Москва
phone +7 (495) 159-70-79
shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка куриного мяса в России - 2024. Показатели и прогнозы

Анализ рынка куриного мяса в России
Артикул: 11992
В наличии v
Дата обновления: 
Апрель 2024 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
186 стр.
Период исследования: 
2019-2023* + прогноз до 2033
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
02 мая 2024 г.
99 900 р
Отчет в PDF
109 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка куриного мяса содержит 186 страниц: 97 таблиц, 38 графиков, 16 диаграмм.

Рынок более 630 млрд.руб
Растущий рынок
Рост производства
Рост рентабельности производителей
Ориентация на внутреннее потребление
Более 3% мирового производства
B2G сегмент более 3 млрд.руб
Производство в ЦФО более 39%
Рост розничных цен более 8%
Middle-priced импорт более 67%
Позитивный прогноз
*

Цель исследования: анализ рынка куриного мяса в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем российского рынка куриного мяса
Показатели мирового рынка
Рейтинг брендов
Количество и география населения
Российское производство
Производители
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ госзакупок
Прогноз рынка куриного мяса в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2019-2023, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка куриного мяса в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Мировой рынок
Страны мира, 2018-2022*, тонны
Приведены объемы мирового рынка куриного мяса по годам.
Представлена информация по объемам производства в мире, объемы по странам мира в динамике по годам.
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт куриного мяса по странам.
3
Бренды
Вся Россия, единицы
Представлены характеристики брендов куриного мяса с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.
4
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
5
Производство
Вся Россия, ФО, 2019-2023, тонны
Производство по видам:
- Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное
- Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное
Рассчитаны объемы и динамика производства куриного мяса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора куриного мяса по видам в натуральном выражении.
6
Ведущие производители
Вся Россия, 2018-2022, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям куриного мяса.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР`, ОАО `ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`, ПАО `ГРУППА ЧЕРКИЗОВО`, АО `ПРИОСКОЛЬЕ`, ООО `БЕЛГРАНКОРМ`, АО ФИРМА `АГРОКОМПЛЕКС` ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, АО `ПТИЦЕФАБРИКА `СЕВЕРНАЯ`, ООО `ПРОДО`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА `РЕФТИНСКАЯ`, ООО `ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР`, ООО ГК `ЗДОРОВАЯ ФЕРМА`, ООО `РАВИС - ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ`, АО `АГРОФИРМА`ОКТЯБРЬСКАЯ`, ООО `ПТИЦЕФАБРИКА `ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА `ЧАМЗИНСКАЯ`, СПССПК `ЭКОПТИЦА`, АО `ДРУЖБА НАРОДОВ НОВА`, ООО `ПТИЦЕВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС `АК БАРС`, АО `ЯРОСЛАВСКИЙ БРОЙЛЕР`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА КРАСНОДОНСКАЯ`, ООО `ВОЛОВСКИЙ БРОЙЛЕР`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР`, ООО `АПХ `МИРАТОРГ`, ООО `РУССКОЕ ПОЛЕ`, ООО `УК ТРАСТ-ПА`, ООО `АГРОХОЛДИНГ СИБИРСКИЙ ПРЕМЬЕР`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА МИХАЙЛОВСКАЯ`, ООО `АГРОХОЛДИНГ `ЮРМА`, АО `ИНЖАВИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`, ООО `ТИМАШЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей куриного мяса, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
7
Импорт
Страны, регионы, 2019-2023, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта куриного мяса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
SEARA ALIMENTOS LTDA, BRF S.A., LAR COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, HUACHUAN KAILIHONG ECONOMIC AND TRADE CO., LTD, C.VALE - COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS, QINGDAO UNIONGOLD TRADE CO., LTD, JILIN CHIA TAI FOOD CO., LTD, CORPORACION AVICOLA S.A., PLUSVAL AGROAVICOLA LTDA, GOLDEN RIMES LTD, RIO BRANCO ALIMENTOS S.A., HARBIN CHENXI IMPORT & EXPORT CO., LTD, QINGDAO SUNNYWELL IMPORT & EXPORT CO., LTD, DONGYING HUAYU IMPORT & EXPORT CO., LTD, TONGJIANG ZHONGMINGXIN ECONOMIC & TRADE CO., LTD, SHANDONG SEAHISUN AGRI-HUSBANDRY GROUP CO., LTD, ABALIOGLU LEZITA INS SAN VE TIC A.S., NUTRIZA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S.A., QINGDAO NAKED-OATS INTERNATIONAL TRADE CO., LTD, HEILONGJIANG YUCHENG INTERNATIONAL TRADE CO., LTD, XIAN CO., LTD, PENGLAI MINHE FOOD CO., LTD, QINGDAO WGL CO., LTD, TENGZHOU HANYU COMMERCE & TRADE CO., LTD, HEILONGJIANG ZHONGZE INTERNATIONAL TRADE CO., LTD, SUIFENHE FENGSHUO ECONOMIC & TRADE CO., LTD, HEILONGJIANG PROVINCE GIMONS INTERNATIONAL COMMERCIAL & TRADING CO., LTD, SUIFENHE JIGUIYUAN ECONOMIC & TRADE CO., LTD, BEYPI BEYPAZARI INS SAN VE TIC A.S.
8
Экспорт
Страны, регионы, 2019-2023, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта куриного мяса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежие и охлажденные не разделенные на части домашние куры, ощипанные и без кишок, с головой и плюснами ног, представленные как `83%-ные цыплята`
- Свежие и охлажденные не разделенные на части домашние куры, ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как `70%-ные цыплята`
- Свежие и охлажденные не разделенные на части домашние куры, ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка или в другой разделке, представленные как `65%-ые цыплята`
- Замороженные не разделенные на части домашние куры, ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, но с шейкой, сердцем, печенью и мускульным желудком, представленные как `70%-ные цыплята`
- Замороженные не разделенные на части домашние куры, ощипанные и потрошеные, без головы и плюсен ног, без шейки, сердца, печени и мускульного желудка или в другой разделке, представленные как `65%-ые цыплята`
- Свежие или охлажденные обваленные части тушек домашних кур
- Свежие или охлажденные половины или четвертины
- Свежие или охлажденные целые крылья с тонким концом или без него
- Свежие или охлажденные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Свежие или охлажденные грудки и куски из них
- Свежие или охлажденные ножки и куски из них
- Прочее свежее или охлажденное необваленное мясо домашних кур
- Замороженные обваленные части тушек домашних кур
- Замороженные половины или четвертины
- Замороженные целые крылья с тонким концом или без него
- Замороженные спинки, шейки, спинки вместе с шейкой, гузки и тонкие концы крыльев
- Замороженные грудки и куски из них
- Замороженные ножки и куски из них
- Прочее замороженное необваленное мясо домашних кур
9
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок куриного мяса по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
10
Прогноз
Вся Россия, 2024-2033, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка куриного мяса в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак
Отзывы о компании


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУРИНОГО МЯСА

Объем рынка куриного мяса в России в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке куриного мяса в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка куриного мяса, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке куриного мяса в 2019-2023 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка куриного мяса в России в 2019-2023 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка куриного мяса в 2019-2023 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. МИРОВОЙ РЫНОК КУРИНОГО МЯСА

Объемы мирового потребления куриного мяса в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировое производство куриного мяса по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой импорт куриного мяса по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт куриного мяса по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ

Характеристики по брендам куриного мяса в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам куриного мяса в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2019-2023 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика объемов производства куриного мяса в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство куриного мяса по федеральным округам России в 2019-2023 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей куриного мяса в России в 2018-2022 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей куриного мяса в России в 2019-2022 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен куриного мяса по месяцам в 2019-2023 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен куриного мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2019-2023 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

8. ИМПОРТ КУРИНОГО МЯСА В РОССИЮ

Динамика российского импорта куриного мяса в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта куриного мяса от курса USD

Сегментация российского импорта куриного мяса по видам в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт куриного мяса в Россию по странам в 2019-2023 гг.

Импорт куриного мяса по федеральным округам России в 2019-2023 гг.

Импорт куриного мяса по регионам России в 2019-2023 гг.

Статистика цен российского импорта в 2019-2023 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков куриного мяса в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров куриного мяса в 2023 г.

9. ЭКСПОРТ КУРИНОГО МЯСА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта куриного мяса в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта куриного мяса от курса USD

Сегментация российского экспорта куриного мяса по видам в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт куриного мяса из России по странам в 2019-2023 гг.

Экспорт куриного мяса по федеральным округам России в 2019-2023 гг.

Экспорт куриного мяса по регионам России в 2019-2023 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2019-2023 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров куриного мяса в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей куриного мяса из России в 2023 г.

10. ГОСЗАКУПКИ КУРИНОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика госзакупок куриного мяса в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок куриного мяса в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок куриного мяса в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок куриного мяса в России в 2023 г.

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КУРИНОГО МЯСА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Динамика показателей экономики

Факторы развития российского рынка куриного мяса

Прогноз объема рынка куриного мяса в России в 2024-2033 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке куриного мяса в 2024-2033 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка куриного мяса в 2024-2033 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка куриного мяса составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок куриного мяса и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка куриного мяса в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Объемы мирового потребления куриного мяса составили ░░░, прослеживаетcя динамика ░░░. Перечень стран с объемами по мировому производству и внешней торговли: ░░░.
  • Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства куриного мяса показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка куриного мяса за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.