Маркетинговое исследование
Рынок сухих сливок и молока в России - 2020. Показатели и прогнозы

Обложка Рынок сухих сливок и молока в России

Артикул: 12273

Дата выпуска:

Апрель 2020 г.

Формат предоставления:

Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL

Число страниц:

169 стр.

Период исследования:

2015-2019 + прогноз до 2029

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата Вы получите
фискальный чек

Доставка:

07 апреля 2020 г При оплате
05 апреля 2020 г

На электронную почту

Предоставляем документы:

– бухгалтерские

– учредительные

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Выдержки

Описание

Исследование рынка сухих сливок и молока содержит 169 страниц: 82 таблицы, 47 графиков, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка сухих сливок и молока, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем продаж сухих сливок и молока

Российское производство

Средняя мощность и уровень загрузки производственных мощностей

Рейтинг производителей

Цены производителей

Оптовые продажи

Оптовые запасы

Анализ импорта

Анализ экспорта

Финансы в отрасли

Прогноз рынка сухих сливок и молока в России

Объем рынка

Вся Россия, 2015-2019, тонны

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сухих сливок и молока. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны

Рассчитаны объемы и динамика производства сухих сливок и молока по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей сухих сливок и молока в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2014-2018, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям сухих сливок и молока.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `ЧЕБАРКУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, ЗАО `МЕЛЕУЗОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ВАЛУЙСКОЕ ОАО `МОЛОКО`, ООО `АЛЕВ-ИНДУСТРИЯ`, ООО `МЕСЯГУТОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, АО `КАРДЫМОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `ПРОДХОЛДИНГ`, ООО АГРОФИРМА ` ВЕРХНИЙ УСЛОН`, АО `КУПИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `АГРОФЕРМА`, ООО `СЕЛЭНЕРГО`, ООО `АГРОМОЛ`, ООО `САТКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, АО `КУЛУНДАКОНСЕРВМОЛОКО`, ООО `ОПТОВЫЕ РЕШЕНИЯ`, ООО `ТАГРИС МОЛОКО`, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ (ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ) КООПЕРАТИВ `ХАНАЛАС-АС`, ООО `СЕМЕНОВСКОЕ МОЛОКО`, ООО `БАЛТ`, АО `МОЛОКО`

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Финансовый анализ ведущих производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности

Информация поможет выявить производителей сухих сливок и молока, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.

Оптовая торговля

Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, тонны

Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов сухих сливок и молока.

Импорт

Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сухих сливок и молока по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.

Экспорт

Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары

Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров

Рассчитаны объемы и динамика экспорта сухих сливок и молока по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5%
- Сухие молоко и сливки жирностью более 1,5%, но не более 27%, без подсластителей в упаковках не более 2,5 кг
- Прочие сухие молоко и сливки жирностью более 1,5%, но не более 27%, без подсластителей
- Сухие молоко и сливки жирностью более 27%, без подсластителей в упаковках не более 2,5 кг
- Прочие сухие молоко и сливки жирностью более 27%

Финансовые показатели отрасли

Вся Россия, 2017-2019, рубли

Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.

Прогноз

Вся Россия, 2020-2029, тонны

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка сухих сливок и молока с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Объем рынка сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Баланс спроса и предложения на рынке сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка сухих сливок и молока, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сухих сливок и молока в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

3. ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика объемов производства сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Производство сухих сливок и молока по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сухих сливок и молока в России в 2015-2018 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей сухих сливок и молока по федеральным округам РФ в 2015-2018 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сухих сливок и молока по федеральным округам РФ в 2015-2018 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Динамика и сезонность цен производителей сухих сливок и молока по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сухих сливок и молока

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых продаж сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

8. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых запасов сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов сухих сливок и молока и среднегодовые темпы роста в 2015-2019 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

9. ИМПОРТ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИЮ

Динамика российского импорта сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта сухих сливок и молока по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта сухих сливок и молока

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт сухих сливок и молока в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт сухих сливок и молока по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт сухих сливок и молока по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сухих сливок и молока в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сухих сливок и молока в 2019 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта сухих сливок и молока по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта сухих сливок и молока

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт сухих сливок и молока из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт сухих сливок и молока по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт сухих сливок и молока по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров сухих сливок и молока в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сухих сливок и молока из России в 2019 г. с объемами поставок

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2019 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Факторы развития российского рынка сухих сливок и молока

Прогноз объема рынка сухих сливок и молока в России в 2020-2029 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сухих сливок и молока в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сухих сливок и молока в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Выдержки из прошлого исследования:

На российском рынке сухих сливок и молока динамика производства характеризовалась положительной направленностью, показывая 17,4%-ый рост в сравнении с уровнем 2018 года. Из них большую часть выпускал Приволжский ФО, на долю которого приходилось 49,7% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 74,5 тыс.т.
Цена российских производителей сухих сливок и молока в России за 2019 год составила 241,9 руб/кг.
Динамика цен производителей сухих сливок и молока по месяцам приняла следующий вид: стоимость в декабре (241,3 руб/кг) относительно июня снизилась на 0,19%, а по отношению к январю увеличение составило 2,45%.
248 руб/кг - максимальное значение отпускной цены товара в 2019 году, зафиксированное в апреле. Минимальное значение отмечено в январе и составило 235,5 руб/кг.
Рассматривая показатель оптовых продаж сухих сливок и молока, можно отметить положительную динамику. Если в 2018 году уровень реализации находился на отметке 105,74 тыс.т, то к концу 2019 года достиг 137,72 тыс.т. Темп роста показателя оценивается в 30,2%.
На российском рынке сухих сливок и молока импортные поставки за пять лет выросли на 15,28% и достигли 330,88 млн.долл, в то время как в 2015 году данное значение составляло 287,02 млн.долл.
В 2016 году было отмечено наибольшее увеличение импорта товара в Россию, объем поставок увеличился на 48,1% по сравнению к предыдущему периоду (с 287,02 до 425,06 млн.долл).
Такие страны, как Беларусь, Уругвай и Новая Зеландия с процентными соотношениями 66,17%, 12,93% и 6,58% соответственно к общему объему ввоза сухих сливок и молока в 2019 году, возглавили список основных зарубежных отправителей товара в РФ.
Регион Москва являлся лидирующим импортером товара в 2019 году (40,97% от всего импорта), далее следовали Санкт-Петербург (14,12%) и Смоленская область (13,88%). На долю тройки региональных лидеров приходилось 228,2 млн.долл.
На протяжении последних нескольких лет на российском рынке сухих сливок и молока экспорт характеризовался нестабильной динамикой, снизившись в 2019 году на 21,1% по отношению к прошлому году.
По итогам рассмотренного периода наибольший объем экспорта продукции из России наблюдался в 2017 году - 5,9 млн.долл.
Ключевым потребителем сухих сливок и молока являлась страна Казахстан с показателем 2,5 млн.долл, далее следовали Украина (350,9 тыс.долл) и Беларусь (330,8 тыс.долл).
Ведущие места в региональной экспортной структуре занимали: Челябинская область - 21,7%, Санкт-Петербург - 15,9%, Москва - 11,9%.

Маркетинговое исследование Рынок сухих сливок и молока в России - 2020. Показатели и прогнозы

Описание

Структура исследования

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Маркетинговое исследование
Рынок сухих сливок и молока в России - 2020. Показатели и прогнозы