Исследование рынка творожных продуктов содержит 74 страницы: 33 таблицы, 11 график, 32 диаграммы.
Цель исследования: анализ рынка творожных продуктов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ предприятий, отчет о прогнозе развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2017*, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка творожных продуктов. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Указана сводная региональная статистика рынка творожных продуктов.
2
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017*, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства творожных продуктов по годам. Представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и в региональном разрезе.
Информация позволит понять географическую структуру выпуска, выявить рост или падение региональных показателей, оценить производственный потенциал.
Региональное производство по видам:
- Творожные продукты
- Зерненый творог
- Творожная масса
- Пасха
- Творожные желе, кремы, муссы, пасты, пудинги, соусы, суфле
- Творожные сырки, в т.ч. глазированные
- Творожные торты
- Творожные полуфабрикаты
- Творожные продукты для детского питания, в т.ч. термообработанные
Указана сегментация производственного сектора творожных продуктов по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей творожных продуктов. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Импорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта творожных продуктов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
Данные игроков ВЭД с объемами поставок:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
4
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Рассчитаны объемы и динамика экспорта творожных продуктов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Данные игроков ВЭД с объемами поставок:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
5
Прогноз
Вся Россия, 2018-2022, тонны
Составлен прогноз рынка творожных продуктов с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, государственного регулирования, представлены основные выводы, сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Объем рынка творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке творожных продуктов в 2014-2017* гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., [тонн]
Распределение производства творожных продуктов по федеральным округам РФ, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
ТОП регионов РФ по объемам производства творожных продуктов в 2016 г., [тонн]
Структура российского производства творожных продуктов по регионам РФ, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
Полные данные объемов производства творожных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [тонн]
4. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Динамика цен российских производителей творожных продуктов по месяцам в 2014-2016 гг., [руб/кг]
5. ИМПОРТ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИЮ
Динамика российского импорта творожных продуктов в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта творожных продуктов в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта творожных продуктов в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков творожных продуктов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров творожных продуктов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
6. ЭКСПОРТ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта творожных продуктов в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта творожных продуктов из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта творожных продуктов из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров творожных продуктов из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей творожных продуктов из России в 2017 г. с объемами поставок
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ
Прогноз объема рынка творожных продуктов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке творожных продуктов в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка творожных продуктов в 2018-2022 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства творожных продуктов в 2016 г., [тонн]
5. Динамика цен российских производителей творожных продуктов по месяцам в 2014-2016 гг., [руб/кг]
6. Динамика российского импорта творожных продуктов в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта творожных продуктов в 2014-2017 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта творожных продуктов в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта творожных продуктов в 2014-2017 гг., [тонн]
10. Прогноз объема рынка творожных продуктов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
11. Прогноз сальдо торгового баланса рынка творожных продуктов в 2018-2022 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке творожных продуктов в 2014-2017* гг., [тонн]
2. Распределение производства творожных продуктов по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
3. Распределение производства творожных продуктов по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
4. Распределение производства творожных продуктов по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
5. Структура российского производства творожных продуктов по регионам РФ в 2014 г., [%]
6. Структура российского производства творожных продуктов по регионам РФ в 2015 г., [%]
7. Структура российского производства творожных продуктов по регионам РФ в 2016 г., [%]
8. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте творожных продуктов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта творожных продуктов по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте творожных продуктов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке творожных продуктов в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
11. Сводные показатели рынка творожных продуктов в России в 2014-2017* гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства творожных продуктов по всем регионам РФ в 2014-2016 гг. , [тонн]
13. Импорт творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
14. Импорт творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
15. Импорт творожных продуктов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
16. Цены импорта творожных продуктов в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
17. Импорт творожных продуктов в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
18. Импорт творожных продуктов в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
19. Импорт творожных продуктов в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
20. Цены импорта творожных продуктов в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
21. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков творожных продуктов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
22. Рейтинг российских фирм-импортеров творожных продуктов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
23. Экспорт творожных продуктов по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Экспорт творожных продуктов по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Экспорт творожных продуктов по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены экспорта творожных продуктов из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
27. Экспорт творожных продуктов из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Экспорт творожных продуктов из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Экспорт творожных продуктов из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены экспорта творожных продуктов из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг российских компаний-экспортеров творожных продуктов из России в 2017 г. с объемами поставок
32. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей творожных продуктов из России в 2017 г. с объемами поставок
33. Прогноз объема рынка творожных продуктов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
