Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка молочнокислых продуктов в России - 2022. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка молочнокислых продуктов в России
Артикул: 11773
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Январь 2022 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
240 стр.
Период исследования: 
2017-2021 + прогноз до 2031
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
19 января 2022 г.
63 900 р
Отчет в PDF
83 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка молочнокислых продуктов содержит 240 страниц: 94 таблицы, 49 графиков, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка молочнокислых продуктов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка молочнокислых продуктов
Российское производство
Рейтинг производителей
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка молочнокислых продуктов в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка молочнокислых продуктов в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Производство по видам:
- Творог
- Кисломолочные продукты
- Продукты на основе творога
- Творожная масса
- Творожные сырки
- Творожные желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле
- Прочие продукты на основе творога
Рассчитаны объемы и динамика производства молочнокислых продуктов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора молочнокислых продуктов по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей молочнокислых продуктов в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям молочнокислых продуктов.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей молочнокислых продуктов, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам молочнокислых продуктов по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
5
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, рубли
Рассчитаны розничные продажи молочнокислых продуктов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены молочнокислых продуктов в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
6
Импорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта молочнокислых продуктов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
7
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта молочнокислых продуктов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Йогурт
- Кефир, свернувшиеся молоко и сливки, пахта и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки
- Молочная сыворотка
- Прочие продукты из натуральных компонентов молока
- Сыры и творог
8
Прогноз
Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка молочнокислых продуктов в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ

Объем рынка молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка молочнокислых продуктов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке молочнокислых продуктов в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка молочнокислых продуктов в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление молочнокислых продуктов на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство молочнокислых продуктов по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ

Динамика и сезонность цен производителей молочнокислых продуктов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей молочнокислых продуктов

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен молочнокислых продуктов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен молочнокислых продуктов

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам молочнокислых продуктов в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж молочнокислых продуктов в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

8. ИМПОРТ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта молочнокислых продуктов в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта молочнокислых продуктов по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта молочнокислых продуктов

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт молочнокислых продуктов в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт молочнокислых продуктов по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт молочнокислых продуктов по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков молочнокислых продуктов в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров молочнокислых продуктов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов молочнокислых продуктов в 2020 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта молочнокислых продуктов в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта молочнокислых продуктов по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта молочнокислых продуктов

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт молочнокислых продуктов из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт молочнокислых продуктов по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт молочнокислых продуктов по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров молочнокислых продуктов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей молочнокислых продуктов из России в 2020 г. с объемами поставок

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОКИСЛЫХ ПРОДУКТОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка молочнокислых продуктов

Прогноз объема рынка молочнокислых продуктов в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке молочнокислых продуктов в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка молочнокислых продуктов в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка молочнокислых продуктов составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • Объем рынка молочнокислых продуктов составил ХХХ (динамика за год - ХХХ%).
  • Трендом рынка является ХХХ. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ХХХ%, показатели импортозамещения находятся на уровне ХХХ.
  • Влияние коронавируса на рынок молочнокислых продуктов и на его сегменты оценивается в ХХХ. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ХХХ.
    Прогнозируемый объем рынка молочнокислых продуктов в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ХХХ. Основными факторами развития рынка являются ХХХ, ключевыми драйверами выступают ХХХ.
    Объем производства молочнокислых продуктов показал ХХХ динамику и достиг значения ХХХ. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ХХХ.
    Степень концентрации производства характеризуется как ХХХ концентрированное (CR3 ХХХ).
    Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ХХХ, чему способствует ХХХ. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ХХХ. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ХХХ, в результате чего ХХХ.
    Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ХХХ, наибольшую - ХХХ. В сегменте ХХХ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
    Розничные цены росли в диапазоне ХХХ, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ХХХ. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ХХХ. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ХХХ.
    Объем импорта составляет ХХХ долл. Основные поставки совершаются из стран ХХХ. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ХХХ сегмента. Ключевая категория импорта - ХХХ (ХХХ тыс.долл.).
  • Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ХХХ. Импортные цены находились в интервале ХХХ долл. за ед.
  • Доли импортных брендов: ХХХ. ТОП зарубежных поставщиков с объемами и ценами: ХХХ. ТОП российских импортеров с объемами и ценами: ХХХ.
    Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ХХХ. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ХХХ. В структуре регионального экспорта лидируют ХХХ.
  • ТОП российских экспортеров с объемами и ценами: ХХХ. ТОП зарубежных потребителей с объемами и ценами: ХХХ.

    tbmodal__title
    tbmodal__media
    tbmodal__description
    modal__content
    Мы отправили демо-версию
    на Email
    Проверьте вашу почту.