Исследование рынка мороженого содержит 135 страниц: 43 таблицы, 14 графика, 32 диаграммы.
Цель исследования: анализ рынка мороженого, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию
Основные разделы исследования:
Объем и структура российского рынка мороженого
Основные бренды по популярности
Производители отрасли
Цены производителей
Розничные цены
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансовые показатели отрасли
Прогноз рынка мороженого в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мороженого. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Бренды
Вся Россия, 2016-2018, проценты
В отчете содержатся рейтинги брендов мороженого по популярности:
48 КОПЕЕК, ЧИСТАЯ ЛИНИЯ, ИНМАРКО, NESTLE, МАГНАТ, ПЕТРОХОЛОД, ПЛОМБИР, ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ, BASKIN ROBBINS, АЙС-ФИЛИ, КОРОВКА ИЗ КОРОВЕНКИ, ФИЛЕВСКОЕ
Данная информация позволит узнать уровень известности брендов среди россиян и изменения популярности товарных марок мороженого в динамике по годам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Мороженое и прочие замороженные десерты
- Молочное мороженое
- Сливочное мороженое
- Мороженое пломбир
- Кисломолочное мороженое
- Мороженое шербет
- Молочно-растительное (растительно-молочное) мороженое
- Сливочно-растительное (сливочно-молочное) мороженое
- Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого
- Сухие сгущенные смеси для мороженого
Рассчитаны объемы и динамика производства мороженого по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мороженого по видам.
Представлены ежемесячные цены российских производителей мороженого. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мороженого:
ООО `ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ`, ООО `ФРОНЕРИ РУС`, ОАО `НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ `ЧЕЛНЫ ХОЛОД`, ОАО `УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ЛАГУНА КОЙЛ`, ООО `АЛТАЙХОЛОД`, ООО `АЛЬТЕРВЕСТ XXI ВЕК`, ООО `ФАБРИКА ФРОСТ`, ООО `САРАТОВ-ХОЛОД ПЛЮС`, ОАО ` ПЕТРОХОЛОД`, ЗАО `ХОЛОД`, ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ № 3`, АО `БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ПЕТРОХОЛОД`, ООО ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО `ГРОСПИРОН`, ОАО `НОВОСИБИРСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, АО `БРПИ`, ООО `ФАБРИКА ГРЕЗ`, ООО ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА `ПРОКСИМА`, ООО `КЕМЕРОВСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей мороженого, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мороженого по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мороженого по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
7
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2014-2018, рубли
Оборот, себестоимость и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
8
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мороженого с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.
Структура исследования
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Объем рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика объемов производства мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства мороженого по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО
Динамика цен российских производителей мороженого по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика розничных цен мороженого в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мороженого в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам мороженого по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ
Динамика российского импорта мороженого в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мороженого в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта мороженого в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в Россию в 2018 г. с объемами поставок
9. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мороженого из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта мороженого из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2018 г. с объемами поставок
10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Прогноз объема рынка мороженого в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика цен российских производителей мороженого по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
5. Динамика розничных цен мороженого в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
6. Динамика российского импорта мороженого в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
7. Динамика российского импорта мороженого в 2014-2018 гг., [тонн]
8. Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
11. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
12. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
13. Прогноз объема рынка мороженого в России в 2019-2023 гг., [тонн]
14. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2019-2023 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Ведущие бренды мороженого в России в 2016 г., [%]
3. Ведущие бренды мороженого в России в 2017 г., [%]
4. Ведущие бренды мороженого в России в 2018 г., [%]
5. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
6. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
7. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
8. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Список таблиц
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка мороженого в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства мороженого по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Выручка ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг., [руб]
14. Прибыль ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг., [руб]
15. Коэффициент автономии ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг.
16. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг.
17. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг., [%]
18. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг., [%]
19. Чистый оборотный капитал ведущих производителей мороженого в России в 2014-2017 гг., [руб]
20. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей мороженого в России в 2017 г.
21. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мороженого в 2018 г., [руб/кг]
22. Полные данные по розничным ценам мороженого по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
23. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены импорта мороженого в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
27. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены импорта мороженого в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2018 г. с объемами поставок
32. Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в Россию в 2018 г. с объемами поставок
33. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Цены экспорта мороженого из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
37. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Цены экспорта мороженого из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
41. Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого из России в 2018 г. с объемами поставок
42. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2018 г. с объемами поставок
43. Прогноз объема рынка мороженого в России в 2019-2023 гг., [тонн]
