Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка филе рыбы в России - 2025. Показатели и прогнозы

Артикул: 15410

В наличии

Дата обновления:

Июль 2025 г.

актуальная версия

Формат предоставления:

В электронном виде

Число страниц:

190 стр.

Период исследования:

2020-2024 + прогноз до 2034

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата

Доставка на электронную почту

18 июля 2025 г.

Базовая версия 99 900 р

Отчет (PDF)

Расширенная версия 132 900 р

Отчет (PDF)

+ Отчет (Word)

+ Табличный отчет (Excel)

+ БД и Финанализ производителей (Excel)

+ English version +60 000 р

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

FAQ

Описание

Исследование рынка филе рыбы содержит 190 страниц: 94 таблицы, 44 графика, 18 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка филе рыбы в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка

Стабильный рынок

Тренд на импортозамещение

Умеренно-позитивный прогноз

Структура и паттерны

Норвегия, Исландия

Ориентация на внутреннее потребление

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем российского рынка филе рыбы

Структура потребления и сбыта

Ведущие бренды

Количество и география населения

Российское производство

Рейтинг производителей

Отгрузки и складские запасы

Цены производителей

Потребительские цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Анализ государственных закупок

Прогноз рынка филе рыбы в России

Рынок рыбного филе в России демонстрирует динамичное развитие, обусловленное изменением потребительских предпочтений и ростом спроса на здоровое питание. В последние годы наблюдается явное смещение интереса к экологически чистым и высококачественным продуктам, что стимулирует производителей к внедрению современных технологий переработки и контроля качества. Главными трендами являются увеличение ассортимента и акцент на источниках устойчивого рыбоводства. Однако рынок также сталкивается с вызовами, связанными с колебаниями валютных курсов и изменением геополитической ситуации, что может влиять на импортные поставки. В условиях роста конкуренции между игроками на рынке и все большей осведомленности потребителей, компании, способные адаптироваться к этим изменениям и предложить уникальные решения, будут иметь значительное конкурентное преимущество. Инновации и акцент на локальных продуктах становятся ключевыми факторами успеха в текущей экономической среде.

Объем рынка

Вся Россия, 2020-2024, тонны, рубли, доллары

В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и динамика
- Объем спроса и предложения
- Тренды импортозамещения

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка филе рыбы в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Структура потребления

Вся Россия, 2024, проценты

Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления филе рыбы по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.

Бренды

Вся Россия, единицы

В отчете содержатся рейтинги брендов филе рыбы по популярности:
ОКЕАНРЫБФЛОТ, POLAR, БУХТА ИЗОБИЛИЯ, ВКУСВИЛЛ, АТЛАНТИКА, AGAMA, ФЛАНДЕРР, САХАЛИН РЫБА, BOREALIS, ШТУРМАН КФ, FISH HOUSE, КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ATLANTIKA, FF VARIANT, YAGRY BRAND, БУХТА ИЗОБИЛИЯ, РЫБНЫЙ ГОД, FLIPPER

Представлены характеристики брендов филе рыбы с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Производство по видам:
- Филе рыбное свежее или охлажденное
- Филе рыбное мороженое
- Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого

Рассчитаны объемы и динамика производства филе рыбы по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора филе рыбы по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей филе рыбы в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2020-2024, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям филе рыбы.

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей филе рыбы, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2020-2024, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам филе рыбы по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

Импорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта филе рыбы по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

Экспорт

Страны, регионы, 2020-2024, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта филе рыбы по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Свежее или охлажденное филе сома, карпа, угря и змееголова
- Свежее или охлажденное филе тихоокеанского лосося, атлантического лосося и дунайского лосося
- Свежее или охлажденное филе меч-рыбы
- Свежее или охлажденное филе прочей рыбы
- Замороженное филе тилапии
- Замороженное филе сома
- Замороженное филе мерлузы и американского нитеперого налима
- Замороженное филе минтая
- Замороженное филе тихоокеанского лосося, атлантического лосося и дунайского лосося
- Замороженное филе форели
- Замороженное филе камбалообразных
- Замороженное филе сельди
- Замороженное филе тунца, скипджека или полосатого тунца
- Замороженное филе прочей рыбы
- Сушеное, соленое (или в рассоле), но не копченое филе рыбы

Госзакупки

Вся Россия, ФО, регионы, 2022-2024, рубли

В отчете представлена аналитика госзакупок филе рыбы по годам в рублях по 44 ФЗ.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.

Прогноз

Вся Россия, 2025-2034, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка филе рыбы в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированный товарный знак

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФИЛЕ РЫБЫ

Объем рынка филе рыбы в России в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка филе рыбы, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке филе рыбы в 2020-2024 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка филе рыбы в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка филе рыбы в 2020-2024 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка филе рыбы в России

Каналы дистрибуции филе рыбы в России

Структура потребления филе рыбы по отраслям в России

Обзор основных потребителей филе рыбы в России

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Характеристики по брендам филе рыбы в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам филе рыбы в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика объемов производства филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство филе рыбы по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей филе рыбы в России в 2020-2024 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей филе рыбы в России в 2020-2024 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей филе рыбы в России в 2020-2024 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика отгрузок филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем отгрузок филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Объем складских запасов филе рыбы в России в 2020-2024 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ФИЛЕ РЫБЫ

Динамика и сезонность цен производителей филе рыбы по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей филе рыбы

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен филе рыбы по месяцам в 2020-2024 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен филе рыбы

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

10. ИМПОРТ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИЮ

Динамика российского импорта филе рыбы в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта филе рыбы от курса USD

Сегментация российского импорта филе рыбы по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт филе рыбы в Россию по странам в 2020-2024 гг.

Импорт филе рыбы по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Импорт филе рыбы по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков филе рыбы в Россию в 2024 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров филе рыбы в 2024 г.

Рейтинг импортных брендов филе рыбы в 2024 г.

11. ЭКСПОРТ ФИЛЕ РЫБЫ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта филе рыбы в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта филе рыбы от курса USD

Сегментация российского экспорта филе рыбы по видам в 2020-2024 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт филе рыбы из России по странам в 2020-2024 гг.

Экспорт филе рыбы по федеральным округам России в 2020-2024 гг.

Экспорт филе рыбы по регионам России в 2020-2024 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров филе рыбы в 2024 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей филе рыбы из России в 2024 г.

12. ГОСЗАКУПКИ ФИЛЕ РЫБЫ В РОССИИ

Динамика госзакупок филе рыбы в России в 2022-2024 гг., [руб]

География госзакупок филе рыбы в России в 2022-2024 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок филе рыбы в России в 2024 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок филе рыбы в России в 2024 г.

13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФИЛЕ РЫБЫ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка филе рыбы в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке филе рыбы в 2025-2034 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка филе рыбы в 2025-2034 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

FAQ

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные

Выдержки из прошлого исследования:

Объем рынка филе рыбы составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
Прогнозируемый объем рынка филе рыбы в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
Структура потребления филе рыбы по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
Объем производства филе рыбы показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
Объем B2G рынка филе рыбы за период составил ░░░.
Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Как оформить заказ на покупку исследования?

2. Как можно оплатить исследование?

3. В чем различие базовой и расширенной версии?

4. В течение какое времени после оплаты мы сможем получить отчет?

5. Каким образом можно будет получить закрывающие документы по заказу?

6. Как получить пример отчета?

7. Предоставляете ли вы скидки?

8. Какие данные представлены в отчете и за какой период?

9. Работаете ли вы по договору?

10. Можно ли получить консультацию перед покупкой?

11. Какие источники информации вы используете?

12. Стоимость исследования указана с НДС?

13. Какие гарантии можете дать?

14. Кто является автором исследования?

15. Какие права предоставляются при покупке исследования?

16. Как понять, что отчет актуален?

17. Если у меня возникнут вопросы по отчету, сможете ли вы ответить на них?

18. Возможно ли приобрести часть данных из отчета?

19. Мне нужны дополнительные данные по рынку или отчет под мой продукт.

Готовое маркетинговое исследованиеАнализ рынка филе рыбы в России - 2025. Показатели и прогнозы

Структура исследования

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка филе рыбы в России - 2025. Показатели и прогнозы