Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка майонеза в России - 2022. Показатели и прогнозы

Артикул: 11870

В наличии

Дата выпуска:

Сентябрь 2022 г.

актуальная версия

Формат предоставления:

В электронном виде

Число страниц:

180 стр.

Период исследования:

2017-2021 + прогноз до 2031

Скачать
демо-версию

Способы оплаты:

Безналичная оплата

Онлайн-оплата

Доставка на электронную почту

04 октября 2022 г.

Базовая версия 76 900 р

Отчет в PDF

Расширенная версия 91 900 р

Отчет в PDF

+ Отчет в Word

+ Табличный отчет в Excel

+ БД производителей (Excel)

+ Финанализ производителей (Excel)

Содержание

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Описание

Исследование рынка майонеза содержит 180 страниц: 94 таблицы, 46 графиков, 14 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка майонеза, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:

Объем российского рынка майонеза

Ведущие бренды по популярности

Количество и география населения

Российское производство

Производственные мощности

Рейтинг производителей

Отгрузки и складские запасы

Цены производителей

Розничные цены

Анализ импорта

Анализ экспорта

Прогноз рынка майонеза в России

Объем рынка

Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары

Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка майонеза в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.

Бренды

Вся Россия, 2017-2021, проценты

В отчете содержатся рейтинги брендов майонеза по популярности:
СЛОБОДА, CALVE, МАХЕЕВ, РЯБА, ПРОВАНСАЛЬ, MR, RICCO, МОСКОВСКИЙ ПРОВАНСАЛЬ, СКИТ, HEINZ, МЖК

Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок майонеза в динамике по годам.

Количество потребителей

Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек

В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.

Производство

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Производство по видам:
- Майонезы
- Майонезные соусы

Рассчитаны объемы и динамика производства майонеза по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора майонеза по видам в натуральном выражении.
Также в отчете содержатся ежегодные данные по федеральным округам по доступным мощностям производственных линий и уровню их средней загрузке. Информация поможет увидеть динамику ввода новых или модернизации старых производственных линий.
Представлены ежемесячные цены российских производителей майонеза в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.

Ведущие производители

Вся Россия, 2017-2021, рубли

В отчете содержатся данные по российским производителям майонеза.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ЭССЕН ПРОДАКШН АГ`, АО `НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, ОАО `ЭФИРНОЕ`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `СОЛНЕЧНЫЕ ПРОДУКТЫ`, ООО `ПРИМОРСКАЯ СОЯ`, ОАО `ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, АО `БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ИРКУТСКИЙ МАСЛОЖИРКОМБИНАТ`, ООО `СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `ЮГ`, ОАО `ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ХОЛДИНГ `ЗДРАВА`, АО `САМАРСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ`, АО `ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, АО `КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, АО `ДАКГОМЗ`, ЗАО `БАЙСАД` Г. КИСЛОВОДСК, ОАО МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ `КАРАТ`, АО `НОВОСИБИРСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`, АО `НЭФИС-БИОПРОДУКТ`, ООО `КОМПАНИЯ СКИТ`, АО `ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД `СЫКТЫВКАРСКИЙ`
..........

Не нашли в списке производителя?

База данных ведущих российских производителей

Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО

Сравнительный финансовый анализ производителей

Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников

Скачать пример

Информация поможет выявить производителей майонеза, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.

Отгрузки и складские запасы

Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны

Содержится информация по отгрузкам и остаткам майонеза по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.

Импорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Список компаний по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта майонеза по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).

Крупнейшие иностранные поставщики:

В прошлых версиях отчета:
KALLBERGS INDUSTRI AB, UPKAIT CORP, CARL KUHNE GMBH & CO. KG, THREE C CORP, CONDIO GMBH, ООО `ГИДРОСЕНД`, HES-PRO FINLAND OY, FRUTAROM SAVORY SOLUTIONS OU, OVIS TRADING CO., LTD, ООО `ТД `ОЛИС`, ЧП ВИКТОР И.К., KR TRADING CO., LTD, АО `ЧУМАК`, AJINOMOTO TRADING INC, UNILEVER UK LTD, ORKLA FOODS DANMARK A.S., REMIA C.V., DAEYUN INDUSTRIAL СО., LTD, AGROS NOVA FOOD SP. Z.O.O. SP. K., GROUPAGE CARGO SERVICE OU

Экспорт

Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары

Список компаний по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта майонеза по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.

Прогноз

Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары

Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий

Составлен прогноз рынка майонеза в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Более 6000 отчетов
в продаже

Партнеры РБК
с 2012 года

Сертифицированы по ИСО 9001:2015

Зарегистрированы на портале поставщиков

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА

Объем рынка майонеза в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка майонеза, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке майонеза в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка майонеза в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка майонеза в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

2. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов майонеза в России в 2017-2021 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

3. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная динамика и структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

4. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Динамика объемов производства майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство майонеза по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Структура размещения производственных мощностей майонеза по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску майонеза по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей майонеза в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей майонеза в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей майонеза в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Динамика отгрузок майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов майонеза в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МАЙОНЕЗА

Динамика и сезонность цен производителей майонеза по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей майонеза

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МАЙОНЕЗА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен майонеза по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен майонеза

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

10. ИМПОРТ МАЙОНЕЗА В РОССИЮ

Динамика российского импорта майонеза в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского импорта майонеза от курса USD

Импорт майонеза в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт майонеза по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт майонеза по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков майонеза в Россию в 2021 г.

Рейтинг российских фирм-импортеров майонеза в 2021 г.

Рейтинг импортных брендов майонеза в 2021 г.

11. ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта майонеза в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Зависимость объема российского экспорта майонеза от курса USD

Экспорт майонеза из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт майонеза по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт майонеза по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Рейтинг российских компаний-экспортеров майонеза в 2021 г.

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей майонеза из России в 2021 г.

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка майонеза

Прогноз объема рынка майонеза в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке майонеза в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка майонеза в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Выдержки из прошлого исследования:

Объем рынка майонеза составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
Влияние санкций на рынок майонеза и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
Прогнозируемый объем рынка майонеза в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
Согласно опросам россиян, наибольшую узнаваемость на рынке майонеза имеет бренд ░░░, рейтинг которого составляет ░░░%. ░░░% респондентов выразили приверженность маркам ░░░.
Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
Объем производства майонеза показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
Производственные мощности российских предприятий оцениваются в ░░░, уровень загрузки по ФО составляет ░░░%. Территориально наибольшие объемы мощностей сосредоточены в ░░░.
Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.

Готовое маркетинговое исследование Анализ рынка майонеза в России - 2022. Показатели и прогнозы

Описание

Структура исследования

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка майонеза в России - 2022. Показатели и прогнозы