Российские производители поднимают планку на рынке хрена

За последние два года рынок хрена в Российской Федерации вырос на 24%. Весомый вклад в структуру рынка внесли российские производители, серьезно увеличившие свои показатели выпуска продукта. Если в 2010 году в России было изготовлено 0,7 тысяч тонн продукции, то уже в следующем году производство хрена превысило отметку в 1 тысячу тонн. Можно констатировать рост объемов производства на 53%. Благодаря этому, россияне стали потреблять больше хрена отечественного производства.

Что касается активности российских производителей на мировом рынке:

1. В 2010 году на экспорт было отправлено около 17% от всего внутреннего производства хрена
2. В 2011 году - 11,3%.

Как сообщают аналитики TEBIZ GROUP в отчете «Анализ рынка хрена», по территориальному распределению производственных мощностей лидирует Приволжский федеральный округ. Предприятиями данного региона было произведено более половины от общероссийского годового объема выпуска хрена (56%). Практически в два раза меньше продукции изготовлено в Центральном федеральном округе, который расположился на втором месте.

Региональная принадлежность производителей хрена такова, что лидером, уже не первый год, является Татарстан. В 2010 году предприятиями данного региона было произведено 0,3 тысячи тонны. В 2011 году наблюдался прирост выпуска хрена до отметки в 0,5 тысяч тонн хрена за год. На втором месте по объему производства находилась Владимирская область с долей 0,3 тысячи тонн хрена.

Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна: Tebiz Group

Ссылки по теме:

1. Рынок хрена в России"
2. Рынок пероксидазы хрена в России"

Теги: рынок хрена, объем рынка хрена, структура рынка хрена