Готовое маркетинговое исследование
Рынок сухого молока в России - 2021. Показатели и прогнозы

Артикул: 13178
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Июнь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
200 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030 + больше
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
17 июня 2021 г.
65 900 р
Отчет в PDF
75 900 р
Отчет в PDF
Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка сухого молока содержит 200 страниц: 98 таблиц, 55 графиков, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сухого молока, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем потребления сухого молока
Российское производство
Средняя мощность и загрузка производства
Рейтинг производителей
Цены производителей
Розничные цены
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансовые показатели отрасли
Прогноз рынка сухого молока в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сухого молока в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Производство по видам:
- Обезжиренное сухое молоко не более 1,5% жирности
- Сухое молоко (частично обезжиренное, цельное)
- Сухое молоко моментального приготовления для детей раннего возраста
- Сухое, требующее термической обработки молоко для детей раннего возраста
Рассчитаны объемы и динамика производства сухого молока по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора сухого молока по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей сухого молока в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2015-2019, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сухого молока.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `УВА-МОЛОКО`, ООО `РОВЕНЬКИ-МАСЛОСЫРЗАВОД`, ООО `ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ`, ООО `ПУГАЧЕВСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ`, ОАО `ЧЕБАРКУЛЬСКОЕ МОЛОКО`, ООО `ТД `ПРОДХОЛДИНГ`, ВАЛУЙСКОЕ ОАО `МОЛОКО`, АО `КМ`, ООО `МЕЛЕУЗОВСКИЙ МКК`, ООО АГРОФИРМА ` ВЕРХНИЙ УСЛОН`, АО `КАРДЫМОВСКИЙ МКК`, ООО `САТКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ТАГРИС МОЛОКО`, ООО `ГОЛЛАНДИЯ ПЛЮС`, ООО `АГРОФИРМА `ТАТАРСТАН`, ООО `ПЕТЕРПАК`, ООО `ОПТОВЫЕ РЕШЕНИЯ`, ООО `АГРОМОЛ`, АО `КУЛУНДАКОНСЕРВМОЛОКО`, ООО `ОКОЛИЦА`
..........
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей сухого молока, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2020, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов сухого молока.
5
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сухого молока по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Основные импортные бренды
В прошлых версиях отчета:
CONAPROLE, NZMP, CHORTIZER, TREBOL, LEDOR, ADECOAGRO, GRAND MEADOW, NESTLE, COLANTA, LACTOLANDA, MAGNALAT, REGINA, ESTANCIAS DEL LAGO S.R.L., ALIMENTOS FRAY BENTOS, CREMO, FONTERRA, АМАЛТЕЯ, CORLASA, PURISIMA, NOAL
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
COOPERATIVA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE S.A., FONTERRA LTD, COOPERATIVA CHORTITZER LTDA, HOCHDORF SWISS NUTRITION LTD, L3N S.A., ESTANCIAS DEL LAGO S.R.L., GIMLEY S.A., ALIMENTOS FRAY BENTOS S.A., COOPERATIVA COLANTA LTDA, COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE LA HOLANDA LTDA, MASTELLONE HNOS S.A., GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL S.R.L., PUNTA DEL AGUA S.A., DAIRY GOAT CO-OPERATIVE (N.Z.) LTD, GLORIA ARGENTINA S.A., CREMO S.A., YASAR DIS TICARET A.S., NOAL S.A., ООО `БИЛЯСУВАР АГРО`, LACTEOS LA RAMADA S.A.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта сухого молока по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5%
- Сухое молоко жирностью более 1,5%, но не более 27%, без подсластителей
- Сухое молоко жирностью более 27%, без подсластителей
- Прочее сухое молоко жирностью более 1,5%, но не более 27%
- Прочее сухое молоко жирностью более 27%
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2020, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка сухого молока в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХОГО МОЛОКА

Объем рынка сухого молока в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сухого молока, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сухого молока в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сухого молока в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сухого молока в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика объемов производства сухого молока в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство сухого молока по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сухого молока в России в 2017-2019 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей сухого молока по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сухого молока по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Выручка в 2015-2019 гг., [руб]

Прибыль в 2015-2019 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2015-2019 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2015-2019 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2015-2019 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2015-2019 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2019 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУХОГО МОЛОКА

Динамика и сезонность цен производителей сухого молока по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сухого молока

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен сухого молока по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сухого молока

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых продаж сухого молока в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам сухого молока в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж сухого молока в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

8. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых запасов сухого молока в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов сухого молока и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

9. ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА В РОССИЮ

Динамика российского импорта сухого молока в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта сухого молока по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта сухого молока

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт сухого молока в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт сухого молока по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сухого молока в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сухого молока в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов сухого молока в 2020 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ СУХОГО МОЛОКА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сухого молока в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта сухого молока по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта сухого молока

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт сухого молока из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт сухого молока по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт сухого молока по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров сухого молока в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сухого молока из России в 2020 г. с объемами поставок

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХОГО МОЛОКА

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка сухого молока

Прогноз объема рынка сухого молока в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сухого молока в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сухого молока в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка сухого молока составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • На рынке сухого молока объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2019 году оказался на отметке 132,9 тыс.т, увеличившись относительно 2018 года на 22,8%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Приволжский ФО, его доля оценивалась в 45,8% или 60,9 тыс.т в натуральном выражении.
  • Средняя годовая цена производителей сухого молока в 2019 году составила 241,9 руб/кг.
  • Цены производителей в декабре, оценивающиеся в 241,3 руб/кг, относительно июня снизились на 0,19%, а по отношению к январю увеличение составило 2,45%.
  • По итогам 2019 года наиболее высокие отпускные цены сухого молока зафиксированы в апреле (248 руб/кг), самые низкие - в январе (235,5 руб/кг).
  • Российскими торговыми компаниями в 2018 году было совершено оптовых операций по торговле сухим молоком в объеме 105,74 тыс.т.
  • Ситуация в 2019 году претерпела изменения, и объем продаж повысился, составив 137,72 тыс.т. Темп роста продаж товара оптом за последний год зафиксирован на уровне 30,2%.
  • В 2015-2019 гг. на рынке сухого молока импорт характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 45,5% по отношению к предыдущему году.
  • В рамках рассмотренного периода максимальный уровень поставок был зафиксирован в 2016 году (425,1 млн.долл).
  • Поставщики государства Беларусь оказались наиболее активными на российском рынке и продали импортерам сухого молока на сумму 218,9 млн.долл, затем следовали Уругвай (42,8 млн.долл) и Новая Зеландия (21,8 млн.долл).
  • В структуре импортных операций по регионам получения в 2019 году ведущие места занимали: Москва - 41%, Санкт-Петербург - 14,1%, Смоленская область - 13,9%.
  • В период 2017-2019 гг. на рынке сухого молока экспорт обладал нестабильной динамикой, снизившись в 2019 году на 21,1% по отношению к предыдущему году.
  • В рамках рассмотренного периода наибольшее количество товара было вывезено в 2017 году (5,9 млн.долл).
  • Наиболее активными на российском рынке сухого молока оказались потребители государства Казахстан, купившие продукцию на сумму 2,5 млн.долл, затем следовали Украина (350,9 тыс.долл) и Беларусь (330,8 тыс.долл).
  • По итогам 2019 года в структуре экспортных операций по регионам получения ключевые позиции занимали: Челябинская область - 21,7%, Санкт-Петербург - 15,9%, Москва - 11,9%.