Рынок йогурта в России - 2019. Показатели и прогнозы

Артикул: 10640
Дата выпуска: 
Октябрь 2019 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
160 стр.
Период исследования: 
2014-2018 + прогноз до 2023
Цена 39 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата

Доставка:
21 октября 2019 г При оплате
18 октября 2019 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка йогурта содержит 160 страниц: 46 таблиц, 12 графика, 36 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка йогурта, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем продаж йогурта
Российское производство
Рейтинг производителей
Потребительские цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогноз рынка йогурта в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2014-2018, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка йогурта. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2014-2018, тонны
Производство по видам:
- Йогурт
- Йогурт без пищевых продуктов и пищевых добавок
Рассчитаны объемы и динамика производства йогурта по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора йогурта по видам.
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2017, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям йогурта.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей йогурта, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2014-2018, рубли
Рассчитаны розничные продажи йогурта по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены йогурта, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
5
Импорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта йогурта по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок по странам мира и регионам России.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2014-2018, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта йогурта по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли по странам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт и экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Йогурт без добавок, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, жирностью более 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью более 6%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью не более 1,5%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 1,5%, но не более 27%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 27%
- Прочие йогурты
7
Прогноз
Вся Россия, 2019-2023, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка йогурта с учетом сложившихся факторов развития, инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 5 лет.

rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Объем рынка йогурта в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке йогурта в 2014-2018 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка йогурта в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Потребление йогурта на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/чел]

3. ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика объемов производства йогурта в России в 2014-2018 гг., [тонн]

Распределение производства йогурта по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов производства йогурта по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Выручка в 2014-2017 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика розничных цен йогурта в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]

Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами йогурта в 2018 г., [руб/кг]

Полные данные по розничным ценам йогурта по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]

6. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика розничных продаж йогурта в России в 2014-2018 гг., [руб]

Распределение розничных продаж йогурта по федеральным округам РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Рейтинг регионов по объемам розничных продаж йогурта в 2018 г., [руб]

Региональная структура розничных продаж йогурта в России, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Полные данные объемов розничных продаж йогурта по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]

7. ИМПОРТ ЙОГУРТА В РОССИЮ

Динамика российского импорта йогурта в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта йогурта по регионам получения в РФ, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта йогурта в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте йогурта, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены импорта йогурта в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков йогурта в Россию в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров йогурта в Россию в 2018 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ЙОГУРТА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта йогурта в 2014-2018 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта йогурта по регионам отправления, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта йогурта из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте йогурта, [%]

В 2016 г.

В 2017 г.

В 2018 г.

Цены экспорта йогурта из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров йогурта из России в 2018 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей йогурта из России в 2018 г. с объемами поставок

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Прогноз объема рынка йогурта в России в 2019-2023 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке йогурта в 2019-2023 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка йогурта в 2019-2023 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из исследования:
  • На рынке йогурта объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2018 году оказался на отметке 794,5 тыс.т, снизившись относительно 2017 года на 2,9%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 71,6% или 569,1 тыс.т в натуральном выражении.
  • В сравнении с 2017 годом средний показатель розничных цен йогурта по итогам 2018 года повысился на 5,64% и зафиксировался на уровне 189,99 руб/кг. В 2017 году стоимость товара составляла 179,85 руб/кг.
  • В розничных продажах йогурта в период 2017-2018 гг. сформировалась положительная динамика, объем продаж за это время увеличился на 8,26% с 161,17 до 174,48 млрд.руб.
  • На рынке йогурта импорт в период 2014-2018 гг. продемонстрировал отрицательную динамику, снизившись с 39,3 до 24,9 млн.долл.
  • Максимальный спад ввоза продукции в РФ был в 2015 году, объем поставок снизился в 6,11 раз по сравнению к прошлому году (с 39,3 до 6,43 млн.долл).
  • Рейтинг крупнейших стран импорта в Россию в 2018 году возглавляли Беларусь (91,62%), Казахстан (4,93%), Швейцария (2,18%), Сербия (1,25%) и Армения (0,01%), на долю которых пришлось 24,9 млн.долл всех операций.
  • Основными российскими импортерами йогурта в 2018 году являлись: Москва, Санкт-Петербург, Московская область, Алтайский край и Челябинская область, вместе они формировали 95,73% всех закупок товара из-за границы, что составило 23,84 млн.долл.
  • В 2018 году из РФ было экспортировано йогурта в размере 16,35 млн.долл, что на 38,57% меньше объемов поставок 2014 года.
  • Самый существенный спад объема экспортных поставок произошел в 2014-2015 гг., характеризуемая величина изменилась с 26,61 до 13,7 млн.долл (-48,51%).
  • Список лидирующих стран-покупателей йогурта из России в 2018 году формировали Беларусь (34,76%), Казахстан (18,38%) и Украина (16,35%), суммарная доля которых составила 11,36 млн.долл.
  • Крупными экспортёрами продукции в 2018 году стали регионы Московская область, Москва и Ростовская область, формировавшие 89,87% экспорта товара или 14,69 млн.долл.