Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка говядины в России - 2021. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка говядины в России
Артикул: 10602
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Октябрь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
207 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
20 октября 2021 г.
63 900 р
Отчет в PDF
83 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка говядины содержит 207 страниц: 100 таблиц, 52 графика, 13 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка говядины, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем потребления говядины
Поголовье крупного рогатого скота
Российское производство
Производители отрасли
Цены сельскохозяйственных производителей
Объем продаж российских производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка говядины в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка говядины в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Поголовье
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, штуки
Собрана статистика по ежегодному количеству голов скота с географической привязкой.
Данные из раздела помогут оценить численность поголовья, динамику изменения и сформировавшийся тренд, распределение скота по регионам страны.
3
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства говядины по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).
Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям говядины.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `ЗАРЕЧНОЕ`, ООО `ОРЕНБИВ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `ВСЕВОЛОЖСКИЙ`, ООО `БЕЛГРАНКОРМ`, ООО МПК `РОМКОР`, ООО `ПУШКИНСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР`, ООО `ПКЗ `ДУБРОВСКИЙ`, АО `ГУБКИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ЧЕРНЫШИХИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `АГРЫЗСКИЙ МК`, АО ФИРМА `АГРОКОМПЛЕКС` ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ООО `ПАЧЕЛМСКОЕ ХОЗЯЙСТВО`, АО `КВ АГРО`, ЗАО ПЛЕМЗАВОД `ИРМЕНЬ`, ОАО `МАЯК`, СПК `КИЛАЧЕВСКИЙ`, ООО `ТД КУЩЕВСКИЙ`, ООО `ТД КАМПРОДУКТ`, ООО `ГУРМАНИН`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей говядины, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, рубли
Рассчитаны розничные продажи говядины по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены говядины в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта говядины по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
FRIGORIFICO CONCEPCION S.A., MINERVA S.A., BEEF PARAGUAY S.A., ALLANASONS (PVT) LTD, MSC MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANY S.A., FRIGOMERC S.A., RED CARNICA S.A.S., JBS S.A., RXM IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA, FRIGORIFICO GORINA S.A.I.C., AGRA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S.A., HAMBURG SUD APS & CO. KG, SWIFT ARGENTINA S.A., J.N.J. COMERCIAL, IMP & EXP DE CARNES LTDA, COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE CARNE E DERIVADOS DE GURUPI, FRIGORIFICO RIOPLATENSE S.A.I.C.I.F., ONTILCOR S.A., BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA, ESTABLECIMIENTOS COLONIA S.A., SOCIEDAD ANONIMA CARNES PAMPEANAS S.A.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта говядины по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежая или охлажденная говядина: туши и полутуши
- Свежая или охлажденная говядина: прочие необваленные отруба
- Свежая или охлажденная говядина: обваленное мясо
- Замороженная говядина: туши и полутуши
- Замороженная говядина: прочие необваленные отруба
- Замороженная говядина: обваленное мясо
- Мясо крупного рогатого скота
8
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка говядины в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ

Объем рынка говядины в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке говядины в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка говядины, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке говядины в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка говядины в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка говядины в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

По регионам, [тонн]

Потребление говядины на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РОССИИ

Динамика поголовья крупного рогатого скота в России в 2017-2020 гг., [штук]

Численность поголовья крупного рогатого скота по федеральным округам в 2017-2020 гг., [штук]

Численность поголовья крупного рогатого скота по регионам РФ в 2017-2020 гг., [штук]

3. ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ В РОССИИ

Динамика объемов производства говядины в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Производство говядины по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Производство говядины по регионам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОВЯДИНЫ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОВЯДИНЫ

Динамика и сезонность цен производителей говядины по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей говядины

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

6. ОБЪЕМЫ ПРОДАЖ ГОВЯДИНЫ РОССИЙСКИМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ

Динамика объемов продаж говядины российских производителей в 2017-2020 гг., [тонн]

Структура продаж производителей говядины по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Распределение продаж российских производителей говядины по ведущим регионам в 2017-2020 гг., [тонн]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ГОВЯДИНЫ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен говядины по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен говядины

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОВЯДИНЫ В РОССИИ

Динамика розничных продаж говядины в России в 2017-2020 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам говядины в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж говядины в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

9. ИМПОРТ ГОВЯДИНЫ В РОССИЮ

Динамика российского импорта говядины в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта говядины по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта говядины

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт говядины в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт говядины по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт говядины по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков говядины в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров говядины в 2020 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ ГОВЯДИНЫ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта говядины в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта говядины по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта говядины

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт говядины из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт говядины по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт говядины по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров говядины в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей говядины из России в 2020 г. с объемами поставок

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка говядины

Прогноз объема рынка говядины в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке говядины в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка говядины в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка говядины составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • Производство говядины в 2018 году снизилось на 0,34% или 0,01 млн.т по сравнению с уровнем 2017 года и на конец года составило 1,61 млн.т. Между тем, спад выпуска к показателю 2014 года составляет 2,78%.
  • Первое место в разрезе среднегодовых показателей розничных цен говядины занял сегмент `Говядина бескостная`, его стоимость в 2019 году оценивалась в 483,02 руб/кг.
  • В 2019 году наибольший рост средней годовой розничной цены среди сегментов продукции был отмечен в категории `Говядина (кроме бескостного мяса)`, стоимость увеличилась с 324,02 до 338,82 руб/кг (+4,57%).
  • Оборот розничной торговли говядиной в 2018 году оценивался в 43,89 млрд.руб, снизившись относительно 2017 года на 4,28%. Для сравнения, уровень розничных продаж в 2017 году составлял 45,85 млрд.руб.
  • За последние несколько лет на российском рынке говядины импорт обладал нестабильной динамикой, снизившись в 2019 году на 17,7% по отношению к прошлому году.
  • По итогам рассмотренного периода больше всего продукции в Россию завезли в 2015 году (1,4 млрд.долл).
  • Крупнейшей страной-импортером говядины в 2019 являлась страна Беларусь - 340 млн.долл, затем следовали Парагвай (291,7 млн.долл) и Бразилия (219,4 млн.долл).
  • В региональной импортной структуре в 2019 году ключевые позиции принадлежали: Санкт-Петербург - 29,2%, Москва - 23,9%, Московская область - 14,4%.
  • В период 2017-2019 гг. на рынке говядины экспорт обладал нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 51,6% по отношению к предыдущему году.
  • В рамках рассмотренного периода наибольшее количество товара было вывезено в 2019 году (28,3 млн.долл).
  • Наиболее активными на российском рынке говядины оказались потребители государства Вьетнам, купившие продукцию на сумму 7,6 млн.долл, затем следовали Беларусь (6,5 млн.долл) и Казахстан (6 млн.долл).
  • По итогам 2019 года в структуре экспортных операций по регионам получения ключевые позиции занимали: Брянская область - 43,7%, Москва - 27,3%, Московская область - 16,7%.