Липецкая область – основной игрок на рынке соков для детского питания

Тенденции в отечественном производстве соков для детского питания заставляют задуматься. Из исследования «Анализ рынка детских соков» от компании TEBIZ GROUP следует, что спад производства детских соков в РФ зафиксирован на уровне 16,3%. Еще в 2010 году российские производители предложили потребителям 1,4 млн.тонн отечественной продукции, а уже в 2011 году только 1,1 млн.тонн. Возможные причины связаны с насыщением сегмента соков и развитием других сегментов рынка детского питания.

Что касается структуры производства по субъектам Российской Федерации, то уверенным лидером, как и в экспорте и импорте данного вида товара, становится Липецкая область. Ее объемы производства в 2011 году сохранились на уровне 878 тыс.тонн. По сравнению с данными 2010 года (тогда липецкими предприятиями было продано 976,6 тыс.тонн соков для детского питания) падение объемов производства области составило 98,6 тыс.т или порядка 10%. Предприятиями Волгоградской области было произведено и поставлено на рынок 149,2 тыс.т. Третьей по производству стала Московская область с показателем в 65,7 тыс.т.

Все предприятия, производящие соки для детского питания, расположены в трех федеральных округах России. Максимальную долю в производстве занимает Центральный ФО. Он поставляет на рынок более 86% всего произведенного сока. Далеко от лидера расположился Южный ФО, имеющий 13,5% от общей доли произведенной продукции. И совсем незначительная доля у Сибирского ФО – 0,1%. Остальные федеральные территории России развитых производств сока для детского питания не имеют.

Рассматривая динамику доли экспорта соков для детского питания в общем объеме отечественного производства, удалось выявить небольшой положительный рост, однако, она по-прежнему незначительна. Если в 2010 году эта доля равнялась 0,4%, то в 2011 году она увеличилась до 0,5%.

Изучение спектра средних цен производителей детских соков позволяет характеризовать их как цены широкого диапазона. В 2010-2011 годах они фиксировались от нижнего предела в 31,07 тыс.руб/т до высшего в 49,13 тыс.руб/т. В 2010 году российские производители соков для детского питания продавали партии товара по средней цене чуть более 33 тыс.руб/т. Итоги 2011 года показали, что средний уровень цен вырос до 43 тыс.руб/т, что составило 29% от показателей предыдущего года.

Прямая гиперссылка на первоисточник данного материала обязательна: Tebiz Group

Исследования по теме:

1. "Рынок соков для детского питания в России"

Теги: производство соков для детского питания, структура производства соков для детского питания, объем производства соков для детского питания