Москва
phone +7 (495) 159-70-79
shopping-cart

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка сгущенного молока в России - 2025. Показатели и прогнозы

Артикул: 14322
В наличии v
Дата обновления: 
Май 2025 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
190 стр.
Период исследования: 
2020-2024 + прогноз до 2034
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Cards
Доставка на электронную почту
20 мая 2025 г.
99 900  р
Отчет (PDF)
131 900  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+60 000  р
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
Описание

Исследование рынка сгущенного молока содержит 190 страниц: 98 таблиц, 46 графиков, 19 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сгущенного молока в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Факты о рынке *:
Стабильный рынок
Ориентация на внутреннее потребление
Тренд на импортозамещение
Стабильный прогноз
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка сгущенного молока
Обзор рынка сбыта
Показатели мирового рынка
Ведущие бренды
Количество и география населения
Российское производство
Производственные мощности
Производители
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Потребительские цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ государственных закупок
Прогнозирование рынка сгущенного молока в России
Рынок сгущенного молока в России демонстрирует динамичное развитие, несмотря на вызовы последних лет. Устойчивый интерес к этому продукту обусловлен как его универсальностью в кулинарии, так и растущей популярностью среди потребителей, ищущих доступные и качественные продукты. В последние годы наблюдается явный тренд на здоровое питание, что приводит к увеличению спроса на натуральные и органические варианты сгущенного молока. Важно отметить также усиливающуюся конкуренцию среди производителей, внедряющих инновационные технологии переработки и упаковки, что способствует улучшению качества продукции и расширению линейки. Однако складывающаяся экономическая ситуация и постоянно меняющаяся покупательская способность заставляют игроков быть более адаптивными. В свете этих трендов, компании, работающие на российском рынке, должны учитывать не только потребительские предпочтения, но и новые подходы к производству и маркетингу для успешной навигации в сложной экономической среде.
1
Объем рынка
Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сгущенного молока в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Структура потребления
Вся Россия, 2024, проценты
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления сгущенного молока по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Мировой рынок
Страны мира, 2018-2022*, тонны
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт сгущенного молока по странам.
4
Бренды
Вся Россия, единицы
В отчете содержатся рейтинги брендов сгущенного молока по популярности:
ИРБИТСКОЕ, ЛЮБИНСКОЕ, ДЕПОВСКОЕ, GLOBUS, РОГАЧЕВЪ, ВОЛОГОДСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, АЛЕКСЕЕВСКОЕ, МАРКЕТ ПЕРЕКРЕСТОК, О`КЕЙ, ВКУСВИЛЛ, КОРОВКА ИЗ КОРЕНОВКИ, ГУСТИЯР, SPAR, ГЛУБОКОЕ, МЯСНОВЪ, КАРЛАМАНСКИЙ, ЛЮБИМОЕ МОЛОКО, СКЗ, ПРОСТОКВАШИНО, МОЛОЧНАЯ СТРАНА
Представлены характеристики брендов сгущенного молока с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.
5
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
6
Производство
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Производство по видам:
- Сгущенное молоко
- Сгущенное молоко с сахаром и вкусовыми компонентами
Рассчитаны объемы и динамика производства сгущенного молока по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора сгущенного молока по видам в натуральном выражении.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей сгущенного молока в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
7
Ведущие производители
Вся Россия, 2020-2024, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сгущенного молока.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей сгущенного молока, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
8
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам сгущенного молока по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
9
Импорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сгущенного молока по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
10
Экспорт
Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта сгущенного молока по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью не более 8%
- Сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью более 8%, но не более 10%
- Сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью от 10 до 45% в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью от 10 до 45%
- Сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью более 45% в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сгущенное молоко без добавления подсластителей жирностью более 45%
- Сгущенное молоко с добавлением подсластителей жирностью не более 9,5%
- Сгущенное молоко с добавлением подсластителей жирностью более 9,5%, но не более 45%, в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сгущенное молоко с добавлением подсластителей жирностью более 9,5%, но не более 45%
- Сгущенное молоко с добавлением подсластителей, жирностью более 45%
11
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2019-2023, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок сгущенного молока по годам в рублях.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
12
Прогноз
Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка сгущенного молока в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты
Нас рекомендуют
Мониторинг рынков
Более 6000 отчетов
в продаже
РБК. Исследования рынков
Партнеры РБК
с 2012 года
ISO 9001:2015
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Портал поставщиков
Зарегистрированный товарный знак


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Объем рынка сгущенного молока в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сгущенного молока, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сгущенного молока в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сгущенного молока в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка сгущенного молока в России

Каналы дистрибуции сгущенного молока в России

Структура потребления сгущенного молока по отраслям в России

Обзор основных потребителей сгущенного молока в России

3. МИРОВОЙ РЫНОК СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Мировой импорт сгущенного молока по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

Мировой экспорт сгущенного молока по странам в 2018-2022* гг., [тонн]

4. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Характеристики по брендам сгущенного молока в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам сгущенного молока в России

5. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

6. ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика объемов производства сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство сгущенного молока по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сгущенного молока в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей сгущенного молока по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сгущенного молока по федеральным округам РФ в 2019-2023 гг., [%]

8. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей сгущенного молока в России в 2020-2024 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей сгущенного молока в России в 2020-2024 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей сгущенного молока в России в 2020-2024 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

9. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика отгрузок сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов сгущенного молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

10. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Динамика и сезонность цен производителей сгущенного молока по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сгущенного молока

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

11. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен сгущенного молока по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сгущенного молока

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

12. ИМПОРТ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИЮ

Динамика российского импорта сгущенного молока в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта сгущенного молока от курса USD

Сегментация российского импорта сгущенного молока по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт сгущенного молока в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт сгущенного молока по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт сгущенного молока по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сгущенного молока в Россию в 2024 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров сгущенного молока в 2024 г.

Рейтинг импортных брендов сгущенного молока в 2024 г.

13. ЭКСПОРТ СГУЩЕННОГО МОЛОКА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сгущенного молока в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта сгущенного молока от курса USD

Сегментация российского экспорта сгущенного молока по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт сгущенного молока из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт сгущенного молока по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт сгущенного молока по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров сгущенного молока в 2024 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сгущенного молока из России в 2024 г.

14. ГОСЗАКУПКИ СГУЩЕННОГО МОЛОКА В РОССИИ

Динамика госзакупок сгущенного молока в России в 2019-2023 гг., [руб]

География госзакупок сгущенного молока в России в 2019-2023 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок сгущенного молока в России в 2023 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок сгущенного молока в России в 2023 г.

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка сгущенного молока в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сгущенного молока в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сгущенного молока в 2025-2034 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации
Источники
Наши клиенты

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка сгущенного молока составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка сгущенного молока в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Структура потребления сгущенного молока по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
    Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
  • По объему мирового импорта и экспорта сгущенного молока ключевую роль играют страны ░░░ с объемами ░░░.
  • Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства сгущенного молока показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Производственные мощности российских предприятий оцениваются в ░░░, уровень загрузки по ФО составляет ░░░%. Территориально наибольшие объемы мощностей сосредоточены в ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка сгущенного молока за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.