Рынок мороженого в России - 2019. Показатели и прогнозы

Артикул: 10782
Дата выпуска: 
Март 2019 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
135 стр.
Период исследования: 
2014-2018 + прогноз до 2023
Цена 39 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
22 марта 2019 г При оплате
21 марта 2019 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg

Описание

Исследование рынка мороженого содержит 135 страниц: 43 таблицы, 14 графика, 32 диаграммы.

Цель исследования: анализ рынка мороженого, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию

Основные разделы исследования:
Объем потребления мороженого
Ведущие бренды по популярности
Рейтинг производителей
Цены производителей
Потребительские цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка мороженого в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мороженого. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов мороженого по популярности:
48 КОПЕЕК, ЧИСТАЯ ЛИНИЯ, ИНМАРКО, NESTLE, МАГНАТ, ПЕТРОХОЛОД, ПЛОМБИР, ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ, BASKIN ROBBINS, АЙС-ФИЛИ, КОРОВКА ИЗ КОРОВЕНКИ, ФИЛЕВСКОЕ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок мороженого в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Мороженое и прочие замороженные десерты
- Молочное мороженое
- Сливочное мороженое
- Мороженое пломбир
- Кисломолочное мороженое
- Мороженое шербет
- Молочно-растительное (растительно-молочное) мороженое
- Сливочно-растительное (сливочно-молочное) мороженое
- Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого
- Сухие сгущенные смеси для мороженого
Рассчитаны объемы и динамика производства мороженого по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мороженого по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей мороженого. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мороженого:
ООО `ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ`, ООО `ФРОНЕРИ РУС`, ОАО `НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ `ЧЕЛНЫ ХОЛОД`, ОАО `УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ЛАГУНА КОЙЛ`, ООО `АЛТАЙХОЛОД`, ООО `АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК`, ООО `ФАБРИКА ФРОСТ`, ООО `САРАТОВ-ХОЛОД ПЛЮС`, ОАО ` ПЕТРОХОЛОД`, ЗАО `ХОЛОД`, ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ № 3`, АО `БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ПЕТРОХОЛОД`, ООО ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО `ГРОСПИРОН`, ОАО `НОВОСИБИРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, АО `БРПИ`, ООО `ФАБРИКА ГРЕЗ`, ООО ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА `ПРОКСИМА`, ООО `КЕМЕРОВСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мороженого, оценить доходы участников рынка.
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мороженого по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мороженого по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2018, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мороженого с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Объем рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2014-2018 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

4. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Динамика объемов производства мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов производства мороженого по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]

5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Выручка в 2014-2017 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО

Динамика цен российских производителей мороженого по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Динамика розничных цен мороженого в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мороженого в 2018 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам мороженого по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]

8. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ

Динамика российского импорта мороженого в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта мороженого в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта мороженого в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта мороженого из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта мороженого из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок

10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Прогноз объема рынка мороженого в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2019-2023 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2019-2023 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP



Выдержки из прошлого исследования:
  • На рынке мороженого в 2017 году российскими производителями было произведено 393 тыс.т .
  • Лидером рейтинга по выпуску товара за 2017 год стал Центральный ФО с удельным весом 23,1% от общего производства (90,8 тыс.т).
  • В 2017 году согласно опросам россиян наибольшую лояльность на рынке мороженого заслужил бренд ЧИСТАЯ ЛИНИЯ, рейтинг которого составил 19,1%. 17,1% и 11,1% респондентов выразили приверженность маркам 48 КОПЕЕК и МАГНАТ соответственно.
  • Средняя годовая цена производителей мороженого в 2017 году оценивается в 177,3 руб/кг.
  • Цены производителей в декабре, оценивающиеся в 184,7 руб/кг, относительно июня повысились на 5,49%, а по отношению к январю увеличение составило 11,28%.
  • По итогам 2017 года наиболее высокие отпускные цены мороженого зафиксированы в марте (187,2 руб/кг), самые низкие - в январе (166 руб/кг).
  • Розничные цены мороженого показывают положительную динамику - если в 2016 году средняя годовая цена составила 351,6 руб/кг, то в 2017 году этот показатель повысился до 386,9 руб/кг. Рост оценивается в 10%.
  • Оборот розничной торговли такой продукцией, как `мороженое`, в 2016 году составил 125,95 млрд.руб.
  • Объем импорта мороженого в период 2014-2017 гг. характеризуется нестабильной динамикой, снизившись в 2017 году на 35,91% по отношению к предыдущему году.
  • За весь временной промежуток наибольший объем поставок зафиксирован в 2014 году (55,6 млн.долл).
  • На рынке мороженого большая часть импортных контрактов в 2017 году заключена с такой страной, как Беларусь - 11,2 млн.долл, затем следуют Франция (7,26 млн.долл) и Украина (4,13 млн.долл).
  • Региональная структура импорта по итогу 2017 года выглядела так: Московская область - 32,72%, Москва - 25,09%, Санкт-Петербург - 17,73%.
  • Для экспорта мороженого в период 2014-2017 гг. характерна положительная динамика: величина поставок возросла на 22,6% относительно базового периода (с 39,61 до 48,56 млн.долл).
  • Увеличение экспортных операций мороженого из России на 36,21% было отмечено в 2016 году, данный рост являлся наибольшим за период.
  • Российская продукция отправлялась преимущественно в страны Казахстан, Украина и Монголия, суммарная доля которых составила 62,02% от всего объема вывезенного товара (или 30,12 млн.долл).
  • В структуре экспортеров мороженого лидировали регионы Москва (33,64%), Новосибирская область (8,62%) и Белгородская область (8,18%). Другими крупными отправителями продукции стали Краснодарский край (6,01%) и Республика Татарстан (4,99%).

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты


    Все исследования по мороженое

    Похожие исследования

    Клиенты

    clients-arrow.png
    5.png
    14.png
    20.png
    29.png
    192.png
    193.png
    194.png
    195.png
    196.png
    197.png
    198.png
    199.png
    200.png
    201.png
    202.png
    203.png
    204.png
    205.png
    206.png
    207.png
    208.png
    209.png
    210.png
    211.png
    212.png
    213.png
    214.png
    215.png