Исследование рынка мясных полуфабрикатов содержит 143 страницы: 46 таблиц, 16 графиков, 39 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка мясных полуфабрикатов, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
Основные разделы исследования:
Потребление на российском рынке мясных полуфабрикатов
Российское производство
Рейтинг производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогнозирование рынка мясных полуфабрикатов в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2017, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мясных полуфабрикатов. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, тонны
Региональное производство по видам:
- Охлажденные, подмороженные и замороженные мясные (мясосодержащие) полуфабрикаты
- Охлажденные мясные (мясосодержащие) полуфабрикаты
- Замороженные мясные (мясосодержащие) полуфабрикаты
Рассчитаны объемы и динамика производства мясных полуфабрикатов по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам и регионам (областям, краям, республикам, а.о.).
Указана сегментация производственного сектора мясных полуфабрикатов по видам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мясных полуфабрикатов:
ООО `ЮБИЛЕЙНОЕ`, АО `КИРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ`, ООО ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ `ЭЛИКА`, ООО `ВЕЛИКОРОСС`, ЗАО `ЕДИНСТВО`, ООО `МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ ЭКОФУД`, ООО `СИДЖЕЙ РАВИОЛЛО РУС`, ООО `КОТЛЕТАРЬ`, ООО `НОВОФЕРМА`, ООО `ФКУСНОФФ`, ООО `РУСКОМ`, ООО `МИШКИНСКИЙ ПРОДУКТ`, ООО `ПРОМ`, ООО `ДАВЛЕКАНОВСКИЙ КОМБИНАТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ`, СПК `ТУМЭН`, ООО `БУРЯТСКОЕ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `КАТЮША`, ООО `МЯСНОЙ ДОМ`, ЗАО `АГРОПРОДУКТ`, ООО `СИРИУС`, ООО ПКФ `ЗИМА`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мясных полуфабрикатов, оценить доходы участников рынка.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2017, рубли
Рассчитаны розничные продажи мясных полуфабрикатов по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мясных полуфабрикатов, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке.
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мясных полуфабрикатов по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2017, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мясных полуфабрикатов по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2017, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2018-2022, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мясных полуфабрикатов с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Объем рынка мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление мясных полуфабрикатов на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/чел]
3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ
Динамика объемов производства мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Распределение производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
ТОП регионов РФ по объемам производства мясных полуфабрикатов в 2017 г., [тонн]
Структура российского производства мясных полуфабрикатов по регионам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Полные данные объемов производства мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ
Динамика розничных цен мясных полуфабрикатов в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных полуфабрикатов в 2017 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
6. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ
Динамика розничных продаж мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [руб]
Распределение розничных продаж мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж мясных полуфабрикатов в 2017 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж мясных полуфабрикатов в России, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Полные данные объемов розничных продаж мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]
7. ИМПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИЮ
Динамика российского импорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта мясных полуфабрикатов в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных полуфабрикатов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров мясных полуфабрикатов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
8. ЭКСПОРТ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта мясных полуфабрикатов из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта мясных полуфабрикатов из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных полуфабрикатов из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных полуфабрикатов из России в 2017 г. с объемами поставок
9. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Прогноз объема рынка мясных полуфабрикатов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных полуфабрикатов в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных полуфабрикатов в 2018-2022 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства мясных полуфабрикатов в 2017 г., [тонн]
5. Динамика розничных цен мясных полуфабрикатов в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
6. Динамика объемов розничных продаж мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [руб]
7. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж мясных полуфабрикатов в 2017 г., [руб]
8. Динамика российского импорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского импорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тонн]
10. Динамика российского экспорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
11. Динамика российского экспорта мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тонн]
12. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
13. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
14. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
15. Прогноз объема рынка мясных полуфабрикатов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
16. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мясных полуфабрикатов в 2018-2022 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мясных полуфабрикатов в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением мясных полуфабрикатов в 2017 г., [руб/чел]
3. Распределение производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
4. Распределение производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
5. Распределение производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
6. Структура российского производства мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2015 г., [%]
7. Структура российского производства мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2016 г., [%]
8. Структура российского производства мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2017 г., [%]
9. Распределение розничных продаж мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
10. Распределение розничных продаж мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
11. Распределение розничных продаж мясных полуфабрикатов по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
12. Структура розничных продаж мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2015 г., [%]
13. Структура розничных продаж мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2016 г., [%]
14. Структура розничных продаж мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2017 г., [%]
15. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
16. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
17. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
18. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
19. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
20. Структура российского импорта мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
21. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
22. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
23. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
25. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран в российском импорте мясных полуфабрикатов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
27. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
29. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
30. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
31. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
32. Структура российского экспорта мясных полуфабрикатов по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
33. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
34. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
35. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
36. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
37. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
38. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мясных полуфабрикатов в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
39. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мясных полуфабрикатов в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [тонн]
12. Потребление мясных полуфабрикатов на душу населения по регионам России в 2014-2017 гг., [руб/чел]
13. Потребление мясных полуфабрикатов на душу населения по ФО России в 2014-2017 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг. , [тонн]
15. Выручка ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей мясных полуфабрикатов в России в 2017 г.
23. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мясных полуфабрикатов в 2017 г., [руб/кг]
24. Полные данные по розничным ценам мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
25. Полные данные объемов розничных продаж мясных полуфабрикатов по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб]
26. Импорт мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Импорт мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт мясных полуфабрикатов по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Цены импорта мясных полуфабрикатов в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
30. Импорт мясных полуфабрикатов в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Импорт мясных полуфабрикатов в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Импорт мясных полуфабрикатов в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Цены импорта мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
34. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мясных полуфабрикатов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
35. Рейтинг российских фирм-импортеров мясных полуфабрикатов в Россию в 2017 г. с объемами поставок
36. Экспорт мясных полуфабрикатов по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Экспорт мясных полуфабрикатов по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт мясных полуфабрикатов по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Цены экспорта мясных полуфабрикатов из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
40. Экспорт мясных полуфабрикатов из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Экспорт мясных полуфабрикатов из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
42. Экспорт мясных полуфабрикатов из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
43. Цены экспорта мясных полуфабрикатов из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
44. Рейтинг российских компаний-экспортеров мясных полуфабрикатов из России в 2017 г. с объемами поставок
45. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мясных полуфабрикатов из России в 2017 г. с объемами поставок
46. Прогноз объема рынка мясных полуфабрикатов в России в 2018-2022 гг., [тонн]
