Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России - 2022. Показатели и прогнозы

Исследование рынка соленого, сушеного и копченого мяса содержит 148 страниц: 80 таблиц, 35 графиков, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка соленого, сушеного и копченого мяса, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем и структура рынка соленого, сушеного и копченого мяса

Российское производство

Рейтинг производителей

Отгрузки и остатки

Анализ импорта

Анализ экспорта

Прогноз рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России

1

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка соленого, сушеного и копченого мяса в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Производство по видам:
- Соленая, в рассоле, копченая, сушеная свинина
- Соленое, в рассоле, копченое, сушеное мясо крупного рогатого скота

Рассчитаны объемы и динамика производства соленого, сушеного и копченого мяса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора соленого, сушеного и копченого мяса по видам в натуральном выражении.

3

Ведущие производители

Вся Россия, 2017-2021, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям соленого, сушеного и копченого мяса.

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей соленого, сушеного и копченого мяса, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

4

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам соленого, сушеного и копченого мяса по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

5

Импорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта соленого, сушеного и копченого мяса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

6

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта соленого, сушеного и копченого мяса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Необваленные свиные окорока, лопатки и отруба из них
- Свиные грудинки и отруба из них
- Прочая соленая и копченая свинина
- Мясо крупного рогатого скота
- Мясо приматов
- Мясо и пищевые мясные субпродукты китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и дюгоней, тюленей, морских львов и моржей
- Мясо рептилий
- Прочее соленое, сушеное и копченое мясо

7

Прогноз

Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка соленого, сушеного и копченого мяса в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА

Объем рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка соленого, сушеного и копченого мяса, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке соленого, сушеного и копченого мяса в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика объемов производства соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика отгрузок соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

5. ИМПОРТ СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА В РОССИЮ

Динамика российского импорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта соленого, сушеного и копченого мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта соленого, сушеного и копченого мяса

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт соленого, сушеного и копченого мяса в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт соленого, сушеного и копченого мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков соленого, сушеного и копченого мяса в Россию в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров соленого, сушеного и копченого мяса в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов соленого, сушеного и копченого мяса в 2021 г. с объемами поставок

6. ЭКСПОРТ СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта соленого, сушеного и копченого мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта соленого, сушеного и копченого мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта соленого, сушеного и копченого мяса

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт соленого, сушеного и копченого мяса из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт соленого, сушеного и копченого мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт соленого, сушеного и копченого мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров соленого, сушеного и копченого мяса в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей соленого, сушеного и копченого мяса из России в 2021 г. с объемами поставок

7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОГО, СУШЕНОГО И КОПЧЕНОГО МЯСА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка соленого, сушеного и копченого мяса

Прогноз объема рынка соленого, сушеного и копченого мяса в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке соленого, сушеного и копченого мяса в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка соленого, сушеного и копченого мяса в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP