Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка консервированного мяса в России - 2022. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка консервированного мяса в России
Артикул: 11564
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Август 2022 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
230 стр.
Период исследования: 
2017-2021 + прогноз до 2031
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
16 августа 2022 г.
79 900 р
Отчет в PDF
94 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка консервированного мяса содержит 230 страниц: 118 таблиц, 64 графика, 15 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка консервированного мяса, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка консервированного мяса
Количество и география населения
Российское производство
Производственные мощности
Производители
Отгрузки и складские запасы
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Розничные запасы
Оптовые продажи
Оптовые запасы
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка консервированного мяса в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка консервированного мяса в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Производство по видам:
- Мясные консервы
- Мясные кусковые консервы
- Мясные рубленые консервы
- Мясные фаршевые консервы
- Мясные паштетные консервы
- Мясные ветчинные консервы
- Консервированные мясные вторые обеденные блюда
- Прочие мясные консервы, не включенные в другие группировки
Рассчитаны объемы и динамика производства консервированного мяса по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора консервированного мяса по видам в натуральном выражении.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей консервированного мяса в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2017-2021, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям консервированного мяса.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ОРЕЛПРОДУКТ`, ООО `БАРЫШСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `ХОТУ - АС`, ООО `СТАРОРУССКИЙ МЯСНОЙ ДВОР`, ООО `МПК `СЕЛЯТИНО`, ООО `НАРО-ФОМИНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД`, ООО `АРМАВИРСКИЙ МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ОАО `КАЛИНИНГРАДСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД `ДЕЙМА`, ООО `ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ МАМИР`, ООО `РОСИМПОРТ`, ООО `КОНСЕРВПРОМ`, ООО `ПРИВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО `УНИВЕРСАЛ ТРЕЙДИНГ-БАЛТИКА`, ООО `КОНСЕРВПАКЛАМ`, ММУП ИМЕНИ НИКОЛАЯ ЕГОРОВИЧА АНДРОСОВА, ООО `АРТФУД`, ООО `ВЯЗЬМАМЯСОПРОДУКТ`, ООО КОМПАНИЯ `РУССКИЙ МЯСНОЙ МИР`, ООО `РОСИНКА`, ООО `КРЫМ КОНСЕРВ СЕРВИС`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей консервированного мяса, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
5
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам консервированного мяса по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
6
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, рубли
Рассчитаны розничные продажи консервированного мяса по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
Представлены объемы розничных запасов и их распределение по торговым сетям регионов России.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены консервированного мяса в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
7
Оптовая торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, тонны
Представлена информация по региональным оптовым продажам товара (перепродажа продукции для профессионального использования).
Также в отчете содержатся объемы оптовых запасов консервированного мяса.
8
Импорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта консервированного мяса по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
HAME S.R.O., ООО `САЛКОМ ПЛЮС`, MITROS FLEISCHWAREN D.O.O., HEINZ ITALIA S.P.A., LA FELINESE SALUMI S.P.A., ООО `САМО ПРОМ`, YUHOR EXPORT A.D., NESTLE POLSKA S.A., POLCA N.V., HMM TRADE GMBH, CARNEX D.O.O., ALFOLDI HUS ZRT, DROGA KOLINSKA D.D., ZLATIBORAC DOO BEOGRAD, ITALIA ALIMENTARI SPA., INDUSTRIA SALUMI SIMONINI S.P.A., VLEVY N.V., SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A., FONTANA ERMES S.P.A., THEO BAUWENS N.V.
9
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта консервированного мяса по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Гомогенизированные мясные консервы
- Консервы из печени животных
- Консервы из индейки
- Консервы из домашних кур
- Консервы из прочей домашней птицы
- Консервы из свинины
- Консервы из мяса крупного рогатого скота
- Прочие мясные консервы
10
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2021, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.
11
Прогноз
Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка консервированного мяса в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

market-monitoring-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА

Объем рынка консервированного мяса в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка консервированного мяса, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке консервированного мяса в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка консервированного мяса в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление консервированного мяса на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная динамика и структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика объемов производства консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство консервированного мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей консервированного мяса по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску консервированного мяса по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей консервированного мяса в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей консервированного мяса в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей консервированного мяса в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

6. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика отгрузок консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

7. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА

Динамика и сезонность цен производителей консервированного мяса по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей консервированного мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен консервированного мяса по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен консервированного мяса

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика розничных продаж консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам консервированного мяса в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж консервированного мяса в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

10. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика розничных запасов консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [руб]

Объем розничных запасов консервированного мяса и среднегодовые темпы роста в 2017-2021 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [руб]

По регионам РФ, [руб]

11. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика оптовых продаж консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам консервированного мяса в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура оптовых продаж консервированного мяса в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [тонн]

Прирост продаж, [%]

12. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИИ

Динамика оптовых запасов консервированного мяса в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем оптовых запасов консервированного мяса и среднегодовые темпы роста в 2017-2021 гг. в разрезах

По федеральным округам РФ, [тонн]

По регионам РФ, [тонн]

13. ИМПОРТ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА В РОССИЮ

Динамика российского импорта консервированного мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта консервированного мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта консервированного мяса

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт консервированного мяса в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт консервированного мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт консервированного мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков консервированного мяса в Россию в 2021 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров консервированного мяса в 2021 г.

Рейтинг импортных брендов консервированного мяса в 2021 г.

14. ЭКСПОРТ КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта консервированного мяса в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта консервированного мяса по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта консервированного мяса

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт консервированного мяса из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт консервированного мяса по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт консервированного мяса по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров консервированного мяса в 2021 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей консервированного мяса из России в 2021 г.

15. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2021 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2017-2021 гг., [руб]

16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННОГО МЯСА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка консервированного мяса

Прогноз объема рынка консервированного мяса в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке консервированного мяса в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка консервированного мяса в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка консервированного мяса составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Влияние санкций на рынок консервированного мяса и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
  • Прогнозируемый объем рынка консервированного мяса в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства консервированного мяса показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Производственные мощности российских предприятий оцениваются в ░░░, уровень загрузки по ФО составляет ░░░%. Территориально наибольшие объемы мощностей сосредоточены в ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Розничные продажи консервированного мяса оцениваются в ░░░. Жители трех крупнейших регионов совершают более ░░░% всех покупок.
  • Оптовыми компаниями было совершено торговых операций по продаже товара в объеме ░░░. В оптовом сегменте первую строчку рейтинга с долей ░░░% по объему продаж занимает регион ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.

    tbmodal__title
    tbmodal__media
    tbmodal__description
    modal__content
    Мы отправили демо-версию
    на Email
    Проверьте вашу почту.