Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка мяса в России - 2022. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка мяса в России
Артикул: 12168
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Июнь 2022 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
271 стр.
Период исследования: 
2017-2021 + прогноз до 2031
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
04 июля 2022 г.
77 900 р
Отчет в PDF
92 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка мяса содержит 271 страницу: 120 таблиц, 65 графиков, 17 диаграмм.

Рынок более 1,2 трлн.руб
Растущий рынок
Рост производства
Ориентация на внутреннее потребление
Рост розничных продаж более 14 %

Цель исследования: анализ рынка мяса, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка мяса
Поголовье скота
Количество и география населения
Российское производство
Производители
Цены сельскохозяйственных производителей
Продажи российских производителей
Потребительские цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка мяса в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мяса в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Поголовье
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, штуки
Собрана статистика по ежегодному количеству скота с географической привязкой.
Данные из раздела помогут оценить численность поголовья, динамику изменения и сформировавшийся тренд, распределение скота по регионам страны.
3
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
4
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, тонны
Региональное производство по видам:
- Мясо крупного рогатого скота
- Мясо овец и коз
- Свинина
- Оленина
- Мясо кроликов
- Конина
Рассчитаны объемы и динамика производства мяса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).
Указана сегментация производственного сектора мяса по видам в натуральном выражении.
Составлены годовые рейтинги регионов и ФО по объемам продаж производителями.
5
Ведущие производители
Вся Россия, 2017-2021, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мяса.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ЧМПЗ`, ООО `АПХ `МИРАТОРГ`, АО `ПРИОСКОЛЬЕ`, АО `СИБАГРО`, ООО `БЕЛГРАНКОРМ`, ООО `ТАМБОВСКИЙ БЕКОН`, АО ФИРМА `АГРОКОМПЛЕКС` ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА, ОАО `ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `СПФО`, АО `ОМПК`, АО `ИНВЕСТ АЛЬЯНС`, ООО `КУДРЯШОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ БОБРОВСКИЙ`, ЗАО `МИКОЯНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, АО `ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `ВСЕВОЛОЖСКИЙ`, АО `КМ`, ООО `ЗМК`, ООО ` МЯСОПТИЦЕКОМБИНАТ ` КАНЕВСКОЙ `, ООО `ТУЛЬСКИЙ ПОСТАВЩИК`, ООО `ФИЛЬЕ ПРОПЕРТИ`, ОАО `ПАВЛОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `МПП ЮЖНОЕ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ `БЕССОНОВСКИЙ`, ООО МП `ЗОРИНСКОЕ`, ООО `МЯСОКОМБИНАТ БОГДАНОВСКИЙ`, ООО МПК `РОМКОР`, ООО `ТД `ЭКОМЯСПРОМ``, ООО `ПТК-МЯСПРОМ`, ООО `МЕЛЕУЗОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей мяса, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
6
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, рубли
Рассчитаны розничные продажи мяса по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мяса в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
7
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов мяса.
8
Импорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мяса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
FRIGORIFICO CONCEPCION S.A., BEEF PARAGUAY S.A., C.VALE-COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, RED CARNICA S.A.S., FRIGOMERC S.A., MINERVA S.A., OFFAL EXP S.A., SEARA ALIMENTOS LTDA, ALLANASONS (PVT) LTD, COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS, JBS S.A., MADEKA S.A., MSC GERMANY S.A. & CO. KG, HAMBURG SUED DEUTSCHLAND, BRF S.A., PLENA ALIMENTOS S.A., SWIFT ARGENTINA S.A., FRIGORIFICO CARRASCO S.A., BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA, J.N.J. COMERCIAL, IMP. E EXP. DE CARNES EIRELI, ALIBEM ALIMENTOS S.A., BREEDERS AND PACKERS URUGUAY S.A., LAR COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL, SAO SALVADOR ALIMENTOS S.A., RIO BRANCO ALIMENTOS S.A., AGROSUPER S.A., COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE CARNE E DERIVADOS DE GURUPI, RXM IMPORTACAO E EXPORTACAO LTDA, FRIGORIFICO LA CABALLADA (CLEDINOR S.A.), IRMAOS GONCALVES COMERCIO E INDUSTRIA LTDA
9
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мяса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежее или охлажденное мясо крупного рогатого скота
- Замороженное мясо крупного рогатого скота
- Свинина
- Баранина или козлятина
- Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков
- Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков
- Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы
- Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты
10
Прогноз
Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мяса в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

market-monitoring-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

Объем рынка мяса в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мяса, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мяса в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мяса в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мяса в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

По регионам, [тонн]

Потребление мяса на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА В РОССИИ

Динамика поголовья скота в России в 2017-2021 гг., [штук]

Численность поголовья скота по федеральным округам в 2017-2021 гг., [штук]

Численность поголовья скота по регионам РФ в 2017-2021 гг., [штук]

3. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная динамика и структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ

Динамика объемов производства мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства мяса по видам

Производство мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Производство мяса по регионам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей мяса в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей мяса в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мяса в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА

Динамика и сезонность цен производителей мяса по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ОБЪЕМЫ ПРОДАЖ МЯСА РОССИЙСКИМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ

Динамика объемов продаж мяса российских производителей в 2017-2021 гг., [тонн]

Структура продаж производителей мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Распределение продаж российских производителей мяса по ведущим регионам в 2017-2021 гг., [тонн]

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мяса по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА В РОССИИ

Динамика розничных продаж мяса в России в 2017-2021 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мяса в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж мяса в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

10. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МЯСА В РОССИИ

Динамика розничных запасов мяса в России в 2017-2021 гг., [руб]

Объем розничных запасов мяса и среднегодовые темпы роста в 2017-2021 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

11. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА В РОССИИ

Динамика оптовых продаж мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам мяса в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж мяса в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

12. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ МЯСА В РОССИИ

Динамика оптовых запасов мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов мяса и среднегодовые темпы роста в 2017-2021 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

13. ИМПОРТ МЯСА В РОССИЮ

Динамика российского импорта мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта мяса

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт мяса в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мяса в Россию в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мяса в 2021 г. с объемами поставок

14. ЭКСПОРТ МЯСА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта мяса

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт мяса из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров мяса в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мяса из России в 2021 г. с объемами поставок

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка мяса

Прогноз объема рынка мяса в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мяса в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мяса в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка мяса составил ░ руб (изменение ░%), в натуральном выражении - ░. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет ░%. Прогнозный уровень объема рынка - ░ руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • Объем рынка мяса составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
  • Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
  • Влияние санкций на рынок мяса и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    Прогнозируемый объем рынка мяса в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
    В России поголовье скота достигло ░░░ шт. Наибольшая концентрация отмечена в регионах ░░░.
    Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
    Объем производства мяса показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
    Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
    Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
    Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
    Розничные продажи мяса оцениваются в ░░░. Жители трех крупнейших регионов совершают более ░░░% всех покупок.
    Оптовыми компаниями было совершено торговых операций по продаже товара в объеме ░░░. В оптовом сегменте первую строчку рейтинга с долей ░░░% по объему продаж занимает регион ░░░.
    Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
  • Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
  • Доли импортных брендов: ░░░. ТОП зарубежных поставщиков с объемами и ценами: ░░░. ТОП российских импортеров с объемами и ценами: ░░░.
    Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
  • ТОП российских экспортеров с объемами и ценами: ░░░. ТОП зарубежных потребителей с объемами и ценами: ░░░.

    tbmodal__title
    tbmodal__media
    tbmodal__description
    modal__content
    Мы отправили демо-версию
    на Email
    Проверьте вашу почту.