Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка овощных консервов в России - 2024. Показатели и прогнозы

Исследование рынка овощных консервов содержит 219 страниц: 111 таблицу, 49 графиков, 16 диаграмм.

Рынок более 250 млрд.руб

Рост производства

Рост рентабельности производителей

B2G сегмент более 1,2 млрд.руб

Рост розничных цен более 21%

Middle-priced импорт более 35%

Позитивный прогноз

*

Цель исследования: анализ рынка овощных консервов в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем и структура рынка овощных консервов

Крупнейшие бренды

Количество и география населения

Российское производство

Производители

Отгрузки и остатки

Цены производителей

Розничные цены

Розничные продажи

Анализ импорта

Анализ экспорта

Анализ госзакупок

Финансы в отрасли

Прогнозирование рынка овощных консервов в России

1

Объем рынка

Вся Россия, 2019-2023, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка овощных консервов в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Бренды

Вся Россия, 2019-2023, проценты

В отчете содержатся рейтинги брендов овощных консервов по популярности:
BONDUELLE, GLOBUS, ДЯДЯ ВАНЯ, 6 СОТОК, HEINZ, ФРАУ МАРТА, 4 СЕЗОНА, ЛЮТИК, LORADO, ЗЕЛЕНЫЙ ВЕЛИКАН

Информация позволит узнать уровень известности брендов овощных консервов среди россиян и изменение их популярности в динамике по годам.

3

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

4

Производство

Вся Россия, ФО, 2019-2023, тонны

Производство по видам:
- Картофель приготовленный или консервированный
- Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения
- Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
- Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
- Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
- Пюре и пасты овощные
- Пюре овощефруктовые
- Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки
- Грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие
- Овощи (кроме картофеля), приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
- Грибы, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой
- Части растений съедобные прочие, приготовленные или консервированные с уксусом или уксусной кислотой

Рассчитаны объемы и динамика производства овощных консервов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора овощных консервов по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей овощных консервов в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

5

Ведущие производители

Вся Россия, 2018-2022, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям овощных консервов.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `ЛВМ РУС`, ООО `БОНДЮЭЛЬ-КУБАНЬ`, ООО ` ФРИТО ЛЕЙ МАНУФАКТУРИНГ`, ООО ` КОНСЕРВНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ РУССКОЕ ПОЛЕ - АЛБАШИ `, ООО `КУБАНСКИЕ КОНСЕРВЫ`, ООО `ТЕХАДА`, ООО `МОСКАРТ`, ООО `СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ЗАО ПО `ГАММИ`, ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ ЗАПАДНЫЙ`, ООО `АГРО-ИНВЕСТ`, ООО `ЭКОПРОДУКТ`, ООО `ЗЕЛЁНАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `ПК `САМОБРАНКА`, АО `КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД `САРАНСКИЙ`, ООО `ЛОРЕНЦ СНЭК-УОРЛД ПРОДАКШН КИРИШИ`, ООО `БЕЛГОРОДСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ПК `ЛУЧ`, ООО `ЭХО`, ООО `МАКСИМ ГОРЬКИЙ ПЛЮС`, ООО `ПК `РАТИБОР`, ООО `ОВОЩИ ЮГА`, ООО `ГАГАРИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ПРОВАНС`, ООО `САЛАТЕРИЯ`, ООО `МКЗ`, ООО `КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ АХТУБА`, АО КЗ `ПОРЕЧСКИЙ`, ООО `РУСКОНСЕРВ`, ООО `СТАМБА`
..........

Не нашли в списке производителя?

Напишите нам на почту order@tebiz.ru
с пометкой «Не нашли производителя»

Мы проверим и добавим нужного
производителя в исследование

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей овощных консервов, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

6

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2019-2023, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам овощных консервов по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

7

Розничная торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли

Рассчитаны розничные продажи овощных консервов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены овощных консервов в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке

8

Импорт

Страны, регионы, 2019-2023, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта овощных консервов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

Основные импортные бренды

В прошлых версиях отчета:
BONDUELLE, COFCO TUNHE TOMATO, GLOBAL VILLAGE, MUTTI, IBERICA, ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА, TRATTORIA DI MAESTRO TURATTI, БОЯРИНЪ, METRO CHEF, ALMA MIA, ITLV, МАГНИТ, МЕДВЕДЬ ЛЮБИМЫЙ, LORADO, СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА, IPOSEA, КОРМИЛИЦА, THE MORNING STAR PACKING COMPANY, МАРКЕТ ПЕРЕКРЕСТОК, VAK-MAK, BOYARIN, ISKA, LOS GATOS, PREMIERE OF TASTE, DELPHI, GLOBUS, MAESTRO DE OLIVA, KOTANYI, LUTIK, SUNFEEL

Крупнейшие иностранные поставщики:

В прошлых версиях отчета:
BONDUELLE CENTRAL EUROPE KFT, COFCO TUNHE TOMATO CO., LTD, ACEITUNAS CAZORLA S.L., ANGEL CAMACHO ALIMENTACION S.L., WUJIAQU SHANGYI INTERNATIONAL TRADING CO., LTD, MUTTI S.P.A., GLOBAL TRANSOL LLC, OLIVE LINE INTERNATIONAL S.L., INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE NAVARA S.A.U., BONDUELLE DO BRASIL PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA, LAIWU TAIFENG FOODS CO., LTD, DCOOP S. COOP. AND, ACEITUNAS GUADALQUIVIR S.L., FRESHARA PICKLZ EXPORTS, XIAMEN XINTUOTIAN IMPORT & EXPORT CO., LTD, AGRO SEVILLA ACEITUNAS S.C.A., BAZHOU RED FRUIT TRADING CO., LTD, EURO INS SAN VE TIC A.S., INTERCOMM FOODS S.A., XINJIANG RISING SUN TOMATO CO., LTD, ADU FOOD GROUP LTD, CASALASCO SOCIETA AGRICOLA S.P.A., ACENORCA SOC.COOP. LTDA, XINJIANG XINLIANG YANYANGTIAN TOMATO CO., LTD, HOI VU CO., LTD, TIANJIN TAICHY FOOD TRADING CO., LTD, ООО `FRESH FOOD PACK`, MAMMINGER KONSERVEN GMBH & CO.KG, IPOSEA S.R.L., LAIWU MANHING VEGETABLES FRUITS AND PROVISIONS PROCESSING CO., LTD

9

Экспорт

Страны, регионы, 2019-2023, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта овощных консервов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Консервированные овощи для кратковременного хранения, но непригодные для непосредственного употребления в пищу
- Огурцы и корнишоны, консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- Стручковый перец, кроме сладкого стручкового и душистого, консервированные в уксусе или уксусной кислоте
- Сахарная кукуруза, консервированная в уксусе или уксусной кислоте
- Ямс, сладкий картофель, или батат, и аналогичные употребляемые в пищу части растений, содержащие 5% и более крахмала, консервированные в уксусе или уксусной кислоте
- Грибы, консервированные в уксусе или уксусной кислоте
- Маслины или оливки, консервированные в уксусе или уксусной кислоте
- Сладкий перец, консервированный в уксусе или уксусной кислоте
- Прочие овощи, консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты
- Томаты, консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты
- Грибы и трюфели, консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты
- Гомогенизированные овощи, консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные
- Горох, консервированный без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженный
- Фасоль, консервированная без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженная
- Спаржа, консервированная без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженная
- Маслины, или оливки, консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные
- Сахарная кукуруза, консервированная без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженная
- Прочие овощи, консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженные

10

Госзакупки

Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли

В отчете представлена аналитика госзакупок овощных консервов по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.

11

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2019-2023, рубли

Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.

12

Прогноз

Вся Россия, 2024-2033, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка овощных консервов в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированный товарный знак

Отзывы о компании

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ

Объем рынка овощных консервов в России в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка овощных консервов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке овощных консервов в 2019-2023 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка овощных консервов в России в 2019-2023 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка овощных консервов в 2019-2023 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление овощных консервов на душу населения в России в 2019-2023 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов овощных консервов по популярности в России в 2019-2023 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

3. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2019-2023 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

4. ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство овощных консервов по федеральным округам России в 2019-2023 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей овощных консервов в России в 2018-2022 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей овощных консервов в России в 2018-2022 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей овощных консервов в России в 2019-2022 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Объем отгрузок овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Объем складских запасов овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [тонн]

По федеральным округам

7. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ

Динамика и сезонность цен производителей овощных консервов по месяцам в 2019-2023 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей овощных консервов

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2019-2023 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен овощных консервов по месяцам в 2019-2023 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен овощных консервов

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2019-2023 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика розничных продаж овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам овощных консервов в 2019-2023 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж овощных консервов в России в 2019-2023 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

10. ИМПОРТ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта овощных консервов в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта овощных консервов от курса USD

Сегментация российского импорта овощных консервов по видам в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт овощных консервов в Россию по странам в 2019-2023 гг.

Импорт овощных консервов по федеральным округам России в 2019-2023 гг.

Импорт овощных консервов по регионам России в 2019-2023 гг.

Статистика цен российского импорта в 2019-2023 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков овощных консервов в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров овощных консервов в 2023 г.

Рейтинг импортных брендов овощных консервов в 2023 г.

11. ЭКСПОРТ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта овощных консервов в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта овощных консервов от курса USD

Сегментация российского экспорта овощных консервов по видам в 2019-2023 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт овощных консервов из России по странам в 2019-2023 гг.

Экспорт овощных консервов по федеральным округам России в 2019-2023 гг.

Экспорт овощных консервов по регионам России в 2019-2023 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2019-2023 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров овощных консервов в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей овощных консервов из России в 2023 г.

12. ГОСЗАКУПКИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В РОССИИ

Динамика госзакупок овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок овощных консервов в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок овощных консервов в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок овощных консервов в России в 2023 г.

13. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2019-2023 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2019-2023 гг., [руб]

14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Динамика показателей экономики

Факторы развития российского рынка овощных консервов

Прогноз объема рынка овощных консервов в России в 2024-2033 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке овощных консервов в 2024-2033 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка овощных консервов в 2024-2033 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP