Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка фруктовых соков в России - 2025. Показатели и прогнозы

Исследование рынка фруктовых соков содержит 195 страниц: 102 таблицы, 40 графиков, 16 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка фруктовых соков в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:

B2G сегмент более 5,2 млрд.руб

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем рынка фруктовых соков

Мировой рынок

Основные бренды

Количество и география населения

Российское производство

Рейтинг производителей

Отгрузки и остатки

Розничные цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Анализ государственных закупок

Финансовые показатели отрасли

Прогноз рынка фруктовых соков в России

Российский рынок фруктовых соков демонстрирует интересную динамику, отражая как внутренние потребительские предпочтения, так и глобальные тренды в сфере здорового питания. В последние годы наблюдается растущий интерес к натуральным и органическим продуктам, что подстегивает спрос на нектары и соки без добавления сахара и консервантов. Эко-сознание потребителей способствует увеличению доли премиальных сегментов, в то время как традиционные торговые марки вынуждены адаптироваться к новому вектору. Однако рынок также сталкивается с рядом вызовов: изменения в законодательстве, колебания валют и рост цен на сырье минимизируют маржинальность производителей, что создает дополнительные сложности для поддержания конкурентоспособности. В итоге наступает период переосмысления стратегий и процессов, а также активного поиска инновационных решений. Таким образом, российский рынок фруктовых соков находится на пересечении возможностей и вызовов, что делает его особенно привлекательным для инвестиционного анализа и стратегического планирования.

Развернуть

1

Объем рынка

Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка фруктовых соков в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Мировой рынок

Страны мира, 2018-2022*, тонны

Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт фруктовых соков по странам.

3

Бренды

Вся Россия, единицы

Представлены характеристики брендов фруктовых соков с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.

4

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

5

Производство

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Производство по видам:
- Фруктовые и фруктово-овощные соки для детского питания
- Сокосодержащие напитки на фруктовой и фруктово-овощной основах для детского питания
- Соки из фруктов и овощей
- Томатный сок
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Ананасовый сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Смеси фруктовых и (или) овощных соков

Рассчитаны объемы и динамика производства фруктовых соков по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора фруктовых соков по видам в натуральном выражении.

6

Ведущие производители

Вся Россия, 2019-2023, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям фруктовых соков.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `САДЫ ПРИДОНЬЯ`, ООО `ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `САНФРУТ- ТРЕЙД`, ООО `ЦУЕГГ РУССИЯ`, ООО ФИРМА `НЕКТАР`, ООО `ТОМСКАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ `САВА`, ООО `ЛЕБЕДИНСКАЯ УСАДЬБА`, ООО `ЭКСПРЕСС-КУБАНЬ`, ООО ТПК `САВА`, ООО ФИРМА `КОМПЛЕКС-АГРО`, ООО `ГЛОУБЭЛ КОНЦЕНТРАТ ГРУПП`, ООО `СОВМЕСТНОЕ МНОГОПРОФИЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `МАРК - IV`, ООО `ЭКОПРОДУКТ`, ООО `РУБИН`, ООО `ЭРДЖИ БРЭНДС СЕВЕР`, ООО `ЯРЦЕВСКИЙ КОМБИНАТ АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ`, ООО `БЕЛОРУССКАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `ПЛОДОВОЕ-2009`, ООО `ДАРТОРГ`, ООО `МЕДВЕДОВСКИЙ ЗАВОД ПЛОДОПЕРЕРАБОТКИ`
..........

Не нашли в списке производителя?

Напишите нам на почту order@tebiz.ru
с пометкой «Не нашли производителя»

Мы проверим и добавим нужного
производителя в исследование

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей фруктовых соков, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

7

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам фруктовых соков по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

8

Импорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта фруктовых соков по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

9

Экспорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта фруктовых соков по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Соки прочих цитрусовых
- Ананасовый сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Сок из одного вида любых других фруктов
- Смеси соков

10

Госзакупки

Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли

В отчете представлена аналитика госзакупок фруктовых соков по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.

11

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2020-2024, рубли

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.

12

Прогноз

Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка фруктовых соков в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированный товарный знак

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Объем рынка фруктовых соков в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка фруктовых соков, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке фруктовых соков в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка фруктовых соков в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Мировой импорт фруктовых соков по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт фруктовых соков по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Характеристики по брендам фруктовых соков в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам фруктовых соков в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2019-2023 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство фруктовых соков по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей фруктовых соков в России в 2019-2023 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей фруктовых соков в России в 2019-2023 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей фруктовых соков в России в 2019-2023 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов фруктовых соков в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен фруктовых соков по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/л

В USD/л

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен фруктовых соков

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/л]

По регионам России, [руб/л]

9. ИМПОРТ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта фруктовых соков в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта фруктовых соков от курса USD

Сегментация российского импорта фруктовых соков по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт фруктовых соков в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт фруктовых соков по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт фруктовых соков по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков фруктовых соков в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров фруктовых соков в 2023 г.

Рейтинг импортных брендов фруктовых соков в 2023 г.

10. ЭКСПОРТ ФРУКТОВЫХ СОКОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта фруктовых соков в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта фруктовых соков от курса USD

Сегментация российского экспорта фруктовых соков по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт фруктовых соков из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт фруктовых соков по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт фруктовых соков по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров фруктовых соков в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей фруктовых соков из России в 2023 г.

11. ГОСЗАКУПКИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика госзакупок фруктовых соков в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок фруктовых соков в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок фруктовых соков в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок фруктовых соков в России в 2023 г.

12. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2020-2024 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2019-2023 гг., [руб]

13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка фруктовых соков в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке фруктовых соков в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка фруктовых соков в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP