Маркетинговое исследование
Рынок йогурта в России - 2020. Показатели и прогнозы

Артикул: 10738
Дата выпуска: 
Июнь 2020 г.
Формат предоставления: 
Электронный документ: PDF / WORD / EXCEL
Число страниц: 
161 стр.
Период исследования: 
2015-2019 + прогноз до 2029
Цена 56 900  р.
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата Вы получите
фискальный чек

Доставка:
09 июня 2020 г. При оплате
06 июня 2020 г
На электронную почту
Предоставляем документы:
– бухгалтерские
– учредительные
nalog_mini.jpg registr_mini.jpg
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Выдержки

Описание

Исследование рынка йогурта содержит 161 страницу: 78 таблиц, 40 графиков, 10 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка йогурта, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние коронавируса (COVID-19) на экономику и возможные последствия пандемии.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура российского рынка йогурта
Российское производство
Производители отрасли
Потребительские цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Прогнозирование рынка йогурта в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2015-2019, тонны
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка йогурта. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса. Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Производство
Вся Россия, ФО, 2015-2019, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства йогурта по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Приведена информация о концентрации производства по группам предприятий (CR1, CR3, CR4, CR6, CR8, CR10, ..) и степени концентрации (низкая/умеренная/высокая).
3
Ведущие производители
Вся Россия, 2014-2018, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям йогурта.
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Финансовый анализ ведущих производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости
- Анализ денежных потоков
- Анализ деловой активности
- Анализ прибыли организации
- Анализ рентабельности
Информация поможет выявить производителей йогурта, оценить доходы участников рынка.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: Отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей представлен в качестве справочной информации, ряд производителей может не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас компании.
4
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2015-2019, рубли
Рассчитаны розничные продажи йогурта по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены йогурта в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
5
Импорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта йогурта по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
LIGHTHOUSE INTERNATIONAL S.A., IMLEK A.D., EMMI INTERNATIONAL LTD, MARGOT FROMAGES S.A., POPOV SWISSNESS GOURMET WALD ZH, ООО `АТЕНА`, MILCO SA, AZFP CO., LTD, KALLEH DAIRY PRODUCTION S.A.
6
Экспорт
Страны, регионы, 2015-2019, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта йогурта по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Йогурт без добавок, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, жирностью более 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью более 6%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью не более 1,5%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 1,5%, но не более 27%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 27%
- Прочие йогурты
7
Прогноз
Вся Россия, 2020-2029, тонны
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка йогурта с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

we-work-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Объем рынка йогурта в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Баланс спроса и предложения на рынке йогурта в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка йогурта, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке йогурта в 2015-2019 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка йогурта в России в 2015-2019 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка йогурта в 2015-2019 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление йогурта на душу населения в России в 2015-2019 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика объемов производства йогурта в России в 2015-2019 гг., [тонн]

Производство йогурта по федеральным округам России в 2015-2019 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2018 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Выручка в 2014-2018 гг., [руб]

Прибыль в 2014-2018 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2014-2018 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2018 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2018 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2018 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2014-2018 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2018 г.

5. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен йогурта по месяцам в 2015-2019 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен йогурта

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2015-2019 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика розничных продаж йогурта в России в 2015-2019 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам йогурта в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж йогурта в России в 2015-2019 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

7. ИМПОРТ ЙОГУРТА В РОССИЮ

Динамика российского импорта йогурта в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта йогурта по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта йогурта

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт йогурта в Россию по странам в 2015-2019 гг.

Импорт йогурта по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Импорт йогурта по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского импорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков йогурта в Россию в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров йогурта в 2019 г. с объемами поставок

8. ЭКСПОРТ ЙОГУРТА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта йогурта в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта йогурта по видам в 2015-2019 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта йогурта

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт йогурта из России по странам в 2015-2019 гг.

Экспорт йогурта по федеральным округам России в 2015-2019 гг.

Экспорт йогурта по регионам России в 2015-2019 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2015-2019 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров йогурта в 2019 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей йогурта из России в 2019 г. с объемами поставок

9. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка йогурта

Прогноз объема рынка йогурта в России в 2020-2029 гг., [тонн]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке йогурта в 2020-2029 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка йогурта в 2020-2029 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты



Выдержки из прошлого исследования:
  • На рынке йогурта объем производства изготавливаемой продукции на территории РФ в 2019 году оказался на отметке 820 тыс.т, увеличившись относительно 2018 года на 3,2%. Ключевым округом, в котором зафиксирован наибольший объем производства, стал Центральный ФО, его доля оценивалась в 73,4% или 602 тыс.т в натуральном выражении.
  • Розничные цены йогурта показали положительную динамику - если в 2018 году средняя годовая цена составила 189,99 руб/кг, то в 2019 году этот показатель повысился до 202,51 руб/кг. Рост составил 6,59%.
  • Российские розничные продажи йогурта выросли на 8,26%, и по итогам 2018 года объем реализации продукции составил 174,48 млрд.руб. Уровень розничной торговли в 2017 году оценивался в 161,17 млрд.руб.
  • За последние несколько лет на российском рынке йогурта импорт обладал устойчивой положительной динамикой, увеличившись в 2019 году в 5,3 раз по отношению к 2014 году.
  • По итогам рассмотренного периода больше всего продукции в Россию завезли в 2019 году (34 млн.долл).
  • Крупнейшей страной-импортером йогурта в 2019 являлась страна Беларусь - 31,5 млн.долл, затем следовали Казахстан (1,8 млн.долл) и Швейцария (555,1 тыс.долл).
  • В региональной импортной структуре в 2019 году ключевые позиции принадлежали: Москва - 86,2%, Санкт-Петербург - 6,2%, Московская область - 4%.
  • В 2019 году из РФ было экспортировано йогурта в размере 16,7 млн.долл, что на 21,86% больше объемов поставок 2015 года.
  • Самый существенный рост объема экспортных поставок произошел в 2015-2016 гг., характеризуемая величина изменилась с 13,7 до 15,78 млн.долл (15,18%).
  • Список лидирующих стран-покупателей йогурта из России в 2019 году формировали Беларусь (32,78%), Казахстан (21,14%) и Украина (18,44%), суммарная доля которых составила 12,08 млн.долл.
  • Крупными экспортёрами продукции в 2019 году стали регионы Московская область, Москва и Ростовская область, формировавшие 74,73% экспорта товара или 12,48 млн.долл.