graphic

Профессиональное готовое маркетинговое исследование Анализ рынка йогурта в России - 2026. Показатели и прогнозы

Артикул: 11886
Полный отчет в наличии
Дата обновления:
Август 2026 г.  актуальная версия
Самая актуальная версия отчета
продается только на этой официальной
странице нашего сайта
Формат предоставления:
В электронном виде
Число страниц:
183 стр.
Период исследования:
2021-2025 + прогноз до 2035
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Оплата для юр.лиц по счёту. Возможны различные банки и способы безналичной оплаты. В стоимость включён НДС.
Онлайн-оплата
Оплата банковскими картами. Фискальный чек.
Visa, МИР, СБП
Доставка на электронную почту
13 августа 2026 г.
При оплате
12 августа 2026 г
109 800  р
Отчет (PDF)
131 800  р
Отчет (PDF)
+ Отчет (Word)
+ Табличный отчет (Excel)
+ БД и Финанализ производителей (Excel)
+12 000  р
+57 000  р
Описание

Актуальное и детальное маркетинговое исследование российского рынка йогурта содержит 183 страницы: 93 таблицы, 38 графиков, 19 диаграмм. Отчет включает анализ объема рынка, баланса спроса и предложения, обзор рынка производства, анализ производителей, статистику импорта и экспорта, исследование цен, составление рейтингов ФО и регионов, данных по брендам, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию с учетом влияния геополитических рисков, конфликтов, санкций, пандемий, экономической ситуации и возможных последствий.

Тренды и инсайты рынка
Стабильный рынок
Стабильный прогноз
graphic
Структура и паттерны
Беларусь, Казахстан
Ориентация на внутреннее потребление
Производство в ЦФО более 67%
Трансформация рынка
diagram
Основные разделы маркетингового исследования:
Объем и структура рынка йогурта
Мировой рынок
Рейтинг брендов
Количество и география населения
Российское производство
Рейтинг производителей
Отгрузки и складские запасы
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Анализ государственных закупок
Прогнозирование рынка йогурта в России

Рынок йогуртов в России демонстрирует интересные тенденции на фоне последних экономических изменений. В условиях устойчивого роста потребительского спроса наблюдается возрастающая популярность функциональных и натуральных продуктов, что связано с высоким вниманием россиян к здоровому питанию. Сегмент низкокалорийных и высокопротеиновых йогуртов занимает ощутимую долю в ассортименте, что свидетельствует о переосмыслении потребительских предпочтений. Ключевым трендом остается внедрение инновационных форматов упаковки и улучшение рецептур, что способствует увеличению лояльности потребителей. Сложности, такие как колебания цен на сырьевые товары и логистические проблемы, заставляют игроков рынка переосмыслять стратегии. Однако растущий интерес к экосознательности и устойчивому развитию создает новые возможности для дифференциации. Эти факторы формируют динамичную и конкурентную среду, требующую от участников рынка гибкости и способности к быстрой адаптации, по данным TEBIZ GROUP.

1
Объем рынка
Вся Россия, 2021-2025, тонны, рубли, доллары
В рамках раздела рассчитаны показатели:
- Объем рынка в натуральном выражении
- Объем рынка в стоимостном выражении
- Темпы роста и тренды
- Объем спроса и предложения
- Структура рынка по видам и сегментам
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка йогурта в натуральном и стоимостном выражении, структура рынка йогурта по видам и сегментам. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам. Интерпретированы показатели и выявлены инсайты рынка.
2
Мировой рынок
Страны мира, 2020-2024, тонны
Собрана статистика по мировой внешней торговле: импорт и экспорт йогурта по странам.
3
Бренды
Вся Россия, единицы
В отчете содержатся рейтинги брендов йогурта по популярности:
VALIO, EPICA, СЛОБОДА, АКТИВИА, ВКУСНОТЕЕВО, КРАСНАЯ ЦЕНА, РУЗСКОЕ МОЛОКО, АВИДА, БЕЖИН ЛУГ, BIOБАЛАНС, ФЕРМЕР РЕКОМЕНДУЕТ, ЧУДО, ЭКОНИВА, РОСТАГРОЭКСПОРТ, ВКУСВИЛЛ, БЕЛЫЙ ГОРОД, ТО, ЧТО НАДО!, ИРБИТСКИЙ, 365 ДНЕЙ, МЯСНОВЪ
Представлены характеристики брендов йогурта с указанием различных параметров.
Представлены данные с указанием оценок критериев, достоинств и недостатков продукции.
4
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2020-2024, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
5
Производство
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Рассчитаны объемы и динамика производства йогурта по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
6
Ведущие производители
Вся Россия, 2021-2025, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям йогурта.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
АО `ВБД`, АО `ДАНОН РОССИЯ`, ОАО `ЭФКО`, ООО `ЭРМАНН`, ООО `КАМПИНА`, АО `ХК `ОПОЛЬЕ`, ЗАО `КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ООО `МОЛОЧНАЯ БЛАГОДАТЬ`, ОАО `МОЛКОМ`, ООО `МЯСНОВЪ - 77`, ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ `ВОРОНЕЖСКИЙ`, АО `ПРОГРЕСС`, ООО `ГАЛАКТИКА`, АО `ЛАКТИС`, АО `МОСМЕДЫНЬАГРОПРОМ`, ООО `РОСТАГРОКОМПЛЕКС`, АО `СЕРОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД`, АО `РУЗСКОЕ МОЛОКО`
..........
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей йогурта, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
7
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2021-2025, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам йогурта по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
8
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2021-2025, рубли
Рассчитаны розничные продажи йогурта по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены йогурта в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
9
Импорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по импорту:
– Крупнейшие зарубежные поставщики
– Ведущие российские импортеры*

Рассчитаны объемы и темпы роста импорта йогурта по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Разбивка импорта по ценовым сегментам: низко-ценовой сегмент (low-priced), средне-ценовой сегмент (middle-priced), высоко-ценовой сегмент (high-priced).
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
LIGHTHOUSE INTERNATIONAL S.A., IMLEK A.D., EMMI INTERNATIONAL LTD, MARGOT FROMAGES S.A., POPOV SWISSNESS GOURMET WALD ZH, ООО `АТЕНА`, MILCO SA, AZFP CO., LTD, KALLEH DAIRY PRODUCTION S.A.
10
Экспорт
Страны, регионы, 2021-2025, тонны, доллары
Список компаний по экспорту:
– Крупнейшие зарубежные покупатели
– Ведущие российские экспортеры*

Рассчитаны объемы и динамика экспорта йогурта по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Йогурт без добавок, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, жирностью более 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью не более 3%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью от 3% до 6%
- Йогурт без добавок, кроме сахара или других подслащивающих веществ, жирностью более 6%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью не более 1,5%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 1,5%, но не более 27%
- Йогурты с добавками в порошке, гранулах или в других твердых видах, жирностью более 27%
- Прочие йогурты
11
Госзакупки
Вся Россия, ФО, регионы, 2023-2025, рубли
В отчете представлена аналитика госзакупок йогурта по годам в рублях по 44 ФЗ.
Объемы по компаниям (заказчикам, исполнителям), по ФО, по регионам.
12
Прогноз
Вся Россия, 2026-2035, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Проведен SWOT и PEST анализ рынка, составлены рекомендации и стратегии роста.
Составлен прогноз рынка йогурта в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

Структура исследования

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Объем рынка йогурта в России в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка йогурта, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке йогурта в 2021-2025 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка йогурта в 2021-2025 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Сегментация российского рынка йогурта, [%]

По видам

По ценовым сегментам

Потребление йогурта на душу населения в России в 2021-2025 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. МИРОВОЙ РЫНОК ЙОГУРТА

Мировой импорт йогурта по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

Мировой экспорт йогурта по странам в 2020-2024 гг., [тонн]

3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ ЙОГУРТА В РОССИИ

Характеристики по брендам йогурта в России

Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам йогурта в России

4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]

Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

5. ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика объемов производства йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Производство йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

7. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика отгрузок йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем отгрузок йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

Объем складских запасов йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]

По федеральным округам

8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен йогурта

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2021-2025 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

9. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам йогурта в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

10. ИМПОРТ ЙОГУРТА В РОССИЮ

Динамика российского импорта йогурта в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского импорта йогурта по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Импорт йогурта в Россию по странам в 2021-2025 гг.

Импорт йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Импорт йогурта по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского импорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Зарубежные поставщики импорта йогурта на рынке РФ

Российские фирмы-импортеры йогурта

Импортные бренды йогурта в России

11. ЭКСПОРТ ЙОГУРТА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта йогурта в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Сегментация российского экспорта йогурта по видам в 2021-2025 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

По ценовым сегментам

Экспорт йогурта из России по странам в 2021-2025 гг.

Экспорт йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг.

Экспорт йогурта по регионам России в 2021-2025 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Ценовые сегменты

Российские экспортеры йогурта

Зарубежные покупатели йогурта из России

12. ГОСЗАКУПКИ ЙОГУРТА В РОССИИ

Динамика госзакупок йогурта в России в 2023-2025 гг., [руб]

География госзакупок йогурта в России в 2023-2025 гг., [руб]

По федеральным округам

По регионам

Рейтинг заказчиков госзакупок йогурта в России в 2025 г.

Рейтинг поставщиков госзакупок йогурта в России в 2025 г.

13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЙОГУРТА

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

PEST анализ

SWOT анализ

Рекомендации и стратегии роста

Прогноз объема рынка йогурта в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке йогурта в 2026-2035 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка йогурта в 2026-2035 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Мониторинг рынков
с 2011 года
Более 6 000 отчётов
в продаже
Партнёрство с РБК
Сертифицированы
по ИСО 9001:2015

Лидеры выбирают наши отчеты

Нас рекомендуют

Отзывы и клиенты
Еженедельный выпуск

Ключевые изменения на товарных рынках. 03– 10 августа 2026

Текущий выпуск
Сдвиги спроса и предложения
Импорт, производство, цены
Управленческие выводы
Смотреть выпуск Все выпуски →
Открытая аналитика Tebiz Group

Отчеты по товару в других странах

Анализ рынка йогурта в Казахстане
80 стр.
Таблицы и иллюстрации
Список графиков
1. Динамика объема рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка йогурта в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация российского рынка йогурта по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация российского рынка йогурта по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Динамика отгрузок йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Динамика складских запасов йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
11. Динамика и сезонность розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
12. Динамика и сезонность USD розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
13. Сравнение инфляции и розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
14. Зависимость розничных цен йогурта от курса USD в России в 2021-2025 гг.
15. Статистика розничных цен йогурта по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
16. Динамика розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
17. Федеральная структура розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
18. Региональная структура розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
19. Динамика российского импорта йогурта в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
20. Динамика российского импорта йогурта в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
21. Структура российского импорта йогурта по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
22. Структура российского импорта йогурта по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
23. Структура российского импорта йогурта по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
24. Структура российского импорта йогурта по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
25. Динамика ежегодных USD цен импорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
26. Динамика рублевых цен импорта йогурта по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
27. Динамика российского экспорта йогурта в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
28. Динамика российского экспорта йогурта в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
29. Структура российского экспорта йогурта по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
30. Структура российского экспорта йогурта по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
31. Структура российского экспорта йогурта по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
32. Структура российского экспорта йогурта по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
33. Динамика ежегодных USD цен экспорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
34. Динамика рублевых цен экспорта йогурта по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
35. Динамика объемов госзакупок йогурта в России в 2023-2025 гг., [руб]
36. Прогноз объема рынка йогурта в России в 2026-2035 гг., [тонн]
37. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке йогурта в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
38. Прогноз сальдо торгового баланса рынка йогурта в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке йогурта в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением йогурта в 2025 г., [руб/чел]
3. Сравнение оценок критериев по брендам
4. Сравнение достоинств по брендам
5. Сравнение недостатков по брендам
6. Динамика и структура населения по полу России в 2020-2024 гг., [%]
7. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [%]
8. Динамика производства йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Сегментация российского производства йогурта по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Выручка и прибыль ведущих производителей йогурта в России в 2025 г., [руб]
11. Инвестиции и прибыль ведущих производителей йогурта в России в 2025 г., [руб]
12. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж йогурта в 2025 г.
13. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж йогурта в 2025 г.
14. Структура импорта йогурта в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
15. Импорт йогурта по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
16. Импорт йогурта по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
17. Структура экспорта йогурта из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
18. Экспорт йогурта по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Экспорт йогурта по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
Список таблиц
1. Объем рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Объем рынка йогурта в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке йогурта в России в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка йогурта в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского рынка йогурта по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация российского рынка йогурта по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Потребление йогурта на душу населения по ФО России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
10. Потребление йогурта на душу населения по регионам России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
11. Объем мирового импорта йогурта по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
12. Объем мирового экспорта йогурта по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
13. Характеристики по брендам йогурта в России
14. Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]
15. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
16. Структура населения по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
17. Структура населения по регионам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
18. Производство йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Сегментация российского производства йогурта по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
20. Темпы роста производства йогурта по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [тонн]
21. Выручка ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
22. Прибыль ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
23. EBITDA ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
24. Коэффициент автономии ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг.
25. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг.
26. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [%]
27. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей йогурта в России в 2025 г.
28. Инвестиции ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
29. Численность сотрудников ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [чел]
30. Рентабельность персонала ведущих производителей йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
31. Отгрузки йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
32. Складские запасы йогурта по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
33. Динамика и сезонность розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
34. Динамика и сезонность USD розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
35. Сравнение инфляции и розничных цен йогурта по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
36. Статистика розничных цен йогурта по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
37. Статистика розничных цен йогурта по всем регионам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
38. Федеральная структура розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
39. Темпы роста розничных продаж йогурта по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
40. Региональная структура розничных продаж йогурта в России в 2021-2025 гг., [руб]
41. Темпы роста розничных продаж йогурта по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
42. Объемы импорта йогурта по видам в Россию в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
43. Объемы импорта йогурта по видам в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
44. Сегментация российского импорта йогурта по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
45. Импорт йогурта в Россию по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
46. Импорт йогурта в Россию по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
47. Карта развития российского импорта йогурта по ведущим странам в 2025 г.
48. Импорт йогурта по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
49. Импорт йогурта по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
50. Импорт йогурта по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
51. Импорт йогурта по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
52. Карта развития импорта йогурта по ведущим регионам России в 2025 г.
53. Динамика USD цен импорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
54. Динамика рублевых цен импорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
55. Цены импорта йогурта в Россию по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
56. Цены импорта йогурта по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
57. Цены импорта йогурта по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
58. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок йогурта в России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
59. Зарубежные поставщики импорта йогурта на рынке РФ
60. Российские фирмы-импортеры йогурта
61. Импортные бренды йогурта в России
62. Объемы экспорта йогурта по видам из России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
63. Объемы экспорта йогурта по видам из России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
64. Сегментация российского экспорта йогурта по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
65. Экспорт йогурта из России по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
66. Экспорт йогурта из России по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
67. Карта развития российского экспорта йогурта по ведущим странам в 2025 г.
68. Экспорт йогурта по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
69. Экспорт йогурта по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
70. Экспорт йогурта по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
71. Экспорт йогурта по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
72. Карта развития экспорта йогурта по ведущим регионам России в 2025 г.
73. Динамика USD цен экспорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
74. Динамика рублевых цен экспорта йогурта в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
75. Цены экспорта йогурта из России по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
76. Цены экспорта йогурта по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
77. Цены экспорта йогурта по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
78. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок йогурта из России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
79. Российские экспортеры йогурта
80. Зарубежные покупатели йогурта из России
81. Объем госзакупок йогурта по федеральным округам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
82. Объем госзакупок йогурта по регионам в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., [руб]
83. Рейтинг заказчиков госзакупок йогурта в России в 2025 г.
84. Рейтинг поставщиков госзакупок йогурта в России в 2025 г.
85. Прогноз спроса и предложения на рынке йогурта в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
86. Прогноз объема рынка йогурта в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
87. Прогноз объема рынка йогурта в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
88. Прогноз спроса и предложения на рынке йогурта в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
89. Прогноз объема рынка йогурта в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
90. Прогноз объема рынка йогурта в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
91. Прогноз спроса и предложения на рынке йогурта в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
92. Прогноз объема рынка йогурта в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
93. Прогноз объема рынка йогурта в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Источники
Источники информации
  • База данных Tebiz Group
  • Федеральная служба государственной статистики
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Министерство промышленности и торговли РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Пресс-релизы, презентации, годовые и квартальные отчеты компаний
  • Печатные и электронные отраслевые издания, брошюры
  • Оценки участников рынка и экспертов отрасли
  • Сведения об аудите розничной торговли
  • Законодательные акты РФ
Маркетинговое исследование "Анализ рынка йогурта в России" предназначено для:
  • для поставщиков
  • для производителей
  • для инвесторов
  • для перевозчиков
  • для торговых компаний
  • для участников смежных рынков

Текущая версия исследования выпускается с 01.01.2026 и обновляется ежемесячно.

При проведении анализа рынка были проанализированы (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть):

Данные по федеральным округам:

Центральный ФО, Южный ФО, Северо-Западный ФО, Дальневосточный ФО, Сибирский ФО, Уральский ФО, Приволжский ФО, Северо-Кавказский ФО

Данные по регионам:

Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Воронежская область, Ивановская область, Калужская область, Костромская область, Курская область, Липецкая область, Московская область, Орловская область, Рязанская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Тульская область, Ярославская область, Москва, Республика Адыгея, Республика Калмыкия, Краснодарский край, Астраханская область, Волгоградская область, Ростовская область, Севастополь, Республика Крым, Республика Карелия, Республика Коми, Архангельская область, Вологодская область, Калининградская область, Ленинградская область, Мурманская область, Новгородская область, Псковская область, Санкт-Петербург, Республика Саха (Якутия), Камчатский край, Приморский край, Хабаровский край, Амурская область, Магаданская область, Сахалинская область, Еврейская авт. область, Чукотский авт. округ, Республика Алтай, Республика Бурятия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Алтайский край, Забайкальский край, Красноярский край, Иркутская область, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Томская область, Курганская область, Свердловская область, Тюменская область, Челябинская область, Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Чувашская Республика, Кировская область, Нижегородская область, Оренбургская область, Пензенская область, Пермский край, Самарская область, Саратовская область, Ульяновская область, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Ставропольский край

Данные по странам:

Абхазия, ОАЭ, Афганистан, Албания, Армения, Ангола, Аргентина, Австрия, Австралия, Азербайджан, Босния и Герцеговина, Барбадос, Бангладеш, Бельгия, Болгария, Бахрейн, Бенин, Боливия, Бразилия, Бутан, Ботсвана, Беларусь, Белиз, Канада, Конго, ЦАР, Швейцария, Кот Д'Ивуар, Чили, Камерун, Китай, Колумбия, Коста-Рика, Куба, Кипр, Чехия, Германия, Дания, Доминиканская Республика, Алжир, Эквадор, Эстония, Египет, Испания, Эфиопия, Финляндия, Микронезия, Франция, Великобритания, Грузия, Гана, Гамбия, Гвинея, Гваделупа, Греция, Гватемала, Гонконг, Гондурас, Хорватия, Гаити, Венгрия, Индонезия, Ирландия, Израиль, Индия, Ирак, Иран, Исландия, Италия, Ямайка, Иордания, Япония, Кения, Киргизия, Камбоджа, Северная Корея, Южная Корея, Кувейт, Казахстан, Лаос, Ливан, Шри-Ланка, Литва, Люксембург, Латвия, Ливия, Марокко, Монако, Молдова, Черногория, Мадагаскар, Македония, Мали, Мьянма, Монголия, Мавритания, Мальта, Мальдивы, Мексика, Малайзия, Мозамбик, Намибия, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Норвегия, Непал, Новая Зеландия, Оман, Южная Осетия, Панама, Перу, Филиппины, Пакистан, Польша, Пуэрто-Рико, Палестина, Португалия, Парагвай, Катар, Румыния, Сербия, Руанда, Саудовская Аравия, Сейшелы, Судан, Швеция, Сингапур, Словения, Словакия, Сенегал, Сомали, Южный Судан, Сирия, Чад, Того, Таиланд, Таджикистан, Туркмения, Тунис, Турция, Танзания, Украина, Уганда, США, Уругвай, Узбекистан, Венесуэла, Вьетнам, Йемен, ЮАР, Замбия, Зимбабве.


* - Вся информация, представленная на данном сайте, получена из открытых источников и отражает мнение и оценки компании ООО «Технологии бизнеса» и не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по дальнейшим действиям. ООО «Технологии бизнеса» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования данной информации.Информационные блоки с трендами, представленные в начале данной страницы, созданы по результатам прошлых версий исследований исключительно в справочных целях и не претендуют на полноту или руководство к действиям.В рамках исследования производится проверка данных на полноту и несоответствия, корректировка или расчет недостающих сведений.Анализ государственных закупок проводился по контрактам 44 ФЗ.В начале 2022 года, ФТС РФ приостановила публикацию статистических данных по импорту и экспорту. В связи с этим данные в разделах импорта и экспорта с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран и оценки на основании показателей из вторичных источников и экспертного мнения. В ряде случаев данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть не представлены.В рамках исследования не рассматриваются сведения, содержащие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в судебных процессах.Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и в указанном виде могут быть не представлены в текущей версии исследования.Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть оценены с помощью вторичных данных, математических моделей или экспертно.

Наши клиенты
magnit
Магнит - одна из ведущих розничных сетей в стране, включающая в себя 16 690 торговых точек. Магазины компании расположены в 2 808 населенных пунктах России.
makfa
Макфа - российская компания, производитель макаронных изделий, а также муки, круп. Входит в первую пятёрку крупнейших мировых производителей макаронных изделий, доля на российском рынке макаронных изделий - более 23%.
doshirak
Doshirak - производитель продуктов быстрого приготовления. Компания успешно ведет свою деятельность на территории России уже несколько лет.
dymovskoekolbasnoeproizvodstvo
Компания Дымов - это открытый и современный производитель колбас, мясных полуфабриктов, снеков и деликатесов. Компания основана в 2001 году и входит в число лидеров отечественного рынка мясопереработки.
obedinennyekonditery
Объединенные кондитеры входит в Группу «Гута» и является крупнейшим кондитерским предприятием в Восточной Европе, объединяя 19 российских фабрик. По результатам международного рейтинга «Global Top-100» Объединенные кондитеры на 19 позиции по объемам продаж среди крупнейших мировых производителей.
myasopererabatyvayuschijzavodremit
Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ - российская компания по производству мясных изделий. Завод построен в 2001 году с нуля и спроектирован в соответствии с международными стандартами. Проектные мощности предприятия рассчитаны на выпуск более 70 тонн готовой продукции в сутки.
monsantocompany
Monsanto Company - многоотраслевая транснациональная компания, мировой лидер биотехнологии растений. Основная продукция сельскохозяйственного назначения - генетически модифицированные семена кукурузы, сои, хлопка.
korenovskijmolochnokonservnyjkombinat
Кореновский молочно-консервный комбинат - одно из старейших и крупнейших, эффективно работающих предприятий перерабатывающей промышленности Краснодарского края. «Визитной карточкой» и гордостью комбината является вкуснейшее сгущенное молоко под торговой маркой «Коровка из Кореновки».
tdpetelino
Торговый дом «Петелино» создан в 1998 году по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте рынка мяса птицы. Портфель брендов ТД «Петелино» представлен четырьмя торговыми марками в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».
rusagroinvest
Русагро-Инвест - это крупнейший вертикальный агрохолдинг России. В настоящее время занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе.
Частые вопросы (FAQ)

* - предварительные данные/оценки/расчетные данные
Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка йогурта составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
    Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
    Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    В структуре рынка йогурта основная доля у вида ░░░ (░░░%). Доля премиум-сегмента - ░░░%, эконом-сегмента - ░░░%.
  • Прогнозируемый объем рынка йогурта в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
  • По объему мирового импорта и экспорта йогурта ключевую роль играют страны ░░░ с объемами ░░░.
  • Наилучшие продуктовые характеристики имеют бренды ░░░, соотношение брендов по показателю "цена/качество" выглядит таким образом: ░░░.
  • Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
  • Объем производства йогурта показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
  • Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
  • Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
  • Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
    Сегмент low-priced занимает долю ░░░%, в основном из стран ░░░, сегмент middle-priced составляет ░░░%, сегмент high-priced с долей ░░░% представлен странами ░░░.
    Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
    Доли импортных брендов: ░░░. Перечень зарубежных поставщиков: ░░░. Список российских импортеров: ░░░.
  • Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
    Перечень российских экспортеров: ░░░. Список зарубежных потребителей: ░░░.
  • Объем B2G рынка йогурта за период составил ░░░.
    Больше всего закупок производят такие государственные компании, как ░░░ с объемами ░░░.
    Больше всего госзакупок осуществляется в регионах ░░░.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
На странице с отчетом нажмите кнопку «В КОРЗИНУ», заполните необходимые поля и оформите заказ.
Также вы можете оформить заказ по электронной почте:
order@tebiz.ru
- укажите реквизиты компании/физ.лица и название отчета.
Оплатите заказ по счету (для юр.лиц) или на сайте онлайн (для физ.лиц).
Оплатить можно как юридическое лицо по счету или как частное лицо на сайте с помощью СБП и банковских карт.
Базовая версия: Отчет в нередактируемом PDF-формате.
Расширенная версия: Предоставляется гораздо больше возможностей для работы:
  • Отчет в PDF
  • Редактируемый отчет в формате Word
  • Отчет в табличном виде в формате Excel
  • Детальный финансовый анализ и база данных производителей
Дата получения отчета указана в блоке над ценой отчета. Обычно это следующий рабочий день после оплаты.
На ваш выбор: через ЭДО или в бумажном виде по вашему почтовому адресу.
Скачайте демо-версию - в ней представлен макет отчета с примерами визуализации разделов и данных.
У нас действует система скидок:
  • 2 отчета - 5%
  • 3–4 отчета - 10%
  • от 5 отчетов - 15%
При покупке новой версии ранее приобретённого отчета - 20%.
На странице с отчетом указана подробная структура и описание разделов, подразделов, списка таблиц и иллюстраций.
Периоды данных, единицы измерения, состав данных и разрезы указаны в каждом разделе в блоке «Содержание».
Да, заказы оформляются по договору-оферте.
Конечно! Оставьте заявку на сайте или напишите нам, и наши специалисты свяжутся с вами, чтобы помочь выбрать наиболее подходящий отчет.
Источники информации указаны в блоке «Источники». Среди них открытые и закрытые официальные базы данных, отчеты компаний, оценки участников рынка и экспертов отрасли, собственные базы данных.
Внутри самого отчета все таблицы, графики и диаграммы подписаны и указан источник информации.
Да, НДС уже включён в стоимость отчета.
Наша компания является одним из лидеров рынка готовых исследований и работает с 2011 года.
При покупке заключается договор с техническим заданием и подробным описанием содержания.
Мы гарантируем предоставление отчета в соответствии с условиями договора.
По запросу предоставим учредительные документы.
Все исследования, представленные на нашем сайте, являются собственными продуктами компании TEBIZ GROUP, крупнейшим разработчиком маркетинговых отчетов о рынках России и СНГ.
Покупатель получает неисключительное право на использование отчета: хранение, обработка, цитирование, использование в хозяйственной деятельности предприятия и аффилированных лиц.
Перепродажа, распространение и публикация без согласия запрещены.
Все отчеты регулярно обновляются. Дата последнего обновления указана на странице отчета.
Да, мы оказываем постпродажное сопровождение. Вопросы принимаются в письменной форме, и вы получите развёрнутый ответ от наших аналитиков.
Отчеты продаются только целиком.
Напишите нам на
order@tebiz.ru
с описанием задачи - будь то доработка существующего отчета или подготовка исследования под ваш продукт или нишу.
Мы оценим возможность предоставления дополнительных данных и предложим индивидуальное решение.