Исследование рынка дрожжей содержит 139 страниц: 41 таблица, 9 графиков, 29 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка дрожжей, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж дрожжей
Российское производство
Производители отрасли
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка дрожжей в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка дрожжей. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства дрожжей по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам. Указана сегментация производственного сектора дрожжей по видам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям дрожжей. В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень): ООО `САФ-НЕВА`, ОАО `КОМБИНАТ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ`, ООО `АНГЕЛ ИСТ РУС`, ЗАО `САРАПУЛЬСКИЙ ДРОЖЖЕПИВЗАВОД`, ООО `ЛЬГОВСКИЕ ДРОЖЖИ`, ОАО `ДРОЖЖЕВОЙ ЗАВОД `ПЕНЗЕНСКИЙ`, ООО `БУИНСКИЙ САХАР`, ОАО `СЯСЬСКИЙ ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНЫЙ КОМБИНАТ`, ПАО `ВОЛЖСКИЙ ГИДРОЛИЗНО-ДРОЖЖЕВОЙ ЗАВОД`, ООО `БИОФУД`, ООО `ТАМКОР`, ООО `СЫЗРАНЬАГРО`, АО `ТАТСПИРТПРОМ`, ООО `СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА`, ООО `АГРОСФЕРА`, ОАО `КОНДОПОГА`, ЗАО `ТОСНЕНСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД`, ООО `ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ`БАЛТИКА`, ООО `СЕРНУРСКИЙ ОПЫТНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЗАВОД`, ООО `ТАГРО`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями: Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями: - Сравнительный аналитический баланс - Анализ платежеспособности - Анализ рыночной устойчивости - Анализ денежных потоков - Анализ деловой активности - Анализ прибыли организации - Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей дрожжей, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта дрожжей по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
5
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта дрожжей по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт и экспорт по видам (кодам ТНВЭД): - Культуральные активные дрожжи - Сухие активные пекарные дрожжи - Прочие активные пекарные дрожжи - Прочие активные дрожжи - Неактивные дрожжи в упаковках массой не более 1 кг - Прочие неактивные дрожжи - Прочие дрожжи
6
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка дрожжей с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Партнеры РБК с 2012 года
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
Зарегистрированы на портале поставщиков
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДРОЖЖЕЙ
Объем рынка дрожжей в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке дрожжей в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка дрожжей в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО ДРОЖЖЕЙ В РОССИИ
Динамика объемов производства дрожжей в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства дрожжей по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства дрожжей по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДРОЖЖЕЙ В РОССИИ
Выручка в 2014-2018 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.
5. ИМПОРТ ДРОЖЖЕЙ В РОССИЮ
Динамика российского импорта дрожжей в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта дрожжей в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта дрожжей в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков дрожжей в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров дрожжей в Россию в 2018 г. с объемами поставок
6. ЭКСПОРТ ДРОЖЖЕЙ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта дрожжей в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта дрожжей из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта дрожжей из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров дрожжей из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей дрожжей из России в 2018 г. с объемами поставок
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДРОЖЖЕЙ
Прогноз объема рынка дрожжей в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке дрожжей в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка дрожжей в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка дрожжей в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка дрожжей в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства дрожжей в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика российского импорта дрожжей в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
5. Динамика российского импорта дрожжей в 2014-2018 гг., [тонн]
6. Динамика российского экспорта дрожжей в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского экспорта дрожжей в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Прогноз объема рынка дрожжей в России в 2019-2023 гг., [тонн]
9. Прогноз сальдо торгового баланса рынка дрожжей в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке дрожжей в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Распределение производства дрожжей по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
3. Распределение производства дрожжей по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
4. Распределение производства дрожжей по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
5. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
6. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
7. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
8. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
9. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
10. Структура российского импорта дрожжей по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
11. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
12. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
13. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте дрожжей в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
17. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
18. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
19. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта дрожжей по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
25. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте дрожжей в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
29. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке дрожжей в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка дрожжей в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства дрожжей по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Выручка ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг., [руб]
14. Прибыль ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг., [руб]
15. Коэффициент автономии ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг.
16. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг.
17. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг., [%]
18. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг., [%]
19. Чистый оборотный капитал ведущих производителей дрожжей в России в 2014-2018 гг., [руб]
20. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей дрожжей в России в 2018 г.
21. Импорт дрожжей по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
22. Импорт дрожжей по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
23. Импорт дрожжей по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Цены импорта дрожжей в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
25. Импорт дрожжей в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Импорт дрожжей в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Импорт дрожжей в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Цены импорта дрожжей в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
29. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков дрожжей в Россию в 2018 г. с объемами поставок
30. Рейтинг российских фирм-импортеров дрожжей в Россию в 2018 г. с объемами поставок
31. Экспорт дрожжей по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Экспорт дрожжей по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Экспорт дрожжей по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Цены экспорта дрожжей из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
35. Экспорт дрожжей из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Экспорт дрожжей из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Экспорт дрожжей из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Цены экспорта дрожжей из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
39. Рейтинг российских компаний-экспортеров дрожжей из России в 2018 г. с объемами поставок
40. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей дрожжей из России в 2018 г. с объемами поставок
41. Прогноз объема рынка дрожжей в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Источники
Источники информации
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Министерство промышленности и торговли РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
База данных Tebiz Group
Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
Оценки участников рынка и экспертов отрасли
Сведения об аудите розничной торговли
Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Рынок дрожжей в России" предназначено для:
для поставщиков
для производителей
для инвесторов
для перевозчиков
для торговых компаний
для участников смежных рынков
Наши клиенты
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
Макфа - российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Входит в первую пятёрку крупнейших мировых производителей макаронных изделий, доля на российском рынке макаронных изделий - более 23%.
Doshirak - производитель продуктов быстрого приготовления. Компания успешно ведет свою деятельность на территории России уже несколько лет.
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
Объединенные кондитеры входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик. По результатам международного рейтинга «Global Top-100» Объединенные кондитеры на 19 позиции по объемам продаж среди крупнейших мировых производителей.
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
Monsanto Company - многоотраслевая транснациональная компания, мировой лидер биотехнологии растений. Основная продукция сельскохозяйственного назначения - генетически модифицированные семена кукурузы, сои, хлопка.
Кореновский молочно-консервный комбинат - одно из старейших и крупнейших, эффективно работающих предприятий перерабатывающей промышленности Краснодарского края. «Визитной карточкой» и гордостью комбината является вкуснейшее сгущенное молоко под торговой маркой «Коровка из Кореновки».
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Выдержки из исследования:
На российском рынке дрожжей динамика производства характеризовалась отрицательной направленностью, показывая 45,5%-ый спад в сравнении с уровнем 2017 года. Из них большую часть выпускал Центральный ФО, на долю которого приходилось 56,6% всей выпускаемой продукции, что в количественном выражении равно 79,7 тыс.т.
На российском рынке дрожжей импортные поставки за пять лет выросли на 30,66% и достигли 26 млн.долл, в то время как в 2014 году данное значение составляло 19,9 млн.долл.
В 2016 году было отмечено наибольшее увеличение импорта товара в Россию, объем поставок увеличился на 40,33% по сравнению к предыдущему периоду (с 13,35 до 18,73 млн.долл).
Такие страны, как Великобритания, Бельгия и США с процентными соотношениями 20,76%, 11,79% и 10,83% соответственно к общему объему ввоза дрожжей в 2018 году, возглавили список основных зарубежных отправителей товара в РФ.
Регион Москва являлся лидирующим импортером товара в 2018 году (57,14% от всего импорта), далее следовали Липецкая область (7,65%) и Московская область (7,11%). На долю тройки региональных лидеров приходилось 18,7 млн.долл.
На протяжении последних нескольких лет на российском рынке дрожжей экспорт характеризовался нестабильной динамикой, увеличившись в 2018 году на 20,9% по отношению к прошлому году.
По итогам рассмотренного периода наибольший объем экспорта продукции из России наблюдался в 2017 году - 104,6 млн.долл.
Ключевым потребителем дрожжей являлась страна Алжир с показателем 12,1 млн.долл, далее следовали Беларусь (9,9 млн.долл) и Турция (7,8 млн.долл).
Ведущие места в региональной экспортной структуре занимали: Липецкая область - 40,6%, Воронежская область - 10,3%, Москва - 8,3%.
