Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России - 2021. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка сахаристых кондитерских изделий в России
Артикул: 12690
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Октябрь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
203 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
26 октября 2021 г.
64 900 р
Отчет в PDF
84 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка сахаристых кондитерских изделий содержит 203 страницы: 88 таблиц, 47 графиков, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сахаристых кондитерских изделий, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура российского рынка сахаристых кондитерских изделий
Российское производство
Производители отрасли
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка сахаристых кондитерских изделий в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства сахаристых кондитерских изделий по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей сахаристых кондитерских изделий в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сахаристых кондитерских изделий.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `МОНДЭЛИС РУСЬ`, ЗАО `ФЕРРЕРО РУССИЯ`, ООО `РИГЛИ`, ООО `КДВ ВОРОНЕЖ`, АО `КОНТИ-РУС`, ОАО `КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ `, ООО `ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ`, ООО `БАРРИ КАЛЛЕБАУТ НЛ РАША`, ООО `ОДИНЦОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА`, АО `СЛАВЯНКА ПЛЮС`, ООО `ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ`, АО `СЛАВЯНКА-ЛЮКС`, ЗАО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `СЛАВЯНКА`, ООО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `ПОБЕДА`, ОАО `ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА`, ЗАО `СОРМОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `, ЗАО ФИРМА `ИНФОРУМ-ПРОМ`, ОАО `КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ `ОЗЕРСКИЙ СУВЕНИР`, ЗАО `ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА`, ОАО `КОНДИТЕРСКАЯ ФИРМА `ТАКФ`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей сахаристых кондитерских изделий, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам сахаристых кондитерских изделий по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
5
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сахаристых кондитерских изделий по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Жевательная резинка
- Прочие кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
- Какао-порошок с добавлением сахара
- Сахаристые кондитерские изделия в брикетах, плитках, в жидком, порошкообразном, или другом виде массой более 2 кг
- Шоколадные изделия с начинкой в брикетах, пластинках или плитках
- Сахаристые кондитерские изделия в брикетах, пластинках или плитках массой менее 2 кг без начинки
- Прочие сахаристые кондитерские изделия
- Джемы, фруктовое желе, мармелады, фруктовое или ореховое пюре или паста
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2020, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Объем рынка сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сахаристых кондитерских изделий, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика объемов производства сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Производство сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика отгрузок сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем отгрузок сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем складских запасов сахаристых кондитерских изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Динамика и сезонность цен производителей сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сахаристых кондитерских изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сахаристых кондитерских изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ

Динамика российского импорта сахаристых кондитерских изделий в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта сахаристых кондитерских изделий

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт сахаристых кондитерских изделий в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сахаристых кондитерских изделий в 2020 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта сахаристых кондитерских изделий

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт сахаристых кондитерских изделий из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров сахаристых кондитерских изделий в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сахаристых кондитерских изделий из России в 2020 г. с объемами поставок

9. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка сахаристых кондитерских изделий

Прогноз объема рынка сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сахаристых кондитерских изделий в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка сахаристых кондитерских изделий составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • На рынке сахаристых кондитерских изделий объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2019 году оказался на отметке 1,9 млн.т, снизившись относительно 2018 года на 0,6%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 55,4% или 1 млн.т в натуральном выражении.
  • Наиболее дорогим видом сахаристых кондитерских изделий у производителей по итогам 2019 года являлся сегмент `Шоколад в упакованном виде`, его средняя цена зафиксировалась на отметке 349,7 руб/кг.
  • Максимальный рост средней цены производителей продукции, зафиксированный в 2019 году, оценивался в 16,4% в сегменте `Пастила`, цена продукции поднялась с 114,9 до 133,8 руб/кг.
  • Цена производителей категории `Карамель` в декабре, оценивающаяся в 93,1 руб/кг, относительно июня повысилась на 16,11%, а по отношению к январю снижение составило 2,68%. Сегмент `Пастила` показал темп роста стоимости в декабре в сравнении с январем 2019 года, равный 21,85%.
  • По итогам 2019 года наиболее высокие отпускные цены товара `Карамель` зафиксированы в феврале (95,8 руб/кг), самые низкие - в июне (80,1 руб/кг). Категория `Пастила` приняла максимальное и минимальное значения в октябре (165,4 руб/кг) и январе (116,6 руб/кг) соответственно.
  • В ценовом рейтинге сахаристых кондитерских изделий в розничной торговле лидировала категория `Шоколад`, ее средняя цена в 2019 году оценивалась в 868,74 руб/кг.
  • Наибольший рост потребительских цен товара зафиксирован в сегменте `Зефир, пастила`, в 2019 году цена продукции увеличилась на 5,45% с 252,88 до 266,65 руб/кг.
  • На протяжении 2015-2019 гг. на рынке сахаристых кондитерских изделий импортные поставки демонстрировали рост. К концу периода они достигли 879,9 млн.долл, увеличившись на 47,24% в сравнении с 2015 годом.
  • Наиболее существенный рост ввоза товара в Россию был зафиксирован в 2017 году, объем операций увеличился на 33,07% по отношению к предыдущему году (с 564,48 до 751,18 млн.долл).
  • Структура ведущих стран-отправителей сахаристых кондитерских изделий в Россию за 2019 год выглядела следующим образом: на первом месте Германия (25,16%), на втором - Польша (8,78%), на третьем - Италия (8,37%).
  • В 2019 году основными потребителями импортного товара стали регионы Москва, Владимирская область, Московская область, Санкт-Петербург и Челябинская область, которые суммарно приняли 87,85% от общего объема поставок сахаристых кондитерских изделий.
  • В период 2017-2019 гг. на рынке сахаристых кондитерских изделий экспорт обладал нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 11,9% по отношению к предыдущему году.
  • В рамках рассмотренного периода наибольшее количество товара было вывезено в 2019 году (908,8 млн.долл).
  • Наиболее активными на российском рынке сахаристых кондитерских изделий оказались потребители государства Казахстан, купившие продукцию на сумму 184,9 млн.долл, затем следовали Китай (118,3 млн.долл) и Беларусь (106,6 млн.долл).
  • По итогам 2019 года в структуре экспортных операций по регионам получения ключевые позиции занимали: Московская область - 29,6%, Кемеровская область - 16,4%, Москва - 13%.