Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка колбасных изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка колбасных изделий в России

Артикул: 11507

В наличии

Дата выпуска:

Май 2022 г. актуальная версия

Формат предоставления:

В электронном виде

Число страниц:

239 стр.

Период исследования:

2017-2021 + прогноз до 2031

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата

Доставка на электронную почту

27 мая 2022 г.

Базовая версия 74 900 р

Отчет в PDF

Расширенная версия 89 900 р

Отчет в PDF

+ Отчет в Word

+ Табличный отчет в Excel

+ БД производителей (Excel)

+ Финанализ производителей (Excel)

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Описание

Исследование рынка колбасных изделий содержит 239 страниц: 113 таблицы, 59 графиков, 15 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка колбасных изделий, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем рынка колбасных изделий

Количество и география населения

Российское производство

Мощности и уровень загрузки

Рейтинг производителей

Отгрузки и складские запасы

Цены производителей

Розничные цены

Розничные продажи

Оптовые продажи

Оптовые запасы

Анализ импорта

Анализ экспорта

Финансовые показатели отрасли

Прогнозирование рынка колбасных изделий в России

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Рассчитаны объемы и динамика производства колбасных изделий по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей колбасных изделий в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2017-2021, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям колбасных изделий.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `ОМПК`, ОАО `ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, АО `АБИ ПРОДАКТ`, ПАО `ГРУППА ЧЕРКИЗОВО`, ЗАО `МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МПК`АТЯШЕВСКИЙ`, ОАО `ЦАРИЦЫНО`, АО `КМ`, ЗАО `СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ`, АО `ЧЕРКИЗОВО-КАШИРА`, ООО `ПИТ-ПРОДУКТ`, АО `СПМК`, ООО `РМ АГРО`, ООО `ДОБРОГОСТ`, ООО МЯСОКОМБИНАТ `ЛАДА`, ООО `РЕГИОНЭКОПРОДУКТ - ПОВОЛЖЬЕ`, ООО `ФАБРИКА КУХНЯ `ЛАДОГА`, ООО `БРЮККЕ`, ООО `ЖЕЛЕН`, ООО `САМАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МК `ЖЕЛЕН`, ООО МЯСОКОМБИНАТ `ОЛИМПИЯ`, ЗАО `МПК `АНГАРСКИЙ`, АО `ВОЛОГОДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ОМК`, ООО `ПЕТРОВСКИЙ И К`, ЗАО `АГРОМЯСОПРОМ`, ООО `АМКК`, ООО `НМК`, ООО `ГЕЛИОС-М`
..........

Не нашли в списке производителя?

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей колбасных изделий, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам колбасных изделий по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

Розничная торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, рубли

Рассчитаны розничные продажи колбасных изделий по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены колбасных изделий в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке

Оптовая торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, тонны

Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов колбасных изделий.

Импорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта колбасных изделий по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

Основные импортные бренды

В прошлых версиях отчета:
ЗЛАТИБОРАЦ, SAN MARINO, CAGNOLI, БАСТОНИ, ДЫМОВ, MITROS, GIERLINGERS

Крупнейшие иностранные поставщики:

В прошлых версиях отчета:
RAPELLI S.A., ZLATIBORAC D.O.O., SAN MARINO SALUMI S.R.L., AMJ SPEDITION GMBH & CO. KG, AGILITY S.R.L, CAGNOLI S.A., AL-SANA LLC, MITROS FLEISCHWAREN D.O.O., АО `АВИАКОМПАНИЯ `АВРОРА`, АО `АЭРОМАР-ДВ`

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта колбасных изделий по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Колбасные изделия из печени
- Сырые сухие или пастообразные колбасы
- Прочие колбасные изделия

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2017-2021, рубли

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.

Прогноз

Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Объем рынка колбасных изделий в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка колбасных изделий, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке колбасных изделий в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка колбасных изделий в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление колбасных изделий на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная динамика и структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика объемов производства колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Производство колбасных изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей колбасных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску колбасных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей колбасных изделий в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей колбасных изделий в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей колбасных изделий в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика отгрузок колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

7. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Динамика и сезонность цен производителей колбасных изделий по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей колбасных изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен колбасных изделий по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен колбасных изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика розничных продаж колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам колбасных изделий в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж колбасных изделий в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

10. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика оптовых продаж колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам колбасных изделий в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж колбасных изделий в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

11. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика оптовых запасов колбасных изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов колбасных изделий и среднегодовые темпы роста в 2017-2021 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

12. ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ

Динамика российского импорта колбасных изделий в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта колбасных изделий по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта колбасных изделий

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт колбасных изделий в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт колбасных изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт колбасных изделий по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков колбасных изделий в Россию в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров колбасных изделий в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов колбасных изделий в 2021 г. с объемами поставок

13. ЭКСПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта колбасных изделий в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта колбасных изделий по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта колбасных изделий

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт колбасных изделий из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт колбасных изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт колбасных изделий по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров колбасных изделий в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей колбасных изделий из России в 2021 г. с объемами поставок

14. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2021 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2017-2021 гг., [руб]

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка колбасных изделий

Прогноз объема рынка колбасных изделий в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке колбасных изделий в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка колбасных изделий в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Выдержки из прошлого исследования:

Объем рынка колбасных изделий составил ░ руб (изменение ░%), в натуральном выражении - ░. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет ░%. Прогнозный уровень объема рынка - ░ руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
Объем рынка колбасных изделий составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
Влияние санкций на рынок колбасных изделий и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
Прогнозируемый объем рынка колбасных изделий в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
Объем производства колбасных изделий показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
Производственные мощности российских предприятий оцениваются в ░░░, уровень загрузки по ФО составляет ░░░%. Территориально наибольшие объемы мощностей сосредоточены в ░░░.
Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
Оптовыми компаниями было совершено торговых операций по продаже товара в объеме ░░░. В оптовом сегменте первую строчку рейтинга с долей ░░░% по объему продаж занимает регион ░░░.
Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
Доли импортных брендов: ░░░. ТОП зарубежных поставщиков с объемами и ценами: ░░░. ТОП российских импортеров с объемами и ценами: ░░░.
Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
ТОП российских экспортеров с объемами и ценами: ░░░. ТОП зарубежных потребителей с объемами и ценами: ░░░.

Готовое маркетинговое исследование Анализ рынка колбасных изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы

Описание

Структура исследования

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка колбасных изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы