graphic

Профессиональное готовое маркетинговое исследование Анализ рынка замороженного мяса в России - 2026. Показатели и прогнозы

Артикул: 11641
Полный отчет в наличии
Дата обновления:
Август 2026 г.  актуальная версия
Самая актуальная версия отчета
продается только на этой официальной
странице нашего сайта
Формат предоставления:
В электронном виде
Число страниц:
173 стр.
Период исследования:
2021-2025 + прогноз до 2035
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Оплата для юр.лиц по счёту. Возможны различные банки и способы безналичной оплаты. В стоимость включён НДС.
Онлайн-оплата
Оплата банковскими картами. Фискальный чек.
Visa, МИР, СБП
Доставка на электронную почту
18 августа 2026 г.
При оплате
15 августа 2026 г
109 800  р
Отчет (PDF)
129 800  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+12 000  р
+57 000  р
Описание

Актуальное и детальное маркетинговое исследование российского рынка замороженного мяса содержит 173 страницы: 92 таблицы, 36 графиков, 15 диаграмм. Отчет включает анализ объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистику импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка
Рост инвестиций
Рост прибыли в отрасли
Растущий рынок
Тренд на импортозамещение
Стабильный прогноз
graphic
Структура и паттерны
Бразилия, Аргентина
Ориентация на внутреннее потребление
diagram
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка замороженного мяса
Обзор рынка сбыта
Количество и география населения
Российское производство
Производители
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ B2G сегмента
Финансы в отрасли
Прогноз рынка замороженного мяса в России

Рынок замороженного мяса в России демонстрирует устойчивые темпы развития, несмотря на сложные экономические условия последних лет. Одной из ключевых особенностей становится растущий интерес к продуктам с высокой добавленной стоимостью, что связано с увеличением осознания потребителями важности качества и происхождения продуктов. Среди трендов выделяется активное внедрение технологий нового поколения в сектор заморозки и хранения, что способствует оптимизации логистических цепочек и снижению потерь. Также наблюдается значительное внимание к экологии и устойчивому производству, подталкивающее компании к адаптации своих процессов. При этом в условиях меняющегося спроса и геополитических факторов важным становится развитие внутренних поставок и расширение ассортимента. Парадоксально, но в условиях ограниченного импорта российские производители получают стимул к повышению конкурентоспособности, что открывает новые горизонты для инвестиций и расширения бизнеса в данной области, по данным TEBIZ GROUP.

1
Объем рынка
Вся Россия, 2021-2025, тонны, рубли, доллары
В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и тренды
- Объем спроса и предложения
- Структура рынка по видам и сегментам
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка замороженного мяса в натуральном и стоимостном выражении, структура рынка замороженного мяса по видам и сегментам. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам. Интерпретированы показатели и выявлены инсайты рынка.
2
Структура потребления
Вся Россия, 2025, проценты
Сегментация рынка:
- По отраслям применения
- По каналам сбыта
- По основным потребителям
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления замороженного мяса по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
4
Производство
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Производство по видам:
- Замороженное мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина)
- Замороженное мясо сельскохозяйственной птицы, в том числе для детского питания
- Замороженное мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров)
- Замороженное мясо индеек, в том числе индюшат
- Замороженное мясо уток, в том числе утят
- Замороженное мясо гусей, в том числе гусят
- Замороженное мясо цесарок, в том числе цесарят
- Замороженное мясо сельскохозяйственной птицы для детского питания
- Прочие
Рассчитаны объемы и динамика производства замороженного мяса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора замороженного мяса по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей замороженного мяса в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
5
Ведущие производители
Вся Россия, 2021-2025, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям замороженного мяса.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `АГРАРНАЯ ГРУППА - УРАЛ`, ОАО `ПАВЛОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ТИМАШЕВСКМЯСОПРОДУКТ`, ООО `МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС `КУБАНЬ`, ООО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `МЯСТОРГ`, ООО `КУБАНСКИЙ БЕКОН`, ООО `МЯСНОЙ ДВОР`, ООО `ВЯТСКИЙ МЯСНОЙ СТАНДАРТ`, ООО `ФЕРМА`, ООО `ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ`, ООО ` НАДЕЖДА`, ООО `ТОРГКОММЕРЦ`, ООО `ПКФ `ИНН-ВЕСТ`, ООО `КОМПАНИЯ МЯСКОМ`, ООО `УП ЗАРИНСК`, ООО `БАШПРОДСНАБ`, ООО `НАСТ`, ООО `МП ЮГСНАБ`, ООО `ДИЕТ-ПРОДУКТ`, ООО `ЭВИКА`
..........
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей замороженного мяса, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
6
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам замороженного мяса по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
7
Импорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Крупнейшие зарубежные поставщики
– Ведущие российские импортеры*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта замороженного мяса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
8
Экспорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Крупнейшие зарубежные покупатели
– Ведущие российские экспортеры*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта замороженного мяса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Замороженное мясо крупного рогатого скота
- Замороженная свинина
- Замороженные туши и полутуши ягнят
- Прочая замороженная баранина
- Замороженная козлятина
- Замороженное мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков
- Замороженные тушки домашних кур, не разделенные на части
- Замороженные части тушек и субпродукты домашних кур
- Замороженные тушки индеек, не разделенные на части
- Замороженные части тушек индеек и субпродукты
9
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2023-2025, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок замороженного мяса по годам в рублях по 44 ФЗ.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
10
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2021-2025, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.
Количество организаций в отрасли в динамике.
11
Прогноз
Вся Россия, 2026-2035, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка замороженного мяса в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА

Объем рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка замороженного мяса, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка замороженного мяса в 2021-2025 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка замороженного мяса, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Факты и инсайты о рынке замороженного мяса в России

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка замороженного мяса в России

Каналы дистрибуции замороженного мяса в России

Структура потребления замороженного мяса по отраслям в России

Обзор основных потребителей замороженного мяса в России

3. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

4. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика объемов производства замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика отгрузок замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем отгрузок замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем складских запасов замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

7. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА

Динамика и сезонность цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей замороженного мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2021-2025 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

8. ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИЮ

Динамика российского импорта замороженного мяса в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского импорта замороженного мяса по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт замороженного мяса в Россию по странам в 2021-2025 гг.

Импорт замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Импорт замороженного мяса по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского импорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта замороженного мяса на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры замороженного мяса

9. ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта замороженного мяса в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского экспорта замороженного мяса по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт замороженного мяса из России по странам в 2021-2025 гг.

Экспорт замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Экспорт замороженного мяса по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры замороженного мяса

Зарубежные покупатели замороженного мяса из России

10. ГОСЗАКУПКИ ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика госзакупок замороженного мяса в России в 2023-2025 гг., [руб]

География госзакупок замороженного мяса в России в 2023-2025 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок замороженного мяса в России в 2025 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок замороженного мяса в России в 2025 г.

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2021-2025 гг., [руб]

Количество организаций в отрасли в России в 2021-2025 гг.

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО МЯСА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка замороженного мяса в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке замороженного мяса в 2026-2035 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка замороженного мяса в 2026-2035 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Мониторинг рынков
с 2011 года
Более 6 000 отчётов
в продаже
Партнёрство с РБК
Сертифицированы
по ИСО 9001:2015

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Отзывы и клиенты
Еженедельный выпуск

Ключевые изменения на товарных рынках. 03– 10 августа 2026

Текущий выпуск
Сдвиги спроса и предложения
Импорт, производство, цены
Управленческие выводы
Смотреть выпуск Все выпуски →
Открытая аналитика Tebiz Group
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация российского рынка замороженного мяса по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация российского рынка замороженного мяса по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Динамика отгрузок замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Динамика складских запасов замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
11. Динамика и сезонность цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
12. Динамика и сезонность USD цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
13. Сравнение инфляции и цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
14. Зависимость цен производителей замороженного мяса от курса USD в России в 2021-2025 гг.
15. Статистика цен производителей замороженного мяса по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
16. Динамика российского импорта замороженного мяса в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
17. Динамика российского импорта замороженного мяса в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
18. Структура российского импорта замороженного мяса по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Структура российского импорта замороженного мяса по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
20. Структура российского импорта замороженного мяса по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
21. Структура российского импорта замороженного мяса по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
22. Динамика ежегодных USD цен импорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
23. Динамика рублевых цен импорта замороженного мяса по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
24. Динамика российского экспорта замороженного мяса в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
25. Динамика российского экспорта замороженного мяса в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
26. Структура российского экспорта замороженного мяса по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
27. Структура российского экспорта замороженного мяса по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
28. Структура российского экспорта замороженного мяса по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
29. Структура российского экспорта замороженного мяса по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
30. Динамика ежегодных USD цен экспорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
31. Динамика рублевых цен экспорта замороженного мяса по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
32. Динамика объемов госзакупок замороженного мяса в России в 2023-2025 гг., [руб]
33. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
34. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России в 2026-2035 гг., [тонн]
35. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке замороженного мяса в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
36. Прогноз сальдо торгового баланса рынка замороженного мяса в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Структура дистрибуции замороженного мяса в России в 2025 г., [%]
3. Структура потребления замороженного мяса по отраслям в России в 2025 г., [%]
4. Динамика и структура населения по полу России в 2020-2024 гг., [%]
5. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [%]
6. Динамика производства замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского производства замороженного мяса по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
8. Выручка и прибыль ведущих производителей замороженного мяса в России в 2025 г., [руб]
9. Инвестиции и прибыль ведущих производителей замороженного мяса в России в 2025 г., [руб]
10. Структура импорта замороженного мяса в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
11. Импорт замороженного мяса по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
12. Импорт замороженного мяса по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
13. Структура экспорта замороженного мяса из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
14. Экспорт замороженного мяса по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
15. Экспорт замороженного мяса по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
Список таблиц
1. Объем рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Объем рынка замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского рынка замороженного мяса по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация российского рынка замороженного мяса по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Категории стейкхолдеров рынка замороженного мяса в России
10. Структура дистрибуции замороженного мяса в России в 2025 г., [%]
11. Структура потребления замороженного мяса по отраслям в России в 2025 г., [%]
12. Обзор основных потребителей замороженного мяса по отраслям в России
13. Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]
14. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
15. Структура населения по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
16. Структура населения по регионам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
17. Объемы производства замороженного мяса по видам в России в 2021-2025 гг., [тонн]
18. Производство замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Сегментация российского производства замороженного мяса по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
20. Темпы роста производства замороженного мяса по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [тонн]
21. Выручка ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
22. Прибыль ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
23. EBITDA ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
24. Коэффициент автономии ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.
25. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг.
26. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [%]
27. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей замороженного мяса в России в 2025 г.
28. Инвестиции ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
29. Численность сотрудников ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [чел]
30. Рентабельность персонала ведущих производителей замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [руб]
31. Отгрузки замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
32. Складские запасы замороженного мяса по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
33. Динамика и сезонность цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
34. Динамика и сезонность USD цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
35. Сравнение инфляции и цен производителей замороженного мяса по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
36. Статистика цен производителей замороженного мяса по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
37. Объемы импорта замороженного мяса по видам в Россию в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
38. Объемы импорта замороженного мяса по видам в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
39. Сегментация российского импорта замороженного мяса по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
40. Импорт замороженного мяса в Россию по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
41. Импорт замороженного мяса в Россию по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
42. Карта развития российского импорта замороженного мяса по ведущим странам в 2025 г.
43. Импорт замороженного мяса по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
44. Импорт замороженного мяса по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
45. Импорт замороженного мяса по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
46. Импорт замороженного мяса по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
47. Карта развития импорта замороженного мяса по ведущим регионам России в 2025 г.
48. Динамика USD цен импорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
49. Динамика рублевых цен импорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
50. Цены импорта замороженного мяса в Россию по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
51. Цены импорта замороженного мяса по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
52. Цены импорта замороженного мяса по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
53. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок замороженного мяса в России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
54. Зарубежные поставщики импорта замороженного мяса на рынке РФ
55. Российские фирмы-импортеры замороженного мяса
56. Объемы экспорта замороженного мяса по видам из России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
57. Объемы экспорта замороженного мяса по видам из России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
58. Сегментация российского экспорта замороженного мяса по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
59. Экспорт замороженного мяса из России по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
60. Экспорт замороженного мяса из России по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
61. Карта развития российского экспорта замороженного мяса по ведущим странам в 2025 г.
62. Экспорт замороженного мяса по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
63. Экспорт замороженного мяса по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
64. Экспорт замороженного мяса по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
65. Экспорт замороженного мяса по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
66. Карта развития экспорта замороженного мяса по ведущим регионам России в 2025 г.
67. Динамика USD цен экспорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
68. Динамика рублевых цен экспорта замороженного мяса в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
69. Цены экспорта замороженного мяса из России по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
70. Цены экспорта замороженного мяса по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
71. Цены экспорта замороженного мяса по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
72. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок замороженного мяса из России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
73. Российские экспортеры замороженного мяса
74. Зарубежные покупатели замороженного мяса из России
75. Объем госзакупок замороженного мяса по федеральным округам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
76. Объем госзакупок замороженного мяса по регионам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
77. Рейтинг заказчиков госзакупок замороженного мяса в России в 2025 г.
78. Рейтинг поставщиков госзакупок замороженного мяса в России в 2025 г.
79. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
80. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2021-2025 гг., [%]
81. Инвестиции в основной капитал в России в 2021-2025 гг., [руб]
82. Структура инвестиций в основной капитал по назначению в 2021-2025 гг., [руб]
83. Количество организаций в России в 2021-2025 гг., [ед]
84. Прогноз спроса и предложения на рынке замороженного мяса в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
85. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
86. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
87. Прогноз спроса и предложения на рынке замороженного мяса в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
88. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
89. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
90. Прогноз спроса и предложения на рынке замороженного мяса в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
91. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
92. Прогноз объема рынка замороженного мяса в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Источники
Источники информации
  • База данных Tebiz Group
  • Федеральная служба государственной статистики
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Министерство промышленности и торговли РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
  • Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
  • Оценки участников рынка и экспертов отрасли
  • Сведения об аудите розничной торговли
  • Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Анализ рынка замороженного мяса в России" предназначено для:
  • для поставщиков
  • для производителей
  • для инвесторов
  • для перевозчиков
  • для торговых компаний
  • для участников смежных рынков

Текущая версия исследования выпускается с 01.01.2026 и обновляется ежемесячно.

При проведении анализа рынка были проанализированы (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть):

Данные по федеральным округам:

Центральный ФО, Южный ФО, Северо-Западный ФО, Дальневосточный ФО, Сибирский ФО, Уральский ФО, Приволжский ФО, Северо-Кавказский ФО

Данные по регионам:

Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Воронежская область, Ивановская область, Калужская область, Костромская область, Курская область, Липецкая область, Московская область, Орловская область, Рязанская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Тульская область, Ярославская область, Москва, Республика Адыгея, Республика Калмыкия, Краснодарский край, Астраханская область, Волгоградская область, Ростовская область, Севастополь, Республика Крым, Республика Карелия, Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область, Калининградская область, Ленинградская область, Мурманская область, Новгородская область, Псковская область, Санкт-Петербург, Республика Саха (Якутия), Камчатский край, Приморский край, Хабаровский край, Амурская область, Магаданская область, Сахалинская область, Еврейская авт. область, Чукотский авт. округ, Республика Алтай, Республика Бурятия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Алтайский край, Забайкальский край, Красноярский край, Иркутская область, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Курганская область, Свердловская область, Тюменская область, Челябинская область, Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Чувашская Республика, Кировская область, Нижегородская область, Оренбургская область, Пензенская область, Пермский край, Самарская область, Саратовская область, Ульяновская область, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Ставропольский край

Данные по странам:

Абхазия, ОАЭ, Афганистан, Албания, Армения, Ангола, Аргентина, Австрия, Австралия, Азербайджан, Босния и Герцеговина, Барбадос, Бангладеш, Бельгия, Болгария, Бахрейн, Бенин, Боливия, Бразилия, Бутан, Ботсвана, Беларусь, Белиз, Канада, Конго, ЦАР, Швейцария, Кот Д'Ивуар, Чили, Камерун, Китай, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Кипр, Чехия, Германия, Дания, Доминиканская Республика, Алжир, Эквадор, Эстония, Египет, Испания, Эфиопия, Финляндия, Микронезия, Франция, Великобритания, Грузия, Гана, Гамбия, Гвинея, Гваделупа, Греция, Гватемала, Гонконг, Гондурас, Хорватия, Гаити, Венгрия, Индонезия, Ирландия, Израиль, Индия, Ирак, Иран, Исландия, Италия, Ямайка, Иордания, Япония, Кения, Киргизия, Камбоджа, Северная Корея, Южная Корея, Кувейт, Казахстан, Лаос, Ливан, Шри-Ланка, Литва, Люксембург, Латвия, Ливия, Марокко, Монако, Молдова, Черногория, Мадагаскар, Македония, Мали, Мьянма, Монголия, Мавритания, Мальта, Мальдивы, Мексика, Малайзия, Мозамбик, Намибия, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Норвегия, Непал, Новая Зеландия, Оман, Южная Осетия, Панама, Перу, Филиппины, Пакистан, Польша, Пуэрто-Рико, Палестина, Португалия, Парагвай, Катар, Румыния, Сербия, Руанда, Саудовская Аравия, Сейшелы, Судан, Швеция, Сингапур, Словения, Словакия, Сенегал, Сомали, Южный Судан, Сирия, Чад, Того, Таиланд, Таджикистан, Туркмения, Тунис, Турция, Танзания, Украина, Уганда, США, Уругвай, Узбекистан, Венесуэла, Вьетнам, Йемен, ЮАР, Замбия, Зимбабве.


* - Вся информация, представленная на данном сайте, получена из открытых источников и отражает мнение и оценки компании ООО «Технологии бизнеса» и не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по дальнейшим действиям. ООО «Технологии бизнеса» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования данной информации.Информационные блоки с трендами, представленные в начале данной страницы, созданы по результатам прошлых версий исследований исключительно в справочных целях и не претендуют на полноту или руководство к действиям.В рамках исследования производится проверка данных на полноту и несоответствия, корректировка или расчет недостающих сведений.Анализ государственных закупок проводился по контрактам 44 ФЗ.В начале 2022 года, ФТС РФ приостановила публикацию статистических данных по импорту и экспорту. В связи с этим данные в разделах импорта и экспорта с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран и оценки на основании показателей из вторичных источников и экспертного мнения. В ряде случаев данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть не представлены.В рамках исследования не рассматриваются сведения, содержащие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в судебных процессах.Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и в указанном виде могут быть не представлены в текущей версии исследования.Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть оценены с помощью вторичных данных, математических моделей или экспертно.

Наши клиенты
magnit
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
dymovskoekolbasnoeproizvodstvo
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
myasopererabatyvayuschijzavodremit
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
tdpetelino
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
bakelab
Основной деятельностью немецко-российского проекта BakeLab является разработка и производство на территории РФ современных кондитерских смесей для создания нового перспективного ассортимента готовых изделий, а также решение сложных и специфических задач, стоящих перед российским производителем мучных кондитерских изделий.
plemennojzavodkrolika
Племенной завод кролика производит и реализует мясо кролика под торговой маркой `Российский кроликъ`.
joshkarolinskijmyasokombinat
Йошкар-Олинский мясокомбинат - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Республики Марий Эл. Лидер по производству мясных консервов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Предприятие основано в 1933 году и в настоящее время оснащено передовым отечественным и импортным оборудованием.
kkhpzlak
КХП Злак -комбинат хлебопродуктов, занимающийся производством муки всех сортов, готовых смесей для блинов. Комбинат хлебопродуктов основан в 1929 году.
sheksnaprodukt
Торговая компания Шексна-Продукт основана в 2001 году. Основным направлением деятельности является оптовая торговля продуктами питания.
agrofirmaariant
Агрофирма Ариант - вертикально интегрированный холдинг, уникальность которого заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов.
Частые вопросы (FAQ)

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка замороженного мяса составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    В структуре рынка замороженного мяса основная доля у вида ░░░ (░░░%). Доля премиум-сегмента - ░░░%, эконом-сегмента - ░░░%.
  • Прогнозируемый объем рынка замороженного мяса в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Структура потребления замороженного мяса по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
    Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства замороженного мяса показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка замороженного мяса за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
На странице с отчетом нажмите кнопку «В КОРЗИНУ», заполните необходимые поля и оформите заказ.
Также вы можете оформить заказ по электронной почте:
order@tebiz.ru
- укажите реквизиты компании/физ.лица и название отчета.
Оплатите заказ по счету (для юр.лиц) или на сайте онлайн (для физ.лиц).
Оплатить можно как юридическое лицо по счету или как частное лицо на сайте с помощью СБП и банковских карт.
Базовая версия: Отчет в нередактируемом PDF-формате.
Расширенная версия: Предоставляется гораздо больше возможностей для работы:
  • Отчет в PDF
  • Редактируемый отчет в формате Word
  • Отчет в табличном виде в формате Excel
  • Детальный финансовый анализ и база данных производителей
Дата получения отчета указана в блоке над ценой отчета. Обычно это следующий рабочий день после оплаты.
На ваш выбор: через ЭДО или в бумажном виде по вашему почтовому адресу.
Скачайте демо-версию - в ней представлен макет отчета с примерами визуализации разделов и данных.
У нас действует система скидок:
  • 2 отчета - 5%
  • 3–4 отчета - 10%
  • от 5 отчетов - 15%
При покупке новой версии ранее приобретённого отчета - 20%.
На странице с отчетом указана подробная структура и описание разделов, подразделов, списка таблиц и иллюстраций.
Периоды данных, единицы измерения, состав данных и разрезы указаны в каждом разделе в блоке «Содержание».
Да, заказы оформляются по договору-оферте.
Конечно! Оставьте заявку на сайте или напишите нам, и наши специалисты свяжутся с вами, чтобы помочь выбрать наиболее подходящий отчет.
Источники информации указаны в блоке «Источники». Среди них открытые и закрытые официальные базы данных, отчеты компаний, оценки участников рынка и экспертов отрасли, собственные базы данных.
Внутри самого отчета все таблицы, графики и диаграммы подписаны и указан источник информации.
Да, НДС уже включён в стоимость отчета.
Наша компания является одним из лидеров рынка готовых исследований и работает с 2011 года.
При покупке заключается договор с техническим заданием и подробным описанием содержания.
Мы гарантируем предоставление отчета в соответствии с условиями договора.
По запросу предоставим учредительные документы.
Все исследования, представленные на нашем сайте, являются собственными продуктами компании TEBIZ GROUP, крупнейшим разработчиком маркетинговых отчетов о рынках России и СНГ.
Покупатель получает неисключительное право на использование отчета: хранение, обработка, цитирование, использование в хозяйственной деятельности предприятия и аффилированных лиц.
Перепродажа, распространение и публикация без согласия запрещены.
Все отчеты регулярно обновляются. Дата последнего обновления указана на странице отчета.
Да, мы оказываем постпродажное сопровождение. Вопросы принимаются в письменной форме, и вы получите развёрнутый ответ от наших аналитиков.
Отчеты продаются только целиком.
Напишите нам на
order@tebiz.ru
с описанием задачи - будь то доработка существующего отчета или подготовка исследования под ваш продукт или нишу.
Мы оценим возможность предоставления дополнительных данных и предложим индивидуальное решение.