Попкорн стал полноценным FMCG-рынком: 29 млрд руб. и производство в 91 раз выше импорта
13 окт, 2026
Российский рынок попкорна в 2025 году достиг 29 млрд руб. и вышел за пределы нишевой снековой категории, превратившись в устойчивый рынок массового потребления. Рост в 2025 году составил 11%, производство превышает импорт в 91,4 раза.
Ключевые цифры
- Объём рынка 2025: ~29 млрд руб.
- Рост в 2025 году: +11%
- Рост производства: +11,2% — максимальный среди всех показателей рынка
- Производство к импорту: в 91,4 раза больше — категория полностью локальная
- Скачок рынка в 2023 году: +24% после провала 2022-го
- Экспорт в 2023 году: +311% — волатильный, но сигнальный рост
Структура рынка по сегментам
| Сегмент | Доля | Тренд |
|---|---|---|
| Готовый попкорн (ритейл) | 38,5% | Рост за счёт ассортимента и премиальных вкусов |
| Попкорн для кинотеатров | 31% | Высокая маржинальность порций |
| Домашний (СВЧ и зерно) | 28% | Сдвиг к удобным форматам |
| Нишевые форматы (подарочный) | 2,5% | Экспериментальный сегмент |
Ценовая структура
Эконом-сегмент занимает 54,5% рынка: попкорн остаётся массовым доступным перекусом. Средний сегмент формирует 42,6%. Премиум (~3%) растёт за счёт вкусовых инноваций и подарочных форматов.