graphic

Профессиональное готовое маркетинговое исследование Анализ рынка муки в России - 2026. Показатели и прогнозы

Артикул: 13106
Полный отчет в наличии
Дата обновления:
Август 2026 г.  актуальная версия
Самая актуальная версия отчета
продается только на этой официальной
странице нашего сайта
Формат предоставления:
В электронном виде
Число страниц:
229 стр.
Период исследования:
2021-2025 + прогноз до 2035
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Оплата для юр.лиц по счёту. Возможны различные банки и способы безналичной оплаты. В стоимость включён НДС.
Онлайн-оплата
Оплата банковскими картами. Фискальный чек.
Visa, МИР, СБП
Доставка на электронную почту
05 августа 2026 г.
При оплате
04 августа 2026 г
109 800  р
Отчет (PDF)
134 800  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+12 000  р
+57 000  р
Описание

Актуальное и детальное маркетинговое исследование российского рынка муки содержит 229 страниц: 116 таблиц, 54 графика, 24 диаграммы. Отчет включает анализ объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистику импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка
Стабильное производство
Рост B2C более 6%
Рост инвестиций
Стабильный прогноз
graphic
Структура и паттерны
Ориентация на внутреннее потребление
Более 1% мирового экспорта
Производство в ЦФО более 31%
Афганистан, Туркмения
diagram
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем российского рынка муки
Структура потребления и сбыта
Мировой рынок
Ведущие бренды
Количество и география населения
Российское производство
Мощности и уровень загрузки
Рейтинг производителей
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ B2G сегмента
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка муки в России

Рынок муки в России демонстрирует заметные трансформации, обусловленные как внутренними экономическими факторами, так и глобальными тенденциями. Устойчивый спрос на продукцию мукомольного производства связан как с изменениями в потребительских предпочтениях, так и с нарастанием интереса к экологически чистым и органическим продуктам. В последние годы наблюдается активное развитие местного производства, что способствует снижению зависимости от импортных поставок, и повышает конкурентоспособность отечественных производителей. Тренды на здоровье и качественное питание создают дополнительные возможности для сегмента специальной муки, такой как безглютеновая и высокобелковая. Несмотря на сложные экономические условия, рынок сохраняет рост, что обусловлено динамичной адаптацией участников к изменяющимся условиям. Инновации в производственных процессах и логистике становятся ключевыми факторами, способствующими устойчивому развитию сектора. Эксперты отмечают, что дальнейшее углубление интеграции технологий и устойчивых практик будет определять будущее российского рынка муки, по данным TEBIZ GROUP.

1
Объем рынка
Вся Россия, 2021-2025, тонны, рубли, доллары
В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и тренды
- Объем спроса и предложения
- Структура рынка по видам и сегментам
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка муки в натуральном и стоимостном выражении, структура рынка муки по видам и сегментам. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам. Интерпретированы показатели и выявлены инсайты рынка.
2
Структура потребления
Вся Россия, 2025, проценты
Сегментация рынка:
- По отраслям применения
- По каналам сбыта
- По основным потребителям
Информация о категориях стейкхолдеров рынка, основных потребителях, отраслях потребления и каналах дистрибуции с указанием трендов развития.
Данные позволят понять структуру потребления муки по отраслям, структуру дистрибуции по каналам и основных потребителей по сегментам.
3
Мировой рынок
Страны мира, 2020-2024, тонны
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт муки по странам.
4
Бренды
Вся Россия, единицы
В отчете содержатся рейтинги брендов муки по популярности:
ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ, ПЫШЕЧКА, ПРЕДПОРТОВАЯ, С. ПУДОВЪ, GARNEC, ПЕЧЕМ ДОМА, ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО, АЛАДУШКИН, ЗОЛОТОЕ УТРО, РАСПАК, MAKFA, КАЖДЫЙ ДЕНЬ, МЕЛЬКОМБИНАТ №3, МОРОЗКО, МЯСНОВЪ, МАРКЕТ ПЕРЕКРЕСТОК, МИРАТОРГ, ЛЕНТА, КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Представлены характеристики брендов муки с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.
5
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
6
Производство
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Производство по видам:
- Мука пшеничная и пшенично-ржаная
- Мука пшеничная сорта «Экстра»
- Крупчатка
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
- Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта
- Мука пшеничная общего назначения
- Мука пшеничная прочая
- Мука пшенично-ржаная
- Мука из прочих зерновых культур
- Мука ржаная
- Мука кукурузная
- Мука рисовая
- Мука ячменная
- Мука гречневая
- Мука овсяная
- Мука соевая
- Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки
- Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур
- Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Рассчитаны объемы и динамика производства муки по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора муки по видам в натуральном выражении.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей муки в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
7
Ведущие производители
Вся Россия, 2021-2025, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям муки.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `МАКФА`, ООО `СКХ`, ООО `МЕЛЬКОМБИНАТ`, ЗАО `АЛЕЙСКЗЕРНОПРОДУКТ` ИМ.С.Н.СТАРОВОЙТОВА, АО `ЛКХП КИРОВА`, АО `ЛИМАК`, АО `ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `РУССКИЕ МЕЛЬНИЦЫ`, АО `МЕЛЬКОМБИНАТ №3`, АО `МКХП-СИТНО`, АО `КХПС`, ООО `КАЗАНСКАЯ МЕЛЬНИЦА`, ООО `АГРОЦЕНТРСБЫТ`, АО `ЧЕЛНЫХЛЕБОПРОДУКТ`, АО `ККХП`, ООО `ГОСУДАРЕВ АМБАР`, АО `ШКХП`, ЗАО `НОВОМОСКОВСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ`, АО `ПЕРМСКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ООО `НОВОСИБИРСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ № 1`, ООО `ПО `ТОПЧИХИНСКИЙ МЕЛЬКОМБИНАТ`, АО `МУЗА`, АО `МЕЛЬНИЦА`, АО `КУРГАНСЕМЕНА`, ООО `ЮНИГРЭЙН`, ООО `ПО `УСТЬ-КАЛМАНСКИЙ ЭЛЕВАТОР`, АО `СКХ`, АО `АГЕНТСТВО ПО РАЗВИТИЮ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ`, ООО `ИШИМСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ`, ООО `АПК `СТОЙЛЕНСКАЯ НИВА`
..........
Не нашли в списке производителя?
Напишите нам на почту
с пометкой «Не нашли производителя»
Мы проверим и добавим нужного производителя в исследование
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей муки, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
8
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам муки по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
9
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2021-2025, рубли
Рассчитаны розничные продажи муки по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
10
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2021-2025, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов муки.
11
Импорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Крупнейшие зарубежные поставщики
– Ведущие российские импортеры*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта муки по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Основные импортные бренды
В прошлых версиях отчета:
MOLINO GRASSI, AROY-D, LE 5 STAGIONI, DENTI, MOLINO DALLAGIOVANNA, CAPUTO, MAMA ROMA, KINNUSEN MYLLY, ECHIGO SHIRATAMA, LOTUS, FRANCINE, STORIE DI FARINA, SOCIETA DI MACINAZIONE, ERAWAN, MOLINO PASINI, MOLINO PAGAN, LA MOLISANA, TAIKY FOOD, MOLINO IAQUONE, AGUGIARO & FIGNA MOLINI, MADAME WONG, DIVELLA, KEKESHI, MOULINS DE CHARS, MOLINO PAOLO MARIANI, VILA NATURA, NAMISATO, MOLINO FERRARI, CASA RINALDI, ALCE NERO
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
MOLINO GRASSI S.P.A., AGUGIARO & FIGNA MOLINI S.P.A., THAI AGRI FOODS PUBLIC CO., LTD, MOLINO DALLAGIOVANNA GRV S.R.L., INDUSTRIA MOLITORIA DENTI S.R.L., ANTIMO CAPUTO S.R.L., M.A.D. S.R.L., GETUVA UAB, DACSA ATLANTIC S.A., ATAGO CORP, PORNKAMON RICE FLOUR MILLS CO., LTD, INTER SPED SIA, THAI WORLD IMPORT & EXPORT CO., LTD, SOCIETA DI MACINAZIONE S.P.A., NANA MARKETING CO., LTD, GOLDEN SALMON СО., LTD, MOLINO PASINI S.P.A., DEROSA S.R.L., LA MOLISANA S.P.A., TAI KY FOOD - FLOUR JSC, IAQUONE S.R.L., LUCK SIAM TRADE CO., LTD, RAAR ENTERPRISES, BAYTUR TRADING CO., NOBLE MARKETING CO., LTD, F. DIVELLA S.P.A., PENTA IMPEX CO., LTD, MOULINS DE CHARS, ASMAN TRADING CO., LLC, MOLINO MARIANI PAOLO S.R.L.
12
Экспорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Крупнейшие зарубежные покупатели
– Ведущие российские экспортеры*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта муки по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Пшеничная мука из твердой пшеницы
- Пшеничная мука из твердой пшеницы с содержанием витамина В1 и его производных не менее 1,2 мг/кг, но не более 2,8 мг/кг, витамина В2 и его производных не менее 2,1 мг/кг, но не более 3,9 мг/кг, витамина В3 и его производных не менее 9 мг/кг, но не более 11 мг/кг, витамина В9 и его производных не менее 0,5 мг/кг, но не более 1,5 мг/кг
- Прочая пшеничная мука из твердой пшеницы
- Пшеничная мука из мягкой пшеницы и спельты
- Пшеничная мука из мягкой пшеницы и спельты с содержанием витамина В1 и его производных не менее 1,2 мг/кг, но не более 2,8 мг/кг, витамина В2 и его производных не менее 2,1 мг/кг, но не более 3,9 мг/кг, витамина В3 и его производных не менее 9 мг/кг, но не более 11 мг/кг, витамина В9 и его производных не менее 0,5 мг/кг, но не более 1,5 мг/кг
- Прочая пшеничная мука из мягкой пшеницы и спельты
- Пшенично-ржаная мука
- Кукурузная мука с содержанием жира до 1,5 мас.%
- Прочая кукурузная мука
- Ячменная мука
- Овсяная мука
- Рисовая мука
- Ржаная мука
- Прочая мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной
13
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2023-2025, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок муки по годам в рублях по 44 ФЗ.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
14
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2021-2025, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.
Количество организаций в отрасли в динамике.
15
Прогноз
Вся Россия, 2026-2035, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка муки в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ

Объем рынка муки в России в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка муки, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке муки в 2021-2025 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка муки в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка муки в 2021-2025 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка муки, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Потребление муки на душу населения в России в 2021-2025 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ МУКИ В РОССИИ

Категории стейкхолдеров рынка муки в России

Каналы дистрибуции муки в России

Структура потребления муки по отраслям в России

Обзор основных потребителей муки в России

3. МИРОВОЙ РЫНОК МУКИ

Мировой импорт муки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

Мировой экспорт муки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

4. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МУКИ В РОССИИ

Характеристики по брендам муки в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам муки в России

5. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

6. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В РОССИИ

Динамика объемов производства муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ МУКИ В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]

8. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУКИ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

9. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МУКИ В РОССИИ

Динамика отгрузок муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем отгрузок муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем складских запасов муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

10. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МУКИ

Динамика и сезонность цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей муки

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2021-2025 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

11. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МУКИ В РОССИИ

Динамика розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам муки в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

12. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МУКИ В РОССИИ

Динамика розничных запасов муки в России в 2021-2025 гг., [руб]

Объем розничных запасов муки и среднегодовые темпы роста в 2021-2025 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

13. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ МУКИ В РОССИИ

Динамика оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам муки в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

14. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ МУКИ В РОССИИ

Динамика оптовых запасов муки в России в 2025 г., [тонн]

Объем оптовых запасов муки и среднегодовые темпы роста в 2025 г. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

15. ИМПОРТ МУКИ В РОССИЮ

Динамика российского импорта муки в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского импорта муки по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт муки в Россию по странам в 2021-2025 гг.

Импорт муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Импорт муки по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского импорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта муки на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры муки

Импортные бренды муки в России

16. ЭКСПОРТ МУКИ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта муки в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского экспорта муки по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт муки из России по странам в 2021-2025 гг.

Экспорт муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Экспорт муки по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры муки

Зарубежные покупатели муки из России

17. ГОСЗАКУПКИ МУКИ В РОССИИ

Динамика госзакупок муки в России в 2023-2025 гг., [руб]

География госзакупок муки в России в 2023-2025 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок муки в России в 2025 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок муки в России в 2025 г.

18. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2021-2025 гг., [руб]

Количество организаций в отрасли в России в 2021-2025 гг.

19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка муки в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке муки в 2026-2035 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка муки в 2026-2035 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Мониторинг рынков
с 2011 года
Более 6 000 отчётов
в продаже
Партнёрство с РБК
Сертифицированы
по ИСО 9001:2015

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Отзывы и клиенты
Еженедельный выпуск

Ключевые изменения на товарных рынках. 27 июля– 03 августа 2026

Текущий выпуск
Сдвиги спроса и предложения
Импорт, производство, цены
Управленческие выводы
Смотреть выпуск Все выпуски →
Открытая аналитика Tebiz Group
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка муки в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка муки в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка муки в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация российского рынка муки по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация российского рынка муки по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску муки в России в 2020-2024 гг., [тонн]
10. Структура размещения производственных мощностей муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [тонн]
11. Динамика отгрузок муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
12. Динамика складских запасов муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
13. Динамика и сезонность цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
14. Динамика и сезонность USD цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
15. Сравнение инфляции и цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
16. Зависимость цен производителей муки от курса USD в России в 2021-2025 гг.
17. Статистика цен производителей муки по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
18. Динамика розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
19. Федеральная структура розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
20. Региональная структура розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
21. Динамика розничных запасов муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
22. Розничные запасы муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [руб]
23. Темпы роста розничных запасов муки по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
24. Розничные запасы муки по регионам России в 2021-2025 гг., [руб]
25. Темпы роста розничных запасов муки по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
26. Динамика оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
27. Федеральная структура оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
28. Региональная структура оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
29. Динамика оптовых запасов муки в России в 2025 г., [тонн]
30. Оптовые запасы муки по федеральным округам России в 2025 г., [тонн]
31. Темпы роста оптовых запасов муки по ФО РФ в 2025 г., [%]
32. Оптовые запасы муки по регионам России в 2025 г., [тонн]
33. Темпы роста оптовых запасов муки по крупнейшим регионам РФ в 2025 г., [%]
34. Динамика российского импорта муки в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
35. Динамика российского импорта муки в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
36. Структура российского импорта муки по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
37. Структура российского импорта муки по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
38. Структура российского импорта муки по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
39. Структура российского импорта муки по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
40. Динамика ежегодных USD цен импорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
41. Динамика рублевых цен импорта муки по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
42. Динамика российского экспорта муки в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
43. Динамика российского экспорта муки в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
44. Структура российского экспорта муки по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
45. Структура российского экспорта муки по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
46. Структура российского экспорта муки по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
47. Структура российского экспорта муки по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
48. Динамика ежегодных USD цен экспорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
49. Динамика рублевых цен экспорта муки по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
50. Динамика объемов госзакупок муки в России в 2023-2025 гг., [руб]
51. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
52. Прогноз объема рынка муки в России в 2026-2035 гг., [тонн]
53. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке муки в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
54. Прогноз сальдо торгового баланса рынка муки в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке муки в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением муки в 2025 г., [руб/чел]
3. Структура дистрибуции муки в России в 2025 г., [%]
4. Структура потребления муки по отраслям в России в 2025 г., [%]
5. Сравнение оценок критериев по брендам
6. Сравнение достоинств по брендам
7. Сравнение недостатков по брендам
8. Динамика и структура населения по полу России в 2020-2024 гг., [%]
9. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [%]
10. Динамика производства муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
11. Сегментация российского производства муки по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
12. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
13. Выручка и прибыль ведущих производителей муки в России в 2025 г., [руб]
14. Инвестиции и прибыль ведущих производителей муки в России в 2025 г., [руб]
15. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж муки в 2025 г.
16. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж муки в 2025 г.
17. Рейтинг федеральных округов России по приросту оптовых продаж муки в 2025 г.
18. Рейтинг регионов России по приросту оптовых продаж муки в 2025 г.
19. Структура импорта муки в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
20. Импорт муки по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
21. Импорт муки по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
22. Структура экспорта муки из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
23. Экспорт муки по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
24. Экспорт муки по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
Список таблиц
1. Объем рынка муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Объем рынка муки в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка муки в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского рынка муки по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация российского рынка муки по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Потребление муки на душу населения по ФО России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
10. Потребление муки на душу населения по регионам России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
11. Категории стейкхолдеров рынка муки в России
12. Структура дистрибуции муки в России в 2025 г., [%]
13. Структура потребления муки по отраслям в России в 2025 г., [%]
14. Обзор основных потребителей муки по отраслям в России
15. Объем мирового импорта муки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
16. Объем мирового экспорта муки по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
17. Характеристики по брендам муки в России
18. Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]
19. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
20. Структура населения по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
21. Структура населения по регионам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
22. Объемы производства муки по видам в России в 2021-2025 гг., [тонн]
23. Производство муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
24. Сегментация российского производства муки по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
25. Темпы роста производства муки по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [тонн]
26. Структура размещения производственных мощностей муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [тонн]
27. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску муки по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
28. Выручка ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
29. Прибыль ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
30. EBITDA ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
31. Коэффициент автономии ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг.
32. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг.
33. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [%]
34. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей муки в России в 2025 г.
35. Инвестиции ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
36. Численность сотрудников ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [чел]
37. Рентабельность персонала ведущих производителей муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
38. Отгрузки муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
39. Складские запасы муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
40. Динамика и сезонность цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
41. Динамика и сезонность USD цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
42. Сравнение инфляции и цен производителей муки по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
43. Статистика цен производителей муки по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
44. Федеральная структура розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
45. Темпы роста розничных продаж муки по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
46. Региональная структура розничных продаж муки в России в 2021-2025 гг., [руб]
47. Темпы роста розничных продаж муки по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
48. Розничные запасы муки по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [руб]
49. Темпы роста розничных запасов муки по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
50. Розничные запасы муки по регионам России в 2021-2025 гг., [руб]
51. Темпы роста розничных запасов муки по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
52. Федеральная структура оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
53. Темпы роста оптовых продаж муки по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
54. Региональная структура оптовых продаж муки в России в 2021-2025 гг., [тонн]
55. Темпы роста оптовых продаж муки по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
56. Оптовые запасы муки по федеральным округам России в 2025 г., [тонн]
57. Темпы роста оптовых запасов муки по ФО РФ в 2025 г., [%]
58. Оптовые запасы муки по регионам России в 2025 г., [тонн]
59. Темпы роста оптовых запасов муки по крупнейшим регионам РФ в 2025 г., [%]
60. Объемы импорта муки по видам в Россию в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
61. Объемы импорта муки по видам в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
62. Сегментация российского импорта муки по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
63. Импорт муки в Россию по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
64. Импорт муки в Россию по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
65. Карта развития российского импорта муки по ведущим странам в 2025 г.
66. Импорт муки по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
67. Импорт муки по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
68. Импорт муки по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
69. Импорт муки по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
70. Карта развития импорта муки по ведущим регионам России в 2025 г.
71. Динамика USD цен импорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
72. Динамика рублевых цен импорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
73. Цены импорта муки в Россию по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
74. Цены импорта муки по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
75. Цены импорта муки по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
76. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок муки в России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
77. Зарубежные поставщики импорта муки на рынке РФ
78. Российские фирмы-импортеры муки
79. Импортные бренды муки в России
80. Объемы экспорта муки по видам из России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
81. Объемы экспорта муки по видам из России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
82. Сегментация российского экспорта муки по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
83. Экспорт муки из России по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
84. Экспорт муки из России по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
85. Карта развития российского экспорта муки по ведущим странам в 2025 г.
86. Экспорт муки по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
87. Экспорт муки по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
88. Экспорт муки по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
89. Экспорт муки по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
90. Карта развития экспорта муки по ведущим регионам России в 2025 г.
91. Динамика USD цен экспорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
92. Динамика рублевых цен экспорта муки в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
93. Цены экспорта муки из России по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
94. Цены экспорта муки по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
95. Цены экспорта муки по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
96. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок муки из России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
97. Российские экспортеры муки
98. Зарубежные покупатели муки из России
99. Объем госзакупок муки по федеральным округам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
100. Объем госзакупок муки по регионам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
101. Рейтинг заказчиков госзакупок муки в России в 2025 г.
102. Рейтинг поставщиков госзакупок муки в России в 2025 г.
103. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
104. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2021-2025 гг., [%]
105. Инвестиции в основной капитал в России в 2021-2025 гг., [руб]
106. Структура инвестиций в основной капитал по назначению в 2021-2025 гг., [руб]
107. Количество организаций в России в 2021-2025 гг., [ед]
108. Прогноз спроса и предложения на рынке муки в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
109. Прогноз объема рынка муки в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
110. Прогноз объема рынка муки в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
111. Прогноз спроса и предложения на рынке муки в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
112. Прогноз объема рынка муки в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
113. Прогноз объема рынка муки в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
114. Прогноз спроса и предложения на рынке муки в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
115. Прогноз объема рынка муки в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
116. Прогноз объема рынка муки в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Источники
Источники информации
  • База данных Tebiz Group
  • Федеральная служба государственной статистики
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Министерство промышленности и торговли РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
  • Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
  • Оценки участников рынка и экспертов отрасли
  • Сведения об аудите розничной торговли
  • Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Анализ рынка муки в России" предназначено для:
  • для поставщиков
  • для производителей
  • для инвесторов
  • для перевозчиков
  • для торговых компаний
  • для участников смежных рынков

Текущая версия исследования выпускается с 01.01.2026 и обновляется ежемесячно.

При проведении анализа рынка были проанализированы (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть):

Данные по федеральным округам:

Центральный ФО, Южный ФО, Северо-Западный ФО, Дальневосточный ФО, Сибирский ФО, Уральский ФО, Приволжский ФО, Северо-Кавказский ФО

Данные по регионам:

Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Воронежская область, Ивановская область, Калужская область, Костромская область, Курская область, Липецкая область, Московская область, Орловская область, Рязанская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Тульская область, Ярославская область, Москва, Республика Адыгея, Республика Калмыкия, Краснодарский край, Астраханская область, Волгоградская область, Ростовская область, Севастополь, Республика Крым, Республика Карелия, Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область, Калининградская область, Ленинградская область, Мурманская область, Новгородская область, Псковская область, Санкт-Петербург, Республика Саха (Якутия), Камчатский край, Приморский край, Хабаровский край, Амурская область, Магаданская область, Сахалинская область, Еврейская авт. область, Чукотский авт. округ, Республика Алтай, Республика Бурятия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Алтайский край, Забайкальский край, Красноярский край, Иркутская область, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Курганская область, Свердловская область, Тюменская область, Челябинская область, Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Чувашская Республика, Кировская область, Нижегородская область, Оренбургская область, Пензенская область, Пермский край, Самарская область, Саратовская область, Ульяновская область, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Ставропольский край

Данные по странам:

Абхазия, ОАЭ, Афганистан, Албания, Армения, Ангола, Аргентина, Австрия, Австралия, Азербайджан, Босния и Герцеговина, Барбадос, Бангладеш, Бельгия, Болгария, Бахрейн, Бенин, Боливия, Бразилия, Бутан, Ботсвана, Беларусь, Белиз, Канада, Конго, ЦАР, Швейцария, Кот Д'Ивуар, Чили, Камерун, Китай, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Кипр, Чехия, Германия, Дания, Доминиканская Республика, Алжир, Эквадор, Эстония, Египет, Испания, Эфиопия, Финляндия, Микронезия, Франция, Великобритания, Грузия, Гана, Гамбия, Гвинея, Гваделупа, Греция, Гватемала, Гонконг, Гондурас, Хорватия, Гаити, Венгрия, Индонезия, Ирландия, Израиль, Индия, Ирак, Иран, Исландия, Италия, Ямайка, Иордания, Япония, Кения, Киргизия, Камбоджа, Северная Корея, Южная Корея, Кувейт, Казахстан, Лаос, Ливан, Шри-Ланка, Литва, Люксембург, Латвия, Ливия, Марокко, Монако, Молдова, Черногория, Мадагаскар, Македония, Мали, Мьянма, Монголия, Мавритания, Мальта, Мальдивы, Мексика, Малайзия, Мозамбик, Намибия, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Норвегия, Непал, Новая Зеландия, Оман, Южная Осетия, Панама, Перу, Филиппины, Пакистан, Польша, Пуэрто-Рико, Палестина, Португалия, Парагвай, Катар, Румыния, Сербия, Руанда, Саудовская Аравия, Сейшелы, Судан, Швеция, Сингапур, Словения, Словакия, Сенегал, Сомали, Южный Судан, Сирия, Чад, Того, Таиланд, Таджикистан, Туркмения, Тунис, Турция, Танзания, Украина, Уганда, США, Уругвай, Узбекистан, Венесуэла, Вьетнам, Йемен, ЮАР, Замбия, Зимбабве.


* - Вся информация, представленная на данном сайте, получена из открытых источников и отражает мнение и оценки компании ООО «Технологии бизнеса» и не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по дальнейшим действиям. ООО «Технологии бизнеса» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования данной информации.
Информационные блоки с трендами, представленные в начале данной страницы, созданы по результатам прошлых версий исследований исключительно в справочных целях и не претендуют на полноту или руководство к действиям.
В рамках исследования производится проверка данных на полноту и несоответствия, корректировка или расчет недостающих сведений.
Анализ государственных закупок проводился по контрактам 44 ФЗ.
В начале 2022 года, ФТС РФ приостановила публикацию статистических данных по импорту и экспорту. В связи с этим данные в разделах импорта и экспорта с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран и оценки на основании показателей из вторичных источников и экспертного мнения. В ряде случаев данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть не представлены.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, содержащие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и в указанном виде могут быть не представлены в текущей версии исследования.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть оценены с помощью вторичных данных, математических моделей или экспертно.

Наши клиенты
magnit
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
makfa
Макфа - российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Входит в первую пятёрку крупнейших мировых производителей макаронных изделий, доля на российском рынке макаронных изделий - более 23%.
obedinennyekonditery
Объединенные кондитеры входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик. По результатам международного рейтинга «Global Top-100» Объединенные кондитеры на 19 позиции по объемам продаж среди крупнейших мировых производителей.
yugsibiri
ООО `Юг Сибири` - эксклюзивный дистрибьютор крупнейших маслоэкстракционных заводов, расположенных на территории Сибири. Производитель сертифицированных высококачественных продуктов переработки подсолнечника, сои и рапса, бутилированного рафинированного дезодорированного масла.
bakelab
Основной деятельностью немецко-российского проекта BakeLab является разработка и производство на территории РФ современных кондитерских смесей для создания нового перспективного ассортимента готовых изделий, а также решение сложных и специфических задач, стоящих перед российским производителем мучных кондитерских изделий.
pkfnizhegorodskijkhleb
ПКФ Нижегородский хлеб - один из ведущих многопрофильных поставщиков оборудования, ингредиентов и услуг для предприятий пищевой промышленности России. Компания успешно работает на рынке пищевого и упаковочного оборудования с 1995 года.
safneva
Саф-Нева - предприятие группы Lesaffre (Лесаффр). Lesaffre является мировым лидером в области производства хлебопекарных дрожжей. Компания была основана во Франции еще в 1853 г. и исторически стала первым промышленным производителем хлебопекарных дрожжей в Европе.
saratovskayamakaronnayafabrika
Саратовская макаронная фабрика - одна из старейших в России (она была основана в 1908 году) и на протяжении многих десятилетий остается крупнейшим производителем макаронных изделий в Саратовской области. Продукция фабрики пользуется постоянным спросом на потребительском рынке в России и ближнего зарубежья.
kaskadplyus
Компания Кас-Кад плюс основана в 1997 году, как хлебопекарное предприятие. Сегодня известна на рынке как производитель высококачественной мучной продукции.
kkhpzlak
КХП Злак -комбинат хлебопродуктов, занимающийся производством муки всех сортов, готовых смесей для блинов. Комбинат хлебопродуктов основан в 1929 году.
Частые вопросы (FAQ)

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка муки составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    В структуре рынка муки основная доля у вида ░░░ (░░░%). Доля премиум-сегмента - ░░░%, эконом-сегмента - ░░░%.
  • Прогнозируемый объем рынка муки в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Структура потребления муки по отраслям следующая: ░░░ - ░░░%, в качестве ░░░ - ░░░%, ░░░ - ░░░%, на ░░░ - ░░░%.
    Основные потребители по сегментам: ░░░, ░░░, ░░░.
  • По объему мирового импорта и экспорта муки ключевую роль играют страны ░░░ с объемами ░░░.
  • Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства муки показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Производственные мощности российских предприятий оцениваются в ░░░, уровень загрузки по ФО составляет ░░░%. Территориально наибольшие объемы мощностей сосредоточены в ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Оптовыми компаниями было совершено торговых операций по продаже товара в объеме ░░░. В оптовом сегменте первую строчку рейтинга с долей ░░░% по объему продаж занимает регион ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка муки за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
На странице с отчетом нажмите кнопку «В КОРЗИНУ», заполните необходимые поля и оформите заказ.
Также вы можете оформить заказ по электронной почте:
order@tebiz.ru
- укажите реквизиты компании/физ.лица и название отчета.
Оплатите заказ по счету (для юр.лиц) или на сайте онлайн (для физ.лиц).
Оплатить можно как юридическое лицо по счету или как частное лицо на сайте с помощью СБП и банковских карт.
Базовая версия: Отчет в нередактируемом PDF-формате.
Расширенная версия: Предоставляется гораздо больше возможностей для работы:
  • Отчет в PDF
  • Редактируемый отчет в формате Word
  • Отчет в табличном виде в формате Excel
  • Детальный финансовый анализ и база данных производителей
Дата получения отчета указана в блоке над ценой отчета. Обычно это следующий рабочий день после оплаты.
На ваш выбор: через ЭДО или в бумажном виде по вашему почтовому адресу.
Скачайте демо-версию - в ней представлен макет отчета с примерами визуализации разделов и данных.
У нас действует система скидок:
  • 2 отчета - 5%
  • 3–4 отчета - 10%
  • от 5 отчетов - 15%
При покупке новой версии ранее приобретённого отчета - 20%.
На странице с отчетом указана подробная структура и описание разделов, подразделов, списка таблиц и иллюстраций.
Периоды данных, единицы измерения, состав данных и разрезы указаны в каждом разделе в блоке «Содержание».
Да, заказы оформляются по договору-оферте.
Конечно! Оставьте заявку на сайте или напишите нам, и наши специалисты свяжутся с вами, чтобы помочь выбрать наиболее подходящий отчет.
Источники информации указаны в блоке «Источники». Среди них открытые и закрытые официальные базы данных, отчеты компаний, оценки участников рынка и экспертов отрасли, собственные базы данных.
Внутри самого отчета все таблицы, графики и диаграммы подписаны и указан источник информации.
Да, НДС уже включён в стоимость отчета.
Наша компания является одним из лидеров рынка готовых исследований и работает с 2011 года.
При покупке заключается договор с техническим заданием и подробным описанием содержания.
Мы гарантируем предоставление отчета в соответствии с условиями договора.
По запросу предоставим учредительные документы.
Все исследования, представленные на нашем сайте, являются собственными продуктами компании TEBIZ GROUP, крупнейшим разработчиком маркетинговых отчетов о рынках России и СНГ.
Покупатель получает неисключительное право на использование отчета: хранение, обработка, цитирование, использование в хозяйственной деятельности предприятия и аффилированных лиц.
Перепродажа, распространение и публикация без согласия запрещены.
Все отчеты регулярно обновляются. Дата последнего обновления указана на странице отчета.
Да, мы оказываем постпродажное сопровождение. Вопросы принимаются в письменной форме, и вы получите развёрнутый ответ от наших аналитиков.
Отчеты продаются только целиком.
Напишите нам на
order@tebiz.ru
с описанием задачи - будь то доработка существующего отчета или подготовка исследования под ваш продукт или нишу.
Мы оценим возможность предоставления дополнительных данных и предложим индивидуальное решение.