Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка хлеба в России - 2022. Показатели и прогнозы

Исследование рынка хлеба содержит 166 страниц: 89 таблиц, 36 графиков, 13 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка хлеба, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем российского рынка хлеба

Количество и география населения

Российское производство

Рейтинг производителей

Розничные цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Прогноз рынка хлеба в России

1

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка хлеба в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

2

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

3

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Производство по видам:
- Хлеб недлительного хранения
- Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки
- Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
- Прочий хлеб недлительного хранения

Рассчитаны объемы и динамика производства хлеба по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора хлеба по видам в натуральном выражении.

4

Ведущие производители

Вся Россия, 2017-2021, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям хлеба.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ЗАО БКК `КОЛОМЕНСКИЙ`, АО `ЛИМАК`, ОАО `КАРАВАЙ`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, АО `ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ`, АО `СМАК`, ООО `ГК `ДАРНИЦА`, ОАО `ВОЛЖСКИЙ ПЕКАРЬ`, АО `АЗОВСКИЙ ХЛЕБ`, АО `ВЛАДХЛЕБ`, ООО `РУССКИЙ ХЛЕБ`, ООО `ЛАНТМАННЕН ЮНИБЭЙК`, АО `НОВГОРОДХЛЕБ`, АО `РЕЖЕВСКОЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, АО `ТОЛЬЯТТИХЛЕБ`, ООО `АПК `СТОЙЛЕНСКАЯ НИВА`, ООО `ХЛЕБ-4`, ОАО `КБК `ЧЕРЕМУШКИ`, АО `ХЛЕБОЗАВОД №28`, АО `ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ`
..........

Не нашли в списке производителя?

Напишите нам на почту order@tebiz.ru
с пометкой «Не нашли производителя»

Мы проверим и добавим нужного
производителя в исследование

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей хлеба, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

5

Импорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта хлеба по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

Основные импортные бренды

В прошлых версиях отчета:
LA LORRAINE, DELBA, INTER EUROPOL, DR. SCHAR, MANTINGA, PANELUX S.A., EESTI PAGAR, STROCK BROT, NOWEL, HAMMERL LANDBACKEREI, BEZGLUTEN, ROBERTO, GF PREMIUM BAKERY, BRIDOR, FAZER, CHATEAU BLANC, BALVITEN, PANDRIKS, PANUSA, NUTRIFREE

Крупнейшие иностранные поставщики:

В прошлых версиях отчета:
LA LORRAINE POLSKA SP. Z.O.O., DELBA BACKBETRIEB GMBH, INTER EUROPOL S.A., DR. SCHAR AG/S.P.A., MANTINGA UAB, PANELUX S.A., STROCK BROT GMBH, EESTI PAGAR A.S., ROMMELSPACHER DELIKATESSEN GMBH & CO. KG, NOWEL SP. Z O.O., BEZGLUTEN SP. Z.O.O., ROBERTO INDUSTRIA ALIMENTARE S.R.L., INLEKS AV SIA, BRIDOR S.A.S., FAZER BAKERIES LTD , CHATEAU BLANC S.A.S., GLUTENFREE24 SP. Z.O.O., PANDRIKS BAKE OFF B.V., PANADERIAS NUEVAS DE SANTANDER S.L., DLG LOGISTIKOS CENTRAS UAB

6

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта хлеба по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Сегментация по внешней торговле

Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Хлеб, содержащий в сухом состоянии не более 5% сахара
- Прочий хлеб с подслащивающими добавками
- Прочий хлеб

7

Прогноз

Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка хлеба в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА

Объем рынка хлеба в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке хлеба в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка хлеба, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке хлеба в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка хлеба в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка хлеба в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА В РОССИИ

Динамика объемов производства хлеба в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство хлеба по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей хлеба в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей хлеба в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей хлеба в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен хлеба по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлеба

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

6. ИМПОРТ ХЛЕБА В РОССИЮ

Динамика российского импорта хлеба в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта хлеба от курса USD

Сегментация российского импорта хлеба по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт хлеба в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт хлеба по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт хлеба по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлеба в Россию в 2021 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров хлеба в 2021 г.

Рейтинг импортных брендов хлеба в 2021 г.

7. ЭКСПОРТ ХЛЕБА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта хлеба в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта хлеба от курса USD

Сегментация российского экспорта хлеба по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт хлеба из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт хлеба по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт хлеба по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров хлеба в 2021 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлеба из России в 2021 г.

8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка хлеба

Прогноз объема рынка хлеба в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлеба в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлеба в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP