Готовое маркетинговое исследование
Рынок овощных и фруктовых соков в России - 2021. Показатели и прогнозы

Исследование рынка овощных и фруктовых соков содержит 174 страницы: 91 таблицу, 44 графика, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка овощных и фруктовых соков, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем потребления овощных и фруктовых соков

Крупнейшие бренды по популярности

Российское производство

Рейтинг производителей

Цены производителей

Розничные продажи

Анализ импорта

Анализ экспорта

Финансы в отрасли

Прогноз рынка овощных и фруктовых соков в России

1

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка овощных и фруктовых соков в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Бренды

Вся Россия, 2017-2020, проценты

В отчете содержатся рейтинги брендов овощных и фруктовых соков по популярности:
ДОБРЫЙ, Я, RICH, J7, САДЫ ПРИДОНЬЯ, МОЯ СЕМЬЯ, ЛЮБИМЫЙ САД, ФРУКТОВЫЙ САД, ТОНУС, ФРУТОНЯНЯ

Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок овощных и фруктовых соков в динамике по годам.

3

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны

Производство по видам:
- Соки из фруктов и овощей
- Томатный сок
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Ананасовый сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Смеси фруктовых и (или) овощных соков
- Диффузионные соки
- Прочие

Рассчитаны объемы и динамика производства овощных и фруктовых соков по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора овощных и фруктовых соков по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей овощных и фруктовых соков в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

4

Ведущие производители

Вся Россия, 2016-2020, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям овощных и фруктовых соков.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ВБД`, АО `МУЛТОН`, ОАО `САДЫ ПРИДОНЬЯ`, ООО `ЮСК`, ООО `САНФРУТ`, ООО ФИРМА `НЕКТАР`, ООО `ЦУЕГГ РУССИЯ`, ЭКСПРЕСС-КУБАНЬ ООО, ООО `ЛЕБЕДИНСКАЯ УСАДЬБА`, ООО `ПЛОДОВОЕ-2009`, ООО ТПК `САВА`, ООО `ГЛОУБЭЛ КОНЦЕНТРАТ ГРУПП`, ООО ТПК `САВА`, ООО `АГАТ`, МАЙКОПСКИЙ ФИЛИАЛ ООО ФИРМЫ `КОМПЛЕКС-АГРО`, АО МПБК `ОЧАКОВО`, ООО `БПК`, ООО ТПК `САВА`, ООО `СМП `МАРК - IV`, ООО `ПРОДАЛЬЯНС`
..........

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Финансовый анализ ведущих производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности

Информация поможет выявить производителей овощных и фруктовых соков, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.

5

Розничная торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, рубли

Рассчитаны розничные продажи овощных и фруктовых соков по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.

6

Импорт

Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта овощных и фруктовых соков по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

7

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта овощных и фруктовых соков по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Апельсиновый сок
- Грейпфрутовый сок
- Соки прочих цитрусовых
- Ананасовый сок
- Томатный сок
- Виноградный сок
- Яблочный сок
- Сок из одного вида любых других фруктов
- Смеси соков

8

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2017-2020, рубли

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.

9

Прогноз

Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка овощных и фруктовых соков в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Объем рынка овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка овощных и фруктовых соков, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке овощных и фруктовых соков в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка овощных и фруктовых соков в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление овощных и фруктовых соков на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

3. ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство овощных и фруктовых соков по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2019 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Динамика и сезонность цен производителей овощных и фруктовых соков по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей овощных и фруктовых соков

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам овощных и фруктовых соков в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж овощных и фруктовых соков в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

7. ИМПОРТ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта овощных и фруктовых соков в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта овощных и фруктовых соков по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта овощных и фруктовых соков

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт овощных и фруктовых соков в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт овощных и фруктовых соков по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт овощных и фруктовых соков по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков овощных и фруктовых соков в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров овощных и фруктовых соков в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов овощных и фруктовых соков в 2020 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта овощных и фруктовых соков в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта овощных и фруктовых соков по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта овощных и фруктовых соков

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт овощных и фруктовых соков из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт овощных и фруктовых соков по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт овощных и фруктовых соков по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров овощных и фруктовых соков в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей овощных и фруктовых соков из России в 2020 г. с объемами поставок

9. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка овощных и фруктовых соков

Прогноз объема рынка овощных и фруктовых соков в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке овощных и фруктовых соков в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка овощных и фруктовых соков в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP