Сегодня в России нерабочий день, все заявки будут обработаны на следующий рабочий день
Москва
+7 (495) 159-70-79
Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы
Выбрать версию

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России - 2022. Показатели и прогнозы

Обложка Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России
Артикул: 12156
В наличии images/common/svg/check_circle_blue.svg
Дата выпуска: 
Июнь 2022 г.
актуальная версия
Формат предоставления: 
В электронном виде
Число страниц: 
217 стр.
Период исследования: 
2017-2021 + прогноз до 2031
Скачать
демо-версию
Способы оплаты:
Безналичная оплата
Онлайн-оплата
Доставка на электронную почту
06 июля 2022 г.
78 900 р
Отчет в PDF
93 900 р
Отчет в PDF
+ Отчет в Word
+ Табличный отчет в Excel
+ БД производителей (Excel)
+ Финанализ производителей (Excel)
  • Содержание
  • Таблицы и иллюстрации
  • Источники
  • Наши клиенты
  • Расширения

Описание

Исследование рынка мучных кондитерских изделий содержит 217 страниц: 104 таблицы, 49 графиков, 12 диаграмм.

Цель исследования: анализ рынка мучных кондитерских изделий, исследование рынка сбыта, обзор рынка производства, объем продаж, статистика импорта и экспорта, рейтинги регионов, анализ производителей, отчет о прогнозе развития рынка на 10 лет по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

В исследовании рассмотрено влияние геополитических рисков, конфликта на Украине, санкций со стороны Запада, а также влияние коронавируса на экономику и возможные последствия.

Основные разделы маркетингового исследования:
Объем рынка мучных кондитерских изделий
Количество и география населения
Российское производство
Рейтинг производителей
Отгрузки и остатки
Цены производителей
Розничные цены
Розничные продажи
Анализ импорта
Анализ экспорта
Финансы в отрасли
Прогноз рынка мучных кондитерских изделий в России
1
Объем рынка
Вся Россия, 2017-2021, тонны, рубли, доллары
Консолидированы основные показатели рынка по годам, рассчитаны объем и динамика рынка мучных кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении. Указан объем продаж на основе баланса спроса и предложения. Представлено сравнение и тренды производства и импорта по годам. Рассчитано сальдо торгового баланса.
Приведены сводные показатели рынка по федеральным округам.
2
Количество потребителей
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, человек
В качестве потенциальных потребителей в разделе рассмотрено количество населения в РФ, их динамика по годам.
Также указана возрастная структура потребителей и их распределение по регионам.
3
Производство
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Производство по видам:
- Кондитерские мучные изделия, торты и пирожные недлительного хранения
- Имбирные печенье и пряники и аналогичные изделия, сладкое печенье, вафли, торты и пирожные длительного хранения
- Торты
- Пирожные
- Прочие восточные сладости и прочие кондитерские мучные изделия
- Имбирные печенье и пряники и аналогичные изделия
- Сухое печенье (галеты и крекеры)
Рассчитаны объемы и динамика производства мучных кондитерских изделий по годам. В докладе представлен детализированный анализ с объемами выпуска по федеральным округам.
Указана сегментация производственного сектора мучных кондитерских изделий по видам в натуральном выражении.
Представлены ежемесячные цены российских производителей мучных кондитерских изделий в рублях и в долларах. Ежемесячные данные позволят выявить многолетние тренды, сезонность и локальные изменения на рынке.
4
Ведущие производители
Вся Россия, 2017-2021, рубли
В отчете содержатся данные по российским производителям мучных кондитерских изделий.
В том числе, по компаниям ниже (указан не весь перечень):
ООО `КДВ ЯШКИНО`, ООО `МОНЪДЭЛИС РУСЬ`, ОАО `РОТ ФРОНТ`, АО `КОНТИ-РУС`, АО `АККОНД`, АО `НЕВСКИЕ БЕРЕГА`, ООО `КЕЛЛОГГ РУС`, ОАО `КАРАВАЙ`, ОАО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `БЕЛОГОРЬЕ`, АО `РУССКИЙ БИСКВИТ`, АО ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ `ЛИМАК`, ЗАО БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ `КОЛОМЕНСКИЙ`, ООО `РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ`, ЗАО `КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА `СЛАВЯНКА`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ОАО `СЛАДОНЕЖ`, АО `БРЯНКОНФИ`, ООО `БАРИЛЛА РУС`, ООО `ТЕСТОРИ`, ООО `КОМПАНИЯ У ПАЛЫЧА`
..........
Не нашли в списке производителя?
База данных ведущих российских производителей
Файл в формате Excel с полями:
Название, ИНН, выручка, прибыль, вид деятельности ОКВЭД, форма собственности ОКФС, ОКПО
Сравнительный финансовый анализ производителей
Файлы в формате Excel с показателями:
- Сравнительный аналитический баланс
- Анализ платежеспособности
- Анализ рыночной устойчивости и рентабельности
- Анализ денежных потоков и прибыли
- Анализ деловой активности
- Рейтинговая оценка
- Анализ инвестиционной деятельности
- Численность сотрудников
Информация поможет выявить производителей мучных кондитерских изделий, оценить доходы участников рынка, EBITDA, инвестиции, рентабельность персонала.
Составлен рейтинг оценки финансового состояния производителей: отличное фин. состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Список производителей может быть не исчерпывающим, некоторые компании могут не присутствовать. По вашему запросу можем добавить в отчет интересующие вас предприятия.
5
Отгрузки и складские запасы
Вся Россия, ФО, 2017-2021, тонны
Содержится информация по отгрузкам и остаткам мучных кондитерских изделий по годам в разрезе ФО.
Данный раздел позволит оценить объем собственной отгруженной продукции предприятий и запасов на складах и иных местах хранения. Изменение складских показателей используется для расчета объема продаж.
6
Розничная торговля
Вся Россия, ФО, регионы, 2017-2021, рубли
Рассчитаны розничные продажи мучных кондитерских изделий по годам, рейтинги регионов и ФО по объемам розничной торговли. Позволит оценить реальные продажи продукции, оценить величину "серого" рынка.
В отчете содержатся ежемесячные розничные цены мучных кондитерских изделий в рублях и в долларах, сводные данные по потребительским ценам в региональном разрезе. Ежемесячная статистика поможет узнать влияние макроэкономических факторов на цены в рознице, многолетние тенденции в рознице, сезонные колебания и изменения на рынке
7
Импорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по импорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных поставщиков
– Рейтинги ведущих российских импортеров
Рассчитаны объемы и темпы роста импорта мучных кондитерских изделий по годам. Собрана ежегодная детализированная информация с объемами импортных поставок и анализом цен по странам мира, округам и регионам России.
Крупнейшие иностранные поставщики:
В прошлых версиях отчета:
FERRERO TRADING LUX S.A., MONDELEZ EUROPE GMBH, LOTTE CONFECTIONERY CO., LTD, MONDELEZ POLSKA PRODACTION SP. Z.O.O., HEINZ ITALIA S.P.A., MAXEXPORT D.O.O., PANTOS LOGISTICS CO., LTD, TAGO PPC TADEUSZ GOLEBIEWSKI, ЗАО `ФЛЕР АЛЬПИН`, ZIV LTD, QUANG NGAI SUGAR JSC, BAHLSEN POLSKA SP. Z.O.O. SP.K., FESCO INTEGRATED TRANSPORT LTD, VIANA PLANT, LAMBERTZ POLONIA SP. Z.O.O., BANKETBAKKERIJ MERBA B.V., BRING SCM AB, CHIPITA S.А., VINGES TERMINALAS UAB, NESTLE DEUTSCHLAND AG
8
Экспорт
Страны, регионы, 2017-2021, тонны, доллары
Данные компаний с объемами поставок по экспорту:
– Рейтинги крупнейших зарубежных покупателей
– Рейтинги ведущих российских экспортеров
Рассчитаны объемы и динамика экспорта мучных кондитерских изделий по годам. Представлена ежегодная детализированная статистика с объемами экспортной торговли и анализом цен по странам, округам и регионам РФ.
Сегментация по внешней торговле
Рассмотрен импорт / экспорт по видам (кодам ТНВЭД):
- Сладкое сухое печенье
- Вафли и вафельные облатки
- Имбирное печенье и аналогичные изделия
9
Финансовые показатели отрасли
Вся Россия, 2017-2021, рубли
Оборот, рентабельность и прибыль от продаж в отрасли (отрасль по ОКВЭД). Мониторинг изменений финансовых параметров по годам.
Объем инвестиций в основной капитал в отрасли по годам. Структура инвестиций по назначению: здания, сооружения, улучшение земель, транспорт, информационное, компьютерное и ИКТ оборудование, объекты интеллектуальной собственности, ПО и базы данных.
10
Прогноз
Вся Россия, 2022-2031, тонны, рубли, доллары
Определены три базовых сценария развития рынка:
– Негативный сценарий
– Инерционный сценарий
– Инновационный сценарий
Составлен прогноз рынка мучных кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении с учетом сложившихся факторов развития, последствий пандемии коронавируса (COVID-19), инвестиционных проектов участников рынка, бюллетеней государственного регулирования, представлены основные выводы, в книге сделаны прогнозы отдельно по внутреннему производству, импорту, экспорту, объему рынка на ближайшие 10 лет.

market-monitoring-since-2011.png
Более 6000 отчетов
в продаже
rbc.png
Партнеры РБК
с 2012 года
iso.png
Сертифицированы по ИСО 9001:2015
pp.png
Зарегистрированы на портале поставщиков


Структура исследования


СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Объем рынка мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мучных кондитерских изделий, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2017-2021 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мучных кондитерских изделий в 2017-2021 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление мучных кондитерских изделий на душу населения в России в 2017-2021 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ

Динамика и структура населения по полу в России в 2017-2021 гг., [чел]

Возрастная динамика и структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

Географическая структура населения в России в 2017-2021 гг., [чел]

По федеральным округам

По регионам

3. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика объемов производства мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мучных кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Финансовые показатели ведущих производителей мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг.

Выручка, [руб]

Прибыль, [руб]

EBITDA, [руб]

Коэффициент автономии

Коэффициент текущей ликвидности

Рентабельность продаж (ROS), [%]

Рейтинговая оценка финансового состояния

Инвестиции ведущих производителей мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг.

Инвестиции, [руб]

Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей мучных кондитерских изделий в России в 2018-2021 гг.

Численность сотрудников, [чел]

Рентабельность персонала (ROL), [руб]

5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика отгрузок мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем отгрузок мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

Динамика складских запасов мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

Объем складских запасов мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [тонн]

По федеральным округам

6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Динамика и сезонность цен производителей мучных кондитерских изделий по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мучных кондитерских изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мучных кондитерских изделий по месяцам в 2017-2021 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мучных кондитерских изделий

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2021 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Динамика розничных продаж мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мучных кондитерских изделий в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж мучных кондитерских изделий в России в 2017-2021 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

9. ИМПОРТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ

Динамика российского импорта мучных кондитерских изделий в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта мучных кондитерских изделий по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта мучных кондитерских изделий

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт мучных кондитерских изделий в Россию по странам в 2017-2021 гг.

Импорт мучных кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Импорт мучных кондитерских изделий по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мучных кондитерских изделий в Россию в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мучных кондитерских изделий в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов мучных кондитерских изделий в 2021 г. с объемами поставок

10. ЭКСПОРТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мучных кондитерских изделий в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта мучных кондитерских изделий по видам в 2017-2021 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта мучных кондитерских изделий

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт мучных кондитерских изделий из России по странам в 2017-2021 гг.

Экспорт мучных кондитерских изделий по федеральным округам России в 2017-2021 гг.

Экспорт мучных кондитерских изделий по регионам России в 2017-2021 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров мучных кондитерских изделий в 2021 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мучных кондитерских изделий из России в 2021 г. с объемами поставок

11. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2021 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

Инвестиции в основной капитал в России в 2017-2021 гг., [руб]

12. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка мучных кондитерских изделий

Прогноз объема рынка мучных кондитерских изделий в России в 2022-2031 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мучных кондитерских изделий в 2022-2031 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мучных кондитерских изделий в 2022-2031 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Таблицы и иллюстрации

Источники

Наши клиенты

Расширения



Выдержки из прошлого исследования:
  • Объем рынка мучных кондитерских изделий составил ░ руб (изменение ░%), в натуральном выражении - ░. Доля российской продукции на внутреннем рынке составляет ░%. Прогнозный уровень объема рынка - ░ руб. в течение 10 ближайших лет. Основными факторами развития рынка являются ....
  • Объем рынка мучных кондитерских изделий составил ░░░ (динамика за год - ░░░%).
  • Трендом рынка является ░░░. Доля российской продукции на внутреннем рынке занимает ░░░%, показатели импортозамещения находятся на уровне ░░░.
  • Влияние санкций на рынок мучных кондитерских изделий и на его сегменты оценивается в ░░░. Объемы спроса и предложения на российском рынке составляют ░░░.
    Прогнозируемый объем рынка мучных кондитерских изделий в течение 10 ближайших лет достигнет значения в ░░░. Основными факторами развития рынка являются ░░░, ключевыми драйверами выступают ░░░.
    Численность потенциальных потребителей продукции в России составляет ░░░ человек. За год население России ░░░ человек. Наиболее крупные сегменты потребителей имеют возраст 30–34 и 35–39 лет и сосредоточены в регионах ░░░.
    Объем производства мучных кондитерских изделий показал ░░░ динамику и достиг значения ░░░. Выпуск продукции внутри РФ сегментирован по ░░░.
    Совокупные доходы лидеров отрасли ежегодно ░░░, чему способствует ░░░. Рейтинг производителей сформирован следующим образом: ░░░. Уровень рентабельности компаний за последние несколько лет ░░░, в результате чего ░░░.
    Наименьшую среднюю цену производителей имеет сегмент ░░░, наибольшую - ░░░. В сегменте ░░░ есть ярко выраженная ценовая сезонность по месяцам.
    Розничные цены росли в диапазоне ░░░, при сравнении с инфляционной ценовой моделью видно, что тренд сдвигается в сторону ░░░. Выявлены сезонные изменения по месяцам: ░░░. В разрезе регионов РФ ценовая картина следующая: ░░░.
    Объем импорта составляет ░░░ долл. Основные поставки совершаются из стран ░░░. Зафиксирован тренд смещения потребления в сторону ░░░ сегмента. Ключевая категория импорта - ░░░ (░░░ тыс.долл.).
  • Что касается сезонности цен и поставок, пик наблюдался в ░░░. Импортные цены находились в интервале ░░░ долл. за ед.
  • Доли импортных брендов: ░░░. ТОП зарубежных поставщиков с объемами и ценами: ░░░. ТОП российских импортеров с объемами и ценами: ░░░.
    Основными потребителями российского экспорта на мировом рынке являются компании из ░░░. По наибольшим ценам российскую продукцию закупают ░░░. В структуре регионального экспорта лидируют ░░░.
  • ТОП российских экспортеров с объемами и ценами: ░░░. ТОП зарубежных потребителей с объемами и ценами: ░░░.

    tbmodal__title
    tbmodal__media
    tbmodal__description
    modal__content
    Мы отправили демо-версию
    на Email
    Проверьте вашу почту.