Исследование рынка баранины содержит 137 страниц: 48 таблиц, 13 графика, 36 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка баранины, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж баранины
Российское производство
Производители отрасли
Цены сельскохозяйственных производителей
Потребительские цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка баранины в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка баранины. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства баранины по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам. Указана сегментация производственного сектора баранины по видам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям баранины.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями: Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями: - Сравнительный аналитический баланс - Анализ платежеспособности - Анализ рыночной устойчивости - Анализ денежных потоков - Анализ деловой активности - Анализ прибыли организации - Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей баранины, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи баранины по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка. В отчете содержатся ежемесячные розничные цены баранины, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта баранины по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта баранины по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт и экспорт по видам (кодам ТНВЭД): - Свежие или охлажденные туши и полутуши ягнят - Свежие или охлажденные туши и полутуши баранины - Прочие охлажденные или свежие необваленные бараньи отруба - Прочая свежая или охлажденная обваленная баранина - Мороженые туши и полутуши ягнят - Замороженные туши и полутуши баранины - Прочие замороженные необваленные бараньи отруба - Прочие замороженные обваленные бараньи отруба
7
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка баранины с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Партнеры РБК с 2012 года
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Зарегистрированы на портале поставщиков
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА БАРАНИНЫ
Объем рынка баранины в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке баранины в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка баранины в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление баранины на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]
3. ПРОИЗВОДСТВО БАРАНИНЫ В РОССИИ
Динамика объемов производства баранины в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства баранины по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства баранины по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ БАРАНИНЫ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ БАРАНИНЫ
Динамика цен российских производителей баранины по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими ценами производителей баранины в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по ценам производителей баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА БАРАНИНЫ В РОССИИ
Динамика розничных цен баранины в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами баранины в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ БАРАНИНЫ В РОССИИ
Динамика розничных продаж баранины в России в 2014-2018 гг., [руб]
Распределение розничных продаж баранины по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж баранины в 2018 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж баранины в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных продаж баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
8. ИМПОРТ БАРАНИНЫ В РОССИЮ
Динамика российского импорта баранины в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта баранины в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте баранины, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков баранины в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров баранины в Россию в 2018 г. с объемами поставок
9. ЭКСПОРТ БАРАНИНЫ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта баранины в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта баранины по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта баранины из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта баранины из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров баранины из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей баранины из России в 2018 г. с объемами поставок
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА БАРАНИНЫ
Прогноз объема рынка баранины в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке баранины в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка баранины в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Выдержки из прошлого исследования:
На российском рынке баранины объем производства в 2018 году составил 9,1 тыс.т, демонстрируя 23,5%-ый рост относительно 2017 года. Лидирующим производителем баранины являлся Северо-Кавказский ФО, на долю которого приходилось 53,7% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 4,9 тыс.т.
В сравнении с 2017 годом средний показатель розничных цен баранины по итогам 2018 года повысился на 6,27% и зафиксировался на уровне 363,9 руб/кг. В 2017 году стоимость товара составляла 342,42 руб/кг.
В розничных продажах баранины в период 2017-2018 гг. сформировалась отрицательная динамика, объем продаж за это время снизился на 3,31% с 4,04 до 3,91 млрд.руб.
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка баранины в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка баранины в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства баранины в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей баранины по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен баранины в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика объемов розничных продаж баранины в России в 2014-2018 гг., [руб]
7. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж баранины в 2018 г., [руб]
8. Динамика российского импорта баранины в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского импорта баранины в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Динамика российского экспорта баранины в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
11. Динамика российского экспорта баранины в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Прогноз объема рынка баранины в России в 2019-2023 гг., [тонн]
13. Прогноз сальдо торгового баланса рынка баранины в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке баранины в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением баранины в 2018 г., [руб/чел]
3. Распределение производства баранины по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
4. Распределение производства баранины по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
5. Распределение производства баранины по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
6. Распределение розничных продаж баранины по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение розничных продаж баранины по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Распределение розничных продаж баранины по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
9. Структура розничных продаж баранины по регионам РФ в 2016 г., [%]
10. Структура розничных продаж баранины по регионам РФ в 2017 г., [%]
11. Структура розничных продаж баранины по регионам РФ в 2018 г., [%]
12. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
14. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
16. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Структура российского импорта баранины по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
20. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
22. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран в российском импорте баранины в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
26. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
28. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Структура российского экспорта баранины по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
32. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
33. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
34. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
35. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте баранины в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
36. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке баранины в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции сельскохозяйственной отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в сельскохозяйственной отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка баранины в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Потребление баранины на душу населения по регионам России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
13. Потребление баранины на душу населения по ФО России в 2014-2018 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства баранины по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
15. Выручка ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей баранины в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей баранины в России в 2017 г.
23. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими ценами производителей баранины в 2018 г., [руб/кг]
24. Полные данные по ценам производителей баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг. , [руб/кг]
25. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами баранины в 2018 г., [руб/кг]
26. Полные данные по розничным ценам баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
27. Полные данные объемов розничных продаж баранины по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
28. Импорт баранины по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт баранины по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Импорт баранины по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Цены импорта баранины в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
32. Импорт баранины в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Импорт баранины в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Импорт баранины в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Цены импорта баранины в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
36. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков баранины в Россию в 2018 г. с объемами поставок
37. Рейтинг российских фирм-импортеров баранины в Россию в 2018 г. с объемами поставок
38. Экспорт баранины по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт баранины по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Экспорт баранины по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Цены экспорта баранины из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
42. Экспорт баранины из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
43. Экспорт баранины из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
44. Экспорт баранины из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
45. Цены экспорта баранины из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
46. Рейтинг российских компаний-экспортеров баранины из России в 2018 г. с объемами поставок
47. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей баранины из России в 2018 г. с объемами поставок
48. Прогноз объема рынка баранины в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Источники
Источники информации
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство промышленности и торговли РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
База данных Tebiz Group
Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
Оценки участников рынка и экспертов отрасли
Сведения об аудите розничной торговли
Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Рынок баранины в России" предназначено для:
для поставщиков
для производителей
для инвесторов
для перевозчиков
для торговых компаний
для участников смежных рынков
Наши клиенты
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Племенной завод кролика производит и реализует мясо кролика под торговой маркой `Российский кроликъ`.
Птицефабрика Вараксино - современное, развивающееся предприятие, находящееся на восьмой строчке рейтинга отраслевого объединения птицеводов нашей страны с объемом производства 700 миллионов штук яиц в год.
Агрокомплекс Мансурово - это диверсифицированный агропромышленный холдинг с «замкнутым циклом производства» — от выращивания кормовой базы, до переработки молочной и мясной продукции и ее реализации покупателю. В настоящий момент Агрокомплекс обрабатывает 27 000 земли в Советском, Тимском и Касторенском районах Курской области.
ЭкоНива-АПК Холдинг является одним из ведущих аграрных холдингов России. Сельхозпредприятия компании работают в Воронежской, Курской, Новосибирской, Калужской, Рязанской, Оренбургской и Тюменской областях на площади более 460 000 га.
Ишимский мясокомбинат - одно из крупнейших предприятий агропромышленного сектора России, самое масштабное сельхозпредприятие Тюменской области. Лидер производства свинины и готовой продукции в регионе.
Минскоблпродукт Является лидером Белорусской молочной продукции на Российском рынке. В товарном портфеле Минскоблпродука биржевые и элитные сыры, весовое и фасованное масла, сливки, молоко.
