shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка ржаной муки в России - 2025. Показатели и прогнозы

Анализ рынка ржаной муки в России
Артикул: 14036
В наличии v
Дата обновления: 
Ноябрь 2024 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
159 стр.
Период исследования: 
2020-2024* + прогноз до 2034
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
27 ноября 2024 г.
107 900 р
Отчет в PDF
117 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка ржаной муки содержит 159 страниц: 86 таблиц, 39 графиков, 11 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка ржаной муки в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Ориентация на внутреннее потребление
Производство в ПФО более 34%
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка ржаной муки
Показатели мирового рынка
Российское производство
Рейтинг производителей
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ B2G сегмента
Прогноз рынка ржаной муки в России
Рынок ржаной муки в России демонстрирует значительные изменения, обусловленные как предпочтениями потребителей, так и экономическими трансформациями в стране. В последние годы наблюдается рост интереса к здоровому питанию, что положительно сказывается на спросе на ржаную муку, богатую клетчаткой и питательными веществами. Тренд на натуральные и экологически чистые продукты становится все более актуальным, и производители адаптируют свою продукцию под эти запросы. Однако отрасль также сталкивается с вызовами, связанными с изменениями в аграрной политике, колебаниями цен на зерно и недостатком современных технологий переработки. Рынок требует от участников гибкости и способности быстро реагировать на изменения в потребительских предпочтениях и экономической ситуации. В условиях нарастающей конкуренции между различными видами муки важно не только поддерживать качество, но и улучшать маркетинговые стратегии. Эти факторы создают уникальный контекст для инвестиций и развития в сегменте ржаной муки в России.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка ржаной муки в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Мировой рынок
Страны мира, 2018-2022*, тонны
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт ржаной муки по странам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Производство по видам:
- Ржаная мука
- Сеяная ржаная мука
- Обдирная ржаная мука
- Обойная ржаная мука
Рассчитаны объемы и динамика производства ржаной муки по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора ржаной муки по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей ржаной муки в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2019-2023, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям ржаной муки.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `МАКФА`, ОАО `ЛКХП КИРОВА`, ЗАО `АЛЕЙСКЗЕРНОПРОДУКТ` ИМ.С.Н.СТАРОВОЙТОВА, ЗАО `МКХП - СИТНО`, ЗАО `КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ СТАРООСКОЛЬСКИЙ`, АО `ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМБИНАТ`, АО `МЕЛЬКОМБИНАТ №3`, ЗАО `ККХП`, ОАО `МЕЛЬКОМБИНАТ`, АО `ЛИМАК`, АО `ЗЕРНОПРОДУКТ`, АО `РЯЗАНЬЗЕРНОПРОДУКТ`, АО `ЧЕЛНЫХЛЕБОПРОДУКТ`, АО `ПЕРМСКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ЗАО `НОВОМОСКОВСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ`, АО `ТОМСКИЕ МЕЛЬНИЦЫ`, ОАО `ЛУХОВИЦКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ГУП `ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ФОНД`, АО `ДЕМЕТРА`, АО КХП `ЗЛАК`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей ржаной муки, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
5
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам ржаной муки по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
6
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта ржаной муки по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
7
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта ржаной муки по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
8
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок ржаной муки по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
9
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка ржаной муки в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЖАНОЙ МУКИ

Объем рынка ржаной муки в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка ржаной муки, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке ржаной муки в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка ржаной муки в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка ржаной муки в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. МИРОВОЙ РЫНОК РЖАНОЙ МУКИ

Мировой импорт ржаной муки по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт ржаной муки по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

3. ПРОИЗВОДСТВО РЖАНОЙ МУКИ В РОССИИ

Динамика объемов производства ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство ржаной муки по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЖАНОЙ МУКИ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей ржаной муки в России в 2019-2023 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей ржаной муки в России в 2019-2023 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей ржаной муки в России в 2019-2023 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ РЖАНОЙ МУКИ В РОССИИ

Динамика отгрузок ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов ржаной муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЖАНОЙ МУКИ

Динамика и сезонность цен производителей ржаной муки по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей ржаной муки

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ РЖАНОЙ МУКИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта ржаной муки в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта ржаной муки от курса USD

Импорт ржаной муки в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт ржаной муки по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт ржаной муки по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков ржаной муки в Россию в 2023 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров ржаной муки в 2023 г.

Рейтинг импортных брендов ржаной муки в 2023 г.

8. ЭКСПОРТ РЖАНОЙ МУКИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта ржаной муки в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта ржаной муки от курса USD

Экспорт ржаной муки из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт ржаной муки по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт ржаной муки по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров ржаной муки в 2023 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей ржаной муки из России в 2023 г.

9. ГОСЗАКУПКИ РЖАНОЙ МУКИ В РОССИИ

Динамика госзакупок ржаной муки в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок ржаной муки в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок ржаной муки в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок ржаной муки в России в 2023 г.

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЖАНОЙ МУКИ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Динамика показателей экономики

Факторы развития российского рынка ржаной муки

Прогноз объема рынка ржаной муки в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке ржаной муки в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка ржаной муки в 2025-2034 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка ржаной муки составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок ржаной муки и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка ржаной муки в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • По объему мирового импорта и экспорта ржаной муки ключевую роль играют страны ░░░ с объемами ░░░.
  • Объем производства ржаной муки показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка ржаной муки за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.