Маркетинговое исследование
Рынок сухих сливок и молока в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 12273
Дата выпуска: 
Январь 2020 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
169 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2024
Цена 58 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
23 января 2020 г При оплате
22 января 2020 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка сухих сливок и молока содержит 169 страниц: 45 таблиц, 19 графиков, 41 диаграмма.

Цель исследования: анализ рынка сухих сливок и молока, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж сухих сливок и молока
Российское производство
Мощность и уровень загрузки производственных линий
Рейтинг производителей
Цены производителей
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка сухих сливок и молока в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2015-2019, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка сухих сливок и молока. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства сухих сливок и молока по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей сухих сливок и молока. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям сухих сливок и молока.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `ЧЕБАРКУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, ЗАО `МЕЛЕУЗОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ВАЛУЙСКОЕ ОАО `МОЛОКО`, ООО `АЛЕВ-ИНДУСТРИЯ`, ООО `МЕСЯГУТОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, АО `КАРДЫМОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `ПРОДХОЛДИНГ`, ООО АГРОФИРМА ` ВЕРХНИЙ УСЛОН`, АО `КУПИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `АГРОФЕРМА`, ООО `СЕЛЭНЕРГО`, ООО `АГРОМОЛ`, ООО `САТКИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, АО `КУЛУНДАКОНСЕРВМОЛОКО`, ООО `ОПТОВЫЕ РЕШЕНИЯ`, ООО `ТАГРИС МОЛОКО`, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ (ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ) КООПЕРАТИВ `ХАНАЛАС-АС`, ООО `СЕМЕНОВСКОЕ МОЛОКО`, ООО `БАЛТ`, АО `МОЛОКО`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей сухих сливок и молока, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов сухих сливок и молока.
5
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта сухих сливок и молока по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта сухих сливок и молока по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% без подсластителей
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5% в упаковках массой не более 2,5 кг
- Прочее сухое молоко жирностью не более 1,5%
- Сухие молоко и сливки жирностью более 1,5%, но не более 27%, без подсластителей в упаковках не более 2,5 кг
- Прочие сухие молоко и сливки жирностью более 1,5%, но не более 27%, без подсластителей
- Сухие молоко и сливки жирностью более 27%, без подсластителей в упаковках не более 2,5 кг
- Прочие сухие молоко и сливки жирностью более 27%
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2019, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2020-2024, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка сухих сливок и молока с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Объем рынка сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке сухих сливок и молока в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика объемов производства сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Распределение производства сухих сливок и молока по федеральным округам РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Полные данные объемов производства сухих сливок и молока по федеральным округам РФ в 2015-2019 гг., [тонн]

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Общие производственные мощности по выпуску сухих сливок и молока в России в 2015-2018 гг., [тонн]

Распределение общих производственных мощностей сухих сливок и молока по ФО в России в 2015-2018 гг., [тонн]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сухих сливок и молока в России в 2015-2018 гг., [%]

Уровни загрузки производственных мощностей сухих сливок и молока по ФО в России в 2015-2018 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Динамика цен российских производителей сухих сливок и молока по месяцам в 2015-2019 гг., [руб/кг]

7. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых продаж сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Распределение оптовых продаж сухих сливок и молока по федеральным округам РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Рейтинг регионов по объемам оптовых продаж сухих сливок и молока в 2019 г., [тонн]

Региональная структура оптовых продаж сухих сливок и молока в России, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Полные данные объемов оптовых продаж сухих сливок и молока по всем регионам РФ в 2015-2019 гг., [тонн]

8. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИИ

Динамика оптовых запасов сухих сливок и молока в России в 2015-2019 гг. на конец периода, [тонн]

Распределение оптовых запасов сухих сливок и молока по федеральным округам РФ на конец периода, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Рейтинг регионов по объемам оптовых запасов сухих сливок и молока на конец 2019 г., [тонн]

Региональное распределение оптовых запасов сухих сливок и молока в России на конец периода, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Полные данные объемов оптовых запасов сухих сливок и молока по всем регионам РФ в 2015-2019 гг., [тонн]

9. ИМПОРТ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА В РОССИЮ

Динамика российского импорта сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта сухих сливок и молока по регионам получения в РФ, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены импорта сухих сливок и молока в Россию по регионам получения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте сухих сливок и молока, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены импорта сухих сливок и молока в Россию по странам происхождения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сухих сливок и молока в Россию в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров сухих сливок и молока в Россию в 2018 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта сухих сливок и молока в 2015-2019 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта сухих сливок и молока по регионам отправления, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены экспорта сухих сливок и молока из России по регионам отправления в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте сухих сливок и молока, [%]

В 2017 г.

В 2018 г.

В 2019 г.

Цены экспорта сухих сливок и молока из России по странам назначения в 2017-2019 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров сухих сливок и молока из России в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сухих сливок и молока из России в 2018 г. с объемами поставок

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2019 гг., [руб]

Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2017-2019 гг., [руб]

Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2019 гг., [руб]

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СУХИХ СЛИВОК И МОЛОКА

Прогноз объема рынка сухих сливок и молока в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сухих сливок и молока в 2020-2024 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка сухих сливок и молока в 2020-2024 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из исследования:
  • На рынке сухих сливок и молока объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2018 году оказался на отметке 127,7 тыс.т, снизившись относительно 2017 года на 5,2%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Приволжский ФО, его доля оценивалась в 48,9% или 62,4 тыс.т в натуральном выражении.
  • Производственные мощности российских предприятий по изготовлению сухих сливок и молока оценивались в величину 449,8 тыс.т в 2016 году. Следующий 2017 год характеризовался сокращением производственных линий. Итого, за год число отведенных под выпуск данного товара мощностей на территории России снизилось на 1,06% и составило 445 тыс.т.
  • Уровень мощности предприятий находился на отметке 30,3%.
  • При этом Приволжский ФО является ключевым округом, где сосредоточена большая часть производственных мощностей сухих сливок и молока (61% или 271,7 тыс.т).
  • Цена российских производителей сухих сливок и молока в России за 2018 год составила 236,2 руб/кг.
  • Динамика цен производителей сухих сливок и молока по месяцам приняла следующий вид: стоимость в декабре (247,1 руб/кг) относительно июня повысилась на 8,2%, а по отношению к январю увеличение составило 3,73%.
  • 253,1 руб/кг - максимальное значение отпускной цены товара в 2018 году, зафиксированное в феврале. Минимальное значение отмечено в апреле и составило 224 руб/кг.
  • Российскими торговыми компаниями в 2017 году было совершено оптовых операций по торговле сухими сливками и молоком в объеме 63,6 тыс.т.
  • Ситуация в 2018 году претерпела изменения, и объем продаж повысился, составив 105,7 тыс.т. Темп роста продаж товара оптом за последний год зафиксирован на уровне 66,2%.
  • Объем импорта сухих сливок и молока в период 2014-2018 гг. характеризовался нестабильной динамикой, снизившись в 2018 году на 45,2% по отношению к предыдущему году.
  • За весь временной промежуток наибольший объем поставок зафиксирован в 2014 году (546,8 млн.долл).
  • На рынке сухих сливок и молока большая часть импортных контрактов в 2018 году заключена с такой страной, как Беларусь - 175,8 млн.долл, затем следовали Уругвай (18,4 млн.долл) и Новая Зеландия (10 млн.долл).
  • Региональная структура импорта по итогу 2018 года выглядела так: Санкт-Петербург - 23,3%, Москва - 19,3%, Брянская область - 15,5%.
  • В 2018 году из РФ было экспортировано сухих сливок и молока в размере 3,09 млн.долл, что в 5,12 раз меньше объемов поставок 2014 года.
  • Самый существенный спад объема экспортных поставок произошел в 2014-2015 гг., характеризуемая величина изменилась с 15,81 до 7,83 млн.долл (-50,49%).
  • Список лидирующих стран-покупателей сухих сливок и молока из России в 2018 году формировали Казахстан (46,66%), Беларусь (18,14%) и Украина (18,04%), суммарная доля которых составила 2,56 млн.долл.
  • Крупными экспортёрами продукции в 2018 году стали регионы Санкт-Петербург, Ростовская область и Москва, формировавшие 63,36% экспорта товара или 1,96 млн.долл.