Исследование рынка мороженого содержит 209 страниц: 114 таблицы, 49 графиков, 19 диаграмм.
Цель исследования: анализ рынка мороженого в России, объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистика импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Объем рынка мороженого в России в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка мороженого, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2020-2024 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2020-2024 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка мороженого в 2020-2024 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Потребление мороженого на душу населения в России в 2020-2024 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. МИРОВОЙ РЫНОК МОРОЖЕНОГО
Мировой импорт мороженого по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
Мировой экспорт мороженого по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Рейтинг ведущих брендов мороженого по популярности в России в 2019-2023 гг., [%]
Прирост популярности брендов, [%]
Характеристики по брендам мороженого в России
Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам мороженого в России
4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ
Динамика и структура населения по полу в России в 2019-2023 гг., [чел]
Возрастная структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]
Географическая структура населения в России в 2019-2023 гг., [чел]
По федеральным округам
По регионам
5. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика объемов производства мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство мороженого по федеральным округам России в 2020-2024 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей мороженого в России в 2019-2023 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей мороженого в России в 2019-2023 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мороженого в России в 2019-2023 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика отгрузок мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Объем отгрузок мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Объем складских запасов мороженого в России в 2020-2024 гг., [тонн]
По федеральным округам
8. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО
Динамика и сезонность цен производителей мороженого по месяцам в 2020-2024 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мороженого
От инфляции
От курса USD
Статистика цен производителей в 2020-2024 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
9. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика и сезонность розничных цен мороженого по месяцам в 2020-2024 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мороженого
От инфляции
От курса USD
Статистика розничных цен в 2020-2024 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
По регионам России, [руб/кг]
10. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика розничных продаж мороженого в России в 2020-2024 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мороженого в 2020-2024 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж мороженого в России в 2020-2024 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
11. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ
Динамика российского импорта мороженого в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского импорта мороженого от курса USD
Сегментация российского импорта мороженого по видам в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Импорт мороженого в Россию по странам в 2020-2024 гг.
Импорт мороженого по федеральным округам России в 2020-2024 гг.
Импорт мороженого по регионам России в 2020-2024 гг.
Статистика цен российского импорта в 2020-2024 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2023 г.
Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в 2023 г.
Рейтинг импортных брендов мороженого в 2023 г.
12. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мороженого в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта мороженого от курса USD
Сегментация российского экспорта мороженого по видам в 2020-2024 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Экспорт мороженого из России по странам в 2020-2024 гг.
Экспорт мороженого по федеральным округам России в 2020-2024 гг.
Экспорт мороженого по регионам России в 2020-2024 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2020-2024 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого в 2023 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2023 г.
13. ГОСЗАКУПКИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика госзакупок мороженого в России в 2019-2023 гг., [руб]
География госзакупок мороженого в России в 2019-2023 гг., [руб]
По федеральным округам
По регионам
Рейтинг заказчиков госзакупок мороженого в России в 2023 г.
Рейтинг поставщиков госзакупок мороженого в России в 2023 г.
14. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2020-2024 гг., [руб]
Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]
Инвестиции в основной капитал в России в 2019-2023 гг., [руб]
15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Динамика показателей экономики
Факторы развития российского рынка мороженого
Прогноз объема рынка мороженого в России в 2025-2034 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2025-2034 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2025-2034 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP