Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка замороженных овощей и грибов в России - 2021. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка замороженных овощей и грибов в России
Артикул: 10934
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Октябрь 2021 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
165 стр.
Период исследования: 
2017-2020 + прогноз до 2030
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
26 октября 2021 г.
62 900 р
Отчет в PDF
82 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка замороженных овощей и грибов содержит 165 страниц: 88 таблиц, 46 графиков, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка замороженных овощей и грибов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура российского рынка замороженных овощей и грибов
Российское производство
Рейтинг производителей
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Потребительские цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка замороженных овощей и грибов в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2020, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка замороженных овощей и грибов в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Производство по видам:
- Замороженный картофель
- Замороженные овощи (кроме картофеля) и грибы
Рассчитаны объемы и динамика производства замороженных овощей и грибов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора замороженных овощей и грибов по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
Представлены ежемесячные цены российских производителей замороженных овощей и грибов в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2016-2020, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям замороженных овощей и грибов.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `МОРОЗКО`, ООО `ТРИАДА-ПОКОТОРГ`, ООО `АРПИК`, ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ ЗАПАДНЫЙ`, ООО `ТРИО-ИНВЕСТ`, ООО ПЗП `ЭЛИКА`, ОАО `КУРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ОРТИКА ФРОЗЕН ФУДС`, ООО `РУСБЕРРИ ЛАЙН`, ООО ПТК `СИБИРСКИЕ ЗЕМЛИ`, АО `КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД `САРАНСКИЙ`, ООО ` АЛТАЙХОЛОД `, ООО `ЛАГУНА КОЙЛ`, ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ `ГРИБГРУПП`, ЗАО `БАЙСАД` Г. КИСЛОВОДСК, ООО `РУССКАЯ ОВОЩНАЯ КОМПАНИЯ`, ООО `АГАМА РОЯЛ ГРИНЛАНД`, ООО `МИР ЗАМОРОЗКИ`, ООО `АГРОХОЛОД`, ООО `САРАТОВ-ХОЛОД ПЛЮС`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей замороженных овощей и грибов, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2020, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам замороженных овощей и грибов по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
5
Импорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта замороженных овощей и грибов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Основные импортные бренды
В прошлых версиях отчета:
KFC, MCCAIN, FARM FRITES, BURGER KING, AVIKO, MAC FRIES, ПЛАНЕТА ВИТАМИНОВ, BONDUELLE, SEASONED WEDGES, LAMB WESTON, METRO CHEF, SCELTA, AGRARFROST, FRENCH FRIES, ARETOL, O GREEN, STREET FOOD, ЛЕНТА, RELISH AGRO FOOD, IKEA
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
MCCAIN FOODS EUROPE B.V., MCCAIN POLAND SP. Z.O.O., FARM FRITES INTERNATIONAL B.V., AGRARFROST GMBH & CO. KG, AVIKO B.V., ARETOL D.O.O., LAMB-WESTON/MEIJER V.O.F., SHENYANG CHOSHIN INTERNATIONAL TRADING CO., LTD, ОАО `ЗАВОД КОНСЕРВОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ`, SCELTA MUSHROOMS B.V., BEIJING HONGMING IMP & EXP CO., LTD, NOVA ALIMENTOS ALIMENNOVASA S.A., AGRO FOODS S.L., OXALIK OLTIN BOGI MEVASI LLC, BONDUELLE EUROPE LONG LIFE S.A.S., RED FRUIT D.O.O., FINE FOOD MARKETING CO., LTD, SUN FOOD EGYPT, AGRISTO N.V., SHANDONG FANGXIN FOOD CO., LTD
6
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2020, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта замороженных овощей и грибов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Замороженный приготовленный или консервированный без уксуса картофель
- Прочие замороженные приготовленные или консервированные без уксуса овощи
- Замороженный сырой или вареный на пару картофель
- Замороженные бобовые овощи
- Замороженный шпинат
- Замороженная сахарная кукуруза
- Прочие замороженные овощи
- Замороженные овощные смеси
7
Прогноз
Вся Россия, 2021-2030, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка замороженных овощей и грибов в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Объем рынка замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка замороженных овощей и грибов, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке замороженных овощей и грибов в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка замороженных овощей и грибов в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика объемов производства замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство замороженных овощей и грибов по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

3. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

4. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика отгрузок замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем отгрузок замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объем складских запасов замороженных овощей и грибов в России в 2017-2020 гг., [тонн]

По федеральным округам

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Динамика и сезонность цен производителей замороженных овощей и грибов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей замороженных овощей и грибов

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен замороженных овощей и грибов по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен замороженных овощей и грибов

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ В РОССИЮ

Динамика российского импорта замороженных овощей и грибов в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта замороженных овощей и грибов по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта замороженных овощей и грибов

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт замороженных овощей и грибов в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей и грибов по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей и грибов по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков замороженных овощей и грибов в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров замороженных овощей и грибов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов замороженных овощей и грибов в 2020 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта замороженных овощей и грибов в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта замороженных овощей и грибов по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта замороженных овощей и грибов

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт замороженных овощей и грибов из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт замороженных овощей и грибов по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт замороженных овощей и грибов по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров замороженных овощей и грибов в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей замороженных овощей и грибов из России в 2020 г. с объемами поставок

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка замороженных овощей и грибов

Прогноз объема рынка замороженных овощей и грибов в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке замороженных овощей и грибов в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка замороженных овощей и грибов в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка замороженных овощей и грибов составил Х руб (изменение Х%), в натуральном выражении - Х. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет Х%. Прогнозный уровень объема рынка - Х руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • На рынке замороженных овощей и грибов объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2019 году оказался на отметке 155,8 тыс.т, увеличившись относительно 2018 года на 40%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 70,4% или 109,7 тыс.т в натуральном выражении.
  • В 2019 году средняя отпускная цена российских производителей замороженных овощей и грибов отмечена на уровне 60,4 руб/кг.
  • В среднем по России в декабре 2019 года цена составила 59,1 руб/кг. Темп спада по отношению к значению в январе составил 6,77%.
  • Наибольший уровень отпускных цен замороженных овощей и грибов зафиксирован в январе и составил 63,4 руб/кг, наименьший - в августе (55,6 руб/кг).
  • Для розничных цен замороженных овощей и грибов за период 2018-2019 гг. сформировалась положительная динамика, уровень цен за это время увеличился на 2,62% с 203,96 до 209,31 руб/кг.
  • Объем импорта замороженных овощей и грибов в период 2015-2019 гг. характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 3,2% по отношению к предыдущему году.
  • За весь временной промежуток наибольший объем поставок зафиксирован в 2018 году (205,2 млн.долл).
  • На рынке замороженных овощей и грибов большая часть импортных контрактов в 2019 году заключена с такой страной, как Нидерланды - 41,9 млн.долл, затем следовали Беларусь (30,8 млн.долл) и Китай (25,3 млн.долл).
  • Региональная структура импорта по итогу 2019 года выглядела так: Москва - 61,3%, Московская область - 11,1%, Санкт-Петербург - 10,7%.
  • Экспорт замороженных овощей и грибов в период 2017-2019 гг. характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2019 году на 35,5% по отношению к предыдущему году.
  • За рассмотренный период наибольший объем поставок зафиксирован в 2019 году (10,9 млн.долл).
  • Основная доля экспортных контрактов на рынке замороженных овощей и грибов в 2019 году заключена с такой страной, как Казахстан - 5,2 млн.долл, затем следовали Украина (1,2 млн.долл) и Беларусь (1,2 млн.долл).
  • По итогу 2019 года региональная структура экспорта выглядела следующим образом: Липецкая область - 22,7%, Москва - 17,2%, Московская область - 17,1%.