ`, ООО `АГРОПРОДУКТ`, ООО `ПЛАСТФОРМПРОДУКТ СПБ`, ООО `БРА КУБАНЬ`, ООО `УДАЧНЫЙ ВЫБОР`, ООО `ППП`, ООО `ИРКУТСКИЙ МАСЛОЖИРКОМБИНАТ`, ЗАО `ХАМЕ ФУДС`, ООО `ПК `МАКА`, ЗАО `БАЙСАД`, АО `ЭССЕН ПРОДАКШН АГ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей кетчупа и томатного соуса, оценить доходы участников рынка.
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта кетчупа и томатного соуса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта кетчупа и томатного соуса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка кетчупа и томатного соуса с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
Объем рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА В РОССИИ
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА В РОССИИ
Динамика объемов производства кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
Динамика цен российских производителей кетчупа и томатного соуса по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА В РОССИИ
Динамика розничных цен кетчупа и томатного соуса в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами кетчупа и томатного соуса в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам кетчупа и томатного соуса по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА В РОССИЮ
Динамика российского импорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта кетчупа и томатного соуса в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта кетчупа и томатного соуса в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков кетчупа и томатного соуса в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров кетчупа и томатного соуса в Россию в 2017 г. с объемами поставок
9. ЭКСПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта кетчупа и томатного соуса из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта кетчупа и томатного соуса из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров кетчупа и томатного соуса из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей кетчупа и томатного соуса из России в 2017 г. с объемами поставок
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕТЧУПА И ТОМАТНОГО СОУСА
Прогноз объема рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке кетчупа и томатного соуса в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка кетчупа и томатного соуса в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Выдержки из прошлого исследования:- На рынке кетчупа и томатного соуса российское производство в 2017 году составило 264,2 тыс.т.
- Самую большую долю в географической структуре производства по федеральным округам формировал Приволжский ФО с объемом 105,1 тыс.т (39,8%).
- Портфель наиболее популярных брендов в сегменте кетчупа и томатного соуса возглавляет HEINZ (43,3%). На втором месте обосновался БАЛТИМОР (14,6%). Также в ведущей тройке находится ТМ МАХЕЕВ с рейтингом 14,1%.
- В 2017 году средняя отпускная цена российских производителей кетчупа и томатного соуса отмечена на уровне 60,4 руб/кг.
- В среднем по России в декабре 2017 года цена составила 60,4 руб/кг. Темп спада по отношению к значению в январе составил 8,17%.
- Наибольший уровень отпускных цен кетчупа и томатного соуса зафиксирован в январе и составил 65,8 руб/кг, наименьший - в ноябре (57,4 руб/кг).
- Розничные цены кетчупа и томатного соуса показывают положительную динамику - если в 2016 году средняя годовая цена составила 153,6 руб/кг, то в 2017 году этот показатель повысился до 166,5 руб/кг. Рост оценивается в 8,4%.
- В 2014-2017 гг. на рынке кетчупа и томатного соуса импорт характеризуется нестабильной динамикой, снизившись в 2017 году на 19,67% по отношению к предыдущему году.
- За весь период больше всего продукции было завезено в 2014 году, стоимостью 26,1 млн.долл.
- Поставщики государства Италия оказались наиболее активными на российском рынке и продали импортерам кетчупа и томатного соуса на сумму 3,6 млн.долл, далее следует Вьетнам (2,7 млн.долл) и Украина (1,9 млн.долл).
- В структуре импортных операций по регионам получения в 2017 году ведущие места занимали Москва - 29,23%, Санкт-Петербург - 22,35%, Московская область - 19,15%.
- За 2014-2017 российский экспорт кетчупа и томатного соуса показал спад, а за последний год темп роста составил 10,53%.
- Ключевым потребителем экспортной продукции в 2017 году стала такая страна, как Казахстан, чей объем закупок составил 6,61 млн.долл или 37,35% от общего стоимостного объема. Второй в рейтинге идет страна Беларусь с объемом закупок, равным 4,37 млн.долл.
- В структуре экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2017 году ведущее место занимает Республика Татарстан - 6,09 млн.долл, далее следует Санкт-Петербург, с объемом поставляемой продукции равным 5,36 млн.долл, Москва (1,34 млн.долл).
Список графиков
1. Динамика объема рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей кетчупа и томатного соуса по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен кетчупа и томатного соуса в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика российского импорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Прогноз объема рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2019-2023 гг., [тонн]
11. Прогноз сальдо торгового баланса рынка кетчупа и томатного соуса в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке кетчупа и томатного соуса в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Ведущие бренды кетчупа и томатного соуса в России в 2016 г., [%]
3. Ведущие бренды кетчупа и томатного соуса в России в 2017 г., [%]
4. Ведущие бренды кетчупа и томатного соуса в России в 2018 г., [%]
5. Распределение производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
6. Распределение производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
7. Распределение производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
8. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте кетчупа и томатного соуса в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта кетчупа и томатного соуса по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте кетчупа и томатного соуса в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке кетчупа и томатного соуса в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства кетчупа и томатного соуса по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Выручка ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг., [руб]
14. Прибыль ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг., [руб]
15. Коэффициент автономии ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг.
16. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг.
17. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг., [%]
18. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг., [%]
19. Чистый оборотный капитал ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2014-2017 гг., [руб]
20. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей кетчупа и томатного соуса в России в 2017 г.
21. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами кетчупа и томатного соуса в 2018 г., [руб/кг]
22. Полные данные по розничным ценам кетчупа и томатного соуса по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
23. Импорт кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Импорт кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт кетчупа и томатного соуса по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены импорта кетчупа и томатного соуса в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
27. Импорт кетчупа и томатного соуса в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт кетчупа и томатного соуса в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт кетчупа и томатного соуса в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта кетчупа и томатного соуса в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков кетчупа и томатного соуса в Россию в 2017 г. с объемами поставок
32. Рейтинг российских фирм-импортеров кетчупа и томатного соуса в Россию в 2017 г. с объемами поставок
33. Экспорт кетчупа и томатного соуса по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Экспорт кетчупа и томатного соуса по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт кетчупа и томатного соуса по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Цены экспорта кетчупа и томатного соуса из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
37. Экспорт кетчупа и томатного соуса из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт кетчупа и томатного соуса из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт кетчупа и томатного соуса из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта кетчупа и томатного соуса из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Рейтинг российских компаний-экспортеров кетчупа и томатного соуса из России в 2017 г. с объемами поставок
42. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей кетчупа и томатного соуса из России в 2017 г. с объемами поставок
43. Прогноз объема рынка кетчупа и томатного соуса в России в 2019-2023 гг., [тонн]
