Готовое маркетинговое исследование
Рынок хлеба в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 12541
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Октябрь 2020 г.
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
155 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2029 + больше
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
30 октября 2020 г.
61 900 р
Отчет в PDF
Отчет в Word
71 900 р
Отчет в PDF
Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка хлеба содержит 155 страниц: 77 таблиц, 39 графиков, 7 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка хлеба, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Потребление на российском рынке хлеба
Российское производство
Производители отрасли
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка хлеба в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2019, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка хлеба в натуральном и стоимостном выражении. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2019, тонны
Производство по видам:
- Хлеб недлительного хранения
- Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки
- Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
Рассчитаны объемы и динамика производства хлеба по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора хлеба по видам в натуральном выражении.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2015-2019, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям хлеба.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ОАО `КАРАВАЙ`, ЗАО БКК `КОЛОМЕНСКИЙ`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, АО `ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ`, АО `СМАК`, ООО `ГК `ДАРНИЦА`, АО `ЛИМАК`, ОАО `ВОЛЖСКИЙ ПЕКАРЬ`, АО `АЗОВСКИЙ ХЛЕБ`, АО `ВЛАДХЛЕБ`, ООО `РУССКИЙ ХЛЕБ`, ООО `ЛАНТМАННЕН ЮНИБЭЙК`, АО `НОВГОРОДХЛЕБ`, АО `РЕЖЕВСКОЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, АО `ТОЛЬЯТТИХЛЕБ`, ООО `АПК `СТОЙЛЕНСКАЯ НИВА`, ООО `ХЛЕБ-4`, ОАО `КБК `ЧЕРЕМУШКИ`, АО `ХЛЕБОЗАВОД №28`, АО `ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей хлеба, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта хлеба по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
DR. SCHAR AG, MANTINGA UAB, CROCODILLE CR SPOL. S R.O., DELBA BACKBETRIEB GMBH, STROCK BROT GMBH, INTER EUROPOL S.A., EESTI PAGAR A.S., ROMMELSPACHER DELIKATESSEN GMBH & CO. KG, FROSTLAND OST-WESTFALEN GMBH, LA LORRAINE POLSKA SP. Z.O.O., FAZER BAKERIES LTD , CHATEAU BLANC S.A.S., HAMMERL LANDBACKEREI GMBH & CO. KG, DAN CAKE POLONIA SP. Z.O.O., BELLSOLA S.A., JENS SCHLEICHER GMBH, GLUTENFREE24 SP. Z O.O. SP.K., BEZGLUTEN SP. Z.O.O., BRIDOR S.A.S., BOULANGERIE NEUHAUSER S.A.S.
5
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта хлеба по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
6
Прогноз
Вся Россия, 2020-2029, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка хлеба в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА

Объем рынка хлеба в России в 2017-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке хлеба в России в 2017-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка хлеба, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке хлеба в 2017-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка хлеба в России в 2017-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка хлеба в 2017-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

3. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА В РОССИИ

Динамика объемов производства хлеба в России в 2017-2019 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство хлеба по федеральным округам России в 2017-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБА В РОССИИ

Выручка в 2015-2019 гг., [руб]

Прибыль в 2015-2019 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2015-2019 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2015-2019 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2015-2019 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2015-2019 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2019 г.

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен хлеба по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлеба

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

6. ИМПОРТ ХЛЕБА В РОССИЮ

Динамика российского импорта хлеба в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта хлеба

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт хлеба в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт хлеба по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт хлеба по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлеба в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров хлеба в 2019 г. с объемами поставок

7. ЭКСПОРТ ХЛЕБА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта хлеба в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта хлеба

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт хлеба из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт хлеба по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт хлеба по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров хлеба в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлеба из России в 2019 г. с объемами поставок

8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка хлеба

Прогноз объема рынка хлеба в России в 2020-2029 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлеба в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлеба в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • На рынке хлеба объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2017 году оказался на отметке 4,5 млн.т. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 26% или 1,2 млн.т в натуральном выражении.
  • В сравнении с 2018 годом средний показатель розничных цен хлеба по итогам 2019 года повысился на 8,68% и зафиксировался на уровне 50,45 руб/кг. В 2018 году стоимость товара составляла 46,42 руб/кг.