Готовое маркетинговое исследование
Рынок соков в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 12097
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Август 2020 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
159 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2029 + больше
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
13 августа 2020 г.
57 900 р
Отчет в PDF
Отчет в Word
67 900 р
Отчет в PDF
Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка соков содержит 159 страниц: 82 таблицы, 42 графика, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка соков, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Потребление на российском рынке соков
Крупнейшие бренды по популярности
Российское производство
Производители отрасли
Цены производителей
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка соков в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2015-2019, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка соков. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Бренды
Вся Россия, 2017-2019, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов соков по популярности:
ДОБРЫЙ, Я, RICH, J7, САДЫ ПРИДОНЬЯ, МОЯ СЕМЬЯ, ЛЮБИМЫЙ САД, ФРУКТОВЫЙ САД, ТОНУС, ФРУТОНЯНЯ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок соков в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны
Производство по видам:
- Соки из фруктов и овощей
- Томатный сок
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Ананасовый сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Смеси фруктовых и (или) овощных соков
- Смеси фруктовых соков
- Смеси овощных соков
- Смеси фруктовых и овощных соков
- Концентрированные смеси фруктовых и (или) овощных соков
- Диффузионные соки
- Прочие
Рассчитаны объемы и динамика производства соков по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора соков по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей соков в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям соков.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `САДЫ ПРИДОНЬЯ`, ООО `ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `САНФРУТ- ТРЕЙД`, ООО `ЦУЕГГ РУССИЯ`, ООО ФИРМА `НЕКТАР`, ООО `ТОМСКАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ `САВА`, ООО `ЛЕБЕДИНСКАЯ УСАДЬБА`, ООО `ЭКСПРЕСС-КУБАНЬ`, ООО ТПК `САВА`, ООО ФИРМА `КОМПЛЕКС-АГРО`, ООО `ГЛОУБЭЛ КОНЦЕНТРАТ ГРУПП`, ООО `СОВМЕСТНОЕ МНОГОПРОФИЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `МАРК - IV`, ООО `ЭКОПРОДУКТ`, ООО `РУБИН`, ООО `ЭРДЖИ БРЭНДС СЕВЕР`, ООО `ЯРЦЕВСКИЙ КОМБИНАТ АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ`, ООО `БЕЛОРУССКАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `ПЛОДОВОЕ-2009`, ООО `ДАРТОРГ`, ООО `МЕДВЕДОВСКИЙ ЗАВОД ПЛОДОПЕРЕРАБОТКИ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей соков, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, рубли
Рассчитаны розничные продажи соков по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
6
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта соков по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
LOUIS DREYFUS COMPANY SUISSE S.A., SHAANXI HENGTONG FRUIT JUICE & BEVERAGE GROUP CO., LTD, GAN SHMUEL FOODS LTD, CITROSUCO EUROPE N.V., YANTAI NORTH ANDRE JUICE CO., LTD, LIQUAN YITONG JUICE CO., LTD, AUSTRIA JUICE GMBH, SHAANXI HAISHENG FRESH FRUIT JUICE CO., LTD, AKSU HENGTONG FRUIT JUICE CO., LTD, DOEHLER HOLLAND B.V., ARIAN TRADE DEVELOPMENT CО., AFROSIAB-MEVA JV LTD, SHAANXI JIEDONG TRADE CO., LTD, DOHLER SP. Z.O.O., SDIC ZHONGLU FRUIT JUICE CO., LTD, GILAN GUBA CANNING FACTORT LLC, JULIAN SOLER S.A., RAUCH POLSKA SP. Z.O.O., MOSTOS ESPANOLES S.A., SHAANXI SANCHUAN JUICE CO., LTD
7
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта соков по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Соки прочих цитрусовых
- Ананасовый сок
- Томатный сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Сок из одного вида любых других фруктов
- Смеси соков
8
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2015-2019, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2020-2029, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка соков с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ

Объем рынка соков в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Баланс спроса и предложения на рынке соков в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка соков, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке соков в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка соков в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка соков в 2015-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление соков на душу населения в России в 2015-2019 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ СОКОВ В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов соков в России в 2017-2019 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

4. ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства соков в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство соков по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2018 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОКОВ

Динамика и сезонность цен производителей соков по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей соков

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СОКОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж соков в России в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам соков в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж соков в России в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

8. ИМПОРТ СОКОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта соков в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта соков по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта соков

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт соков в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт соков по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт соков по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков соков в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров соков в 2019 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ СОКОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта соков в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта соков по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта соков

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт соков из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт соков по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт соков по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров соков в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей соков из России в 2019 г. с объемами поставок

10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2015-2019 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка соков

Прогноз объема рынка соков в России в 2020-2029 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке соков в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка соков в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • В структуре российского рынка соков объем производства в 2019 году составил 443 тыс.т, демонстрируя 3,8%-ый спад относительно 2018 года. Лидирующим производителем товара являлся Приволжский ФО, на долю которого приходилось 36,4% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 161,2 тыс.т.
  • На российском рынке соков в 2019 году наиболее популярными торговыми марками среди населения стали: ДОБРЫЙ (30,2%), RICH (15%), Я (13,5%).
  • Самым дорогим видом соков в 2019 году являлся сегмент `Соки овощные и овощефруктовые для детского питания`, отпускная цена предприятий в среднем за год составляла 73,3 руб/кг.
  • Рассматривая динамику цен производителей продукции, можно обозначить, что наибольший рост был зафиксирован в сегменте `Соки овощные и овощефруктовые для детского питания`, цена продукции увеличилась на 21,9%.
  • В среднем по России в декабре 2019 года производственные цены категории `Соки из фруктов и овощей` составили 47,7 руб/кг. Темп роста по отношению к значению в январе составил 14,12%. Сегмент `Соки овощные и овощефруктовые для детского питания` в декабре демонстрировал отрицательную динамику относительно января 2019 года, оценивающуюся в 7,6%.
  • Наибольший уровень отпускных цен товара `Соки из фруктов и овощей` зафиксирован в мае и составил 52,2 руб/кг, наименьший - в октябре (34,5 руб/кг). Категория `Соки овощные и овощефруктовые для детского питания` приняла максимальное и минимальное значения в июне (78,9 руб/кг) и феврале (64,6 руб/кг) соответственно.
  • Российские розничные продажи соков выросли на 12,99%, и по итогам 2018 года объем реализации продукции составил 230,87 млрд.руб. Уровень розничной торговли в 2017 году оценивался в 204,32 млрд.руб.
  • Объем импорта соков в период 2015-2019 гг. характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 12,9% по отношению к предыдущему году.
  • За весь временной промежуток наибольший объем поставок зафиксирован в 2018 году (326 млн.долл).
  • На рынке соков большая часть импортных контрактов в 2019 году заключена с такой страной, как Бразилия - 55,7 млн.долл, затем следовали Китай (41,2 млн.долл) и Нидерланды (29,6 млн.долл).
  • Региональная структура импорта по итогу 2019 года выглядела так: Санкт-Петербург - 42,6%, Московская область - 22,6%, Москва - 17,6%.
  • Экспорт соков в период 2017-2019 гг. характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 0,6% по отношению к предыдущему году.
  • За рассмотренный период наибольший объем поставок зафиксирован в 2019 году (43,3 млн.долл).
  • Основная доля экспортных контрактов на рынке соков в 2019 году заключена с такой страной, как Казахстан - 16,7 млн.долл, затем следовали Беларусь (14,4 млн.долл) и Украина (2,6 млн.долл).
  • По итогу 2019 года региональная структура экспорта выглядела следующим образом: Нижегородская область - 17,7%, Волгоградская область - 17,3%, Москва - 15,8%.